Kako ispeći pitu kod kuće. Pite, recepti sa fotografijama, ukusne i jednostavne kod kuće

Ovo je bio moj prvi put da pravim veliku pitu od jabuka. Privukla me jednostavnost recepta i dostupnost sastojaka, kao i želja da provjerim da li će pita ispasti prvi put i bez problema. U ovom receptu nema jaja i mlijeka, a sastojke gotovo uvijek možete pronaći kod kuće. Ova ukusna i jednostavna pita sa jabukama odlična je alternativa šarloti, pogotovo jer je mnogo lakša za pripremu.

jabuka, griz, brašno, šećer, prašak za pecivo, vanilin šećer, puter, so

Kada nemate vremena za potpunu tortu, možete napraviti ovaj "rupasti" biskvit. Zahvaljujući rupama čokoladni kremčvršće dodiruje biskvit, a torta, čak i bez namakanja, ispada vlažna i nježna.

pšenično brašno, jaja, šećer, prašak za pecivo, voda, puter, šećer, kakao prah, pavlaka, kokosove pahuljice

Recept za užinu pitu od lisnatog tijesta punjenu filom od kobasica, krompira i pavlake. Hvala za originalan dizajn U obliku cvijeta, slojevit kolač po ovom receptu nije sramota staviti ni na svečani sto u čast 8. marta. Kuvanje vam neće oduzeti puno vremena, jer se pita priprema od gotovog lisnatog tijesta testo sa kvascem.

lisnato testo, krompir, kuvana kobasica, sirova dimljena kobasica, pavlaka, so, kopar, jaja, pšenično brašno

Ako ste umorni od sivila i vlage na prozoru, ako želite da oslikate dosadno martovsko jutro jarkim bojama, torta od šargarepe je ono što vam treba! Kolač se nevjerovatno lako i brzo priprema, potrebno vam je samo 5-7 minuta da sve izmiješate i stavite pleh u rernu. I u roku od sat vremena mirisni i mrvljivi komad sjaja sunčano ljeto biće na vašem stolu.

pšenično brašno, šargarepa, šećer, jaja, biljno ulje, orasi, konzervirani ananas, kokosove pahuljice, soda, mljeveni cimet, sol

Danas ćemo pripremiti visoku, lepršavu i veliku pitu na kefiru. Ovu pitu sam pekla nekoliko puta, i oduševila me svojom jednostavnošću, nevjerovatnim ukusom i mirisom! Fil za pitu je kivi, banana i ananas iz konzerve. Možete ih sigurno zamijeniti drugim voćem ili bobičastim voćem po želji, ukusu i sezoni.

kefir, jaja, suncokretovo ulje, šećer, pšenično brašno, soda, prašak za pecivo, banana, kivi, ananas iz konzerve, šećer u prahu

Srdačna domaća pita od palačinki punjena kuvanim sočivom i bijeli kupus- dostojno jelo za Maslenicu i još mnogo toga!

pšenično brašno, mleko, biljno ulje, šećer, so, soda, crveno sočivo, šargarepa, beli kupus, mleveni crni biber, korijander, asafetida...

Odlična nezaslađena pita od gotovog lisnatog testa punjenog krompirom i mašću! Pita ispadne veoma ukusna i lepa, slojevita. Fil od krompira je savršeno pečen i ispada sočan i aromatičan. Za užinu ili kao zamjena za kruh za prva jela - savršeno!

lisnato testo, krompir, slana mast, so, mleveni crni biber, suncokretovo ulje, žumance, majčina dušica (majčina dušica, bogorodska biljka)

Svakako preporučujem da probate ovu neobičnu pitu sa mlekom, bez jaja, sa karamelizovanim šećerom i začinima. Neverovatna kombinacija aromatične pite od medenjaka i džema od vašeg omiljenog voća izazvati će nostalgiju za domaćim pecivom vaše bake. Recept za džem pitu je jednostavan, češće pravite ovu originalnu pitu za čaj!

mlijeko, puter, šećer, brašno, soda, mljeveni cimet, karanfilić, kardamom, vanilin, džem

Željela bih da vam predstavim jednu od mojih omiljenih pita. Pita ispada nevjerovatno ukusna, vrlo aromatična, sa neobičnim nadjevom. Pita sa puterom se pravi od pojedinačnih lepinja ruža sa gotovim nadjevom od jabuka i orašastih plodova. Nakon pečenja dobijate čitav buket ruža. :) Veoma ukusno, definitivno vredi izdvojiti vreme za pripremu!

mleko, puter, jaja, brašno, suvi kvasac, šećer, kora od pomorandže, so, biljno ulje, jabuka, orah, mleko, šećer, cimet, šećer u prahu

Nudim vam jednu od opcija za pravljenje kraljevskog kolača od sira. Recept je poznat kao "mađarski kolač od sira". Pita od mrvica prhkog tijesta i fila od skute priprema se u slojevima, a odozgo se filuje kondenzovanim mlekom i pavlakom i preliva otopljenom čokoladom. Ispada veoma ukusno i lepo.

puter, brašno, šećer, svježi sir, šećer, vanilin šećer, jaja, kondenzirano mlijeko, pavlaka, crna čokolada

Pita sa svježim sirom, grožđicama i orasima - velika i vrlo ukusna, sa bogatim filom od skute i prhkim tijestom. Ovaj recept za pitu od svježeg sira je toliko jednostavan za pripremu da ga može napraviti svako.

pšenično brašno, puter, jaja, šećer, vanilin šećer, prašak za pecivo, so, svježi sir, grožđice, orasi, pavlaka, šećer, jaja, narandža, skrob, sol

Palačinka pita "Puž" sa piletinom, pečurkama i sirom može se pripremiti kao alternativa uobičajenim palačinkama sa mesom. Pita od palačinki izgleda originalno kada se iseče i ispada veoma ukusna zahvaljujući svom delikatnom punjenju.

palačinke, pileći file,svježi šampinjoni, luk, holandski sir, pavlaka, jaja, sol, crni mljeveni biber, biljno ulje

Brza priprema pite na kefiru sa mesnim filom! Testo za pite je bez kvasca, sa praškom za pecivo. Za nadjev možete koristiti bilo koje mljeveno meso. Hvala za trokutastog oblika Mesne pite izgledaju zanimljivo i podsjećaju na tatarsko jelo ehpočmak. Pite se peku u rerni.

kefir, jaja, suncokretovo ulje, pšenično brašno, so, šećer, prašak za pecivo, mleveno juneće meso, crni luk, šargarepa, suncokretovo ulje, so, mleveni crni biber...

Predivan rolat od jabuka od biskvitnog tijesta sa dodatkom orašastih plodova, grožđica i kokosovih listića! Ništa komplikovano za pripremu, ali se ispostavilo da je veoma ukusno pecivo za čaj. Svi koji su probali ovaj biskvit sa jabukama su prezadovoljni i traže još! Kuvajte za zdravlje i zadovoljstvo!

jabuka, kikiriki, suvo grožđe, kokos pahuljice, jaja, šećer, brašno, prašak za pecivo, so, šećer od trske, puter

Pita od lisnatog testa sa sirom i slaninom je mirisno, zasitno i lepo pecivo. Ovim kolačem možete obradovati svoju porodicu svaki dan, jer za njegovu pripremu treba uložiti minimum vremena i truda. U pomoć će priskočiti gotovo lisnato tijesto.

lisnato testo, slanina, mocarela sir, parmezan, luk, jaja, kajmak, biljno ulje, mlevena crvena paprika, muskatni oraščić, so, brašno

Pite sa krompirom i bundevom - izdašne i ukusno jelo. Prhko testo za pecivo i meki fil od povrća iznutra su najbolje što se može ponuditi za ručak ili večeru.

pšenično brašno, voda, puter, so, prašak za pecivo, krompir, bundeva, luk, puter, kopar, beli luk u prahu, mlevena crvena paprika...

Ova divna torta od kvasca izgleda kao cvijet i praktična je jer je ne morate rezati. Ovo je pita na trganje od kvasnog tijesta, sastoji se od malih lepinja u kojima se nalaze komadići kobasice. Posebno bih istakla testo - savršeno je, glatko, ukusno i može se uspešno koristiti za pravljenje drugih peciva, na primer, pizza. Svakako uzmite - toplo preporučujem ovaj recept za pitu sa kobasicama!

kobasice, voda, mleko, suncokretovo ulje, puter, suvi kvasac, šećer, brašno, so, žumance, susam

Još jedan odličan recept za pitu od kvasnog tijesta! Testo je odlično! Formacija je zanimljiva, ispadne tako lijepa torta da stvarno želim da je probam! A pripremljeni fil od kokosa je sve oduševio, bilo je jako ukusno! Gosti su bili oduševljeni! Savjetujem vam da napravite ovu pitu od kvasca sa kokosovim filom!

brašno, mleko, jaja, puter, šećer, suvi kvasac, vanilin šećer, so, kokosove pahuljice, šećer, puter, proteini, žumance, mleko, puter

Vrijeme kuhanja: 30 minuta.

Gastronom.ru

Sastojci

• 3 jaja;
• 150 g šećera;
• 200 g brašna;
• 2 kašičice praška za pecivo;
• 150 g margarina;
• sok od jedne narandže;
• korica jednog limuna;
• puter za podmazivanje.

Priprema

Umutiti jaja sa šećerom. Brašno pomešati sa praškom za pecivo, dodati omekšali margarin, umućena jaja, sok i koricu. Testo dobro izmesite i stavite u podmazan kalup. Pecite u rerni zagrejanoj na 180 stepeni 15-20 minuta. Spremnost provjerite drvenim ražnjem.

Ako imate marmeladu od narandže, isjecite pitu na slojeve i premažite ih. Ispašće još ukusnije.

Brza pita sa jabukama i orasima

Vrijeme kuhanja: 30 minuta.

Ovaj recept zahtijeva više sastojaka od obične šarlote. Ali svi oni nisu posebno egzotični. Glavna prednost jela je što se tijesto i nadjev pripremaju istovremeno u različitim rernama, tako da sama pita traje minimalno.

Sastojci

za test:

• 2 sloja lisnatog tijesta bez kvasca;
• 1 bjelance.

Za punjenje:

• ¼ šolje bijelog šećera;
• 2 kašike škroba;
• ½ kašičice cimeta;
• 8 jabuka srednje veličine, oguljenih i narezanih na osam kriški;
• 1 kašika limunovog soka.

za puder:

• ½ šolje seckanih oraha ili pekana;
• ¼ šolje brašna;
• ¼ šolje smeđeg šećera;
• 2 kašike omekšanog putera.

Priprema

Razvaljajte tijesto i stavite ga u okrugli pleh obložen papirom za pečenje. Trebao bi pokriti dno i stranice tiganja. Testo izbušite viljuškom na nekoliko mesta, pa ga stavite u rernu zagrejanu na 200 stepeni i pecite 10-15 minuta dok lagano ne porumeni. Zatim izvadite tijesto iz rerne i premažite bjelancetom.

Dok tijesto porumeni, u činiji pomiješajte bijeli šećer, škrob i cimet, dodajte jabuke pomiješane sa limunovim sokom. Posudu prekrijte papirom za pečenje (najbolje voštanim) i zapecite u mikrotalasnoj na maksimalnoj snazi. Kuvajte 6 minuta, mešajte i pecite u mikrotalasnoj još 6 minuta.

U međuvremenu pomiješajte orahe, brašno i smeđi šećer u posudi. Zatim prste premažite puterom i nastavite miksati suhe sastojke. Smjesa bi trebala na kraju ličiti na krupne mrvice.

Ako radite brzo i glatko, tijesto, fil i preljev će biti gotovi u isto vrijeme. Sada sve što treba da uradite je da stavite fil u kalup, pospite obrađene orahe i pecite pitu na 220 stepeni 10-12 minuta dok se ne stvori zlatna korica.

Brza čokoladna pita

Vrijeme kuhanja: 35 minuta.

Sastojci

• 2 sloja lisnatog tijesta bez kvasca (možete koristiti bilo koje drugo gotovo tijesto);
• ½ šolje omekšanog putera;
• 55–60 g tamne čokolade;
• 1 šolja šećera;
• ¾ šolje brašna;
• 2 jaja;
• 1 kašičica ekstrakta vanile;
• prstohvat soli;
• 1 šolja poluslatkih komadića tamne čokolade.

Priprema

Razvaljajte tijesto i stavite ga u tepsiju. Zatim počnite puniti. U šerpi otopite puter, dodajte čokoladu i miješajte dok se potpuno ne otopi. Zatim skinite šerpu sa vatre i umiješajte šećer. Dodajte brašno, jaja, ekstrakt vanile i sol. Dobro promiješajte, pa dodajte posljednji sastojak – komadiće čokolade.

Fil sipajte na podlogu za pitu i pecite u rerni zagrejanoj na 180 stepeni 25 minuta. Kora će ukazati na spremnost deserta.

Vrijeme kuhanja: 35 minuta.

Sastojci

Za punjenje:

• 1 tegla riblje konzerve U ulju;
• 2 kuvana jaja;
• hrpa kopra i zelenog luka;
• sol - po ukusu;
• tvrdi sir - po ukusu.

za test:

• 1 čaša kefira;
• 1 jaje;
• 1 šolja brašna;
• ½ kašičice sode;
• puter ili suncokretovo ulje - za podmazivanje.

Priprema

Ribu izgnječite viljuškom, dodajte sitno nasjeckano začinsko bilje i dobro promiješajte. Posolite ako nemate dovoljno soli.

Sada pređite na test. Da biste to učinili, pomiješajte kefir sa brašnom, zatim dodajte jaje, sodu i miješajte dok ne postane glatko. Testo sipajte u podmazan pleh, na njega rasporedite fil (ostavite bar centimetar do ruba stranica da ne ispadne). Pokrijte tepsiju poklopcem i pecite pitu na srednjoj vatri oko 25 minuta.

Spremnost jela možete provjeriti podizanjem pite lopaticom: ako je tijesto dobro porumenilo, posudu možete skloniti s vatre. Par minuta pre nego što bude gotova, pitu pospite rendanim sirom, sačekajte da se otopi i ugasite šporet.

Vrijeme kuhanja: 40 minuta.

Sastojci

• 250 g brašna;
• 300 g seckanog kupusa;
• 70 g putera;
• 2 jaja;
• 250 ml kefira;
• 1 kašičica sode;
• sol - po ukusu;
• prstohvat muskatnog oraščića.

Priprema

Kupus propržiti na 50 grama putera, dinstati još 10 minuta, na kraju posoliti i dodati muškatni oraščić. Dok se priprema fil, umutite jaja sa kefirom, dodajte sodu i sol. Zatim pažljivo dodajte brašno i miješajte tijesto dok ne postane glatko. Podmažite tepsiju preostalim puterom, sipajte polovinu testa na dno, na vrh stavite fil i punite ostatkom testa. Pecite pitu u rerni zagrejanoj na 180 stepeni oko pola sata dok ne porumeni. Poslužite uz čaj sa pavlakom.

Varijacije

Ova pita se može kombinovati i na druge načine:

• Pomiješajte tijesto sa filom i ispecite u ovom obliku - dobićete homogenije jelo.
• Prvo stavite fil u kalup, a zatim ga napunite tijestom - u ovom slučaju pita će više ličiti na tepsiju.

Pita je divno jelo za gozbu, zabavu ili samo znak pažnje voljenoj osobi! Mnoge domaćice pravljenje pite smatraju mučnim zadatkom koji iziskuje dosta vremena, pa se najčešće sve završava odlaskom u kuhinju po gotovu pitu. Danas ćemo vam reći kako napraviti jednostavnu pitu na brzinu po brzom receptu od običnih sastojaka.

Osim muke oko pripreme pite, postoje situacije kada vam je hitno potrebna i sigurno će biti ukusna. Imamo takve recepte! I brzo, i jednostavno, a ukusno!

Prikupili smo nekoliko jednostavnih recepata za pite, slatke i sa nadjevom od povrća.

Domaći recept za brzu karamel pitu

Budući da se pita priprema na bazi voća ili, bolje je preferirati proizvod s kiselošću, jer će o tome ovisiti njegova poroznost i pahuljastost. Gotova pita je tamne boje, a odlično se slaže sa kremastim premazom od kondenzovanog mleka pomešanog sa gustom pavlakom.

Sastojci:

• brašno - 350 grama;
• kefir - 200 mililitara;
• pileće jaje - 2 komada;
• soda bikarbona - 1 desertna kašika;
• granulirani šećer - 120 grama;
• džem - 1 čaša.

Brza pita domaći recept kuvaj ovako:

1. Brašno prosijte, pripremite pleh za pitu, premažite iznutra biljnim uljem i, posipajući ga brašnom prije sipanja tijesta, uključite rernu.
2. U odgovarajućoj posudi samljeti granulirani šećer sa sirovim jajima, pa im dodati kefir i miksati dok ne postane glatko. U dobijenu masu uz miješanje dodajte brašno i sve dobro izmiješajte.
3. Došlo je vrijeme da ga pomiješate sa sodom u drugoj odgovarajućoj posudi i ovu uzavrelu masu, uz miješanje, sipate u smjesu koju ste upravo izmiješali, brzo i snažno promiješajte špatulom i sipajte u pripremljenu formu čije dno može biti pokriven papirom za pečenje.
4. Ostaje samo da buduću pitu stavite u rernu, zagrejanu na +180°C i pecite 30 minuta, nakon čega se pita izvadi iz rerne, malo "odmara" i pažljivim okretanjem izloži na tanjir za serviranje. kalup naopako.

Takvu pitu možete ukrasiti svim vrstama premaza ili praha, kandiranog voća, svježeg bobičastog voća ili komadića voća, što god vam je pri ruci. Poslužite hladno da se lako može iseći na porcije.

Jednostavan brzi recept za pitu od jabuka

Ova brza pita će se svidjeti ljubiteljima arome i jabuka, jer će joj zajedno sa kremastim mirisom mlijeka dati jedinstven domaći, ugodan miris koji će ispuniti cijelu kuću.

Sastojci za tijesto:

• pšenično brašno - 1,5 šolje;
• granulirani šećer - 0,5 šolje;
• pileće jaje - 1 komad;
• prirodno mlijeko - 0,5 šolje;
• ulje - 2-3 kašike;
• jabuke - 3-4 komada;
• kuhinjska so i cimet - po 1 prstohvat.

za prskanje:

• smeđi šećer - 120 grama;
• brašno - 2 kašike;
• ulje - 2 kašike;
• cimet - 1 prstohvat.

Po jednostavnom receptu napravite brzu pitu od jabuka ovako:

1. Prosejati količinu brašna pomešanog sa praškom za pecivo kroz cediljku u odgovarajuću posudu. Dodajte mu šećer, so i cimet.
2. Oprane jabuke oguliti, odstraniti jezgru i iseći na kockice.
3. U posebnoj posudi umutite piletinu dok ne postane mekana. sirova jaja, sipajte mleko u njih uz mešanje, dodajući biljno ulje bez mirisa.
4. Dobijenu smesu sipajte u brašno uz mešanje i lopaticom mesite testo za pitu dok ne postane glatko.
5. U to dodajte nasjeckane, ravnomjerno ih pomiješajte sa cijelim tijestom koje ravnomjerno sipajte u pripremljenu posudu za pečenje pite, iznutra podmazanu biljnim uljem.
6. Pripremite prah. Sve sastojke za njega sameljite rukama u mrvice. Pospite tortu po vrhu i stavite pleh sa njim u rernu zagrejanu na +180°C 25-30 minuta, nakon čega je poželjno da proverite da li je spremno drvenim ražnjačem: suvo - gotovo, lepljivo od mrvica - nije spreman.

A onda, po klasici žanra, tortu u kalupu pustite da se malo odmori, a zatim je ugasite pažljivim okretanjem kalupa ili je bolje ohladite i širokom lopaticom izvadite iz kalupa. Poslužite narezane na porcije željenog oblika.

Rustikalni recept za brzu pitu sa pečurkama i kupusom

Pita sa kupusom zvuči kao pesma! Miriše na seosku kolibu, obasjanu kroz prozore čistim belim snegom. Miriše na djetinjstvo i udobnost, vrijedi češće stvarati takvu atmosferu.

Sastojci:

• pšenično brašno - 5 kašika;
• majonez - 250 grama;
• prašak za pecivo - 2 kašičice;
• svježi šampinjoni - 500 grama;
• luk - 2 komada;
• zeleni luk;
• pavlaka - 250 grama;
• pileće jaje - 5 komada;
• svježa šargarepa - 1 korijen;
• kupus - 500 grama;
• svježi kopar - 1 grozd;
• kuhinjska so i mleveni crni biber - po ukusu.

Po seoskom receptu pripremite brzu pitu sa kupusom i pečurkama na sledeći način:

1. Svježe šampinjone operite, ocijedite od viška vode, narežite na tanke kriške i pržite na biljnom ulju dok ne omekšaju.
2. Ogulite i operite svo povrće. Šargarepu samljeti na krupno rende, luk iseckati i iseckati nožem. U posebnom tiganju i biljnom ulju propržite izmiksano povrće dok ne omekša, a zatim ga sjedinite sa prženim šampinjonima.
3. Došao je red i testa za koje umešate kiselu pavlaku sa majonezom, pa sa umućenim jajima. Nakon postizanja potpune homogenosti mase, dodajte brašno sa praškom za pecivo, so i mljeveni crni biber, uz dodatak sitno nasjeckanog svježeg kopra.
4. Unutrašnjost kalupa za pitu premažite biljnim uljem, u njega ravnomjerno stavite kupus pomiješan sa šampinjonima i napunite tijestom.
5. Tepsiju sa pitom stavite u rernu zagrejanu na +180°C 25-30 minuta, ali puna spremnost Kolač provjerite drvenim ražnjem.

Ostavite gotovu pitu da odstoji 10-15 minuta i pažljivo je okrećući tepsiju pažljivo „istresite“ na odgovarajući stalak ili posudu. Služiti hladno, iseći na porcije.

Brza pita sa orasima i višnjama po bakinom receptu

Ova jednostavna i brza pita po načinu pripreme podsjeća na rođendansku tortu i obećava da će je u potpunosti zamijeniti ako se sve uradi kako treba.

Sastojci:

• pšenično brašno - 3 šolje;
• puter - 200 grama;
• pileće jaje - 3 komada;
• granulirani šećer - 1 staklo;
• prašak za pecivo za tijesto - 10 grama;
• kakao prah - 3 kašike;
• pržena jezgra oraha - 2-3 kašike;
• trešnje bez koštica - 350 grama.

za kremu:

• svježa pavlaka - 1 litar;
• granulirani šećer - 1 šolja.

Brza pita sa orasima i višnjama po bakinom receptu priprema se na sledeći način:

1. Na suvom tiganju propržite jezgra oraha i izduvajte ljusku.
2. Višnjama izvadite koštice i ostavite da se višak soka ocijedi kroz cjedilo.
3. Jaja razdvojite na žumanca i belanca u posebne činije. Žumanca umutiti mikserom sa šećerom do bele pjenaste mase i dodati polovinu prethodno prosejanog brašna, mešajući kašikom.
4. Mikserom, dodajući malo šećera, umutite bjelanjke u čvrst snijeg. Zatim ih pažljivo unesite u drugu polovinu brašna, mešajući kašikom.
5. U žumančanu polovinu tijesta dodajte kakao prah, miješajte dok ne postane glatko, stavite na podmazan pleh u sloju da visina gotovog kolača po mogućnosti ne bude veća od 1 centimetar i stavite u pećnicu zagrijanu na + 180 C 25-30 minuta.
6. Belu polovinu testa stavite u poseban pleh i pecite u prethodno zagrejanoj rerni na +180°C 25-30 minuta.
7. Gotove kolače izvaditi iz rerne, staviti na pleh i ostaviti da se ohlade.
8. Dok se kolači hlade, pripremite kremu za premazivanje kolača, koja se mikserom priprema od umućene masnoće pavlake i granuliranog šećera.
9. Ohlađenu braon tortu iseći na ujednačene kocke 1X1 centimetar, koje staviti u posudu sa kremom i pažljivo promešati, ostaviti da odstoje 15-20 minuta.
10. Namočene kocke treba staviti u pravilnu hrpu na lagani sloj kolača, dodajući orašaste plodove i ravnomjerno između njih. Dobijenu pitu od korneta prelijte preostalom kremom, a zatim potpuno gotovu pitu stavite na hladno mesto ili u frižider na 1 sat.

Pita ispada prilično obimna - dovoljna za uživanje cijele porodice i gostiju. Za istu manju pitu samo prepolovite sastojke. Možete čak i isključiti orašaste plodove i trešnje ili ih zamijeniti drugim slatkim dodacima.

Recept za brzu pitu "Jednostavnije od jednostavnog"

Originalnost ove pite leži u činjenici da vam za pripremu nije potrebna ni pećnica - može se peći u tiganju. Pri tome ne gubi ništa.

Sastojci:

• pšenično brašno - 1,5 šolje;
• kondenzovano mleko - 120 grama;
• pileće jaje - 1 komad;
• soda bikarbona - 0,5 kašičice;
• sirće - 0,5 kašičice.

za kremu:

• mlijeko - 1 čaša;
• granulirani šećer - 120 grama;
• jaje - 1 komad;
• vanilin šećer - 2 kesice;
• brašno - 1 kašika.

Brza pita “Jednostavnije od jednostavnog” originalni recept kuvaj ovako:

1. Viljuškom umutiti sirova jaja sa kondenzovanim mlekom dok ne postane glatka, u smesu dodati sodu pogašenu sirćetom, a zatim brašno uz mešanje dok ne postane glatko, na osnovu čega zamesiti testo. Razvaljajte ga u sloj i zarolajte u rolat koji je podeljen na 8 jednakih delova od kojih se svaki oklagijom razvalja u tanku tortu.
2. Do tog vremena tiganj sa debelim dnom je vruća i u njemu pecite svih 8 kolača redom s obje strane - po 2 minute sa svake strane. Gotove torte stavite jednu na drugu, prekrijte ravnom tanjirom odgovarajuće veličine i nožem im odrežite rubove, dajući torti pravilan oblik.
3. Za kremu pomiješajte šećer, brašno, sirova jaja i mlijeko u maloj metalnoj šerpi i snažno miješajte dok ne postane glatko i bez grudvica. Stavite na vatru, dodajte puter i uz stalno miješanje dovedite do ključanja, koje ne traje duže od 20 sekundi na laganoj vatri.
4. Premazati svih 8 kolača jednu po jednu pripremljenom vrućom kremom. Premažite i vrh i strane. Kada izravnate konturu pite, izmrvite preostale komadiće i pospite ih po gornjem sloju.

Ovaj kolač se može namakati na sobnoj temperaturi i na hladnom najmanje 2-3 sata, a najbolje, kao i obično, preko noći. Nakon toga se lako reže na porcionirane komade.

Brzi recept za jednostavnu pitu “Reljefno”

Ovo je zaista jednostavna brza pita. Zaista je teško pronaći ovakvu jednostavniju pitu, ali ova jednostavnost daleko od toga da ide nauštrb njenog ukusa. Obično ga djeca vole, rado doručkuju s njim. Osim toga, izgleda atraktivno svojim reljefom.

Sastojci:

• pšenično brašno - 2-3 šolje;
• puter ili margarin - 200 grama;
• pileće jaje - 2 komada;
• granulirani šećer - 1 staklo;
• prašak za pecivo za tijesto - 1 žlica;
• gušći džem (bilo koji) - 1 šolja;
• vanilin šećer - 1 kesica.

Jednostavna Relief pita priprema se po brzom receptu kako slijedi:

1. Otopite puter i pretvorite ga u otopljeni puter, ali se u testo može dodati tek kada se ohladi.
2. Stavite šećer, jaja, otopljeni puter, vanilin u blender ili tikvicu miksera u odgovarajuću posudu i umutite dok ne postane glatko.
3. Umućenu smesu postepeno sipajte u posudu sa brašnom i lopaticom umesite mekano testo koje treba podeliti na dva nejednaka dela, od kojih manji staviti u plastičnu kesu u zamrzivač.
4. Veći dio tijesta razvaljajte ne tanje od jednog i pol centimetra i, stavljajući ga u kalup premazan povrćem ili puterom, prelijte netečnim džemom ili džemom.
5. Ohlađeno tijesto izvadite iz zamrzivača i krupnim rendenjem ga istrljajte direktno po kalupu za pitu, ravnomjerno raspoređujući "čips" po njegovoj površini.
6. Ostaje samo da pleh sa pitom stavite u rernu zagrejanu na +180°C i pecite 25 minuta.

Nakon navedenog vremena, izvadite tortu, ostavite da odstoji 10-15 minuta, premjestite je u pleh, ohladite i isecite na trakice. Takva pita - bar za gozbu, bar za svet, bar za dobre ljude!

Recept za brzu domaću pitu - “Neočekivani gost”

Teško je naći jednostavniji i brži recept. Ova pita se može zatvoriti dok se neočekivani gost svlači! Procijenite sami!

Sastojci:

• pšenično brašno - 2,5 šolje;
• punomasno mlijeko - 1 čaša;
• džem - 1 čaša;
• soda bikarbona - 1 kašičica.

Pripremite brzu pitu “Neočekivani gost” po domaćem receptu na sljedeći način:

1. Sve sastojke pomešati dok se masa ne ujednači, dodati sodu pogašenu sirćetom, umutiti bez grudvica i sipati u pripremljenu, podmazanu formu.
2. Pleh sa testom stavite u zagrejanu rernu na +180°C i pecite pitu dok vrh ne porumeni, oko 30 minuta. Njegovu spremnost možete provjeriti pomoću drvenog ražnja.

Gotovu pitu ostavite 10-ak minuta i možete je prebaciti u pleh da se reže na pravougaone trake koje pre serviranja uz čaj ili kafu preliti kondenzovanim mlekom.

Instant pita od banane

Jednostavni i pristupačni sastojci, kratko vrijeme kuhanja i divna pita na kraju - sve to čini recept za gradsku pitu od banane prilično popularnom, jer je, kao i svi recepti objavljeni u ovom članku, jednostavna brza pita.

Sastojci:

• pšenično brašno - 2 šolje;
• puter - 100 grama;
• pileće jaje - 2 komada;
• granulirani šećer - 1,5 šolje;
• prirodno mlijeko - 150 mililitara;
• banana - 2 komada;
• prašak za pecivo - 2 kašičice;
• sol - po ukusu;
• vanilin - 1 kašičica.

Pripremite brzu pitu od banane po gradskom receptu na sledeći način:

1. Dodajte omekšali puter i šećer u čašu blendera i umutite dok ne postane glatka. Oguljenu bananu izgnječite viljuškom, dodajte je u blender zajedno sa mlekom, solju i vanilijom - sve izmiksajte kašikom.
2. U dobijenu smjesu dodajte jedno po jedno svježa jaja i mikserom na najmanjoj brzini miksajte njen sadržaj.
3. Na kraju dodajte brašno pomešano sa praškom za pecivo, eliminišući grudvice, i sve potpuno izmešajte.
4. Smesu sipajte u pripremljen i podmazan pleh i stavite da se peče u rerni zagrejanoj na +180°C 35-40 minuta.

Gotovu pitu ohladite, prebacite u posudu za serviranje, narežite na porcije i poslužite sa raznim umacima.

Egzotičan recept za brzu pitu od kivija

Iz naziva pite vidljivo je da joj uvođenje voćnih dodataka u obliku komadića kivija i badema daje poseban okus i aromu.

Sastojci:

• pšenično brašno - 200 grama;
• prirodno mlijeko - 3 supene kašike;
• svježe pileće jaje - 1 komad;
• puter - 50 grama;
• svježi kivi - 6 komada;
• granulirani šećer - 2 supene kašike;
• prašak za pecivo - 1 desertna kašika.

Umak za pitu:

• sjeckani bademi - 100 grama;
• granulirani šećer - 50 grama;
• mleko - 1 kašika;
• brašno - 1 kašika;
• puter - 75 grama;

Po egzotičnom receptu pripremite brzu pitu s kivijem na sljedeći način:

1. Brašno pomešati sa praškom za pecivo i prosijati, dodati granulirani šećer.
2. Pjenjačom u činiji pomiješajte mlijeko, omekšali puter i jaje i u ovu smjesu u porcijama dodajte mješavinu brašna, praška za pecivo i šećera uz stalno miješanje, izbjegavajući grudvice.
3. Dno odgovarajućeg oblika potrebno je obložiti papirom za pečenje i u njega staviti dobijeno tijesto. Potrebno ga je izravnati, formirati stranice, a na vrh staviti izrezane plodove kivija, oguljene i narezane na lijepe kriške i krugove.
4. Jednostavnu brzu pitu „Kiwi” ukrašenu voćem stavite u rernu zagrejanu na +180°C 20-25 minuta. Prije vađenja, provjerite da li je gotovo drvenim ražnja.
5. Slatki umak za pitu s kivijem možete pripremiti dok se sama pita peče u rerni. U odgovarajućoj šerpi na umerenoj vatri pomešati sve naznačene sastojke, uz stalno mešanje staviti da provri i skloniti sa vatre.

Gotov kolač ohladite, prvo ga skinite sa papira za pečenje dok je vruć. Ostaviti da se ohladi i iseći na porcije. Poslužite ohlađeno, preliveno umakom, ili u posudama u koje možete umočiti komade pite.

Da biste na brzinu napravili jednostavne pite, morate odmah pripremiti sve potrebne sastojke kako ne biste usporili njihovu brzinu kuhanja. Džem preporučen u receptu treba da bude gust, ili je bolje uzeti gusti džem ili marmeladu. Dodavanjem pečenih i sitno iseckanih orašastih plodova džem će se donekle zgusnuti i dati mu orašasti ukus. Bilo koja od predloženih brzih pita može se ukrasiti i dati poseban ukus pripremljenim umakom.

Ne preporučuje se prepeći brze pite u pećnici - one gube svoj glavni "zest" - lakoću i pahuljastost - i postaju presušene. Ostaje samo da pravilno koristite preporuke i recepte date ovdje kako biste postali poznati kao brižna majka, supruga i gostoljubiva domaćica.

Gotovo svaka prava domaćica sanja da savlada umjetnost pravljenja ukusnih, domaćih pita. I tako, da biste naučili kako kuhati najukusnije pite, samo trebate obratiti pažnju na odabir najukusnijih recepata. U ovoj podkategoriji naći ćete recepte kako napraviti pitu sa raznim nadjevima. Tu spadaju pite sa jabukama, kupusom, džemom, mesom, svježim sirom, ribom, krompirom, sirom, gljivama, trešnjama i mnogim drugim. Punjenje za pite može biti različito, sve zavisi od vas preferencije ukusa. Ovdje možete pronaći i recepte za pite sa neobičnim nadjevima. Ovo uključuje pitu od urmi, pitu od šljiva, pitu od kokosa, pa čak i pitu od bundeve sa cimetom. Ukusne slatke pite možete pripremiti i za svečani sto i samo za čaj ili kafu. Recept za pitu od krompira pomoći će vam da impresionirate svoje goste jednostavnim, ali u isto vrijeme vrlo ukusnim i ukusnim jelom. Neobična kombinacija sastojaka sigurno će se svidjeti svima. Takođe u ovoj potkategoriji, radi vaše udobnosti, nalaze se recepti za pite sa fotografijama. Pite s kvascem, pite na kefiru, jednostavne pite, brze pite - sve to ćete također pronaći ovdje. Jednostavni recepti za pite pomoći će vam da pripremite ukusno jelo za nekoliko minuta koristeći jednostavne sastojke koje uvijek možete pronaći pri ruci. Na primjer, kuhati pita od kupusa trebat će vam minimum sastojaka, a rezultat će premašiti sva vaša očekivanja. Vjerujte, pravljenje pite će vam priuštiti veliko zadovoljstvo, jer ćete sigurno dobiti najukusniju pitu. I zapamtite, ukusne pite moraju biti pripremljene s ljubavlju. Tek tada će vaša porodica i gosti biti jednostavno zadivljeni ukusnim domaćim pecivom i vašim kulinarskim sposobnostima.

04.01.2019

Jele pita sa višnjama

Jele pite su dobre jer se veoma lako spremaju, a uvek svima uspe. Savjetujemo vam da ispečete ovu pitu od višanja po našem receptu - bit ćete zadovoljni rezultatom.

Sastojci:
- 200 grama trešanja;
- 100 grama putera;
- 400 grama brašna;
- 130 grama šećera u prahu;
- 10 grama škroba;
- 4 jaja;
- 250 grama pavlake.

10.12.2018

Pita od jabuka "Nevidljiva" koja se topi u ustima

Pita od jabuka je pecivo koje je idealno za porodičnu čajanku. Pripremite ga po našem receptu - oduševit ćete se njegovim okusom i izgledom!

Sastojci:
- brašno – 70 g;
- oguljene jabuke – 400 g;
- šećer – 70 g;
- mleko – 80 ml;
- biljno ulje - 2 kašike;
- jaja – 2 kom;
-prašak za pecivo – 1 kašičica.

Za punjenje:
- šećer – 80 g;
- jaje – 1 kom;
- puter - 50 gr.

26.08.2018

Ačma od lavaša sa sirom i svježim sirom

Ahma je veoma ukusno jelo. koje možete sami pripremiti. Detaljno sam opisao kako to učiniti za vas.

Sastojci:

- 3 pita hleba,
- 2 jaja,
- 100 ml. kefir,
- 300 grama svježeg sira,
- 250 grama Adyghe sira,
- suvi beli luk,
- sol,
- biber,
- zelenilo,
- 1 kašika. biljno ulje.

26.08.2018

Slatki kolač za čaj

Predlažem da pripremite veoma ukusnu i jednostavnu slatku pitu za čaj. Recept za kuvanje sam vam detaljno opisao.

Sastojci:

-250 grama brašna,
- 100 grama mleka,
- 20 grama kvasca,
- 2 jaja,
- prstohvat soli,
- prstohvat vanilina,
- 2 kašičice. + 100 grama šećera,
- 1 kašika. biljno ulje,
- 150 grama putera,
- 200 grama kreme.

05.08.2018

Charlotte sa dinjom

U ljeto predlažem da pripremite veoma ukusno pecivo - šarlotu sa dinjom. Recept je veoma jednostavan. Ovo pecivo je savršeno i za čaj i za kafu.

Sastojci:

-200 grama brašna,
- 3 jaja,
- 1 kašika. skrob,
- 100 grama šećera,
- 150 grama dinje,
- prstohvat soli.

05.08.2018

Pita sa borovnicama

Brusnica nije posebno ukusna bobica, blago kiselkasta s gorčinom i potpuno neupadljiva. Danas ću vam reći kako da napravite najukusniju pitu od ove ukusne bobice.

Sastojci:

- 300 grama borovnica,
- 1-2 kašike. skrob,
- prstohvat soli,
- 2 šolje brašna,
- 75 grama putera,
- 2 kašičice. brašno,
- 150 grama šećera,
- 1 jaje.

24.07.2018

Pita sa filom od jagoda i pavlake

Da biste napravili ukusnu pitu, nisu vam potrebne posebne vještine: koristite naš recept i skuhajte je s filom od jagoda i pavlake. Videćete, veoma je jednostavno i veoma ukusno!

Sastojci:
za test:
- brašno – 125 g;
- puter – 50 g;
- pavlaka - 50 gr;
- šećer – 50 g;
-prašak za pecivo – 1 kašičica. (ili 0,5 kašičice gašene sode).
Za punjenje:
- brašno - 1 kašika;
- gusta pavlaka – 100 g;
- jaje - 1 kom;
- šećer – 100 g;
- vanilin po ukusu.

Za punjenje:
- jagode - 250 gr;
- skrob - 1 kašika;
- šećer – 2 kašike.

23.07.2018

Tatarska pita sa mesom i krompirom

Ova tatarska pita sa mesom i krompirom biće pravi ukras za svaki sto. Recept je vrlo jednostavan i prilično brz.

Sastojci:

- 120 ml. kajmak;
- par prstohvata soli;
- 500 grama brašna;
- prstohvat šećera;
- 50 grama putera;
- 1 jaje;
- 100 ml. voda;
- 2 glavice luka;
- začini;
- 300 ml. mesna juha;
- 350 grama mesa;
- 1 kg. krompir.

16.07.2018

Pita od šljiva

Danas ću vam reći kako da skuvate veoma ukusnu i jednostavnu pitu od šljiva u rerni.

Sastojci:

- 600-700 grama šljiva,
- 100 grama putera,
- 30 grama biljnog ulja,
-250 grama brašna,
- 2 jaja,
- čaša šećera,
- 1 kašika. cimet,
- jedna i po kašičica. brašno,
- prstohvat soli,
- 30 grama kremastog sladoleda,
- 2-3 lista mente,
- malo šećera u prahu.

14.07.2018

Cvetajevska pita sa malinama

Pita od peciva sa bobicama ili voćem i nadjevom od pavlake zove se Tsvetaevsky - vjeruje se da su sestre Tsvetaeva jako voljele takva peciva. Pozivamo vas da pripremite ovu ukusnu pitu od malina.

Sastojci:
Za kalup prečnika 20 cm:
za test:
- brašno – 125 g;
- puter – 50 g;
- pavlaka – 50 g;
- šećer – 80 g;
- prašak za pecivo – 0,5 kašičice.

Za fil od pavlake:
- brašno – 1 kašika;
- punomasna pavlaka – 100 g;
- jaje – 1 kom;
- šećer – 100 gr.

Za punjenje:
- maline – 200 gr;
- skrob - 1 kašika.

30.06.2018

Pita od rabarbare

Ovu pitu od rabarbare možete napraviti vrlo jednostavno i brzo. Pečeni proizvodi ispadaju mekani i veoma ukusni.

Sastojci:

- 150 grama brašna;
- 120 grama griza;
- 200 grama šećera;
- 3 jaja;
- 200 ml. kefir ili jogurt;
- 60 grama putera;
- 300 grama rabarbare;
- sol;
- soda;
- brašno.

28.06.2018

Pita od malina od prhkog tijesta

Predlažem da od prhkog tijesta napravite veoma ukusnu pitu od malina. Priprema ovog ukusnog peciva nije nimalo teška, ispada neverovatno ukusna.

Sastojci:

- 250 grama putera,
- 1 jaje,
- 180 grama šećera,
- 450 grama brašna,
- prstohvat soli,
- pola kašičice prašak za pecivo za testo,
- 300 grama malina.

20.06.2018

Jednostavna i ukusna pita od jabuka "Tri čaše"

Domaćice su oduvijek voljele velike pite - na kraju krajeva, vrlo su jednostavne i lako se pripremaju. I ovo pecivo - sa jabukama - neće biti izuzetak. Sigurno ćete cijeniti koliko je brz proces pripreme pite i kako je rezultat ukusan.

Sastojci:
Za suvu mešavinu:
- šećer – 1 čaša;
- griz – 1 čaša;
- brašno – 1 šolja;
- vanilin šećer – 10 g;
- prašak za pecivo - 2 kašičice;
- so – 1 prstohvat;
- puter – 100 gr.
Za punjenje:
- jabuke – 1-1,2 kg;
- limunov sok - 1-2 kašike;
- cimet - po želji.

20.05.2018

Pileća pita u rerni

Ako želite da probate ukusnu piletinu, onda vam predstavljam ovaj odličan recept sa detaljnim fotografijama.

Sastojci:

- 215 grama putera,
- 200 grama pavlake,
- 2 žumanca,
- 400 grama brašna,
- 1 kašičica. brašno,
- sol,
- pola kašičice sahara,
- 2 pileće četvrtine,
- 2 čena belog luka,
- 5 jaja,
- 2 glavice luka,
- 2 kašike. biljno ulje,
- pola kašičice paprika,
- gomila kopra,
- prstohvat kima,
- prstohvat mešavine bibera.

24.04.2018

Pita od borovnica od kvasnog tijesta

Ova pita od borovnica se lako i brzo pravi. Koristićemo gotov kvasac.

Sastojci:

- 300 grama testa sa kvascem,
- 200 grama borovnica,
- 80 grama šećera,
- 50 grama kukuruznog skroba,
- korica narandže.

Šta može biti ukusnije od domaćih pita? Nemoguće je odoljeti da probate komad! A ova divna aroma koja lebdi po stanu tokom kuvanja jednostavno vas izluđuje.

Pita - univerzalna poslastica za praznični sto

Lično volim pite i jeo bih ih svaki dan. Tome me je naučila majka, kuhala je nekoliko puta sedmično. ukusne domaće pite. Većinu svojih recepata sam preuzeo od nje. Sada bar jednom sedmično pravim ovu poslasticu za svoju porodicu. Obično ne treba puno vremena, a rezultati su uvijek odlični!

Mnoge domaćice se boje pečenja i radije kupuju gotove pite u supermarketima. Ali kako se ovi bezdušni deserti mogu porediti sa domaćim pekarskim proizvodima? Osim toga, djeca jako vole da mi pomažu u ovom procesu. To im postaje zabava. Tako ćete dobiti ne samo ukusnu poslasticu, već i pozitivne emocije.

Pita će postati univerzalna poslastica. Možete pripremiti izdašnu verziju punjenu mesom ili ribom, koja će postati glavno jelo. Ili možete napraviti desertnu pitu koja je savršena za ispijanje čaja. Retko kuvam torte, jer posle obilne večere malo ko od gostiju želi da je pojede. Ali pita uvijek ide s praskom.

Savjetujem vam da pripremite pitu po jednom od mojih recepata i iznenadite svoje najmilije na svečanoj večeri. Štaviše, u ovim receptima nema ništa komplicirano.

Koje testo koristiti za pravljenje pite

Tijesto je osnova pite. Ako tijesto ne uspije, onda nikakva količina fila neće spasiti pitu. U stvari, kuvajte ukusno testo vrlo jednostavno i sada ću vas naučiti ovome. Najčešće koristim testo sa kvascem i pecivo za desertne pite.

Kvasac testo za pite sa suvim kvascem

trebat će vam:

• 5 čaša brašna;
• 2 jaja;
• 360 g mlijeka;
• 6 tbsp. biljno ulje;

• 1,5 vrećice suhog kvasca;
• 1,5 tbsp. Sahara;
• 0,5 tsp sol;

šta treba da uradimo:

1. Prije svega – opustite se! Ne plašite se testa sa kvascem. Zapravo, vrlo je lako pripremiti ako se striktno pridržavate uputa, opskrbite se zalihama dobro raspoloženje i strpljenja!
2. Prvo ti treba zagrejati mleko. Njegova temperatura treba da bude oko 36 stepeni, odnosno da odgovara temperaturi ljudsko tijelo. Treba mirno uroniti prst u njega i ne izgoreti.
3. Kvasac se rastvori u toplom mleku.
4. U posebnoj posudi pomiješajte jaje i sol. Nakon toga se sipaju u posudu sa mlekom i tu se dodaje šećer. Sve se mora dobro izmiješati.
5. Nakon toga morate postepeno dodavati brašno. Ona prethodno prosijati.
6. Počnite da mesite testo. Ovo će trajati oko 5-7 minuta. Zapamtite da što bolje umijesite tijesto, pita će biti mekanija.
7. Kada tijesto postane homogeno i glatko, možete mu dodati ulje. Sve ispočetka dobro promešati i mesiti.
8. Nakon toga, tijesto se stavi u pobrašnjenu posudu i pokrije ručnikom.
9. Kontejner se mora staviti u toplom mestu da se testo digne. Ovo će trajati otprilike jedan sat. Nakon toga zamijesite tijesto, pokrijte ga ubrusom i stavite da se diže.
10. Nakon još sat vremena testo se ponovo zamesi i izlaže na sto posut brašnom.

Nakon toga možete praviti pite od njega. Ovo tijesto je dobro i za slane i za slatke pite.

Prhko tijesto za džem pitu

• 200 g putera;
• 1 šolja šećera;
• 2 jaja;

• 4 šolje brašna;
• 1 tsp brašno;
• 1 paket vanilin šećera.

šta treba da uradimo:

1. Maslac treba otopiti. Nakon toga njemu dodati šećer, promešati i ostaviti da se ohladi.
2. Zatim u ovu smjesu treba dodati jaja i vanilin šećer. Ponovo dobro promešati.
3. U posebnoj posudi potrebno je prosijati brašno i u to dodati prašak za pecivo. Zatim se suva mešavina dodaje mešavini ulja.
4. Sve se dobro izmeša do homogenog testa.

Najukusniji nadjevi za pite od kvasca i tijesta bez kvasca

Vjerovatno svaka domaćica ima svoj prepoznatljivi nadjev za pite. Moja porodica jednostavno voli pite sa kupusom, svježim sirom i bobičastim voćem. Danas ću vas naučiti kako jednostavno napraviti ove ukusne preljeve.

Fil za pite sa kupusom

trebat će vam:

• 1 kg kupusa;
• 150 g crnog luka;
• 2 jaja;
• biljno ulje;
• soli biber.

šta treba da uradimo:

1. Ogulite i sitno nasjeckajte luk. Kupus se isecka na trakice.
2. Zatim zagrejte biljno ulje u tiganju. U njemu treba propržiti luk. Kada on dobija zlatnu boju, kupus se baci u tiganj.
3. Sve ovo je potrebno dinstati dok kupus ne omekša. Ovo će trajati otprilike 20-30 minuta.
4. U posebnoj posudi treba umutiti jaja. Zatim se sipaju u kupus. Sve dobro izmiješajte, posolite, pobiberite i dinstajte još 5 minuta.
5. Punjenje je spremno! Potrebno ga je malo ohladiti pa staviti na testo. Odlično se slaže sa testom za pitu sa kvascem.

Fil za pite od svježeg sira i jagodičastog voća

Za ovaj fil možete koristiti bilo koje svježe ili smrznuto bobičasto voće.

Kako servirati pitu

Pitu treba servirati kada je malo ohladio. Naravno, postoji veliko iskušenje da ukradete komad pite koji je upravo izvađen iz rerne, ali to ne biste trebali činiti. Prije svega, to je štetno. I drugo, nećete osetiti sav ukus testa i fila.

Ako pravite pitu za svečani sto, onda treba da bude ne samo ukusno, već i lepo. Pitu od kvasnog testa možete ukrasiti pre nego što je stavite u rernu. Samo od ostataka tijesta napravite različite šare. Otvorene slatke pite od prhkog tijesta ne zahtijevaju dodatne dekoracije, jer su same po sebi lijepe. Pite mogu biti i glavno jelo i divan završetak večeri. Slatke pite su ukusne zalivene toplim čajem ili kafom.

Nadam se da će vam se svidjeti moji recepti i da ćete ih koristiti za pravljenje ukusnih pita. Prijatno!