Meni za sedam dana za porodicu. Ekonomičan sedmični meni za porodicu. Kako napraviti ekonomičan meni za sedmicu

Na pitanje ukućana: „Šta ćemo doručkovati/ručati/večerati?” nije vas svaki put stavljao u ćorsokak, dovoljno je da unapred nacrtate nedeljni meni za porodicu sa receptima i spiskom proizvoda. Savjetujemo vam da pročitate šta to znači i zašto ga nositi?

Pravimo sedmični meni sa listom proizvoda

Sedmični meni za porodicu sa receptima i listom proizvoda za 2 osobe nije nimalo teško sastaviti. Čak i domaćica početnika će se nositi s ovim zadatkom. Najvažnije je znati koje su kulinarske preferencije i koje su zalihe dostupne u kuhinji.

Savjet! Prije nego što krenete na posao, provjerite dostupne proizvode. Da biste to učinili, morate pogledati ne samo u hladnjak, već i na police kuhinjskih ormarića i ladica.

Sada možete početi sa sastavljanjem jelovnika za sedmicu za porodicu s receptima i listom namirnica. Moglo bi izgledati otprilike ovako.

• Dan u tjednu
• Doručak

ponedjeljak

1. Gulaš sa pastom, čaj/kafa
2. Supa sa mesnim okruglicama,
   pileća salata sa pečurkama, žele od jagoda
3. Kobasice, kiseli kupus, čaj

utorak:

1. Topli sendviči sa kobasicom i sirom, zeleni čaj
2. Boršč, varivo od povrća, kompot
3. Svježi sir sa pavlakom i voćem, mliječni žele

srijeda:

1. Punjene paprike, čaj
2. Pileća čorba sa jajetom i začinskim biljem, piletina dinstana sa povrćem, kompot
3. Tepsija od svježeg sira sa pavlakom, čaj sa mlijekom

četvrtak:

1. Jetra dinstana u pavlaci, pšenična kaša, čaj/kafa
2. Supa od graška sa suvim mesom, pirinač sa ćuftama, kakao
3. Sočivo sa piletinom i pečurkama, povrće, čaj sa medom

petak:

1. Palačinke sa pavlakom, čaj
2. Ukha, riba pržena u tijestu, čaj
3. Pileća džigerica sa lukom, salata od cvekle, kompot od suvog voća

subota:

1. Knedle sa pavlakom, kafa
2. Supa od belog pasulja, pileći kotleti sa pire krompirom, čaj
3. Omlet sa pečurkama, tvrdi sir, čaj od hibiskusa

nedjelja:

• Vareniki sa višnjama i medom, čaj/kafa
• Pileća čorba, pita od kupusa sa mlevenim mesom, kiseljak
• Pečenje, povrće, čaj

Svakako ćete sami prilagoditi ovaj meni, nešto ukloniti, dodati, jer ne kaže se uzalud da "za ukus i boju nema prijatelja!"

Na sličan način može se sastaviti i sedmični meni za porodicu sa receptima i listom namirnica od 4 namirnica, uzimajući u obzir najomiljenija ili najlakša za pripremu jela za djecu ili starije članove porodice. Kuvanje po odličnom receptu.

Šta dodati na listu namirnica

Kada se pripremite uzorak menija, a vi tačno znate koji će vam proizvodi nedostajati, napišite listu i idite u kupovinu.

Bitan! Ne bi trebalo da obavljate nedeljne kupovine u najbližoj prodavnici koja se nalazi na 1. spratu vaše kuće ili u susednom ulazu. U takvim "kućnim" radnjama cijene su vjerovatno skuplje nego u supermarketu, do kojeg morate doći. Za masovnu kupovinu najpogodniji će biti supermarketi sa nedeljnim „sniženjima“ cena i veleprodajna skladišta. Kupovinom proizvoda tamo značajno ćete uštedjeti porodični budžet.

Nedeljni meni za porodicu sa receptima i spiskom proizvoda za ekonomičnu opciju uopšte ne znači da neće biti ukusan. Uostalom, čak i od najjednostavnijih proizvoda možete kuhati ukusna, zadovoljavajuća i vrlo lijepa jela. Kako to učiniti .

Dakle, pravimo listu proizvoda:

1. Povrće i voće: krompir, kupus, luk, šargarepa, cvekla, beli luk, bundeva (možete kupiti na veliko, jer je ovo povrće uvek potrebno i može se dugo čuvati), jabuke, limun, pomorandže.
2. Mesni proizvodi, riba: razno meso (ponovo provjerite jelovnik!), poluproizvodi, kobasice, kobasice, svježa mast. Riba po izboru - trupovi "od smrzavanja" ili svježi, koje ćete sami očistiti i zamrznuti dio, prethodno rastavljajući na porcije.
3. Žitarice, testenina, mahunarke, šećer, soda, sirće, kvasac, jaja.
4. Čaj, kafa, kakao prah, skrob za žele i sos.
5. Začini, začini, povrće i puter, senf, kečap-majonez i drugi omiljeni umaci.
6. Mliječni proizvodi.

AT savremeni svet značajan broj ljudi je primoran da se striktno pridržava budžeta. Plate su često dovoljne za nužne troškove samo uzastopno, ili čak nisu dovoljne. U takvim uslovima, potrebno je pažljivo planirati sve troškove unapred, naučiti kako pravilno organizovati odmor, hranu, lečenje itd. Kao što pokazuje praksa, za većinu ruskih porodica otprilike polovina prihoda, ili čak više, odlazi na hranu . Stoga organizacija budžetskog obroka igra izuzetno važnu ulogu. Hajde da vidimo šta bi to moglo biti ekonomičan meni za tročlanu porodicu 7 dana u sedmici.

Odmah ću reći za one koji će, nakon što pročitaju preporučena jela za bilo koji dan, reći da je ovaj set pogodan za porodicu bilo kojeg broja ljudi. Ali ne! Jelovnik za nedelju dana za 3 osobe podrazumeva da su 2 osobe radna lica. Ako govorimo o jelovniku porodice od 5-6 ljudi, onda, na primjer, u njemu rade 2 osobe, 1-2 su penzioneri, a 1-2 su djeca. Čini se da je život u velikoj grupi u jednoj prostoriji lakše platiti režije, ali u stvari je lakše - samo za grijanje. Sve ostale usluge - na šalteru. To znači potrošnju komunalne usluge po glavi stanovnika ostaje otprilike ista. Istovremeno, visina penzije nije uporediva sa platom. Dakle, kao rezultat, nema dovoljno novca... U dvočlanoj porodici koja radi, sredstva se troše na dvoje. U porodici od 5-6 ljudi, u stvari, samo 3 osobe rade, a vi trebate potrošiti na 5-6... Tako ispada da je meni za sedmicu za porodicu od višečovjeku će u većini slučajeva život biti lakši, meni za 3 osobe je shodno tome zanimljiviji, uprkos činjenici da je ekonomičan.

Ekonomični meni za sedmicu

ponedjeljak

po najviše zdrav doručak Ne uzimaju se u obzir žitarice uzalud, a prilično su jeftine. Kuvajte za doručak ovsena kaša, a ako u kući ima voća, sušenog voća, orašastih plodova ili meda, dodajte ih u gotovo jelo.

Za ručak skuhajte boršč. Prva jela se mogu kuvati u pilećoj, mesnoj ili čorbi od kostiju. Dio mesa iskoristite u boršu, a ostatak će ići za druga jela, kao što su salata, tepsija ili pizza.

Večera. Odlično budžetska opcija za večeru za celu porodicu biće krompir pečen u foliji sa filom - takozvanom "krompirom".

utorak

Za doručak su dostupna i jela od jaja. Tako svi članovi porodice mogu doručkovati sa ukusnim i mirisnim omletom sa sirom.

Za ručak skuhajte jednostavnu pileću supu sa domaćim rezancima.

A za večeru skuhajte špagete sa mlevenim mesom, u jelo možete dodati i paradajz sos.

srijeda

Za doručak pripremite kašu od dostupnih žitarica, na primjer, kukuruza ili prosa. Mliječne kaše su također dobra opcija.

Za ručak skuhajte supu od graška.

A za večeru skuvajte pirinač i pileća džigerica dinstana u paradajzu.

četvrtak

Za doručak pržite kolače od sira ili griz.

Za ručak skuhajte pileću juhu sa prosom ili mašu sa pasuljem.

A odlična opcija za večeru bit će posne lijene rolnice (pirinač sa povrćem) ili knedle sa krompirom, sa kiselim vrhnjem.

petak

Za doručak pripremite takozvanu kovrdžavu kajganu sa paradajzom.

Za ručak skuhajte supu sa mesnim okruglicama.

A za večeru pripremite ribu sa prilogom, kao što je kus-kus ili prženi krompir.

Subota

Lijene knedle su odlična opcija za subotnji doručak za cijelu porodicu.

Za ručak možete skuhati čorbu od kupusa sa kiselim kupusom.

Večera može uključivati pire krompir i gulaš ili ćufte sa pirinčem pod bijelim sosom i salatom od povrća.

Nedjelja

Napravite puding od riže za doručak.

Za ručak napravite supu sa knedlama.

A za večeru obradujte svoje najmilije tortiljom od krompira sa sirom ili heljdom sa povrćem i pečurkama.

Šta još može biti uključeno u ekonomski meni za 3 osobe?

Salate za budžetski meni

Postoji dosta salata koje se mogu pripremiti od dostupnih proizvoda. Odličan izbor bi bila ekonomična jela od sezonskog povrća. U hladnoj sezoni možete kuhati salate od cvekle, rotkvice i šargarepe.

Budžetske salate uključuju i "vinigret", "vitamin", "meso sa jajima palačinke", "korejsku šargarepu" i "gruzijski kiseli kupus".

Deserti i peciva

Da biste diverzifikovali ekonomičan porodični meni, birajte recepte sa minimalnom količinom jaja, putera, margarina i pavlake. Tako će palačinke (mogu se kuhati sa ili bez nadjeva), posne palačinke s kvascem, keksići, kolači od krompira ili mravinjaka postati sasvim pristupačna jela. Također možete napraviti štrudlu od višanja ili jabuka, kolače od sira od džema, razne pite, pizzu, posnu pitu (na primjer, sa džemom), pa čak i kolače od kafe ili ribe.

Da biste napravili ekonomičan meni za svoju porodicu, izvršite reviziju svojih zaliha. Pažljivo zapišite sve proizvode koji se nalaze u kući ovog trenutka i prilagodite meni tako da ih možete koristiti. Na posebnom listu upišite proizvode koje trebate kupiti, izračunati njihovu količinu i cijenu. Prođite jednom kroz razne trgovine i pijace sa svojom listom. Izvucite zaključke...

Idite u trgovinu samo jednom tjedno, kupujući svu potrebnu količinu proizvoda odjednom. Sredinom radne sedmice vrijedi kupovati samo kvarljive proizvode, poput kruha ili mlijeka. Ali nemojte ga nositi sa sobom više novca nego što planirate da potrošite. U suprotnom ćete potrošiti novac na nešto „pa, vrlo potrebno“, bez čega biste mogli dobro živjeti.

Naravno, voće i mliječni proizvodi trebaju biti prisutni u vašoj ishrani. Također je poželjno da ih kupite unaprijed, fokusirajući se na svoje finansijske mogućnosti i potrebe članova porodice.

Moguće je da u vašoj porodici nema apsolutno nikakve potrebe da pripremate prva jela svaki dan. Mogu se kuhati odmah dva dana, što će značajno uštedjeti vrijeme.

Tako svaka domaćica može napraviti ekonomičan meni za nedelju dana. Ako pokušate da se toga pridržavate, primijetit ćete da zaista trošite manje novca, ali članovi porodice ostaju siti i zadovoljni. Glavna stvar je početi!

Dešava se da u životu dođu teški trenuci kada je potrebno "zategnuti kaiš" i što mudrije potrošiti novac. Tada treba da napravite štedljiv jelovnik za sedmicu kako biste unaprijed izračunali novac i ne potrošili previše. Počinjete tražiti recepte koji sadrže jeftine, ali ukusna hrana, sjetite se "bakinog" savjeta kako ih spasiti. Uostalom, nećete stalno hraniti svoju porodicu rezancima sa začinima! I ovdje se ispostavilo da postoji mnogo recepata koji vam omogućuju da napravite ekonomičan bez većih poteškoća. Istina, u njemu se ne predviđaju nikakve posebne sitnice, ali čini se da je moguće nahraniti porodicu ukusno i zadovoljno.

Saving Rules

1. Da biste razvili ekonomičan meni za sedmicu, prije svega morate napraviti listu neophodni proizvodi. To će vam pomoći da vas ne ometaju nepotrebne kupovine (a iskušenje da to učinite je veliko, posebno u supermarketima). Neka vaš štedljivi meni za sedmicu čine jeftina, ali raznovrsna i kvalitetna jela. A za to je potrebno proizvode kupiti što jeftinije. Ali jeftino ne znači uvijek loše!
2. U obližnjim prodavnicama i na pijacama saznajte šta je šta. Kupujte meso, žitarice, povrće tamo gde je zaista jeftinije. A u velikim supermarketima stalno se održavaju promocije i postoje popusti određene vrste proizvodi. Pokušajte maksimalno iskoristiti ove mogućnosti. I kupujte ne na putu s posla, već namjerno. Tako možete uštedjeti do trećine svog novca.
3. Odvojite određenu količinu novca za proizvode kako biste napravili ekonomičan meni za sedmicu. Pokušajte da ne potrošite ni novčića više od ovoga. Čak i ako zaista želite nešto slatko ili ukusno.

Upotreba mesa

Većina budžeta predviđenog za ekonomičan meni za sedmicu troši se na mesne proizvode. Vegetarijanstvo je danas izašlo iz mode, a gotovo svaka porodica koristi meso za pripremu raznih jela. Kako bi se smanjila potrošnja na mesne proizvode, postoje neke tajne. Kupite iznutrice da dođete do ekonomičnog, ali ukusan meni za nedelju dana: jetra, želuci, bubrezi, srce. Mnogo su jeftinije, ali kada se pravilno pripreme, veoma su ukusne i hranljive. Ako ste kupili meso, pokušajte ga što više iskoristiti za kuhanje nekoliko jela: i prvog i drugog. Na primjer, skuhajte juhu od kosti i napravite supu ili boršč. Od pulpe napravite mleveno meso i skuvajte ćufte ili kotlete (mogu se „razvlačiti“ na nekoliko dana tako što ćete jesti jedan ili dva kotleta sa prilogom dnevno po osobi). Kupljene mogu prokuhati. Dobićete čorbu od koje možete napraviti supu. Kuvano meso oslobodite od kostiju i koristite za salatu ili gulaš sa povrćem. Dakle, jedna kokoška može prehraniti malu porodicu od tri do četiri osobe nekoliko dana. Lijepljenje knedli je također odlična opcija. Svaka domaćica će uvijek imati na lageru brašno i jaje za tijesto. A od kuvanog mesa pravimo mleveno meso sa lukom i začinima i oblikujemo čitavu planinu knedli. Neke od njih skuhamo, na primjer, za ručak, a ostale podijelimo na jednake porcije i zamrznemo u hladnjaku. Tamo se mogu čuvati najmanje nedelju dana u zamrznutom obliku. Izvukli su ga, skuvali u šerpi - i brza večera je gotova!

Isključujemo brzu hranu

Takva hrana sama po sebi nije baš zdrava. Osim toga, ne zasitite ga se i nakon par sati ponovo poželite da jedete. Prilikom sastavljanja ekonomskog menija za nedelju dana za porodicu, potpuno isključite sve vrste brze hrane: hamburgere, picu, suši i drugo. Osim toga, nisu jeftini, posebno u novije vrijeme.

Više povrća

Kupujte i jedite više povrća. Od njih možete skuhati mnogo svih vrsta jela po veoma pristupačnim cenama. To su razne salate, topli prilozi i prva jela (na primjer, cvekla i druga jela (npr. palačinke od krompira ili kotleti od šargarepe). Osim toga, povrće sadrži vitamine i esencijalne elemente u tragovima koji su korisni za čovjeka Pravljenje ekonomičnog menija za cijelu sedmicu, obavezno uključite više jela od povrća. Ima mnogo prednosti u tome.

Kompot umjesto sode

Prilikom izrade ekonomičnog menija za nedelju dana isključite sve vrste gaziranih pića (nećemo navoditi imena, ima ih dosta u poslednje vreme). Ne samo da su "tečni bomboni" tako omiljeni djeci jednostavno štetni, gotovo ih je nemoguće zasititi se. Piće čista voda tokom obroka, a za djecu, kao „trećinu“, možete skuhati kompot od sušenog voća. Velika šerpa od pet litara će trajati dugo! Kupovne sokove također kupujte s velikom pažnjom. Osim prilično visoke cijene, imaju još blještavije nedostatke: aditive za boje, konzervanse, zaslađivače, zakiseljače i slične štetne tvari.

Kashi

Da biste napravili štedljiv jelovnik za nedelju dana, kao prilog koristite kuvane žitarice: heljda, pirinač, proso, biserni ječam - ko šta voli. Mlečne kaše su takođe dobre. Dovoljno je preliti kuvani pirinač sa mlekom - ovo je zdravo i spremno za celu porodicu. A ako u tanjir sa heljdinom kašom dodate kašičicu mesnog gulaša sa umakom, dobijate krepko drugo jelo.

Ekonomičan meni za sedmicu: recepti

I počećemo sa borščom. Recepti za pravljenje ukusnog i zadovoljavajućeg boršča su različiti u svakoj porodici. Zaustavimo se na klasičan recept, što ne uključuje dodavanje svih vrsta ukrasa jelu. Prvo treba da pripremimo bujon. Da biste to učinili, trebate uzeti dobru kost srži (srećom, jeftina je). Stavite ga u veliku šerpu i napunite vodom. Možete dodati i nekoliko listova lovora, cijeli oljušteni luk, nekoliko graška pimenta. Kuhajte juhu najmanje sat vremena, uklanjajući pjenu.

Kada je baza spremna, možete nastaviti s daljnjim koracima. Da bi naš boršč bio gust, potrebno je da tamo stavite što više povrća. Koristimo glavicu kupusa (po kilogramu), 3 veće šargarepe, 3 glavice luka, 3 velika krompira, 1 veću ili nekoliko manjih cvekla. Kupus seckamo posebnim nožem, krompir i luk narežemo na kockice, šargarepu i cveklu iseckamo na rende. Uz mali komad slanine pripremamo preljev za boršč od šargarepe, cvekle, luka (možete i pržiti na biljnom ulju). Krompir, kupus, preliv postepeno sipamo u čorbu, prokuvamo i kuvamo 15-20 minuta uz povremeno mešanje. Hajde da probamo jelo. Pustimo ga da to uradi kako treba. Ako se borš kuva, na primer, u nedelju, onda do srede mala porodica od tri ili četiri osobe dobija prvo jelo. Osim toga, boršč savršeno štedi vaš novac. Njegova cijena je niska i kvaliteti ukusa- predivno!

Pileća supa sa vermičelom

Još jedno ekonomično i hranljivo prvo jelo za celu porodicu. Vrlo ga je lako skuhati. Dobro kuvana supa može biti prvi obrok za porodicu na nekoliko dana.

Uzimamo funtu pilećih krilca. Od njih pravimo čorbu u velikom loncu. Ne kuvaju se dugo - najviše pola sata. Kao i obično, uklonite pjenu. Kada je juha gotova, može se procijediti, a krilca se mogu "rastaviti". Bacite kosti, a komadiće mesa vratite u čorbu: ovako je ukusnije. Zatim ogulite pola kilograma krompira i par srednjih šargarepa. Povrće narežemo na kockice i stavimo u čorbu – pustimo da prokuha. Vermicelli stavite zadnji. Ovdje je najvažnije ne pretjerati, ima tendenciju da prokuha i poveća volumen. Pa, za kraj, umjesto supe ćete dobiti kašu od vermičela, što je također dobro. Dijetalna pileća supa sa vermičelom je spremna! Može se konzumirati kao prvo jelo nekoliko dana, posuto začinskim biljem i začinima. Evo primjera jelovnika za sedmicu: problem sa prvim jelima od ponedjeljka do subote je riješen! Hajde da se pozabavimo drugim.

Naval pasta

Vrlo ekonomično i prilično jednostavno za pripremu drugog jela. Uzimamo teglu gulaša - goveđeg ili svinjskog, nije važno. Skuhajte pakovanje testenine od durum pšenice (da ne morate ispirati). Gulaš sipajte u testeninu i lagano promešajte. Jednostavno i ekonomično drugo jelo je spremno za jelo - dostojno jelo na oglednom meniju za nedelju dana.

Prženi krompir sa pečurkama

Sastojci za ovo jelo su relativno jeftini. Trebamo uzeti: jedan i pol kilograma krumpira (da stane u veliku tavu), dvjesto grama svježih gljiva (bukovača), par luka i biljno ulje za prženje. To su svi sastojci.

Jelo se priprema tradicionalno. Krompir očistimo i narežemo na trakice. Osušite od viška vlage na peškiru. Pržite na srednjoj vatri u dobrom i velikom tiganju. Posebno pržite luk dok ne porumeni. Odvojeno - pečurke. Kada krompir porumeni, pomešati sastojke. Takvo „studentsko“ jelo me je više puta spasilo od gladi u godinama na fakultetu - testirali su ga mnogi ljudi. Dobro je koristiti bez gljiva, ako ih nema. Kao začin možete koristiti običan kečap.

Doručak: omlet od luka i salburger

Za doručak su dobri tradicionalni omlet i sendvič sa puterom ili mašću. Umutite nekoliko jaja sa kašikom mleka. Sol i papar. Možete propržiti malu količinu luka i dodati je u omlet. Pržite ga sa obe strane dok ne porumeni. Pospite začinskim biljem. Na kriške crnog hleba namažite svinjsku mast i poslužite sa umućenim jajima.

Kako uštedjeti novac na hrani

Sasvim je jednostavno napraviti ekonomičan meni za jednu sedmicu za porodicu. Glavna stvar je postupati u skladu s gore navedenim savjetima. Evo primjera.

• Doručak: heljdina kaša sa mlekom, čaj, hleb i puter.
• Večera: boršč, knedle, kompot.
• Večera: Mornarska pasta, čaj sa keksima.

Ili inače (kao opcija).

• Doručak: kajgana sa sendvičima, čaj.
• Večera: pileća supa sa rezancima, prženi krompir, kompot.
• Večera: kaša od pirinčanog mleka, kefir.

Naravno, postoji mnogo jela koja nisu obrađena u ovom članku kako bi se napravio ekonomičan meni za tjedan dana koji je i ukusan i jeftin. Tako da ostavljamo prostora vašoj mašti da poleti, srećom, osnovni principi ekonomične ishrane su jasni. Ostaje samo da ih oživimo.

Marija: | 6. septembar 2017 | 15:20

Do sada sam tek počela da kuvam na ovom meniju. ali do sada mi se čak i sviđa :) Ne znam zašto, ali riblje ćufte su ispale sa blagim gorkim okusom (možda je riba stara, bilo je pola...) Probat ću drugi put drugi put. ali ćufte su mekane, iako ne volim riblje ćufte, meni odgovaraju :)) Hvala Daša! Ti si veliki momak! in live Gledao sam tvoje praznine u IG, ti si pametna cura!
odgovor: I hvala vam na komentaru! Riba može biti i stara i sa poremećenim režimom skladištenja. Prijatno!

Katarina: | 7. kolovoza 2017. | 14:21

Pa, ne znam, šta mi se tu ne sviđa? Niko te ne tera da kuvaš tačno kako je napisano. Ovo je neka vrsta okvira koji se ne mora poštovati, osim toga je i potpuno besplatan))) Ako nemate dovoljno, dodajte ga, niko se ne miješa, prilagodite ga za zdravlje. Pa hvala na jelovniku. Ja sam ga lično koristio, ali sa promjenom nekih jela u smislu količine hrane i zamjenom par posuđa za našu porodicu. Plus smo kupili voće i povrće.
odgovor: Katarina, hvala na podršci :)

Veronika: | 29. juna 2017. | 4:47 dp

Imamo tri puta više na teritoriji Habarovsk (
odgovor: Veronika, nažalost, da - u različitim gradovima različite cijene…

Tanja: | 2. juna 2017. | 20:33

Podržavam ideju jelovnika za nedelju dana unapred i listu proizvoda. Ne govorim o novcu, govorim o vremenu. Umorio sam se da kupujem nešto svaki dan i to bez jasnog znanja o konačnom jelu. I onda vuci sve + troje djece i kolica. i još sat vremena da tražim na internetu šta da kuvam. I tako napravim zalihu unapred, naručim telefonom i sve će biti doneto. Ne, moram da probam. Upalit će. Već nedelju dana tražim određeni meni i listu proizvoda. Hvala ti! A kome je gladan jelovnik, neka posjetite restoran.
odgovor: Tanja, hvala na komentaru i lijepim riječima!

Xenia: | 1. juna 2017. | 17:59

Odličan jelovnik, ali je previše u smislu količine - naši proizvodi su jako skupi, ali trošim mnogo manje i definitivno kuham meso svaki dan (glavni proždrljivac mi neće oprostiti njegovo odsustvo))). Jednom mjesečno kupujemo dugotrajne proizvode - žitarice, čaj, brašno, konzerviranu hranu, kutiju mlijeka (kćerka 1,4, respektivno, troši se puno mlijeka), na to se troši oko 3000 rubalja. Onda kupim meso, piletinu, mleveno meso, srce, džigericu - ono što trenutno imam, onda uzmem, treba oko 2500 rubalja. I voće, povrće oko 1000-1500r. Za mesec dana kupim još hleba i mleka, takođe oko 1000 rubalja. listovi. Ukupno 7000-7500r. i to za mesec dana. Ili naše cijene nisu tako visoke, ili ja tako dobro štedim))))
Imamo sličan meni, samo ja obično kuvam doručak i večeru, koja onda ide kao ručak. Puno je manje supa na meniju, uostalom, s njima ne možete baš nahraniti porodicu, a možete skuhati toliko stvari da je nekako šteta hraniti laste samo čorbama) . Mogu da dodam da zamrzavanje pomaže da se uštedi bez štete po zdravlje - za radnike je baš za radnike, vikendom pravim dosta raznih poluproizvoda - knedle, razne knedle, sarmice, poze, hinkali, punjene paprike, punjene tikvice - potrebno vam je 2 kg mlevenog mesa, nadjev za knedle i povrće, vremenom sve to traje oko dva sata. Zatim kuvam grickalice - punjene palačinke sa svježim sirom i mesom + pirinač, kolače od sira, nekoliko različitih pita od sirovog kvasnog tijesta (dobila sam, odmrznula i ispekla za 20 minuta), i razna druga peciva dok se zamrzivač ne završi. Pečenje nekoliko sedmica čuva se bez štete, ali za doručak ostaje samo izvaditi ga i zagrijati. Inače zamrzavam i povrće, istu šargarepu je lakše narezati i staviti u zamrzivač nego svake sedmice kupovati, naravno više neće stati za salate nego za pilav, pečenje itd. taman. Možemo reći da mi sadržaj zamrzivača štedi cijeli mjesec.
Sada treba da se setimo našeg menija i vašeg jer će se osnova baš uklopiti! Hvala na vašem radu)
odgovor: Xenia, hvala na iskustvu! Da, veoma ste ekonomični u trošenju budžeta na hranu!

Krealeksa: | 23. maj 2017. | 2:42 dp

Great site!! Želim da se vratim na posao nakon bebe. Evo, mislim kako da se otrgnem od peći. Rješenja postoje, a vi ih dajete svima nama u vrlo pristupačan oblik obezbeđeno. Mada čitam u komentarima o "jučerašnjoj hrani" i o "drugi put u danu ima supe"? I od srca se nasmijala. Ovdje mnogo zavisi od odgoja, mama nas je ovako odgojila: porodica je bila velika, mama je kuhala po nekoliko dana odjednom. Ako je neko rekao da to neće jesti, mojoj majci nije smetalo - ako nećeš da jedeš, onda nisi gladan. Ovako su problemi riješeni.
Drugo, planiranje menija je odlična prilika da provedete zanimljivo vrijeme sa cijelom porodicom, za razgovor. Ovo je jako cool! Pogotovo kada djeca shvate da je roditeljima potrebna njihova pomoć, da ravnopravno sa roditeljima donose odluke.
odgovor: Krealeksa, hvala na komentaru i iskustvu!

Ira: | 6. decembar 2016. | 13:25

Hvala ti. Da bih uštedio novac zimi, zamrznuo sam dosta voća i povrća.
odgovor: Irina, da, ljetni mrazevi zaista pomažu da se uštedi novac zimi;)

Natalia: | 26. februar 2016. | 9:13 ujutro

Daša, iz nekog razloga nedelju dana ne mogu da dobijem ekonomičan meni, već sam pokušao nekoliko puta.
odgovor: Natalija, ekonomičan meni za sedmicu je objavljen na web stranici. Ako želite da dobijete listu za kupovinu ekonomskog menija, pošaljite mi email.

Katya: | 1. februar 2016. | 18:45

Zaista mi se svidjela ideja sastavljanja jelovnika i planiranja kupovine za sedmicu. A meni je ukusan i raznovrstan. Ali postavilo se pitanje: gdje je kruh? Hvala vam na trudu.
odgovor: Katya, ja pečem hleb u mašini za hleb.

Gulmira: | 19. januara 2016. | 10:10 ujutro

hvala Daša, uzeo sam nešto u kasici, ali naš doručak je svježi sir, pored žitarica. omleti, sendviči i pavlaka

Tatjana: | 19. januara 2016. | 7:48 dp

Iskusna sam domaćica, kuvam dosta ukusne hrane, trudim se da uštedim. Ali na stranici Daria pronašao sam puno korisnih stvari, posebno za zamrzavanje - kuhanje hrane za budućnost moja je jača strana, a pravim puno poluproizvoda.

Oksana: | 16. januara 2016. | 12:17 popodne

Slažem se sa onima koji takav jelovnik smatraju nečim na ivici gladovanja...
Jedna supa bez mesa za rucak... Pogodno za mršave dame, ali za hranjenje muškarca... i dece...
Moji, na primjer, ne jedu juce uopste..

Valentina: | 16. januara 2016. | 2:23 dp

Dasha, hvala na vašoj web stranici i člancima! Uvijek je dobra ideja podsjetiti se da budete pametni u pogledu potrošnje hrane. Ali ja sam na strani onih čija porodica ne može da živi na takvom jelovniku. Dok sam odrastao, živjeli smo nas troje - ja, moja majka i baka. Ovu količinu mogli bismo jesti dvije sedmice. A da živim sa mužem i sedmogodišnjim sinom, ako skuvam kilogram mesa za večeru, ali od toga će, uz natezanje, nešto ostati i mom mužu za ručak sa mnom. I to uz supe i priloge. A da dete ima šta da ponese sa sobom u školu na ručak je generalno nerealan događaj. (Mi ne živimo u Rusiji i sva deca nose ručak u školu sa sobom i imaju 30 minuta da jedu.) Hvala u svakom slučaju, korisna stranica.

Xenia: | 15. decembar 2015. | 13:41

Da li je ručak samo supa? veoma malo(
odgovor: Ksenija, moja porodica ima dovoljno za ručak. Možete dodati ručku, na primjer, salatu ili predjelo. Možda će vam ovaj odjeljak biti od pomoći.

Elena: | 5. novembar 2015. | 5:59 dp

Hvala puno, veoma dobar meni. Mi smo porodica od 4 - 2 odrasle osobe i 2 djece. Naš meni je otprilike isti kao kod nas (set jela varira, ali suština je ista), samo ima više voća. Uvek jedemo ovako, niko ne umire od gladi. Svi su puni i srećni!

Lily: | 13. oktobar 2015. | 1:50 dp

Hvala za. Mi rijetko kupujemo meso. Piletina u svim našim jelima od mesa. Za naših sedam i sa našim prihodima taman.

Anastasija: | 14. jul 2015. | 1:50 str

Hvala vam puno! Tek nedavno smo osnovali mladu porodicu, vrlo malo novca i večina Otišla sam u namirnice, pored svega toga me je boljela glava šta da kuvam.Sada nema problema sa ovim i ispada da se uštedi, generalno odličan meni i sajt, napomena svim hostesama!

Anastasija: | 2. aprila 2015. | 15:52

Hvala ti Dugo sam tražio ovu vrstu informacija. Stalno kupujem nasumce proizvode. I razumijem da se troši više novca nego što je potrebno. Počeo sam da pravim jelovnik po vašoj preporuci i sada me ne boli glava šta da kuvam danas.

Anonimno: | 25. januara 2015. | 17:38

Dobro veče. Šta kažeš na piće? jer je i trošak.
odgovor: Da, piće nije uključeno. Najekonomičnija je voda, domaći voćni napitci od bobičastog voća zamrznutog za zimu i kompoti od ubranog sušenog voća ili konzerviranog.

Marina: | 23. januara 2015. | 17:11

Čini mi se da je večera gusta, a ručak nekako nije baš zadovoljavajući. Gdje je logika? Uostalom, ujutro i za ručkom, koliko sam shvatio, morate jesti normalno, ali za večeru - lako? Ili sam nešto propustio?
odgovor: Marina, večeramo rano, u 17-18 sati. I za nas obilna večera logicno. Ali može biti i druga situacija kada se svi okupljaju kod kuće tek kasno uveče. Ovaj meni je samo jedna od opcija. Salatu možete premjestiti na ručak. Ili ostavite samo salatu za večeru, a toplo jelo premjestite na ručak. Fokusirajte se na potrebe vaše porodice.

Svetlana: | 17. decembar 2014. | 8:03 dp

Veoma zanimljivo, uzeću na znanje, hvala.Sve je jednostavno i ukusno.

Olya: | 16. septembar 2014. | 21:12

Hvala vam puno!! Sve sam zapisao i uzeo primjer! Živim sam, ali trenutno moram da uštedim na hrani, ali u isto vreme jedem zdravu hranu - sve sam uzeo u službu! Beautifully painted!!! Mir i ljubav vašoj porodici!!
odgovor: Olga, hvala ti puno na lijepim riječima! Drago mi je da ti se dopao meni :)

Ray: | 21. maja 2013. | 2:54 dp

Anonimno: | 21. maja 2013. | 2:53 dp

Hvala puno!Zaista mi se dopalo.

Carolina: | 16. maj 2013. | 7:10 ujutro

Visoko dobri recepti i glavna stvar je naučiti kako uštedjeti))) Hvala puno, sa zadovoljstvom ću ga koristiti!

Christina: | 29. april 2013. | 12:04 popodne

DASHA)!!! Vaš meni je samo božji dar) hvala vam puno!!! pošto imam mladu porodicu imam 20 godina, a muž 33 godine i imamo dvoje dece, devojčica ima 10 meseci, a dečak 2 i 9 godina. Moj muž nije bio neženja dvije godine i nije jeo kobasicu sa štapićima kruha. Bilo je supa, žitarica i tako dalje. Ne moram da govorim šta je mlada porodica (žena je na porodiljskom odsustvu, a muž radi svaki dan i vikendom. Ja sam kod kuće sa decom - svaki dan se pitam šta da hranim i šta skuvati je užasno. PRILAZITI SE MUŽU I OPET PITATI ŠTA DA KUVATI DANAS???-OPET SE SVAKAMO ((pa pokušavam sama da izmislim, ali ima dosta stvari na internetu (svi mogući recepti, ali kad citas njihove sastojke shvatis da nema dovoljno novca ni za osnovu jela, da ne govorim o ukusu i lepoti) ali hocu nesto i deca su jela, a muz je bio sit. Danas sam nasao tvoj sajt sasvim slučajno, i drago mi je da niste lako olakšali život mnogim porodicama koje sebi nešto ne mogu priuštiti, ne zato što imaju niska primanja, već možda zato što postoje neke kupovine ili dugovi iz svakog vašeg razloga (ali zbog svi oni su znacajni) ali ste spasili mnoge mlade porodice u vecini porodica, kako zvanicno registrovanih tako i civilno raspadanih upravo zato sto nema para da se jede ukusna i zasitna hrana, a od onoga sto je cak i u kuhinji u frižideru i na noćnim ormarićima nemoguće je smisliti bilo šta iz neznanja a ne iskustva, a neko jednostavno ne želi da se trudi. A vaš sajt je napravljen na osnovu EKONOMIJSKOG JELOVNIKA ZA CIJELU PORODICU od najmanjih do najstarijih.
MOŽETE SA PUNIM POVJERENJEM I PONOSOM SEBE NAZIVATI ČUVAROM KUĆE (a ovo je najvažnije – vaš doprinos vašoj porodici.) 3 sedmice nikada neće shvatiti svu romantiku i vrijednost takvih stvari kao što su poštovanje i razumijevanje. . Kako kažu, ne možeš staviti šal na tuđa usta. Da, to je neprijatno. ali... Iza tvojih leđa ima više od sto porodica (gde za šporetom stoje i muškarac i žena) koje su ti neverovatno zahvalne i hiljade drugih za koje ni ne znaš. Sve najbolje tebi. Ni pod kojim uslovima ne gubite optimizam i slogu u svom porodičnom ognjištu!! Neka ti Gospod pomogne!

Odgovori: Christina, hvala puno!

Diana: | 1. prosinca 2012. | 23:48 popodne

Takođe podržavam ovaj meni. veoma precizan i ekonomičan. Takođe sam kod kuće sa djetetom na porodiljskom odsustvu. Muž samo večera sa nama. Volim supe, i moja beba voli sve, ali neću mu još davati kotlete. još mali)) i tako je sve super.

Katya: | 18. novembar 2012 | 9:17 ujutro

Imamo i toplo jelo 2 puta dnevno. A mi toliko volimo boršč da ćemo uveče jesti jelo koje smo pripremili za večernji tato je supa od kupusa. čudo meni! Ja jurim

Viktorija: | 8. novembar 2012. | 14:01

Jelovnik nije ni loš, jasno je da ga ionako treba personalizirati, uzimajući u obzir ukuse i navike porodice (npr. ne jedemo rotkvice kategorički). Što se tiče supa dva puta dnevno, ne vidim veliki problem. Na primjer, moj muž doručkuje supu. na ručku nema priliku ni da večera kao prvi, već generalno uz nešto adekvatno - samo užinu. Ali salata u obliku priloga za večeru mog muža neće odgovarati, ali, iskreno, ne vidim problem zbog kojeg su svi toliko ogorčeni. Kuhanje porcije tjestenine za muža po materijalnim troškovima je prilično malo i dodat će zasićenost hrani)))

Vyacheslav: | 25. oktobar 2012. | 23:21 popodne

Sve mi se svidjelo. Ostaje ga nekako uvesti, odnosno uvjeriti supružnika da ga uzme u službu, inače se vječite jadikovke o kuhanju zasitiše reda.

Lelka: | 1. oktobar 2012 | 13:30

koje su sve zle, ako ti se ne sviđa, nemoj ga koristiti. ako imate više novca da potrošite na hranu, idite! ali svi troše dosta vremena na razmišljanje – kupujući i kuhajući. Hvala, Dasha, na implementaciji i primjeru samog sistema. danas sam konačno i neopozivo odlučio da to implementiram u svoju organizaciju privrede!

Julia: | 14. jul 2012. | 17:23

Po mom mišljenju, hrana treba da zadovolji i oko i telo! I tako je malo radosti u životu, pa se čak i rugajte hrani. Kuham za svoju porodicu (muža i sina) ujutro, popodne i uveče. Nisam težak!

Odgovori: Veoma sam srećan zbog tebe, Julia, i tvoje porodice!

Katama: | 28. juna 2012. | 12:52 popodne

Klanjam se vašoj štedljivosti, promišljenosti i jasnoći misli)) Bilo je potrebno razviti takav sistem!
Želim da usvojim sve odjednom, već sam napravio spisak šta mogu da kuvam - i probni meni za nedelju dana. Da vidimo kako ide.

Meni bi baš ovaj meni odgovarao. Po meni sasvim dovoljna količina hrane i raznovrsnost.

Violetta: | 15. juna 2012. | 13:14

Bio bih gladan. Da, progutao sam :) i super si, kako bih ja malo da potrošim na hranu, ali da pojedem i bilo je ukusno :((ne

Odgovori: onda dobrodošli na stranicu. Ovdje u naslovu „ušteda novca“ nalazi se mnogo savjeta i ideja kako pametno uštedjeti novac bez ugrožavanja zdravlja i ukusa.

Katarina: | 6. juna 2012. | 21:03

Sajt je interesantan, meni osmišljen, hvala.
Istina,imam malu primjedbu.Ekonomičan meni izgleda nije za svaki put.Odnosno ako treba da se snalazite sa parama,onda molim,ali ipak se ne isplati zauvijek.Nedovoljno voća,nedovoljno mesa .
I mi postimo.Istina iz religioznih razloga.Mesec i po bez mesa...mislite samo....Sa punopravnim mlekom i svakodnevnom ribom.A hemoglobin kod deteta je pao ispod normale.Posle mesec dana naša uobičajena ishrana, vratila se u normalu...
Imamo veliku porodicu - 8 ljudi, a opet tako da svima osim nemasnih treba dnevno 3 kg mesa i 1,5 - 2 kg piletine. Meso kuvam u sporom šporetu i samim tim "aktivno kuvanje ” vrijeme je oko 15 minuta.za cijenu svježeg mesa bez kostiju uspjevam kupiti rubalja za 600. Dakle ovo je za 8 osoba !!! Dakle, ako za 3 osobe, onda možemo sa sigurnošću reći da možete kupiti meso za 200 rubalja nedeljno za malu porodicu.Neka hrana bude ne za 25, nego za 30S mesečno, ali sa mesom. (Nikad ne jedemo kobasice, naravno.)
Ali ovo su samo moja razmišljanja, inače sajt je odličan!!

Odgovori: Hvala, Ekaterina! Da, ako niste lijeni, birate prave proizvode i skuvate sve sami, onda hrana može biti vrlo ekonomična. Čak 30 dolara mjesečno je jako malo.
Inače, ako postite iz vjerskih razloga, onda Crkva dozvoljava djeci da ne poste (kao i bolesnima, trudnicama i dojiljama). Mada ovo verovatno već znate :)

Oksana: | 24. svibnja 2012. | 13:05

Super web stranica! Veoma mi je drago što sam te našla! Što se tiče menija, reći ću da trošimo još manje na tročlanu porodicu kada je jako malo novca. Ali jedva da imamo raznovrstan meni. Živimo od heljde do testenine a kotleti se prže nedelju dana u kojima je više hleba nego mesa (A ovakav meni kakav si ti opisao je samo svečani sto! Naučio sam mnogo za sebe i dodao Vašu stranicu u svoje bilješke. Koristiću ekonomičan meni, ovo je samo za nas.Zaista je raznovrstan i nije dosadan, inače ponekad ne znam šta da kuvam da bude jeftino i nešto novo. Hvala na idejama!!!

Odgovori: da, da je cilj bio samo ekonomičan jelovnik, onda biste mogli potrošiti još manje. Ali trudio sam se da bude raznovrsno, ima mesa, voća i povrća. Skoro fešta :)

Roman: | 22. svibnja 2012. | 15:29

Kad sam čitao ovaj meni mislio sam i da će sedmica biti mršava (ne po skromnosti, nego po obimu), ali ne, dosta je, čak i moral - nešto lijepo moralnost nije izmišljena, ukratko nema šta reći dok ne probaš.
Eksperiment se izvodi u gradu heroju Minsku. Ali to ne utiče na čistoću eksperimenta.

Odgovori: nema eksperimenta na čistoći, ali su cijene vrlo ujednačene. Vaša ukupna kupovina po cijeni se pokazala više od mojih kalkulacija. Ali, najvjerovatnije, proizvodi bi trebali ostati. Hvala na eksperimentu. A onda, nakon što sam pročitao komentare, počeo sam da sumnjam da se hranimo vazduhom i da bi uskoro trebalo da umremo od gladi :)

Roman: | 21. maja 2012. | 14:42

Odlučio sam da počnem da se upoznajem sa načinom pripreme nedeljnog jelovnika. Jučer (u nedelju) kupio sam sve po spisku (izašao je u iznosu od 325.000 rubalja = 40 dolara)
Prvi dan (ponedeljak).
A Roman je imao lonac, izvadio ga i stavio na vatru, ulio heljdu i rekao: Neka bude kaša, i postala je kaša. I pogledao je kašu i video da kaša nije dobra i da se može malo dodati manje vode(ali generalno, ništa)))).

Priča sa pitama završila se biranjem fila i bacanjem suvog tijesta.

Ooooo, popodnevna užina je baš ispala, samo nije bilo realno nešto pokvariti.

Ručak, iz nekog razloga je ispao supa-pire)))))

Ostalo za večeru za dvoje sa suprugom: kaša od heljde, iznutrice od pita i pire supa (dovoljno je još 3 dana). Tako da ćemo ćufte ostaviti za neki drugi put.

Poboljšat ću se uz vašu pomoć. Onaj ko ništa ne radi ne greši.
Mada, naravno, možete, poput nekih posjetitelja vaše stranice, kritizirati i ići pržiti jaja, ili otići u McDuck. Neka Bog blagoslovi Vas i Vašu porodičnu sreću.

Odgovori: Zdravo Romane! Sa zanimanjem ću pratiti eksperiment. Ako imate pitanja o receptima, pitajte. I želim da postavim pitanje koje muči gotovo sve koji čitaju takav meni: jeste li pojeli dovoljno? Da li je postojao osećaj gladi? Takođe, u kom gradu se eksperiment odvija?

Svetlana: | 16. maj 2012 | 20:09

hvala vam puno za dobra ideja da napravimo ovakav sajt radi uštede na hrani, u našoj porodici je to jednostavno neophodno, inače previše novca ne ide nikuda. Jelovnik je takođe zanimljiv, želim da ga primenim u svojoj porodici, muž je takođe odobrio.

Viktorija: | 5. april 2012. | 12:00 popodne

Kakvo čudo što sam te našao! :)) Baš divan sajt!!! Odličan meni! Super!!! Hvala Darja!!!

Olga: | 24. februara 2012. | 19:13

u principu, malo mi je gladno, naravno, i vuku me slatkiši i drugi užici. Pio bih kašu sa jogurtom, supu sa salatom, između jeo banane, jabuke i tako dalje. Ali ja sam uvijek-trudna-dojim, vjerovatno zbog ovoga)
Nije korektno porediti pečurke sa čipsom. Ipak, bolje je ne davati gljive maloj djeci, to može biti preplavljeno neugodnim posljedicama (čips i druge stvari se ne smiju davati).

Odgovori: vidite, Olga, moj cilj pri sastavljanju ovog menija je bio da odaberem ekonomično, ali ukusna hrana. Mislim da sam postigao svoj cilj. Kada bih objavila ovaj meni na nekom sajtu posvećenom dijetama, onda bi me definitivno zamerili što jedemo previše, a ljudskom telu treba manje kalorija dnevno :)

Anna: | 19. februar 2012. | 16:26

Hvala na odličnom meniju! Baš za moju porodicu :) Puno korisnih nalaza!

Alena: | 17. februara 2012. | 8:37 ujutro

Super! Praktično. Hvala! a oni koji su ogorčeni neka idu u restorane))))

Dara: | 13. februar 2012. | 9:20 ujutro

Pogledi su dobri. I porcije - najmanje 5 dnevno. 1 porcija je otprilike jedna ne baš velika jabuka, dvije šargarepe, itd., tj. oko 200 grama. Ukupno najmanje kilogram povrća i voća dnevno. Krompir nije uključen :)
I također preporuke iste SZO o proteinima (za odrasle) - 0,8-1 g proteina po kg težine. Odnosno, za ženu od 60 kg, to će u stvarnim proizvodima biti oko 300 grama pileći file ili 350 g nemasnog svježeg sira. Iznenađujuće, mnogi ne..

Odgovori: da, ima i vegetarijanaca, asketa, postača i samo ljudi koji ne vole meso. Čini mi se da ako je osoba zdrava i dobro se osjeća, onda mu je sistem ishrane koji je odabrao prikladan, čak i ako se ne uklapa u statističke standarde SZO.

Lana: | 13. februar 2012. | 8:11 dp

Dasha, napravila si izuzetno korisnu stranicu! U mojoj porodici su cetiri muskaraca i tvoji savjeti za planiranje su mi samo dar od Boga. Toliko sam citala kako je dobra, ali prvi put vidim testiran program uživo. Hvala ti puno!

Odgovori: Hvala, Lana! Drago mi je da moje iskustvo može biti korisno i drugim hostesama. Za mene je ovo veliki poticaj da nastavim raditi na stranici.

Dara: | 10. februara 2012. | 12:53 popodne

Zar voće nije uključeno? Jer na meniju vidim samo bananu. Povrće, takođe, čak ni za minimalne preporuke SZO neće kucati...

Odgovor: Koliko iznosi minimalna preporuka SZO? Na jelovniku ovog dana je povrće: kupus, krompir, šargarepa, luk, rotkvice i pečurke. Mislim šest različite vrste povrća u jednom danu sasvim dovoljno i raznovrsno.

Kokosik: | 8. februara 2012. | 10:18 ujutro

Dasha, hvala na receptima i korisni savjeti. Podijelit ću svoje iskustvo (ili možda ovo nije moje znanje) za ekonomiju. Iz nekog razloga juhu pripremam 3 dana. Ili je tava ovakva, ili podsvest radi. Generalno, porodica sa zadovoljstvom jede 2 dana, a trećeg štrajkuju. Zato od ostataka pravim pire supu, dodajući neke od začina. I obavezno krutone ili krutone. Ide sa praskom, kao i prvi put. Ne, bacajte me paradajzom, znam da jela treba jesti u roku od 2 sata od kuvanja, a onda je horor-horor!!! Ali realnost života je...

Odgovori: papuče mogu bacati samo oni koji nikada nisu probali da nahrane više od 2 osobe barem nedelju dana :) Ne vidim ništa loše u tome da par dana spremam supe (ja to radim). Vitamini se mogu uzimati svježe salate i voće i povrće. Supa je hrana, a ne lek. Ideja za supu je odlična!

Natalija (ostalo :)):| 7. februara 2012. | 12:18 popodne

Mislim da je to dobar meni. Vrlo slično kako se hrani naša porodica (takođe 3 osobe - mama, tata i dijete). I sigurno ne gladan. Čini se da to zavisi od navika porodice.

Natalia: | 7. februara 2012. | 11:43 ujutro

I naša porodica je takva. Moja ćerka i ja smo dosta pune supe za ručak. Ja ga kuvam gušće, radi sitosti :)
A muž uveče takođe neće odbiti vruću ploču, posebno zimi.
I probaću da napravim kotlete. Samo moram kod majke po pečurke. I mislio sam da ako u porodici ima male djece i plašite se da im date pečurke, onda ih možete uzeti još manje, samo par komada za aromu, a u pirinač dodati šargarepu sa zapečenim lukom. Čini mi se da ovo neće pokvariti ukus kotleta :)

Odgovori: Ne plašim se da dam pečurke, jer ih sama berem u čistim šumama, sama ih sušim i kuvam :) Ne iz ekonomičnosti, to mi je samo neka vrsta rekreacije. Ali može biti i vaša verzija sa mašnom. Jednostavno nemam puno dobar odnos sa lukom, pa više volim pečurke.

Natalia: | 7. februara 2012. | 11:39 ujutro

I meni se sviđa! :)
Naš

Tatjana: | 7. februara 2012. | 10:10 ujutro

Mislim da je sve u redu!)
Nešto je sve ušlo u neprijateljstvo, izgleda...
Ako brojite kalorije, onda će sigurno biti dovoljno prema normi!
Naslov kaže - "Ekonomičan jelovnik" - šta može biti gnjavaža!
Ako neko može i želi da jede meso u komadima i brdo priloga prelivenog uljem (a salata je po meni odličan prilog) četiri puta dnevno - onda u vaše zdravlje!
Ipak, i tu se teži štednji, a ne samo „jesti iz stomaka“.
Ni sam ne štedim puno na hrani i mogu sebi priuštiti da ne računam svaku rublju potrošenu na nju, ali ovdje vidim sasvim adekvatnu računicu i savjet koji je mnogima koristan!
Pečurke... Ne mislim da mogu nekako naškoditi djetetu u maloj količini, pogotovo ako se setite da djeca, uglavnom, konzumiraju gomilu svih vrsta hemikalija, poput čipsa, grickalica, slatkiša, pića, itd. u poređenju sa ovim - dijetalna hrana)))))
I jedite supu/boršč dva puta dnevno - ali to je u redu! Sve ovisi o navikama u porodici i odgoju - ima vrlo hirovite djece i muževa)) ali često zavisi od same žene - koliko će im dopustiti da joj sjede na vratu)) Općenito, ovo je lična stvar - tu se ne može suditi...
Dasha, odlična si! ;)

Odgovori: hvala na podršci! Slažem se s komentarima poput: "Vaša porodica ne može ovo jesti jer naša jede drugačije." Svako ima svoj pristup ishrani.

Česlav: | 7. februara 2012. | 10:08 ujutro

Odlično. Hvala puno. Baš pravi meni za našu mladu porodicu.

Odgovori: hvala i tebi! Obično se obraćam hostesama, ali još je prijatnije vidjeti muškarca u našim redovima!

Irina: | 7. februara 2012. | 9:30 ujutro

Daša, odličan meni, podržavam. I mi možemo jesti supu 2 puta dnevno, a ako moj muž ne dođe na ručak, jede je za večeru. Sve je u tome kako kuvaš. Izgleda da kuvate veoma ukusno i sa ljubavlju :) Sada ostavljam meni od nutricioniste za celu porodicu - razlikuje se od uobičajenog, ali tiho i muž i sin prelaze na njega. Sretno, samo tako nastavite, odlično vam ide!

Odgovori: hvala na podršci!

Irina: | 6. februara 2012. | 20:32

Jako čudan meni, nije samo štednja, to je neka vrsta štrajka glađu, da budem iskren...
Jesti supu dva puta dnevno je nešto novo. Ne bih ga ni sam jeo, osim ako nema ništa drugo, ali ovdje je sve izgleda unaprijed smišljeno. Drugo, za ručak je iz nekog razloga samo supa, ali nema drugog jela (meso/riba/piletina + prilog) ili salate. Za večeru nekako očito nema dovoljno normalnog priloga, jer je salata samo dodatak, ali ne i prilog. Odnosno, ako je žena na dijeti, onda da, salata bez svega je idealna, ali to očito nije dovoljno i nezanimljivo za djecu i njenog muža.
Kakav depresivan meni imaš, izvini.

Odgovori: imamo dovoljno. Supu ne jedemo dvaput, već jednom. Na ručku - ja i moja ćerka, i moj muž za večeru. Pošto smo moja ćerka i ja kod kuće, možemo sebi priuštiti da jedemo četiri puta dnevno u malim porcijama. Prilično smo puni. Moj muž, u vezi sa radnim rasporedom, glavni obrok je za večeru, za koju jede prvo, drugo i salatu. Nije potreban prilog za kotlete koji se već sastoje od pirinča. Ovo je dovoljno za mene, mog muža i dijete.

Natalia: | 6. februara 2012. | 17:57

Dasha! Imam nekoliko pitanja za vas. Za večeru su pirinčane pljeskavice sa gljivama predviđene za tri porcije (za vas, muža i kćer), a kćerka ima manje od tri godine. Ali stručnjaci za hrana za bebe ne preporučuje se hranjenje gljivama djece mlađe od tri godine.Drugo, na osnovu vlastitog iskustva, moja porodica (muž i djeca) nikada neće jesti ništa za večeru što je bilo za ručak. Da, i hrana treba da bude raznovrsna. Da li vaša ćerka jede supu po drugi put u toku dana bez škripe? I treće, ako ni muž ni ćerka ne žele ni supu ni ćufte, da li su već seli za sto? Imate pun zamrzivač poluproizvoda, ali je potrebno najmanje 10 minuta da se zagrije i odmrzne, zar ne? Hoće li samo sjediti i čekati?

Odgovori: za 8 porcija, 50 grama pečuraka nije čak ni hrana, već samo začin za ukus. Osim toga, ove gljive su već skuvane, pa čak i mljevene u blenderu, tako da ne vidim nikakve probleme za tijelo, čak ni za djecu. Ja joj jednostavno ne dajem pečurke kao hranu, ali u tako malim količinama možete. U mojoj porodici je običaj da se pravi jelovnik nedelju dana zajedno, a onda ne bude hirovit ako serviraju ono što je unapred odabrano :) Izuzetak je, naravno, napravljen za moju ćerku: hoće supu, hoće ćufte , ali ako ne želi, ne može jesti. Pa, ne vidim nikakvih problema u 10 minuta čekanja da se sto postavi. Generalno, snalazimo se :)

Sada je uobičajeno da se puno priča o sistemu upravljanja vremenom, ali, iz nekog razloga, sve je češće u oblasti poslovanja. Što se tiče vođenja domaćinstva, to je takođe težak posao, koji oduzima dosta vremena i zahtijeva odgovarajuće znanje. Stoga ćemo u ovom članku analizirati određeni jelovnik za tjedan dana i razgovarati o tome koja jela i proizvode morate imati u svojoj prehrani.

S obzirom da radni dan počinje u ponedjeljak, tada, tradicionalno, i nova sedmica počinje od tog dana. Stoga, kada planirate recepte i obroke za porodicu, morate početi i od ponedjeljka. Preporučljivo je razmišljati o četiri obroka dnevno za svaki dan, ali po želji i potrebi popodnevna užina se u principu može isključiti, dijeta od toga neće mnogo patiti.

Sedmični meni za porodicu sa receptima i listom ekonomičnih proizvoda

ponedjeljak

Za doručak svakako treba da skuvate, jer daju energiju i pune aktivnošću nekoliko sati unapred. Može da kuva heljdina kaša u mleko ili vodu dodati šećer, džem po ukusu.

Za ručak svakako treba skuhati prvo jelo, na primjer, nemasno i jeftino. Ovo jelo pomaže u obnavljanju pravilnog funkcioniranja probavnog trakta, aktivira zaštitne funkcije tijela. Savršena kombinacija je pileća supa sa rezancima.

Kao desert za popodnevnu užinu, možete ugoditi porodici. Na primjer, napravite mješavinu svježe šargarepe sa suvim kajsijama i sve začinite biljnim uljem, možete dodati malo meda za slatkoću i svježeg limunovog soka za pikantnost.

Što se tiče večere, ovo je vrijeme kada se, tradicionalno, cijela porodica okuplja za velikim stolom. Večera treba da bude gusta, ali istovremeno lagana. Možete kuhati ribu ili živinu na pari, napraviti prilog od kuhanog povrća (osim krompira).

utorak

Na ovaj dan možete ugoditi svojoj porodici poluproizvodima, na primjer, kobasicama. I to mogu biti kobasice. domaća kuhinja, od čega će jelo imati samo koristi. Za doručak napravite kajganu sa kobasicama. Ako porodica preferira dijetnu hranu, onda možete skuhati tvrdo kuhana jaja.

Za ručak je prikladna pire supa, koja se na stolu servira s krutonima od češnjaka. Osim tikvica, supa sadrži krompir, luk i šargarepu, pavlaku, beli luk i začinsko bilje. Kao popodnevna užina odlična je voćna salata ili samo svježe voće. Odlična opcija za večeru utorkom su riblji kolači na pari i mješavina povrća za prilog.

Savjet! Ako uzmete pollock za kuhanje kotleta, možete uštedjeti novac i skuhati izvrsno hranjivo jelo koje je prikladno i za odrasle i za djecu.

srijeda

Porodični sedmični meni sa receptima i listom namirnica za srijedu može uključivati ​​griz za doručak. Da bi jelo bilo privlačnije djeci, u kašu možete dodati grožđice i drugo sušeno voće. Za ručak pripremite povrće kuvano ili dinstano sa pirinčem. Mesni kotleti su savršeni za večeru, servirani uz lagano tepsija od krompira.

Za kuhanje kotleta potrebno je 800 grama bilo kojeg mljevenog mesa, nekoliko luka, dva žumanca, 200 grama bijelog kruha (prethodno namočiti u mlijeko, pa ocijediti). Hleb pomešati sa mlevenim mesom, u tu smesu izrendati luk, dodati začine i so, žumanca. Sve pomiješajte, oblikujte kotlete i, uvaljajte svaki u brašno ili prezle, pošaljite u tiganj na zagrijanom biljnom ulju.

četvrtak

Slažete se da sastavljanje ukusnog i zdravog, ali istovremeno i budžetskog menija nije tako teško kao što se čini na samom početku. U četvrtak nudimo da napravimo doručak. Za ručak je idealna pita sa kupusom, čiji se komadić može pojesti za popodnevnu užinu. Kao jelo za večeru možete poslužiti prženu skušu sa krompirom, sa testeninom.

petak

Što se tiče doručka u petak, treba se potruditi da bude posebno ukusan – ovo je posljednji dan u sedmici, kada ostaje jako malo energije za rad i učenje. Za doručak poslužite knedle sa bilo kojim dresingom i pavlakom. Boršč je savršen za ručak, a voće se opet može koristiti kao užina. Večera je goveđi kotleti i pirinač kao prilog.

Subota

Odličan doručak u subotu biće lagani omlet. Za ručak možete počastiti porodicu nečim gurmanskim, na primjer, skuhati cezar salatu. Za popodnevnu užinu kuvajte sa raznim slatkim nadjevima, na primer, sa kondenzovanim mlekom. Mogućnost večere je pirjani kupus sa mesom.

Nedjelja

Još jedan slobodan dan koji treba započeti mudro i doručak igra značajnu ulogu u tome. Nudimo da napravimo krutone sa jajetom, skuhamo krepku mesnu pecivu za ručak. Nedeljna popodnevna užina je ukusna pita od bobica ili voća. Za večeru obradujte porodicu tepsijom od krompira sa sirom i salatom od povrća.

Na našem kulinarskom portalu možete pronaći mnoge zanimljivi recepti, savjete i trikove koji će vam pomoći da kreirate sedmični meni za porodicu s receptima i listom namirnica. Čak i koristeći jednostavne proizvode za kuhanje, možete jesti ukusno i zdravo.