Prvo prihranjivanje tikvica. Tikvice u dječjoj ishrani - od prvih komplementarnih namirnica do ....

Mladoj majci vrijeme leti tako brzo da nemate vremena da se osvrnete, a vrijeme je da dodate nove proizvode bebinoj prehrani. Police su pune prelepih pakovanja tegli sa dečijim povrćem i voćni pire. Ali najbolji i zdravo jelo kuhaće se s ljubavlju, vlastitim rukama, od sezonskog povrća i voća. Za prvo hranjenje bolje je odabrati biljnu verziju pire krumpira. Ako počnete sa voćem, koje je bogatijeg i slađeg ukusa, onda povrće možda neće biti po volji bebi. Gdje početi? Pedijatri jednoglasno savjetuju korištenje tikvica za prvo hranjenje.

Najbolja hrana za bebe - domaći pire od tikvica

Korisne karakteristike

Tikvice za hranjenje savršeno zadovoljavaju zahtjeve. Ovo povrće je hipoalergen proizvod koji aktivira rad probavni sustav. Lako se upija u bebin organizam, ne izaziva nadimanje i daje blagi opuštajući efekat. Sadrži vitamine B, vitamin C i esencijalne elemente u tragovima (gvožđe, kalijum, magnezijum, fosfor, bakar). Tikvice su 90% vode, ostalo je grubo vlakno. Omjer soli kalija i natrijuma u proizvodu pomaže u održavanju normalne ravnoteže vode u tijelu. Još jedan važan kvalitet je da se može vrlo brzo skuvati.

Pravila za odabir osnove za pire

Dobro je kada tikvice sazrevaju u sopstvenoj bašti ili se možete dogovoriti sa prijateljima. Ako povrće morate kupiti na pijaci ili u prodavnici, obratite pažnju na veličinu (10-13 cm) i težinu (100-200 g) pojedinih artikala. Sveže voće treba da ima glatku svetlozelenu kožicu bez oštećenja. Čuvajte tikvice u frižideru u fioci za povrće nedelju dana. Da biste uklonili štetne tvari iz proizvoda (ako ih ima), pripremljene tikvice se neko vrijeme (oko 2 sata) namaču u slanoj vodi. Zatim oprati čista voda i pusti je da se ocedi.

Ako je došlo vrijeme za prvo hranjenje, a sezona zrenja je još jako daleko, onda se od smrznutog povrća može pripremiti pire od tikvica za bebe.

Tikvice iz vašeg vrta - najkorisnije

recept za pire od tikvica

Postoji nekoliko načina da pripremite tikvice za ishranu. Razlikuju se po vrsti termičke obrade povrća. Može se prokuvati, ali u ovom slučaju najviše korisne supstance ide u bujon. Druga opcija je ispeći u rerni ili omekšati na pari. U posljednja dva slučaja, koristi od konačnog proizvoda bit će mnogo veće. Ostatak recepta se ne mijenja. U prvoj fazi, dio tikvica je oguljen i narezan na male komadiće. Ako se uhvati povrće s velikim sjemenkama, onda ih morate ukloniti.

Prilikom kuhanja pripremljene tikvice za bebe potopite u kipuću vodu. Njegova količina treba da bude takva da pokriva samo proizvod. Vrijeme kuhanja je 10 minuta. Tikvice, dovedene do spremnosti na bilo koji način, protrljaju se kroz sito ili zgnječe mikserom. U budućnosti, nakon pojave zubića, za otprilike 9-11 mjeseci biće dovoljno kuhano povrće gnječiti viljuškom. U sledećoj fazi, pire se zagreva nekoliko minuta i ohladi do normalna temperatura. Ako je izlaz pregust, jelo se može malo razrijediti povrtnom čorbom od kuhanja tikvica ili majčino mleko.

Tikvice za pire krompir treba oguliti

Neke korisne suptilnosti

Izbor recepta ovisi o mogućnostima i sklonostima mlade majke, ali da bi se tikvice za prvo hranjenje pripremile u skladu sa svim pravilima i da bi zadovoljile bebu, morate ispuniti jednostavne uvjete:

• Ovo povrće se ne kombinuje dobro sa mlekom (izuzetak je majčino mleko).
• Konzumacija pulpe tikvice ne izaziva alergijske reakcije i nelagodu u crijevima, ali se sjemenke moraju ukloniti čak i kod mladih plodova.
• Delicious and zdravi pirei mogu se pripremati i kasnije od tikvica uz dodatak drugog povrća, voća, začinskog bilja i mesa, ali prve komplementarne namirnice sastoje se samo od ovog proizvoda.
• Još jedno jelo za bebe može biti sok od tikvica. Daje se bebi 30 minuta pre jela. Neće škoditi ni komad sirovog povrća, ali ga prvo treba preliti kipućom vodom.
• Da bi pire od tikvica imao detetu poznat ukus, u njega se dodaje malo majčinog mleka.

U pire od tikvica može se dodati razno povrće

Pravila prvog hranjenja

Kako bi izbjegli neželjene manifestacije nakon uvođenja novog proizvoda u jelovnik za bebe, počinju ga davati u maloj porciji (1 čajna žličica). Sa dopunom treba početi sa jutarnjim hranjenjem kako biste tokom dana mogli pratiti reakciju bebe. Obrok započinju pireom od tikvica, jer postoji mogućnost da mu ovo jelo posle mleka neće biti prijatno. Ako tikvice nisu izazvale negativne simptome, porcija se postupno povećava.

Prije nego što pređete na višekomponentne mješavine, vrijedi pokušati zasebno pripremiti pire krumpir od različitog povrća. Doza pirea od povrća povećava se postepeno, ali tako da do godine bude oko 150 g.

Tikvice nisu samo povrće za prvo hranjenje, već se mogu koristiti i za pripremu raznih jela koja će se svidjeti starijoj djeci. To su krem ​​supa, varivo od povrća, kavijar, palačinke, sos od povrća za kašice i još mnogo toga. Pire od tikvica za bebe treba svaki put pripremati svježe, ali šta majka puna ljubavi neće učiniti za svoju bebu.

Dojenje treba započeti sa jednom kašičicom pirea.

Berba tikvica

Napraviti zalihu tikvica za zimu nije teško. Povrće možete zamrznuti. Tikvice se operu, ogule i sjemenke iseku na prikladne komade i zamrznu u porcijama. Ova vrsta zamrzavanja će sačuvati sve tvari potrebne rastućem tijelu. Kako se komadići tikvica ne bi smrznuli u ledeni blok, polažu se u tankom sloju na dasku za rezanje i stavljaju u zamrzivač na neko vrijeme. Nakon toga se stavljaju u jednu posudu. Možete napraviti i preparate od drugog povrća. Na primjer: karfiol.

Drugi način berbe je pakovanje gotovog pirea u steriliziranu posudu. Lako se priprema prema datom receptu. Nakon toga, staklenke sa proizvodom se drže 15 minuta u kipućoj vodi i začepljene poklopcima. U ovom obliku, pire se može čuvati na hladnom i tamnom mestu. Međutim, tokom dužeg termičkog tretmana, neke od korisnih supstanci se gube.

Izbor komplementarne hrane za bebe je veoma važan. Ovo mu je prva hrana nakon mlijeka. Tikvice će pomoći da se beba navikne na neobična jela za njega i pružit će korisne tvari potrebne za razvoj. Kuvajte s dušom i beba će cijeniti vaš trud.

dojenče, koja se hrani majčinim mlijekom, do 6 mjeseci ne osjeća potrebu za dodatnom dopunom hrane. Šest mjeseci nakon rođenja, za bebu će biti potrebno kuhati supe, pripremati pire od povrća, jer majčino mlijeko više neće biti dovoljno za djetetov organizam. U tom periodu, prema mišljenju mnogih pedijatara, najbolja prva hrana je pire od tikvica. Ali koliko ovo povrće treba kuhati i kako ga kuhati da se u njemu sačuvaju sve korisne tvari, a jelo ukusno i ukusno? Smatrajte danas važnim problemom za mlade majke, kako skuvati tikvice za prvo hranjenje bebe.

Koje su zdravstvene prednosti tikvica?

Tikvice nisu uzalud odabrane za bebe, kao prve komplementarne namirnice. Ovo povrće je preferirano zbog svog korisne karakteristike:

• ne izaziva alergijske reakcije;
• možete kuhati povrće za onu djecu koja imaju problema sa stolicom - pire krompir i druga jela od njega doprinose normalizaciji probavnog trakta;
• prilično je lako kuhati tikvice, ima ugodan slatkasti okus;
• sadrži mnogo vitamina (uglavnom C i B) i minerala (gvožđe, kalijum, magnezijum, fosfor);
• pomaže u jačanju imuniteta bebe;
• ako pravilno zamrznete tikvice, dijete će moći uživati ​​u njima zimsko vrijeme, dok će vitaminski sastav takvih jela ostati praktički nepromijenjen;
• povrće se toliko dobro apsorbira u tijelu da je dozvoljeno uvesti u prehranu djece od 3-4 mjeseca nakon rođenja;
• ne izaziva nadimanje kod bebe, ne izaziva grčeve.

Ako posebno uzmemo u obzir vitaminski sastav ovog divnog povrća, onda tikvice sadrže:

• monosaharidi i disaharidi;
• nezasićene masne kiseline;
• prehrambena vlakna;
• vitamini C, H, A i PP;
• željezo, kalij, cink, magnezij, kalcij i mnogi drugi korisni elementi u tragovima;
• B vitamini;
• proteini masti ugljikohidrati;
• organske kiseline.

Zahvaljujući ovom sastavu, jela od tikvica su vrlo korisna za dijete, posebno u obliku prve komplementarne hrane. Stoga ga je potrebno uvesti u svakodnevnu dječju prehranu.

Koliko kuhati tikvice za hranjenje djeteta?

Naravno, za svoje dijete možete kupiti gotov pire krompir u radnji. Ali neće svaka beba htjeti jesti takvo jelo, a majke ne znaju koje se sirovine koriste za pripremu komplementarne hrane za tikvice od proizvodnih kompanija. hrana za bebe. Zbog toga najbolja opcija- Napravite svoj pire. Ali koliko kuhati prvo jelo od tikvica za bebe kako bi se korisni elementi sačuvali u posudi u potpunosti?

Tikvice se mogu kuvati pečene, kuvane u vodi ili u loncu. Preporučeno vrijeme kuvanja/pečenja je 10-15 minuta kada povrće omekša. Zatim je tikvice potrebno izgnječiti tako da se pretvore u homogenu masu. Ako je pire pregust, razrijedite ga s čorbom od tikvica, mliječnim mlijekom za dojenčad ili majčinim mlijekom.

S obzirom da se tikva neće dugo kuvati, nije teško svaki put je kuvati svežu. Uopšteno govoreći, mlade majke treba da prihvate pravilo da deca treba da jedu samo sveže kuvanu hranu. Uostalom, bolje je kupiti nekoliko svježeg povrća, skuhati krišku, a ostatak zamrznuti za kasnije.

Kako pravilno pripremiti komplementarnu hranu?

Koliko kuhati tikvice, već znamo, ali kako to skuhati tako da se djetetu sviđa - shvatit ćemo dalje. Dakle, već smo govorili o prednostima tikvica. Prednost ovog povrća je i u tome što ga nakon kuhanja nije potrebno soliti niti dodavati šećer – hrana od tikve ima svoj prirodni slatkasti okus.

Prvo jelo od tikvica za bebe mora biti jednokomponentno. Ako beba odbija takvu hranu, dozvoljeno je dodati majčino mlijeko u jelo. Da biste povećali koristi od povrća, bolje ga je kuhati na pari. Koliko će ovaj proces trajati? Obično - oko 10-15 minuta: ako se tikvice mogu lako gnječiti, onda je gotova.

Dakle, kada pripremate komplementarnu hranu za tikvice, treba se pridržavati ovih pravila:

1. Povrće dobro operite, skinite koru i sjemenke ako su krupne.
2. Lonac prethodno operite, prelijte kipućom vodom.
3. Povrće se stavlja u kipuću vodu tako da ga potpuno prekrije.
4. Nemojte prekuhati tikvice kako biste sačuvali hranjive tvari.
5. Kuvano povrće sameljite u jednoličan pire.

Mnoge majke ne znaju koliko da kuvaju tikvice, pa je kuvaju oko 20 minuta, verujući da će tako biti bolje za bebu. Međutim, u ovom slučaju beba neće dobiti cijeli niz nutrijenata koji se nalaze u povrću. Ponekad je potrebno 10 minuta da komadići tikvica postanu mekani. Možete ih ubiti blenderom, ili ih zgnječiti viljuškom ili u malteru. U gotov pire možete dodati kap maslinovo ulje- tako će okus komplementarne hrane postati još korisniji i bogatiji.

Kako uvesti komplementarnu hranu za tikvice?

Počevši od šestog mjeseca života dijete treba da jede tikvice. Uvodi se u svakodnevnu dječju prehranu poput drugih proizvoda: prvo daju pola žličice, nakon čega dva dana promatraju reakciju bebinog tijela. Ako nisu uočene alergije, nadutost, problemi sa stolicom, dnevna porcija pirea od tikvica može se povećati.

Važno je zapamtiti da se tikvice ne smiju dugo kuhati - od takvog proizvoda neće biti koristi. I koliko god pirea skuhali, drugog dana ne biste ga trebali davati svom djetetu - bolje je pripremiti novu porciju komplementarne hrane.

S godinama mu više ne nedostaju oni nutrijenti koji se nalaze u majčinom mlijeku ili vještačkoj mliječnoj formuli. Upravo u tom periodu pedijatri savjetuju uvođenje prve komplementarne hrane. Za početak, bebu treba upoznati sa pireima od povrća.

Komplementarnu hranu vrijedi započeti s jednokomponentnim proizvodima. U ovom slučaju idealan je pire od tikvica. Ovo povrće ne izaziva alergije, lako se probavlja. Veoma je koristan, jer sadrži veliku količinu mineralnih komponenti, vitamina i drugih vrijednih tvari. Tikvice su bogate gvožđem, kalijumom, fosforom, magnezijumom. Može se pripremiti prilično jednostavno, što će se sigurno svidjeti majkama koje imaju vrlo malo slobodnog vremena.

Kako napraviti pire od tikvica

Za pire krompir je bolje odabrati svježe povrće srednje veličine. Smrznuti proizvodi se mogu koristiti i ako period prihrane pada na zimsko ili proljetno vrijeme. Preporučljivo je da sami napravite pripreme kako biste bili sigurni u kvalitet smrznutog povrća.

Tikvice oprati, oguliti, odstraniti pulpu i sjemenke, a gusti dio narezati na sitne kockice. Ako su uzgajane u vrtu bez upotrebe kemijskih gnojiva, odmah nakon mljevenja možete ih početi zagrijavati. Tikvice kupljene u prodavnici ili na pijaci moraju se natopiti hladnom vodom 1-2 sata neposredno pre kuvanja. Ovo će ih očistiti od ostataka nitrata i drugog poljoprivrednog đubriva.

Da biste skuvali seckane tikvice, potrebno ih je staviti u šerpu i kuvati na laganoj vatri 10-15 minuta. Tokom termičke obrade iz njih se oslobađa velika količina sokova tkiva, tako da u početku ne biste trebali dodavati puno vode u posuđe.

Nakon termičke obrade, protrljajte tikvice kroz sito ili ih sameljite u blenderu i dobijenim pireom hranite bebu. Ne treba ga pripremati za buduću upotrebu, jer se proizvod ne može čuvati duže od 1 dana, čak ni u frižideru. Za djecu mlađu od 1 godine bolje je svaki put ponuditi svježe pripremljene tikvice.

Po prvi put bebi treba dati dosta pire krompira. Jedna kašičica će biti dovoljna. Nadalje, količina proizvoda se može postepeno povećavati. U pire će biti moguće dodati i seckanu šargarepu, cveklu, krompir.

1. Povrće može povećati apetit bebe, ima diuretski i regenerativni učinak.
2. Sastav fetusa uključuje veliku količinu vode, koja ispire sve toksine iz organizma koji raste.
3. Takva komplementarna hrana je zasićena bakrom i gvožđem, što je prevencija anemije kod dojenčadi.
4. Pire od tikvica normalizuje pokretljivost crijeva.

Prvu dohranu je najbolje uvesti ne prije 6 mjeseci. At dojenje Bebin organizam dobija sve što mu je potrebno iz majčinog mleka. Djeca koja su na umjetna prehrana možete probati ranije. Kako djeca u ovom uzrastu još nemaju zube, bolje je pripremiti komplementarnu hranu u obliku pire krompira.

Norma komplementarne hrane za dijete

Prva dopunska hrana treba da sadrži samo jednu komponentu. Nemojte dodavati drugo povrće u jelo. Tijelo djeteta još nije u stanju da se nosi sa velikim opterećenjem.

Prva porcija ne smije biti veća od 1 čajne žličice. Nakon prvog hranjenja, potrebno je da pripazite na bebu.

Ako se ne otkrije crvenilo ili poremećaj stolice, možete nastaviti hraniti bebu tikvicama. Dozu treba povećavati svaki dan do 200 grama.

Kuvajte za dijete pire od tikvica sa drugim povrćem je moguće tek nakon nedelju dana.Šargarepa, meso i ostalo povrće biće dobar dodatak jelu.

Jelo od povrća se dobro percipira, ali ako je dijete nestašno, možete dodati malo soli ili biljnog ulja.

Odabir i priprema povrća

Potrebno je pripremiti komplementarnu hranu od svježeg mladog voća. Možete odabrati bijele tikvice ili tikvice. Kupljeno povrće se prije gnječenja potopi u slanu vodu. To će pomoći u uklanjanju pesticida koji su se nakupili u voću.

Jelo od tikvica (i bolje) možete kuhati u parnom kotlu ili pećnici. Ovo će sačuvati većinu nutrijenata. Ali možete kuhati tikvice u vodi.

Kuvanje "odraslog" jela

Za prvo hranjenje bolje je pripremiti slatki pire koji podsjeća na majčino mlijeko. Recept za ovo jelo je prilično jednostavan. Za pripremu je potrebno do 20 minuta.

Recept broj 1: Klasični pire od tikvica

1. Tikvice je potrebno oprati i oguliti. Uklonite jezgro i sjemenke.
2. Pripremljeno voće narežite na kockice ili kockice.
3. Da bi se sačuvali svi vitamini, povrće se stavlja u kipuću vodu. Tečnost treba da potpuno pokrije voće.
4. Za kuvanje tikvica potrebno je nekoliko minuta. Kada povrće omekša, sklonite lonac sa vatre.
5. Gotovo jelo sameljite blenderom ili viljuškom. Trebalo bi da bude homogene konzistencije i da ne sadrži grudvice.
6. Ako je jelo pregusto, može se razblažiti čorbom.

Po ovom receptu, pire od tikvica se može napraviti u parnom kotlu ili pećnici. Ne preporučuje se čuvanje posude. Za komplementarnu hranu svaki put treba pripremiti novu porciju.

Kada beba bolje upozna povrće, jelovnik možete upotpuniti raznim supama, sotom, čuvenim kavijarom od tikvica, salatama ili palačinkama. Ali ova jela je bolje uvesti u ishranu bebe nakon 6 mjeseci.

Recept broj 2: Tikvice sa grizom u pari

1. Pripremite tikvice, ogulite ih i narežite na kriške.
2. Pomešajte 0,5 šolje mleka sa 1 kašičicom. griza, 1 žumance, 1 kašičica. Sahara. Pripremljenu smjesu prelijte preko tikvica.
3. Za kuhanje jela na pari je potrebno oko 25 minuta.
4. Gotova smesa treba da bude homogena. Poslužite sa komadićem putera.

Recept broj 3: Pire od tikvica sa krompirom

Klasični pire krompir možete upotpuniti krompirom. To će mu dati jedinstven ukus. Pripremljeno jelo će oduševiti bebu.

1. Povrće oguliti, iseći na kockice i kuvati dok ne omekša.
2. Sastojke protrljajte kroz sito ili usitnite blenderom. Dodati 1 žumance.
3. Dobijenu smesu razblažite mlekom i prokuvajte. Jelo je najbolje servirati toplo.

Recept broj 4: Pire od slatke jabuke

1. Ogulite tikvice i jabuke od kore i sjemenki. Povrće kuvati dok ne omekša.
2. Pripremljene sastojke sameljite blenderom i izmiksajte. Prokuhajte pire nekoliko minuta.

Ovo jelo će zadovoljiti i najkapricioznije klince. Ako su jabuke kisele, dodajte malo šećera.

Recept broj 5: Jelo sa bundevom i tikvicama

Za pripremu ovog jela trebat će vam bundeva, koja će tikvicama dati neobičan okus. Ne morate dodavati šećer.

1. Bundevu i tikvice oguliti, kuvati dok se potpuno ne skuva.
2. Iseckajte povrće.
3. Pregusto jelo može se razrijediti juhom od povrća.

Prilikom sastavljanja jelovnika za bebu treba imati na umu da se ova dopuna ne slaže s mlijekom. Stoga ga morate dati sa pauzom od 6 sati.

Kada dođe vrijeme da djetetu date sokove, možete pripremiti svježe iscijeđeni napitak od tikve. Morate ga piti prije jela. Sok spašava sve esencijalni vitamini, a takođe pozitivno utiče na zdravlje bebe. Za početak možete pripremiti jednokomponentni napitak, a zatim mu dodati sok od jabuke, šargarepe, cvekle ili narandže.

Tajne iskusnih kuvara

Komplementarna hrana za tikvice treba da bude u prehrani djeteta tijekom cijele godine. Da biste to učinili, povrće se može zamrznuti za buduću upotrebu. Oprano i oguljeno voće treba osušiti, izrezati i rasporediti u porcionirane vrećice. Povrće treba izlagati jednom brzinom. Tikvice se ne mogu ponovo zamrznuti. Dječji meni treba da se sastoji samo od visokokvalitetnih i korisni proizvodi. Smrznuto povrće možete čuvati nekoliko mjeseci.

Na meniju nema mnogo proizvoda za bebe do godinu dana koji ne izazivaju alergije. Ovo jelo je pire od tikvica za prvo prihranjivanje, čiji je recept jednostavan i omogućava vam da ga kombinujete sa drugim povrćem.

Korisne karakteristike

Djeci prvo treba dati pire od tikvica u dobi od 4 mjeseca. Proizvod od povrća je lako probavljiv i nije alergen. Tikvice su zdravo povrće jer sadrži niz nutrijenata neophodnih za rast i razvoj djeteta. Ovaj proizvod od povrća pomaže u otklanjanju alergijskih reakcija uzrokovanih drugim povrćem ili voćem. Kalijum i natrijum koji se nalaze u tikvicama pozitivno utiču na imunitet i nervni sistem mrvice.

Glavna prednost povrća je prisustvo vitamina C u njemu, koji pomaže u zaštiti bebe od prehlade. Pire od tikvica je odličan lijek za zatvor, njegovim unosom normalizira se probava, otklanja grčeve. Tikvice su lagana namirnica koja ne opterećuje želudac. Prednosti pektina su odlična apsorpcija i uklanjanje viška tečnosti iz organizma.

Unatoč raznolikosti sorti tikvica, sorta s bijelim plodovima je bolja za prvu bebu. A budući da dječja prehrana isključuje upotrebu soli i šećera, ove komponente ne treba dodavati u pire od tikvica - on sam po sebi ima ugodan slatkasti okus.

Prvu dopunu za bebe najbolje je napraviti u vidu serviranja pirea od povrća. Ako je majka dala voćne mešavine kao glavno jelo, koje su bogatijeg i slađeg ukusa, onda pire od povrća dijete možda neće prihvatiti.

Prve komplementarne namirnice za tikve ne bi trebalo da prelaze porciju od ½ kašičice. Bolje je davati pire od tikvica ujutro kako biste pratili zdravlje bebe nakon uvođenja novog povrća u prehranu.

Povećajte količinu komplementarne hrane za tikvice ako je dijete dobro podnijelo tikvice. Porcija bi na kraju trebala biti 100 g. Postepeno možete kombinirati tikvice s drugim povrćem, ali uvođenje takvih jela u dječju prehranu zahtijeva održavanje intervala od 5-7 dana.

Priprema pire krompira za zimu

U jesen i zimu u trgovini se može kupiti gotov pire od tikvica, ali često takvi proizvodi mogu sadržavati bakterije kao rezultat dugog skladištenja i transporta. Da bi dijete primilo zdrava hrana, za zimu se preporučuje samostalno pripremiti vrijedno povrće - tikvice. Treba ga oprati, očistiti, odstraniti sjemenke iznutra. Povrće narežite na srednje kockice, stavite u vrećicu i zamrznite.

Da se kockice ne bi stisnule u jednu grudvicu, najbolja opcija je napraviti prazninu u vrećicama s obračunom za jednu porciju. Brzo smrznute kocke domaćeg povrća neće izgubiti svoja korisna svojstva. Kada prvi put treba da napravite pire krompir, izvadite ga iz zamrzivača i kuvate na pari.

Kako napraviti pire od tikvica?

Možete kuhati tikvice Različiti putevi: za to se koristi dupli kotao, multivarka. Kako napraviti pire od tikvica za bebe? Jela ne bi trebalo da sadrže začine, masnoće.

Za bebu je prikladna porcija od ⅓ ili ¼ povrća. Da bi se hrana lakše probavila, mala djeca se služe na prvom jelu tikvica, usitnjenih mikserom. Nakon što bebi niknu zubići (to se dešava oko 8-11 meseci), dovoljno je da kuvanu zdravu tikvicu umesite viljuškom.

Proces kuhanja za bebe

Tikvice dobro operite, uklonite im kožicu, sjemenke. Narežite na male kockice i prokuvajte u kipućoj vodi. Kada bude spremno, izvadite ga iz tiganja, dovedite u kašasto stanje. Da bi se pire od tikvica napravio tečan, razrijedi se majčinim mlijekom. Mamac od tikvica treba da bude srednje porcije, jelo možete kuhati u kipućoj vodi. Tečnost treba da jedva pokrije kockice povrća.

Tikvice su dobre ne samo kao prva hrana, gdje se služe u sjeckanom obliku bez stranog povrća. Od njega se može napraviti i još jedno jednako ukusno domaće jelo. Beba za kašu može koristiti krem ​​supu, varivo od povrća, kavijar, palačinke, kečap.

Kuvanje tikvica za par

Prije kuhanja tikvice u spori šporetu, prethodno se namoče 2 sata u hladnoj vodi uz dodatak soli. Za prvu dopunsku hranu za bebe preporučuje se odabir mladih sorti mala velicina. Shop tikvice se biraju prije svega po izgled. Moraju biti bez očiglednih nedostataka. Sačuvaj većina korisnih vitamina spori šporet ili parni kotao će pomoći u tikvicama.

Za kuhanje povrća u parnom kotlu, morat ćete ga oguliti i ukloniti sjemenke. Narežite na kockice, kuhajte ne više od 10 minuta. Ako kuhinjski aparati nisu dostupni, jelo od tikvica se može skuvati na standardni način, u šerpi. Da biste to učinili, posuda se napuni vodom za ¼ dijela. Povrće se opere, iseče i ponovo baci na sito. Da biste brzo skuvali, tava mora biti pokrivena poklopcem.

U laganoj šporeti tikvice se mogu kuvati na ovaj način: povrće oprati, odstraniti semenke, iseći na kockice, popariti. Za kuvanje koristite režim "kuhanje" ili "dinstanje", kuvajte pire krompir 20 minuta. Prilikom serviranja, tikvice se dovode u stanje pirea.

Veoma je važno pridržavati se pravila za pripremu hrane za bebe:

1. Komplementarnu hranu za tikvice treba razblažiti majčinim mlekom tokom pripreme. Kupljene u prodavnici mogu se razrijediti kada dijete navrši 1,5 godinu.
2. Povrće je kompatibilno sa drugim korjenastim povrćem, ali za prvo prihranjivanje bolje ga je dati u čistom obliku.
3. Komplementarna hrana tikvica ne izaziva alergijsku reakciju, što se ne može reći za njene sjemenke. Za gnječenje je pogodna samo pulpa.
4. Tikvice za bebe kuhaju se na laganoj vatri ne više od 10 minuta. Nakon što omekša, juha se ocijedi i stavi u blender.
5. Nekoliko sedmica nakon prve upotrebe posude za tikve klasičan recept možete dodati maslinovo ili nerafinirano suncokretovo ulje u omjeru od 1 žličice. za jedan dan.
6. Dojenče od 7 mjeseci može piti sok od tikve pola sata prije glavne dohrane. Sok se konzumira odmah, ne bi trebalo otvorena forma ostaviti na stolu, u tom slučaju vitaminski sastav nestaje.
7. Čuvajte tikvice ne duže od nedelju dana u frižideru. Da bi se povrće oslobodilo mogućih toksina, ostavlja se u slanoj vodi nekoliko sati. Zatim se tikvice isperu u tekućoj vodi i baci u cjedilo, dajući vodu da se ocijedi.

Ako se odluči odabrati tikvice za bebu za uvođenje komplementarne hrane, onda bilo koji zdrav recept kuhanje ovog čudesnog povrća će donijeti maksimalnu korist tvoja divna beba!