Dokumenti za dijete

Kako skuvati supu od saury. Kako brzo skuvati riblju čorbu

Konzervirana hrana je božji dar za ljude koji vole domaću kuhinju, ali nemaju uvijek dovoljno vremena za pripremu hrane, posebno kada je u pitanju čišćenje i rezanje ribe. Korištenje ribljih konzervi omogućava vam da brzo pripremite razna ukusna jela, među kojima je posebno jednostavna za pripremu i aromatična kisela juha.

Ukusno prvo jelo na brzinu se priprema od:

2 limenke konzervirane hrane;
3 gomolja krompira;
1 šargarepa;
1 sijalica;
začinsko bilje, sol i lovorov list.

Da slijedite klasični recept:

Na vatru se stavlja lonac sa 2 litre vode.
Dok voda ključa pripremaju se kocke od oguljenog krompira, od luka tanke polukruške, a od šargarepe šargarepa.
strugotine, koristeći srednje rende.
Saura iz jedne konzerve se mesi, a iz druge ostavlja u komadima.
Kada voda proključa, kockice krompira se šalju u tiganj.
Nakon 5 minuta, ostatak povrća se dodaje u krompir.
Nakon 6 - 7 minuta, pripremljena riba se polaže u vodu sa povrćem.
Supa se posoli, začini i kuva dok ne omekša.
Prije serviranja, prvo jelo se izgnječi sa sjeckanim začinskim biljem.

Kuvanje u multivarku

Riblja čorba iz konzerve napravljena u sporom štednjaku kuha se još brže i istovremeno zadržava sve korisne vitamine sadržane u proizvodima. Za kuvanje vam je potrebno:

1 luk;
1 šargarepa;
1 konzerva saury;
80 g prosa;
5 gomolja krompira;
hrpa suncokretovog ulja;
so, začini.

Faze stvaranja:

Luk se oljušti, isecka, a zatim dinsta na zagrejanom ulju u spori šporet u režimu „Prženje“.
Nakon što povrće dobije prozirnost, naribani korijenski usjev se polaže u šikaru.
Nakon što je pečenje skuvano, u činiju se šalju kockice krompira, proso oprano pod mlazom vode i zdrobljena saura.
Sadržaj posude se napuni vodom, posoli i začini.
Prvo jelo se kuva u režimu "Juha" 40 - 50 minuta.

recept za supu od paradajza iz konzerve

Zahvaljujući kombinaciji pasulja, paradajza i ribe, seoska ili kamp supa je posebno ukusna. Prvi kurs se priprema veoma brzo od:

1 konzerva paradajza u sopstvenom soku;
2 konzerve bijelog graha u vlastitom soku;
1 konzerva saure iz konzerve;
1 sijalica;
hrpe biljnog ulja;
mala količina soli, začina.

U procesu kuhanja slijedimo sljedeći algoritam:

Na šporet se stavlja lonac sa litrom i po vode u koju se dodaje sok od paradajza.
Mahune se ponovo odlože u cjedilo kako sok iz njega ne bi zamutio jelo, a nakon ključanja voda se izlaže u lonac.
Zajedno sa pasuljem, riba se šalje u kipuću vodu.
Paradajz se oguli i podijeli na nekoliko dijelova.
Luk se isecka i prodinsta u tiganju u koji se stavlja i paradajz.
Masa od paradajza i luka se pirja 5 minuta, nakon čega se šalje u tiganj.
Supa se posoli, začini i posluži za stolom.

Saury supa sa pirinčem i krompirom

Da biste ispunili recept za izdašno prvo jelo, potrebno vam je:

luk - 1 kom.;
šargarepa - 1 kom.;
krompir - 3 kom.;
saury - 1 banka;
pirinač - 50 g;
puter - 20 g;
začinsko bilje, sol i začini - po ukusu.

Da biste pripremili riblju juhu, morate se pridržavati sljedećeg algoritma radnji:

Povrće se oguli, a zatim se luk isecka, krompir seče na sitne kockice, šargarepa natrlja.
Svo pripremljeno povrće izloži se u tiganj na zagrejanom ulju i dinsta dok 1 litar vode ne provri u manjoj šerpi.
Pirinač, dobro opran pod mlazom vode, polaže se u provrelu vodu i kuva oko 5-10 minuta, u zavisnosti od sorte.
Zatim se povrće i saura izvađeni iz tegle šalju u pirinač.
Juha se posoli, začini, izgnječi seckanim začinskim biljem i kuva 10 minuta dok ne omekša.

Sa prosom i sirom

Nježna riblja čorba pripremljena po ovom receptu savršena je za dječji meni ili zaposlenu osobu koja nema priliku provoditi puno vremena za šporetom. Za izradu prvog jela koriste se:

konzervirana saura - 1 konzerva;
meki topljeni sir - 1 pakovanje;
krompir - 3 kom.;
šargarepa - 1 kom.;
proso - 50 g;
luk - 1 kom.;
suncokretovo ulje - za prženje;
sol i začini - po ukusu.

Način pripreme:

Krompir se oguli i iseče na sitne kockice.
Voda se proključa u manjoj šerpi u koju se izlažu kockice krompira i dobro oprano proso.
Narezani luk i čips od šargarepe pirjaju se u tavi na biljnom ulju do zlatno smeđe boje.
Kada su krompiri sa žitaricama gotovi, u šerpu se stavlja mešavina šargarepe i luka, topljeni sir i pasirana saurija.
Prvo jelo posolimo, začinimo, dobro promiješamo da se sir potpuno otopi i krčka oko 5 minuta.
Juha u porcioniranim činijama, po želji izmrvljena sa sjeckanim začinskim biljem.

Sa algama i zelenim graškom

Juha od kisele konzerve sa algama i graškom originalno je jelo za prave gurmane. Da biste dovršili recept, trebat će vam sljedeći set namirnica:

1 konzerva saury;
250 g morskih algi;
1 luk;
1 šargarepa;
4 srednja jaja;
1 konzerva graška iz konzerve;
hrpa biljnog ulja;
so, začini i začinsko bilje.

Da biste uživali u okusu originalnog prvog jela, slijedite ove korake:

U tiganju na zagrejanom ulju proprži se nasjeckani crni luk u koji se nakon 2-3 minute doda šargarepa narendana na srednje rende.
U šerpu se ulije 3 litre vode, koja se dovede do ključanja.
Nakon ključanja, kockice krompira se potapaju u vodu.
Jaja se skuvaju, ogule i iseku na kockice.
Nakon što je krompir gotov, prženja, komadi ribe bez ulja i nasjeckane morske alge šalju se u tiganj. Odmah iza njih u supu idu zeleni grašak, so i začini bačeni u cjedilo.
Nakon 5 minuta u prvo jelo dodaje se sjeckano zelje i kockice jaja.

Kuvano uho od saury

Kada idete na piknik u šumu ili bliže vodi uzmite kuglanu sa stativom i minimalni set hrane, od koje ćete za nekoliko minuta napraviti krepku i vrlo ukusnu riblju čorbu. Morate se unaprijed pripremiti:

2 konzerve saure u ulju;
100 g pirinča;
1 šargarepa;
1 luk;
4 gomolja krompira;
sol, začini, lovorov list.

Da biste uživali u bogatom sluhu dok sjedite pored vatre, morat ćete učiniti nekoliko jednostavnih koraka:

Dok se vatra rasplamsava, luk i šargarepu nasumično seckaju, oguljeni krompir seče na kockice.
Na dno lonca sipa se ulje iz konzervirane hrane, do kojeg lagano dopire plamen.
Luk i šargarepu spustite u prokuhano ulje i pržite do zlatno smeđe boje.
Nakon dobijanja zlatnog povrća, prelije se sa 4 litre vode.
Opran pirinač i nasjeckane kockice krompira šalju se u prokuhanu i posoljenu vodu.
10 minuta prije spremnosti, kako bi uho bilo bogatije, u lonac se šalju riba, lovorov list i začini.

Tako se kisela juha, poznata mnogima iz studentskih dana i dugih poslovnih putovanja, odlikuje jednostavnošću izvođenja i izvrsnim okusom, koji se može nadopuniti kombinacijama raznih proizvoda.

Recepti za supe sa ribom i morskim plodovima

kisela riblja čorba

30 minuta

40 kcal

5 /5 (1 )

Svi znamo od detinjstva da treba da jedemo tečnost. Ali sve uobičajene supe i boršč su već dosadne, a ja želim nešto posebno. U takvim trenucima skuvam riblju čorbu ili običnu riblju čorbu. Ali obično to znači dugu gužvu sa ribom, a kada je zamislim, želja za kuhanjem čorbe odmah nestane.

Ali dobro je što sada možete kupiti sve u trgovinama, uključujući i riblje konzerve, s kojima nema muke u kuhanju. Volim sauru iz konzerve jer je lako pronaći, jeftina je i vrlo zgodna za pripremu.

Kao i svaka morska riba, saury sadrži mnogo vitamina, proteina i aminokiselina, a uz nju možete brzo nadoknaditi zalihe kalcija, magnezija i fosfora u tijelu.

Čorba od saury je vrlo jednostavna za pripremu: na kraju kuvanja izlijte hranu iz konzerve i supa je gotova! Stoga predlažem da razmotrimo nekoliko recepata za supe koje najčešće kuham.

Kako odabrati prave sastojke

Pažljivo pregledajte staklenku, a ako je natečena ili oštećena, onda ne biste trebali uzimati takvu konzerviranu hranu.
Na obali u drugom redu nalaze se brojevi: 308 - prirodna riba, 186 - prerađena u ulju. I ta i ta opcija su normalne, ali ako se ovi brojevi ne poklapaju sa podacima na etiketi, onda je ovo nekvalitetan lažnjak.
Birajte samo svježe povrće: malo kvarenja koje ne primijetite i obrezivanje može pokvariti cijelu supu.

Riblja čorba iz konzerve

Kuhinjski aparati i pribor: lonac, nož, kašika.

Sastojci

Proces kuvanja

video recept za supu

U ovom videu djevojka brzo i vješto skuva ukusnu supu. Vidjet ćete kako seći povrće, šta dodati i koliko bi supa trebala biti lijepa i bogata.

Smiješno uho iz konzervi! Ukusno uho od saury. Riblja čorba. riblja čorba.

UHA IZ LIMENKE je brzo i ukusno jelo. U djetinjstvu su mnogi jeli riblju čorbu od konzervirane saure ili druge ribe. Nudim svoju verziju ove riblje čorbe, vrlo je jednostavna za pripremu. Riblja čorba ili riblja čorba iz konzerve priprema se vrlo jednostavno i brzo. Čak i početnik može da se nosi sa ribljom čorbom. Riblja čorba se priprema bez prženja, što je čini korisnijom.

Sastojci:
Riblje konzerve - 1 konzerva
Šargarepa - 2 kom
Krompir - 3-5 kom (zavisno od veličine posude)
Luk - 1 kom.
Lovorov list - 2 kom
Biber u zrnu - 15 kom
Ljuta paprika - 1/2 kašičice
Griz - 1 kašika
Zeleni, peršun je bolji
Posolite po ukusu

Puno ukusnih videa i pretplatite se na moj kanal ovdje: https://www.youtube.com/channel/UCXveqSzhid8SwVtcD67eePA
Moja VKontakte grupa https://vk.com/reception_vredina
Nalazimo se na instagramu https://www.instagram.com/reception_vredina/

https://i.ytimg.com/vi/CGj9Ckm4dFY/sddefault.jpg

https://youtu.be/CGj9Ckm4dFY

2016-04-09T15:48:22.000Z

Riblja čorba iz konzerve sa pirinčem

Vrijeme za pripremu: pola sata.
Porcije: 10.
Kuhinjski aparati i pribor: rende, nož, kašika, lonac, tiganj.

Vrlo ukusne riblje čorbe mogu se pripremiti na bazi ribljih konzervi, na primjer, konzervisane kisele. Naravno, za takvo jelo prikladna je konzervirana riba iz bilo koje druge ribe, ali prednost saure je sadržaj omega-3 masnih kiselina u njoj u značajnoj količini zajedno s kalijem, željezom, fosforom i magnezijem.

Za pripremu supe u nju se može staviti saura u celim komadima ili prethodno iseckana. Posebno ukusna čorba sa pirinčem.

Supa od kisele konzerve sa pirinčem i lukom

mali krompir - 4 kom.;
voda - 2 litre;
srednji luk - 1 kom.;
pirinač - 100 g;
mala šargarepa - 1 kom.;
lovorov list, biber;
soli i začinskog bilja.

Zakuhajte vodu u loncu. Operite i očistite povrće. Naribajte šargarepu, a luk i krompir narežite na sitne kockice. Čim voda proključa, u nju stavite krompir i pirinač.

Luk će se pržiti u tiganju zajedno sa šargarepom. Nakon nekog vremena, kada povrće počne da porumeni, morat će se malo dinstati.

U šerpu sa kuvanim krompirom stavite prženu i ribu iz konzerve. U supu se dodaju i sol, lovorov list, začini i začinsko bilje, nakon čega treba kuhati oko 15 minuta.

Gotova supa će biti zdrava i lagana.

Riblja čorba iz konzerve sa paradajzom i pirinčem

krompir - 3 kom.;
voda - 2 litre;
šargarepa - 1 kom.;
bijeli pirinač - 100 g;
konzervirana saura - 1 konzerva;
zeleni luk - 1 grozd;
mali paradajz - 2 kom.;
ulje za prženje;
korijen peršina - 1 kom.;
kopar - 1 grozd;
začini.

Prokuhajte vodu u šerpi. Ogulite svo povrće, krompir narežite na kockice, šargarepu izrendajte, a zeleni luk iseckajte.

Čim voda proključa, u nju se izlažu krompir i dobro oprani beli pirinač. Kuvaće se oko 15 minuta na srednjoj vatri. Za to vrijeme pripremit će se pečenje: šargarepa se dinsta oko 5 minuta, a zatim se na nju položi zeleni luk. Nakon nekoliko minuta, mješavinu povrća možete prebaciti u tepsiju.

Paradajzu skinite koru tako što ćete ih opariti kipućom vodom, a zatim ih iseckati na kockice i dinstati u tiganju nekoliko minuta, dodajući im sitno narendani koren peršuna, a zatim sve stavite u šerpu.

Na kraju se u juhu dodaje saura, sa koje se prethodno moraju ukloniti svi grebeni. Na kraju se u jelo dodaju kopar i začini.

Prilikom serviranja ovu supu možete ukrasiti kriškom limuna i grančicom zelenila.

Supa od kisele konzerve sa paradajz pastom

konzervirana saura - 1 konzerva;
šargarepa - 1 kom.;
krompir - komad;
paradajz pasta - kašika;
luk - 1 kom.;
lovorov list, zelje;
sol, biljno ulje.

Saury supa se priprema na tradicionalan način, ali se ispostavi da je jednostavno nevjerovatno ukusna. Prvo mu treba prokuhati vodu u loncu. U to vrijeme možete početi pripremati svo povrće potrebno za jelo: odnosno oprati, oguliti i isjeći krompir na kockice, samo nasjeckajte oguljeni luk. Oguljene šargarepe za supu treba narendati.

Zatim šargarepu i luk treba dobro propržiti na ulju, nakon čega im se dodaje paradajz pasta. Cela smesa mora da se dobro promeša, a zatim da se malo prodinsta.

Gotovo prženje se dodaje u tiganj. Nakon nje, tu se izlaže i sadržaj tegle saury. Riba se može prethodno izgnječiti viljuškom na tanjiru.

Na kraju se u supu doda lovor sa biberom u zrnu, solju i začinskim biljem, nakon čega se kuva još oko 10 minuta.

kakprigotovim.ru

Kisela supa sa pirinčem - sastojci obični, jelo odlično

Sastojci (lonac 2-2,5 L):

Veliki krompir - 1-2 kom.;
Luk - 1 kom.;
Biljno ulje - 2 kašike;
Šargarepa - 1 kom;
Pirinač - 2 supene kašike;
Saury u ulju - 1 konzerva;
Lovorov list - 1 list;
sol;
Pepper;
Zeleni peršun.

Odličan brzi obrok

Juha od kisele ribe u konzervi ispada ne samo vrlo ukusna, mirisna, već i zdrava. Riba sadrži obilje minerala, vitamina A, B i D, brzo svarljivih proteina i esencijalnih aminokiselina. Redovna konzumacija saure pomaže da se pokrije nedostatak magnezijuma, gvožđa, fosfora, kalcijuma, kalijuma, poboljšava rad želuca i creva, a takođe je dobra prevencija osteoporoze, karijesa i artritisa. Visok sadržaj omega kiselina, omega-6 u proizvodu poboljšava rad mozga i srca, preporučuje se često jesti sauru kod dijabetes melitusa (jer snižava nivo šećera u krvi), te štitne žlijezde. Osim toga, visok sadržaj vitamina B normalizira nervni sistem, što blagotvorno djeluje na cijeli organizam.

Supa sa saurom i pirinčem najbolja je opcija za mirisno, ukusno jelo na brzinu, jer se dovoljno brzo kuva, a može se kuvati i u običnom loncu i u loncu. Još jedna prednost recepta za kiselu supu je što je dostupna svima, jer se svi sastojci mogu jeftino kupiti u bilo koje doba godine. Ušteda budžeta i vremena glavni je poticaj za svaku domaćicu da skuha supu iz konzerve - jelo koje će se, osim toga, svidjeti cijeloj porodici.

Supa korak po korak

Savjet: za lepšu boju, bogatiji ukus i gustoću supe, kada pržite luk, možete dodati malo pšeničnog brašna.

Savjet: za prijatniji bogat ukus dodajte malo putera u kiselu riblju čorbu neposredno pre serviranja.

Kuvanje u multivarku

Da biste pripremili supu u sporom štednjaku, možete uzeti osnovni recept.

Lagano propasirajte šargarepu i luk u režimu "pečenje", oko 7-8 minuta. Kad je luk gotov, u posudu dodati krompir i pirinač isečen na sitne kockice, sve preliti vrelom vodom, posoliti, posoliti, lovorov list i pobiberiti. Zatvorite poklopac i stavite da se kuva u režimu "dinstanje", nakon cca 40 minuta krompir i pirinač će biti gotovi i možete im dodati ribu, palite još 10-15 minuta. Pošto se riba ne mora dugo kuvati, dovoljno je da supa prokuha zajedno sa konzerviranom hranom i spremna je za jelo.

Riblja čorba iz konzerve u laganom šporetu ispašće ukusna i mirisna bez dodatnog truda i vremena. Prije serviranja u tanjir dodajte peršun (možete kopar) i puter.

Saury supu možete poslužiti s krutonima namazanim puterom, bijelim lukom i začinskim biljem.

moysup.ru

Recept: Riblja čorba iz konzerve - sa saurom i pirinčem

krompir - 3 kom;

riblja konzerva - 1 konzerva;

luk - 1 kom;

lovorov list - 2 kom;

začini - po ukusu;

kopar - po ukusu

Pošto kuvam supu na selu, sve ću raditi po pojednostavljenoj šemi.

Narežite šargarepu i luk

Povrće propržite direktno u tiganju u kome će se kuvati supa

Paralelno prokuvam vodu da kad se povrće isprži, mogu da dodam vrelu vodu. Šargarepi i luku dodam kipuću vodu i u tiganj uronim seckani krompir

Uzimam rižu (volim rižu na kojoj piše "za pilaf")

Isperite pirinač dok voda ne postane bistra i dodajte u šerpu zajedno sa krompirom.

Stavljamo oprani lovorov list i sol

I dodati ribu iz konzerve (ja sam imala saury). Nisam ga slomio, nego sam ga ispravio u komade i nisam izgubio.

Kuvajte dok se pirinač i krompir ne skuvaju. Ovo će trajati otprilike 10-15 minuta.

Na kraju dodajte omiljene začine i kopar.

To je to, supa je gotova. Pozivamo sve za sto

Iako je supa brza - trebalo je oko 25 minuta da se kuva, ali se ispostavilo da je veoma ukusna i bogata

photorecept.com

Recept za supu sa saurom i pirinčem iz konzerve sa fotografijom

Supa od kisele konzerve sa pirinčem

U kulinarskom arsenalu svake domaćice trebao bi se naći recept za brzu jeftinu supu za sve prilike. Ovako možete okarakterisati supu od konzervirane saure sa pirinčem. Priprema se za pola sata, košta nekoliko puta jeftinije od mesne ili pileće čorbe, kao i juhe od svježe ribe, a zahvaljujući pirinču u sastavu, ispada bogato i zadovoljavajuće. Supu od kisele konzerve ne treba kuvati u velikoj šerpi nekoliko dana. Za razliku od boršča, iz dana u dan ne postaje ukusniji. Najviše se može čuvati u frižideru nešto duže od jednog dana. Takođe, recept za konzerviranu kiselu supu sa pirinčem dobro je poznat ljudima koji vole aktivnosti na otvorenom, često organizujući izlete. Šta može biti lakše nego ponijeti u prirodu nekoliko konzervi konzervirane hrane, vrećicu pirinča, povrća i kuhati supu na svježem zraku u loncu!

Za lonac supe od 2 litra dovoljna je konzervirana hrana (250 g) saure. U supi možete koristiti sauru u vlastitom soku ili u ulju. U potonjem slučaju, prvo jelo je masnije.

Sastojci

konzervirana saura - 1 konzerva
pirinač okruglog zrna - 1/2 kašike. (1 kašika = 250 ml)
krompir - 2-3 kom.
šargarepa - 1 kom.
sijalica - 1 kom.
sol - po ukusu
biber - po ukusu
lovorov list - po ukusu
biljno ulje - po ukusu

vtarelochke.ru

Recept za supu sa saurom iz konzerve sa fotografijom sa pirinčem

Veliki krompir - 1-2 kom.;
Luk - 1 kom.;
Biljno ulje - 2 kašike;
Šargarepa - 1 kom;
Pirinač - 2 kašike;
Saura u ulju - 1 konzerva;
Lovorov list - 1 list;
sol;
Pepper;
Zeleni peršun.

Odličan brzi obrok

Prilikom odabira načina kuhanja juhe, morate se usredotočiti na vlastite preferencije, jer skroman skup sastojaka omogućava vam da brzo skuhate supu, kako na uobičajeni način, tako i na spori štednjak, bez posebnog mijenjanja specifičnosti kuhanja.

Supa korak po korak

Čorba od kisele konzerve brzo se kuva, jer je riba sastojak koji ne zahteva dugotrajno kuvanje, a u slučaju riblje konzerve potrebno je još manje vremena. Da biste ubrzali proces kuhanja što je više moguće, morate narezati krompir na male komadiće.

Krompir narežite na sitne kockice, zajedno sa pirinčem prethodno opranim u hladnoj vodi, dodajte ga u kipuću vodu i kuvajte dok ne omekša (oko 20 minuta). Za to vrijeme sitno nasjeckajte luk i propržite ga na biljnom ulju, zajedno sa naribanom šargarepom.

Savjet. za lepšu boju, bogatiji ukus i gušću supu, kada pržite luk, možete dodati malo pšeničnog brašna.

Dio saure se mora zgnječiti viljuškom zajedno sa umakom od ulja, a dio ostaviti u komadima kako bi cijelim komadima ušao u tanjir, to daje zanimljiviji okus, jer riba ne gubi na ukusu, za razliku od one koja je zgnječena viljuškom.

Kada su krompir i pirinač skuvani potrebno je dodati prženi luk, lovorov list, ribu, biber i so po ukusu (pošto saura iz konzerve već sadrži so, trebaće vam malo). Sitno seckani peršun možete dodati u kiselu supu sa pirinčem pre serviranja.

Brzo toplo jelo za kampovanje, s kojim su učili da se nosi u školi, može biti ne samo podsjetnik na nestašicu hrane i uslove na terenu. Uz pravi izbor sastojaka, kisela supa se može poslužiti i za kraljevsku večeru. Saznajte koji su trikovi rada s njim.

Karakteristike kuvanja

Čak i najjednostavniji recept može se utjeloviti na takav način da izgleda kao kreacija visoke kuhinje. Kako skuhati riblju čorbu od konzervirane saure tako da se dugo pamti? Samo slijedite ove savjete:

Ne bojte se eksperimentirati: uključite bilo koje povrće i začine - saury voli sve.
Pokušajte dodati malo tunjevine, lososa. Neobična kombinacija stvara ekstravaganciju ukusa.
Umjesto tradicionalnog prženja luka i šargarepe, pokušajte zagrijati velike komade bijelog luka u limunovom soku u suhom tiganju.

Kako skuvati riblju čorbu od konzervirane saure

Tehnologija rada je toliko jednostavna da takvo uho postaje jedno od prvih jela koje kuha početnik. Riblja čorba u konzervi saury će ukrasiti odličnim ukusom. Jelo se priprema ovako:

Prvo stavite hranu koja se najduže kuva.
Na srednjoj jačini pustite da voda ponovo proključa, dodajte ostalo povrće.
Zadnju baci sauru. Preostalo vreme kuvanja zavisi od spremnosti povrća.

Kako skuvati riblju čorbu sa prosom i krompirom

Najzadovoljnija verzija juhe, ali apsolutno nije dijetalna: žitarice, škrobni gomolji koje svi vole, riba s maslacem. Ako ste zabrinuti za svoju figuru, uho od konzervirane saure po ovom receptu ne bi se trebalo često pojavljivati na stolu. Inače, ispada primjer obilnog toplog ručka od izuzetno jeftinih proizvoda:

konzervirana saura - 1 konzerva;
krompir - 3 kom.;
proso (ne smrvljeno) - 3 kašike. l.;
zelje - hrpa;
paradajz - 2 kom.

kuhanje:

Proso oprati, preliti hladnom vodom. Držite 2,5-3 sata u frižideru.
Krompir sitno nasjeckajte, bacite u šerpu, gdje je voda tek počela da ključa. Sol.
Za 10 minuta. dodati proso. Smanjite vatru na srednju.
Nakon pola sata upotrijebite teglu saury; nemojte drobiti proizvod.
Dok se supa kuva, blanširajte paradajz i izgnječite tučkom. Dodajte u tiganj minutu prije kraja zajedno sa zelenilom.

Kako kuvati supu sa saurom i pirinčem

Klasična kombinacija, koja se uglavnom koristi za riblje pite, prikladna je za prva jela. Profesionalci savjetuju sorte riže dugog zrna koje nakon kuhanja ne postaju kašaste. Ako ne volite prženje, luk zamijenite zelenim, narežite na kockice, poslažite svježe. Evo sastojaka koji određuju ukus supe:

riblje konzerve - 250 g;
luk - 1 kom.;
pirinač (zlatni, smeđi) - 1/2 kašike;
celer - 1 kom.;
kopar - hrpa;
lovorov list - 2 kom.;
morska so - 1 kašičica;
začini - po ukusu.

kuhanje:

Isjeckajte glavicu luka, a celer naribajte. Pržite u tiganju podmazanom biljnim uljem.
Prokuhajte 2,5 litre vode. Bacite opran pirinač sa začinima.
Nakon četvrt sata dodajte pasiranu sauru, prženje, lovorov list.
Kuvajte ne duže od 20 minuta. Na kraju sipajte sol, sjeckano začinsko bilje.

Kako napraviti ječam u sporom štednjaku

Žitarice su čest pratilac riblje čorbe, posebno mekog mekog ječma. Ponekad se potcenjuje, smatrajući ga neukusnim, ali sve zavisi od načina pripreme. Pripremite sljedeće komponente:

konzervirana saura - 1 konzerva;
biserni ječam - 1/2 kašike;
krastavac krastavac - 2 kašike;
crni biber - 1/4 kašičice;
pavlaka - 1 kašika. l.;
peršun - za dekoraciju.

kuhanje:

Operite ječam, sipajte u spori šporet. Sipati slanu vodu i vodu, uzeti u istoj zapremini. Začinite biberom, podesite režim "dinstanja".
Nakon 40 min. dodajte zgnječenu konzerviranu hranu, preuredite način rada na "supa". Kuvajte još 25 min.
Pavlaku sa peršunom je bolje dodati u zajedničku posudu, pustiti da se rasprši, pa tek onda širiti u porcionirane činije.

Kako skuvati riblju čorbu sa topljenim sirom

Zanimljiva ideja za hranu za bebe ili da iznenadite svoju porodicu. Glavni uslov je da ne preterujete sa vodom. Saury uho u obliku krem supe sastoji se od sledećih sastojaka: