Kako napraviti sos od jabuke za bebu od 4 meseca. Korisna svojstva jabuka. Da li ste alergični na zelene jabuke?

Pedijatri imaju različite stavove o vremenu uvođenja komplementarne hrane. Mnogo zavisi od individualne karakteristike baby. Do danas se starost od 6 mjeseci smatra optimalnom za bebe koje se doje. Bebama čija je glavna vrsta ishrane mliječne formule mogu se uvesti komplementarna hrana 1 ili 1,5 mjesec ranije.

Da bi upoznavanje mrvica s jabukom bilo uspješno, morate odabrati slatko-kisele zelene jabuke. Zašto zeleno? Jer rijetko izazivaju alergijske reakcije. Zelene jabuke su najbogatije pektinom, koji blagotvorno djeluje na probavu. Prisutnost ove komponente pomoći će bebi da lakše uči Novi proizvod.

Dakle, dijete je već probalo sok od jabuke i steklo dobar utisak o njegovom ukusu. Količina konzumiranog soka postepeno je dovedena do starosne norme. Ako je sve prošlo kako treba i nije bilo neželjenih probavnih ili alergijskih reakcija, onda možete prijeći na sos od jabuka.

Umak od jabuka: kada dati i kako pripremiti

Doba u kojoj se uvodi komplementarna hrana zavisi od toga kada je uveden sok od jabuke. Potrebno je od 2 sedmice do mjesec dana da se prilagodi soku. Shodno tome, ako je sok uveden u dobi od 6 mjeseci, onda se pire od jabuke može dati bebi sa 6,5-7 mjeseci. Ovo se odnosi na grudi. Veštačka deca mogu da počnu da daju sos od jabuke sa 5-5,5 meseci.

Neki pedijatri preporučuju da ne počnete sa sokom, već odmah sa umakom od jabuke. Detaljnije o vremenu i karakteristikama uvođenja ove ukusne komplementarne namirnice, reći će liječnik koji promatra bebu. Dijete ima svoje individualne karakteristike i, prije svega, treba se usredotočiti na njih fizičko stanje mrvice.

Pire možete brzo pripremiti u blenderu ili naribati jabuku na običnom sitnom rendu. Važno je to učiniti neposredno prije jela, jer jabuke sadrže mnogo željeza i ono brzo oksidira na zraku. Ali najbolje je samo sastrugati jabuku kašikom i odmah je poslati bebinim ustima.

Prvog dana količina sosa od jabuke ne bi trebalo da prelazi 1, maksimalno 2 kašičice. Ako to nije izazvalo nelagodu u obliku nadutosti kod djeteta, povećano stvaranje gasa i proljev, svaki dan postupno povećavajte dozu, postupno je dovodeći do starosne norme. Možda beba ne upija dobro sos od jabuke ili nije oduševljena njegovim ukusom. U tom slučaju možete mu dati pečenu jabuku. Ovo je vrlo zdrav i ukusan proizvod koji sadrži istu količinu vitamina i minerala kao i svježe jabuke.

Jabuke su izvor vitamina za malo dijete. Pravilno uvođenje ove komplementarne hrane pomoći će bebi da odraste zdravo i aktivno.

Period uvođenja komplementarne hrane zbunjuje mnoge roditelje. Ponekad je teško shvatiti kada i u kom obliku se određena hrana može dati bebi. Prije nekoliko godina, u drugom mjesecu života, preporučeno je uvođenje sokova od povrća i voća. Danas stručnjaci kažu da je najbolje početi sa pire krompirom. Istina, ova je opcija prikladna samo za djecu koja ne pate od pretilosti. Ako dijete dobiva na težini sporije od optimalnog rasporeda, bolje je prvo uvesti žitarice, a nakon njih - pire od povrća ili voća. Mesno jelo se uvodi poslednje, a to se dešava tek kada se naviknete na svu laganu hranu, ne ranije od 7 meseci starosti. Uvođenje bilo kojeg novog sastojka treba provoditi po pravilu: prva porcija ne smije biti veća od jedne čajne žličice! Samo u nedostatku negativne reakcije tijela može se povećati jednokratni volumen.

Značajke uvođenja sosa od jabuke u prehranu dojenčadi

Pedijatrima je dozvoljeno da novorođenčetu daju sok od jabuke već od 2 mjeseca života. Kada dijete razvije ovisnost o tome, možete postepeno uvoditi sos od jabuke u prehranu. To se obično dešava u 3-4 mjeseca. Upravo s ovim voćem preporučuje se početak uvođenja komplementarne hrane. To je zbog jedinstvenog sastava proizvoda i njegovih svojstava.

1. Jelo od jabuka odlikuje se odličnim ukusom u svježem i prerađenom obliku. Za dijete je najbolje slatko kiselo sočno voće. Bolje je odbiti vrlo slatke jabuke: nakon njih će biti teško nagovoriti bebu da jede neutralnu hranu (na primjer, povrće).
2. Sastav voća uključuje pektine, tanine, vitamine, mineralne soli, elemente u tragovima, organske kiseline, fruktozu i eterična ulja.
3. Umak od jabuka se brzo i lako apsorbira u djetetovom tijelu, aktivirajući probavu.
4. Komponente voća ubrzavaju rast djeteta.
5. Posebni enzimi stimuliraju apetit bebe, što vam omogućava da dobijete na težini s njegovim nedostatkom.

Prehrana za jabuke se može pripremiti od svježeg ili pečenog voća, s tim da je druga opcija poželjnija za intenzivno stvaranje plinova nakon jedenja svježih jabuka. Pečeni sastojci imaju laksativno dejstvo, blago ublažavaju zatvor kod dece. Jabuke koje su potamnjele na zraku (oksidirale) mogu ukloniti simptome anemije. Stručnjaci preporučuju korištenje zelenog voća, crveno često izaziva netoleranciju kod dojenčadi. Crveni slatki plodovi su prikazani samo uz povećanu krhkost krvnih sudova.

Proces kuhanja je vrlo jednostavan. Dobro oprani, oguljeni i oljušteni plodovi naribaju se na sitno rende i nekoliko puta propasiraju kroz sito. Čak ni vrlo mali komadi ne bi trebali ostati.

Pire od krompira i šargarepe u ishrani novorođenčeta

Otprilike pola mjeseca nakon što dijete navikne na jabuke, tikvice ili karfiol (ali ne prije 3,5 mjeseca), možete pokušati uvesti pire krompir. Proizvod će se malo razlikovati od uobičajenog jela za odrasle.

Posebnu pažnju treba obratiti na pripremu glavnog sastojka.

1. Povrće treba da bude sveže, bez nitrata (najbolje iz bašte).
2. Za kuvanje nemojte koristiti voće sa klicama, tragovima zelenila ili truljenjem ispod kore.
3. Za hrana za bebe prvo morate ukloniti debeli sloj kore s povrća i namočiti oguljeni gomolj na jedan dan hladnom vodom. Ne dajte djeci svježe pročišćeni proizvod, sadrži previše škroba.

Najbolja opcija za bebe je pire krompir sa začinskim biljem. Pripremljeni korijenski usjev se isječe na kockice, stavlja se u lonac s kipućom vodom i kuha najmanje 10 minuta na laganoj vatri. Kada je proizvod skoro gotov, u tavu se dodaju tri kašike sitno nasjeckanog kupusa ili zelenila. Povrće se kuva da sastojci potpuno omekšaju. Nakon toga vodu treba ocijediti, a gusti dio procijediti kroz sito ili usitniti blenderom. Za ukus i prijatnu teksturu možete dodati kašiku mleka. Ne preporučuje se soljenje hrane od krompira!

Vremenom možete početi da dodajete pire od šargarepe u jelo, to ne samo da će dobro uticati na ukus proizvoda, već će i obezbediti dečijem telu korisnih vitamina i hranljive materije.

Pravila za uvođenje pirea od povrća

Pedijatri kažu da je povrtna prehrana najbolja opcija za komplementarnu hranu, djeca vrlo rijetko razvijaju alergije ili neželjene reakcije u vidu probavne smetnje. U prva jela možete ući već nakon 3,5-4 mjeseca. Morate početi s jednokomponentnim formulacijama, postupno ih kombinirajući jedni s drugima i navikavajući novorođenče na složena jela.

Postoje tipovi pire od povrća, koji se može ponuditi bebama od 1-2 mjeseca, bez smanjenja udjela dojenja.

• Šargarepa dječja hrana . Za pripremu jela koriste se šargarepa, mlijeko, malo putera i fiziološki rastvor. Korijen se prvo kuha do potpuno pripremljen i utrljati na sitno rende. Masi se na vrh noža dodaje maslac i malo slane otopine (kašičica soli razrijeđena u čaši vode). Sve se procijedi kroz sito i daje djetetu.
• Tečna pasta od karfiola. Cvatovi karfiola se prvo popare kipućom vodom, zatim operu i stave u vruću vodu. Povrće se lagano posoli i kuva dok ne omekša. Zatim se voda ocijedi, kuhani cvatovi se preliju mlijekom i usitnjavaju blenderom u vrlo rijetku kašu. U gotovu biljnu hranu možete dodati nekoliko kapi nerafiniranog biljnog ulja.

Kada se dijete navikne na jedan sastojak, uvodi se novo jelo od povrća. Novorođenče bi trebalo da ima raznovrsnu ishranu, tako da se ne treba zadržavati na jednoj komponenti i davati joj sve vreme, čak i ako njegova beba voli više od drugih.

Pravila za pripremu voćnog pirea za novorođenče

Jednokomponentni voćni pire preporučuje se uvesti u prehranu najkasnije tri mjeseca, a bebu za dojenje uz stabilno povećanje težine, može se ponuditi sa šest mjeseci. Glavno pravilo za voćna jela je da se ne daju kao glavno jelo, već samo kao vitaminski desert. Izuzetak je prehrana mrkve s dodatkom male količine voćne pulpe.

Voćna dječja hrana se može kupiti već gotova, ali se prirodni proizvodi uvijek bolje apsorbiraju.
Samopriprema voćnog pirea se zasniva na sljedećim pravilima.

1. Voće ne treba samo prati, preporučljivo je preliti ga kipućom vodom.
2. Kora se uvek oljušti, čak i sa najmekših plodova.
3. Bolje je samljeti pulpu kroz sito, nemojte zloupotrebljavati blender (struktura mase s dvije vrste obrade primjetno se razlikuje).
4. Morate početi sa svijetlozelenim (žućkastim) jabukama ili kruškama. Ukus voća treba da bude slatko-kiseo. Ne dajte djetetu šećer od prvih mjeseci života. Tako možete izazvati razvoj ovisnosti, što će u budućnosti negativno utjecati na zdravstveno stanje.

Pire od suvih šljiva: karakteristike i karakteristike uvođenja komplementarne hrane

Sa šest mjeseci preporučuje se da se ishrana bebe dopuni suvim šljivama. Velika količina vitamini i nutritivne komponente imat će blagotvoran učinak na djetetov organizam, i kvaliteti ukusa sušeno voće će cijeniti i najkapricioznija beba. Ništa manje važna je činjenica da suve šljive sadrže tvari koje imaju blagi laksativni učinak na crijeva.

Koraci za pripremu pirea od suvih šljiva

• Bobice treba oprati, opariti kipućom vodom, ponovo isprati i preliti prokuhanom vodom. Proizvod mora stajati preko noći.
• Sutradan se suve šljive vade iz vode (tečnost je još potrebna) i protrljaju kroz sito. Ako je potrebno, možete pažljivo ukloniti kožu.
• U dobijenu gustu masu možete uliti malo vode oceđene od bobica i dobro promešati. Sol i šećer se ne dodaju.

Kada dijete malo poraste, preporučuje se da se recept malo izmijeni. Suve šljive se ne natapaju, već se kuvaju, umute mikserom, doda se malo šećera i ponovo prokuva. Nekoliko minuta prije isključivanja štednjaka dodajte malo škroba, to će jelu dati ugodnu teksturu.

Ispravan i odgovoran pristup uvođenju novih proizvoda značajno će smanjiti rizik od razvoja probavnih smetnji kod novorođenčeta. Postepena ovisnost organizma zaštitit će dijete od alergijskih reakcija, beri-beri i dispeptičkog sindroma.

Komplementarne jabuke su savršen početak voćna hrana. Razmotrite glavne opcije za uključivanje jabuke u prehranu bebe, u kojoj dobi se može uvesti u komplementarnu hranu i kako to ispravno učiniti.

Jabuka će pomoći vašoj bebi da izbegne prehlade i ojačaće opšti imunitet. Jabuke sadrže vitamine svih grupa (C, B, P, E), karoten, gvožđe, mangan, kalcijum, organske kiseline. Vlakna i pektini su jedinstveni prirodni sorbenti koji pomažu u čišćenju tijela od štetnih spojeva. Svježe jabuke poboljšavaju apetit i efikasno gase žeđ. Zrela jabuka sadrži oko 90% vode.

Jabuka ima mnogo prednosti:

• praktički ne izaziva alergije, osim u slučajevima individualne netolerancije
• ima najbogatiji vitaminski kompleks i, što je najvažnije, sadrži mnogo gvožđa
• pektin podstiče probavu, poboljšava rad crijeva
• bebina stolica se normalizuje, nestaje zatvor
• blagotvorno deluje na imuni sistem, zbog velike količine vitamina C
• povećava apetit
• normalizuje nivo šećera

Jabuka je najbolja prevencija anemije. Jača imuni sistem i pruža odličnu zaštitu od sezonskih prehlada.

Na jabuku se navikavamo postepeno

Kakva može biti reakcija bebinog organizma na komplementarnu hranu sa jabukom? Opasnost od alergija sadržana je u crvenim sortama. Mogu izazvati karakteristične simptome: ljuštenje kože u blizini usana, crvenilo lica, posebno bebinih obraza. Više opasni simptomi- Povraćanje ili dijareja. Da biste izbjegli ove nevolje, birajte zelene jabuke ili žuta boja: sorte Antonovka, Semerenko, Bijelo punjenje. To će pomoći u izbjegavanju alergija.

Ako beba ima problema sa stolicom (miris je promijenjen, tečnija), stomak je otečen, pojavio se osip, što znači komplementarna hrana sirova jabuka još nije pogodan za njega. Nakon normalizacije stanja, pokušajte ponovo, ali sada sa sosom od jabuke nakon termičke obrade.

Odabir pravih jabuka

Ako to nije moguće, možete ga kupiti na pijaci ili u trgovini. Nevjerovatno sjajne, lijepe i velike jabuke su opasne (sadrže veliki procenat opasni aditivi i konzervansi). Birajte male plodove, čak i ako na njima postoje tragovi crva - to je znak odsustva prskanja hemikalijama. Koristi od takvog voća za dijete bit će mnogo veće.

Ako kupujete sos od jabuke, molim Posebna pažnja za kompoziciju. Ako pire sadrži šećer i škrob, bolje je u početku ne kupovati takve proizvode. Skrob je teško za bebu da percipira, a šećer doprinosi alergijama.

Pire se prodaje u kartonskoj ili staklenoj ambalaži. Staklo je prepoznato kao ekološki prihvatljiva ambalaža, ali pire u takvoj tegli gubi vitamin C tokom dugotrajnog skladištenja. U kartonu proizvod duže i efikasnije zadržava svoja korisna svojstva. Uvijek pažljivo provjerite rok trajanja.

Važno je! Puno je ukusniji i zdraviji pire od zelene jabuke koji sami napravite. Ne sadrži konzervanse i hemijske aditive. Domaći pire može imati male grudice u strukturi koje će pomoći bebi da nauči žvakati.

Tajne uvođenja komplementarne hrane

Obavezno se posavjetujte sa svojim pedijatrom prije nego počnete s dopunskom ishranom. Uključivanje novog proizvoda u prehranu treba započeti s malim udjelom, postupno (u prosjeku, tijekom jedne sedmice) povećavajući količinu do potrebne količine. U procesu je važno pratiti reakciju tijela na proizvod.

Novi proizvod je bolje uvesti u dohranu bebe u prvoj polovini dana, jer je tokom dana moguće pratiti alergijsku reakciju na bebin organizam. Uvođenje komplementarne hrane od voća treba započeti sa monokomponentnim proizvodima (jabuke, kruške, šljive, bundeva, šargarepa). Započnite sos od jabuke sa 1/4 čajne žličice prije adaptiranog mlijeka ili dojenja.

Ako je dijete bolesno, kao i nakon preventivnih vakcinacija, novi proizvodi se ne uvode. Nakon hranjenja, obavezno prislonite bebu na dojku.

U kojoj dobi jabuku treba uključiti u dopunsku hranu?

Doba u kojoj se komplementarna hrana iz novih proizvoda može uvesti u prehranu bebe određuje se ovisno o individualnim karakteristikama. Među njima - rad probavnog trakta i organa za izlučivanje, nivo metabolizma, organizacija nervni sistem(spremnost za upoznavanje nove hrane). Bebe koje su na veštačko hranjenje, možete uvesti komplementarnu hranu od svježe jabuke već sa 4 mjeseca. Dojenim bebama se savjetuje da u svoju prehranu uvrste jabuku ne prije 6 mjeseci.

Važno je zapamtiti! Obavezno se fokusirajte na dijete i njegove individualne reakcije nakon početka dohrane. Ako je bebin želudac još uvijek lako podložan poremećajima, bolje je davati kuhanu ili pečenu jabuku ne više od jednom dnevno.

Kuvanje ispravno

sirova jabuka

Za prvi put će biti dovoljno da oguljenu svježu jabuku ostružete žličicom ili je narendate na plastičnoj rendi sa sitnim zupcima. Rendanu jabuku bebi treba dati na vrhu kašičice.

kuvane jabuke

Jabuku dobro operite i skinite joj kožicu. Narežite na male kriške, stavite u emajliranu posudu i napunite vodom (voda treba da pokrije sav sadržaj). Nakon ključanja smanjite vatru i kuhajte 10 minuta. Ohladite, mikserom ili blenderom dovedite pire do homogene mase.

Fotografija Maje Dumat flickr.com/photos/blumenbiene/10378528654/

Kuvanje na pari

Voće operite, uklonite koru i jezgru. Jabuku narežite na male komadiće i stavite na rešetku u loncu (ili spori šporet). Dodamo vodu. Vrijeme kuhanja "za par" - ne više od 15 minuta. Omekšano voće prebacimo u blender i meljemo dok ne postane glatko. Dodatno, masu možete procijediti kroz sito kako biste se riješili grudvica.

U mikrotalasnoj

Voće operite, uklonite kožicu i jezgru, narežite na kriške, stavite u posudu za mikrovalnu pećnicu. sipajte malo vruća voda i stavite u prethodno zagrejanu mikrotalasnu. Nakon 5 minuta kuhana jabuka za hranjenje je spremna. Pasirajte mikserom ili blenderom dok ne postane glatka. Obavezno ohladite prije hranjenja.

Pečena jabuka

Uzimamo zrelu jabuku, po mogućnosti slatke sorte, izrezujemo jezgru. Stavite u rernu na 20-25 minuta. Već pečene jabuke se ogule, a pulpa se umesi.

Kompot od sušenih jabuka

Nekoliko kriški prelijte vodom i kuhajte 15 minuta. Za prvi test dajte bebi 1⁄4 kašičice odvarka. Ako nema alergije, povećajte dozu kompota i njegovu koncentraciju. Zanimljivo je! Prelazak sa sosa od jabuke na punu jabuku je dobar za zube vaše bebe. Zrelo voće masira desni, čisti prostor između zuba, uklanja plak i djeluje kao prevencija karijesa.

Praznine za budućnost

Pire iz konzerve

Oprano i oljušteno i oguljeno voće seče na sitne komade, stavlja se u šerpu ili zdjelu za više kuhanja. Dodajte vode ne više od 100 ml. Ako je jabuka kisela, možete dodati malo šećera. Krčkajte 60 minuta. Omekšane jabuke izgnječite blenderom do glatke konzistencije pirea, prokuhajte i ugasite. Prebacite pire u male teglice i zarolajte.

Svježe smrznuto voće

Jabuke operemo, odstranimo jezgru, pakujemo u vrećice i stavimo u zamrzivač. Zimi je takav poluproizvod koristan za pripremu svježe komplementarne hrane. Novi proizvodi u bebinoj prehrani korisna su promjena uobičajenog mliječnog menija. Jabuke zasićuju tijelo korisnim elementima i dodaju okuse.

Prednosti jabuka bile su poznate još starima. Ovo voće je jedno od prvih koje se preporučuje za hranjenje beba. Naučite kako pravilno dati jabuku djetetu, kako od nje skuhati ukusna i zdrava jela.

Majčino mlijeko je najbolje što majka puna ljubavi može dati svom djetetu. I gore određene godine beba dobija sve sto treba pravilan rast iz majčinog mleka. To su nutrijenti, vitamini i minerali. Vremenom se potrebe rastućeg organizma povećavaju, a majka ima nova pitanja i brige. Na primjer, u kojoj dobi možete dati svojoj bebi jabuku? Koji je pravi način hranjenja? I mnoge druge.

Pedijatri preporučuju da voćnu komplementarnu hranu započnete sa jabukom. I u tu svrhu koristite zelene sorte. Zašto se savetuje da se u ishranu bebe prvo uvede jabuka od voća za dopunu? Ovo se objašnjava sljedećim faktorima:

• ovo voće praktički ne izaziva alergije;
• sadrži skladište raznih vitamina i minerala;
• doprinosi poboljšanju rada probavni sustav, uklanjanje štetnih materija iz organizma;
• poboljšava apetit bebe.

Sastav i korisna svojstva jabuke

Da biste se uvjerili u vrijednost ovog voća, vrijedi se detaljnije upoznati s njegovim sastavom.

Prilikom odabira jabuka za hranjenje, dajte prednost sortama kao što su Antonovka, Semerenko. Vjeruje se da su za njega najkorisniji plodovi uzgojeni na istom području gdje je beba rođena i živi.

Kada dijete može uvesti jabuku u ishranu

U ishrani dojenčadi, prema preporukama Svjetska organizacija zdravstvena zaštita, voćni pire se može uvoditi od 7. mjeseca. Prema pedijatrima, to se može učiniti nešto ranije, za umjetne ljude - sa 4-5 mjeseci, ako je dijete dojeno, onda od šest mjeseci.

U to vrijeme djeci se daje sok od jabuke ili voćni pire. Nešto kasnije, kada počnu da izbijaju zubići, bebi možete ponuditi oguljene komade voća u grickalici. Ovo je poseban uređaj, koji je mrežasta posuda s prikladnim držačem, u nju se stavljaju komadići voća ili kruha, kolačići itd.

Jabuka u mreži, koju ponudite djetetu, omogućit će da ga zanese neka korisna stvar, a ujedno će vam omogućiti da se malo opustite ili krenete svojim poslom. Ne zaboravite da pripazite na svoju bebu! Cijela oguljena jabuka se može dati djetetu najkasnije do 8-10 mjeseci i samo pod nadzorom odrasle osobe.

Kako uvesti jabuku u komplementarnu hranu

Počnite davati sos od jabuka u minimalnoj količini, dovoljno je 0,5 kašičice. Ako beba reaguje normalno - nema osipa, trbuščić ne smeta i stolica se nije promijenila, postepeno povećavajte porciju.

Svježu jabuku dajte odmah nakon gnječenja. Preporučljivo je davati voćnu komplementarnu hranu prije glavnog hranjenja – dojku ili kašu, ali ne ujutro na prazan želudac, već na trećem ili četvrtom dnevnom hranjenju.

Mladim majkama će biti korisno da nauče kako kuhati jabuku za prvo hranjenje. Za to se uzima visokokvalitetno zrelo zeleno voće (voće s crvenom korom može izazvati alergijske reakcije). Plod se dobro opere i oguli. Da biste sačuvali vitamin C, koristite plastičnu rende za mljevenje voća. Rendanu jabuku nije potrebno zaslađivati.

Kako ispeći jabuku

Za mrvice s povećanim rizikom od alergijskih reakcija bolje je ponuditi pečenu jabuku. Prednost pečenih jabuka je njihova lakša probava. Ponuda 2 jednostavan recept pečene jabuke.

U rerni

Dobro oprano voće sa uklonjenom jezgrom stavite na lim za pečenje ili u keramičku posudu otpornu na toplotu i pecite dok ne omekša. Zatim kašikom izdubite pulpu i dobro izgnječite. Ohladite na sobnoj temperaturi i ponudite bebi, počevši od 0,5 kašičice.

u mikrotalasnoj

Oguljeno voće narežite na male komadiće. Stavite u posudu za rernu. Dodajte malo vode. Pecite 5 minuta na 800 vati. Izgnječite u pire, ohladite.

Pripreme za zimu

Po želji možete pripremiti zdrave vitaminske preparate od jabuka za zimu. Svoju djecu možete počastiti i ukusnim i zdravim desertom, poput čipsa od jabuka. Nudimo sledeće recepte:

Čips od jabuke u mikrotalasnoj

1. Oguljene i seckane jabuke (1-2 kg) stavite u šerpu ili kazan, na dno nalijte poprilično vode.
2. Za pokrivanje poklopcem. Stavite posudu na laganu vatru, kuvajte dok voće ne omekša.
3. Samljeti blenderom. Dodajte šećer po ukusu, ovaj pire možete napraviti i bez šećera.
4. Kuhajte. Pire sipajte u vruće sterilisane tegle i zarolajte.
5. Okrenite ih naopako i stavite na samosterilizaciju, zamotajte toplo ćebe 8-10 sati.

Kompot od jabuka

1. Za teglu od 3 litre trebat će vam 10 srednje zrelih jabuka, 300 g šećera, 2,5 litre vode.
2. Oprano i izrezano voće stavite u pripremljene tegle i prelijte kipućom vodom.
3. Pokrijte poklopcima i ostavite da odstoji 10-15 minuta.
4. Ocijedite vodu iz tegle u šerpu, dodajte šećer i prokuvajte. Ovim sirupom prelijte voće i zarolajte.
5. Okrenite poklopac i stavite na samosterilizaciju 8-10 sati, omotavajući tegle s kompotom ćebetom.

Jabuka kombinuje zdrav ukus i neverovatne koristi. Uvedite ovo voće u ishranu svoje bebe i nećete se plašiti zimskih prehlada. Rastite zdravo!

U dobi od šest mjeseci, bebe počinju da se upoznaju sa prvim jelima koja se razlikuju od majčinog mlijeka. Bebe hranjene formulom to rade mjesec ili dva ranije, probajući povrće ili kašu. Kada dođe vrijeme za voće, roditelji se pitaju s kojim voćem da počnu. Pedijatri savjetuju jabuku, pa pogledajmo prednosti takvog voća, u kojoj dobi i u kojem obliku se može dati bebi, kao i kako odabrati najbolje i kvalitetne jabuke za bebu.

Jabuke se smatraju jednim od najboljih voća za dijete.

Benefit

Jabuke su izvor velikog broja tvari vrijednih za djetetov organizam. Među njima su pektini i vlakna, koji pomažu u uklanjanju štetnih elemenata iz crijeva i poboljšavaju probavu. Svježa jabuka dobro će utažiti žeđ i povećati apetit, jer je bogata vodom i organskim solima.

Svježe ubrane jabuke su vrijedan izvor vitamina C, magnezija, fosfora, cinka, vitamina B, bakra i drugih minerala. Ovo voće sadrži voćni šećer, koji će dati energiju bebi. Osim toga, jabuke sadrže mnogo flavonoida, pa je tako ovo voće svježe posebno važan u ishrani djece koja žive u velikim gradovima.

Stomatolozi također savjetuju djeci da jedu jabuke, jer ovo voće omogućava masažu desni, čišćenje prostora između zuba i uklanjanje naslaga. To će zaštititi mliječne zube od karijesa.

Šteta

Ako ćete svom djetetu dati jabuku, imajte na umu da neke vrste ovog voća mogu biti opasne za bebe sklone alergijama. Riječ je o crvenim jabukama, koje i nakon uklanjanja kore mogu izazvati reakciju kod beba. Ali upotreba zelenog voća rijetko može izazvati alergiju, pa stoga počnite unositi jabuke u ishrana dece Savjetuje se uz zeleno voće.

Za prvo hranjenje birajte samo zelene jabuke - tako ćete izbjeći rizik od alergijske reakcije

Takođe, mnoga deca na pojavu jabuka na meniju reaguju promenom stolice. Čak i ako beba savršeno podnosi ovo voće, ali ga jede u višku, patit će od nadimanja i nadimanja. Osim toga, veliki broj jabuka, zbog uticaja na kiselost u želucu, može izazvati gastritis.

Od kog meseca je bolje dati bebu?

Bebama koje su počele da se hrane sa 4 meseca, jer su hranjene na flašicu ili majka koja doji nema dovoljno mleka ili iz nekog drugog razloga, mogu da dobiju jabuku sa 5 meseci. Uvodi se u obliku sosa od jabuke u četvrtom hranjenju - nakon što se mrvicama daju do 30 grama ovog voća, beba se dohranjuje mlijekom (dojnim ili adaptiranim).

Šestomjesečne bebe hranjene adaptiranim mlijekom već mogu pojesti 60 grama sosa od jabuke u 4 hranjenja. U ovom uzrastu možete predstaviti jabuku i dojenim bebama koje su je već probale. biljna hrana i prva kaša. Takvoj djeci se daje sos od jabuke u količini do 30 grama.

U dobi od sedam mjeseci, bebe mogu da pojedu 60-70 grama sosa od jabuke. Istovremeno, umjetnim bebama od 7 mjeseci već se može dati sok od jabuke da probaju. Počinju ga dodavati trećem hranjenju, prvo s malom količinom, povećavajući do 30 ml. Dojene bebe dobijaju sok od jabuke od 8 meseci.

Bebe hranjene formulom upoznaju jabuku ranije od beba koje su dojene

Kako kuhati jabuke za prvo hranjenje?

Puree

Oguljena jabuka se utrlja na plastičnom rendu kako ne bi izgubila vitamin C. Dobijeni pire bez zaslađivanja ponudi se mališanu u maloj količini (do pola kašičice).

Za prve uzorke bit će dovoljno sastrugati malo pulpe jabuke sa cijelog oguljenog voća. Kasnije, kada se porcija sosa od jabuka poveća, neke majke smatraju da je zgodnije koristiti blender za mljevenje ovog voća.

2-3 sedmice nakon uvođenja voćne komplementarne ishrane u obliku jabuke, bebi može početi davati kombinacije jabuka i drugog voća, kao i povrća. Ovo voće se odlično kombinuje sa kajsijom, kruškom, bundevom, šargarepom. Osim toga, za bebu koja raste koja pokušava druge vrste komplementarne hrane, jabuke se mogu pomiješati sa svježim sirom i kiselim mliječnim napitcima.

Kako vaša beba bude starija, dodajte drugo voće i povrće u sos od jabuka. Pire od jabuke i banane najbolje je davati od 9 mjeseci

Juice

Kao i u slučaju umaka od jabuke, upoznavanje sa sokovima počinje proizvodima od zelenih sorti jabuka. Prvi sok za bebu uvijek se izbistri, a sokove s pulpom treba davati malo kasnije. Sok od jabuke se često miješa sa drugim sokovima, poput kajsije, kruške, šargarepe, breskve.

Sok od jabuke obično se daje bebama u vrijeme ručka. Prva porcija soka trebala bi biti mala, na primjer, pola ili čak četvrtina žličice. Uz normalno zdravlje mališana, sutradan se količina soka od jabuke može udvostručiti.

Kao i pire, sok je najbolje napraviti od zelenih jabuka. Za prvi uzorak dovoljna je 1/4 kašičice.

Dr. Komarovsky smatra da su vlakna vrlo važna za dijete, pa pri odabiru "pire krompira ili soka" prednost treba dati prvom. Pogledajte sljedeći video za ovo.

pečene jabuke

Ako mrvice imaju povećan rizik od alergijskih reakcija na novu hranu, najbolje je bebu upoznati sa jabukom u pečenom obliku. Vrlo je lako pripremiti takvu jabuku. Opran i oguljen voće (ne uklanjati kožicu) staviti u zagrejanu rernu. Nakon 15 minuta izvadite jabuke, ohladite, pa kašikom izvadite pulpu, malo izgnječite u šoljici i možete je dati malom.

Prednost jedenja pečenih jabuka naziva se lakša probava, a mana uništavanje određene količine hranljivih materija tokom termičke obrade. Nakon što u prehranu uvedete mrvice svježeg sira, s njim možete peći jabuke. Do 2. godišnjice bebe možete skuhati pečenu jabuku sa cimetom i medom (naravno, pod uslovom da nema alergije).

Pečene jabuke mnoga djeca uživaju u jelu

Kompot

Od sušenih jabuka možete kuhati udobnost. Biće odlično rešenje za ishranu beba sklonih alergijama. Nekoliko kriški suvih jabuka prelijte vodom i kuvajte na šporetu 15 minuta nakon ključanja. Za prve uzorke piće bi trebalo da ima samo blagi ukus jabuke. Sa izraženim ukusom, prije serviranja kompot razrijedite prokuhanom vodom. Za prvi test detetu je dovoljna 1 kašičica.

U nedostatku alergija povećajte koncentraciju sušenih jabuka, a nakon nekog vremena pokušajte uvesti sos od jabuka u prehranu.

Kompot od sušenih jabuka odličan je izbor za alergičnu djecu

Pažljivo pregledajte plodove i odaberite jabuke bez smeđih mrlja i tačaka. Na dodir, kvalitetne jabuke trebale bi biti prilično jake. Ne kupujte meko voće, jer može biti trulo iznutra, smrznuto ili sa mlohavim mesom. I obavezno pomirišite voće - ako jabuka ima blagi miris, onda ukus često nije izražen, ali smradće vam reći da je voće počelo da propada.

Da bi se voće sačuvalo, jabuka se često premaže voštanim premazom. Bolje je kupiti jabuke bez nje ili oguliti koru prije nego što je date djetetu.

Prije kupovine obratite pažnju na izgled jabuke

Mišljenje E. Komarovskog

Poznati pedijatar zove jabuke najbolji izbor kao prva voćna hrana za bebu do godinu dana. Komarovsky savjetuje uvođenje jabuke u dječju prehranu ne prije nego što nađete prvi zubić u ustima mališana. Uz to, popularni doktor pažnju roditelja usmjerava na opasnost od jabuke ako se daje u velikom komadu.

Kada beba gricka krišku jabuke, ona može odgristi veliki komad, zbog čega beba rizikuje da se uguši. Dakle, ako beba ne siše jabuku i ne češe desni, još je prerano da se bebi daju kriške ovog zdravog voća, smatra Komarovsky.

Za informacije o tome da li je moguće povećati hemoglobin kod djeteta sokom od jabuke pogledajte sljedeći program.