Recepti za predjelo od tikvica su ukusni i jednostavni. Predjela od tikvica za praznični sto: recepti sa fotografijama. Predjelo od tikvica za praznični sto.
Tikvice su jedno od najomiljenijih i najrasprostranjenijih ljetnih povrća, uprkos svom prilično bljutavom ukusu i mirisu. Njegova pulpa je mekana, brzo se kuva, a u kombinaciji sa drugim proizvodima i povrćem svaki put dobija nove, jedinstvene i ukusne karakteristike. I nije važno koje jelo od njega pripremate, prženo, dinstano, konzervirano ili dodano u salatu - u svakom slučaju rezultat je impresivan i oduševljava porodicu i prijatelje, ali i goste na proslavama.
Sirova salata od tikvica sa graškom i paprikom Recept
Operite tikvice, osušite i narežite na trakice. Rasporedite u zdjelu za salatu i začinite solju, senfom, bijelim lukom, limunom, maslinovim uljem, origanom, peršunom i bosiljkom. Počnite da perete tikvice, papriku, šargarepu. Provucite šargarepu kroz gustu šljivu. U maslinovo ulje dodajte bijeli luk, dodajte čili, luk i grašak i prodinstajte. Dodajte sirove tikvice u činiju za salatu, na vrh stavite naseckano povrće i iseckanu zelenu salatu.
Recept za salatu od sirove tikvice sa rukolom
Pomiješajte sastojke za salatu, začine i jogurt i stavite u hladnjak na 2 sata.
Sirova salata od tikvica sa pestom receptom
Ako želite da budete sigurni da će Vaši gosti, Vaši prijatelji, Vaš suprug, Vaši komšije, Vaši roditelji ili bilo šta drugo, isprobati ovaj recept, reći ćete mi nešto novo. Krema od balzamičnog sirćeta.Danas vam nudimo recepte za grickalice od tikvica koje su savršene za... svečani sto.
Predjelo od tikvica "Svekrvin jezik"
Sastojci:
- mlade tikvice srednje veličine – 2 kom.;
- paradajz – 250 g;
- meki sir - 100 g;
- beli luk – 3 čena;
- – 100 g;
- jaje – 4 kom.;
- brašno – 6 kašika. kašike;
- biljno ulje - 200 g;
- sol - po ukusu;
- nasjeckani kopar i peršun - po ukusu;
- listovi zelene salate.
Priprema
Zagrijte rernu na 250°. U tiganju lagano tostirajte pinjole na srednjoj vatri. Često miješajte kako ne bi zagorjeli i redali. Tikvice operite i mandolinom narežite na tanke trakice, tako da kora ostane netaknuta. Ove tako dobijene trakice stavite u pečenje vaše rerne ili, kao što sam ja uradio, na rešetku koja se tome prilagođava.
Hladno predjelo od tikvica
Uz pomoć boce sa raspršivačem dodajte maslinovo ulje. Ako je nemate, možete koristiti četku. Pecite u gornjem delu rerne ispod brojlera oko 5 miliona. Tikvice treba ispržiti. Zatim ostavite da se i tikvice ohlade. Ako ih postavite na mrežicu, spriječit ćete ih da omekšaju. Kada su jako hladne, rezervišite ih svježe, u posudi, uklonjeno, ali posebno bez začina!
Oprane i osušene tikvice narežite po dužini tanke pruge, posolite i ostavite petnaestak minuta. Nakon isteka vremena, svaku traku umočite u brašno, zatim u jaje i pržite po dvije minute sa svake strane. Prebacite na papirni ubrus ili salvetu da upije višak masnoće, još vruće tikvice namažite mješavinom majoneza i bijelog luka procijeđenog kroz presu. Zatim na jednu ivicu stavite krišku sira, na drugu krišku paradajza, pospite seckanim začinskim biljem i urolajte, počevši od kraja gde je stavljen paradajz. Stavite na tanjir ukrašen listovima zelene salate, ivicom prema gore i nasjeckajte čačkalicom. Dekoriramo po vlastitom nahođenju.
Ova salata je poskupela u poslednjoj sekundi jer će sirće i so skuvati tikvicu, koja će postati manje prezentovana jer je bila premekana. Prilikom serviranja stavite tikvice na tanjir, pokušavajući da stvore malo volumena. Ako ima previše izgorjelih dijelova, uklonite ih.
Dodajte izmrvljene feta kocke. Zatim dodajte seckanu mentu. Oprez: Prilikom mljevenja svježeg začinskog bilja, ako se nož koristi dva puta na istom mjestu, ono će pocrniti, pa treba izbjegavati sve mljevenje. savijajući ih nekoliko puta i ostavljajući samo jedan nož na istom mjestu tako da ostanu jako zelene, pa su makaze sa 5 krakova vrlo praktične jer izbjegavaju travu i tako im omogućavaju da zadrže boju koja je prezentabilnija.
Predjelo od tikvica s paunovim repom
Sastojci:
- mlade tikvice mala velicina- 2 kom.;
- krastavci srednje veličine - 2 kom.;
- paradajz (najbolje krem srednje veličine) - 5-7 kom.;
- masline – 200 g;
- beli luk - 3-4 čena;
- majonez - 60 g;
- biljno ulje - 150 g;
- sol - po ukusu;
- kopar i peršun - po ukusu;
- brašno;
- listovi zelene salate.
Priprema
Za kraj, cik cak preko tanjira balzamiko kreme. Narežite luk na kockice i stavite ih u tepsiju sa filetima maslinovog ulja. Operite tikvice i paradajz. Tikvice delimično oguliti i iseći na kockice. Paradajz narežite na kockice i dodajte tikvicama i luku.
Ostavite da se vrati na laganu vatru duže vrijeme. Sok treba potpuno ispariti. Ako vam vrijeme dozvoljava, idealno je ostaviti povrće da se malo karamelizira nakon što sokovi ispare. Raširite tijesto u tepsiju.
Uštipnite dno viljuškom. Zatim dodajte bjelanjak i odmah promiješajte. Izlijte povrće na testo i dobro upakujte. Ohladite i ohladite da ostane svjež. Pripremite ukusna alternativna jela. Od tjestenine preko salate do bignija do slatkiša, kolekcija pripravaka, čak i ukusnih i neobičnih, koji imaju tikvice kao glavni sastojak, bogatu hranu sa važnim svojstvima za naše zdravlje. Bogata zdravstvenim blagodatima koje su savršene da ostanete u formi bez odustajanja, ovo je vrlo raznovrsna hrana u kuhinji, savršena za mnoge ukusne pripreme.
Oprane i osušene tikvice, krastavce i paradajz narežemo na kriške dijagonalno tako da se formiraju duguljasti (ovalni) krugovi. Tikvice posolite i ostavite deset minuta. Zatim umočite u brašno i pržite u tiganju sa biljnim uljem sa obe strane do zlatno smeđe boje. Izbrišite višak masnoće papirnatim ubrusom ili salvetom i razvucite tikvice na tanjir ukrašen lišćem zelene salate i začinskim biljem. Svaki komad premažite mješavinom majoneze i sitno nasjeckanog bijelog luka. Sada na vrh stavite krišku paradajza, ponovo premažite majonezom od belog luka, prekrijte krugom krastavca na koji stavite pola masline. Rezultat je jelo koje podsjeća na paunov rep, pa otuda i naziv zalogaja.
Od sunca, savršen za lagan, hranljiv, zdrav ljetni doručak, ukusan, odlična alternativa karpaču za djecu, spreman za samo 20 minuta. Jeste li ikada probali naš recept? čokoladna torta kuvano sa tikvicama? Prava je radost iznenaditi svoje prijatelje.
Evo kolekcije ljetnih recepata za tikvice, jednog od najboljih, koje možete isprobati. Jednostavan i brze pripreme, rolnice od tikvica punjene svežim maslinama i sirom su... ukusna užina, idealno ako se odlučite za aperitiv kod kuće sa prijateljima.
Svečano predjelo - rolnice od tikvica sa lososom
Sastojci:
Priprema
Oprane i osušene tikvice narežite po dužini na tanke dugačke kriške, popržite ih u tiganju sa maslinovo ulje dok ne porumene, uklonite višak masnoće salvetom ili papirnim ubrusom, začinite solju i bijelim biberom. Losos narežite na tanke, dugačke komade. Zatim na svaku krišku pržene tikvice stavite po parče ribe, malo poprskajte limunovim sokom, u sredinu stavite grančicu začinskog bilja, uvijte sve u rolat, učvrstite čačkalicom i stavite na tanjir. Dekoriramo po želji.
Vrlo jednostavno jelo za pripremu, savršeno za one dane kada nas visoke ljetne temperature udaljavaju od štednjaka. Ovo je ukusno jelo za pripremu sa decom i odličan način natjerati ih da jedu povrće. Zaista originalno i ukusno, grubo slatko, napravljeno od zaista neobičnog sastojka: tikvica.
Recepti za predjelo od tikvica
Spreman je za samo 20 minuta i predstavlja svjež, autentičan i hranljiv plan. Piletina obogaćena šafranom i karijem je prvo jelo bogato... korisna svojstva za naše zdravlje. Savršen recept za uvjeravanje mališana da jedu povrće, hranu koja je toliko važna za njihov rast, ali ponekad je ne žele čuti.
trebat će vam:
Začini
- kefir – 110 ml
- brašno - dve supene kašike
- voće tikve – 1 kom.
- pavlaka – 80 ml
- biljno ulje - 2 kašike. kašike
- zelenilo
- čen belog luka
- kuvano jaje – 2 kom.
- zrnasti senf
Priprema:
Povrće oprati, iseckati na kolutiće, posoliti, pohati u brašnu, pržiti na biljnom ulju do zlatne boje. Pripremite sos: narendajte kuvana jaja, dodajte kefir, začinsko bilje, senf, začine, pavlaku, promešajte. Krugove stavite na tanjir, prelijte sosom i poslužite.
Recept koji kombinuje dve osnovne stvari za naše zdravlje: šparoge i tikvice. I dodir senfa koji će jelu dati dodatnu snagu. Idealno jelo za vegetarijance i vegetarijance. Slana i slana verzija klasičnih palačinki, prelivena tikvicama i tikvicama.
Tanjir "ne otpada" koji vam omogućava da reciklirate toliko napredne hrane u frižideru kao što su povrće i sirevi. Dobro jelo za vidjeti i vrlo ukusno, odlično čak i hladno, i odličan način za recikliranje bilo koje napredne hrane.
Sufle sa sosom od pečuraka.
Potrebni proizvodi:
Šampinjoni – 420 g
- krema - jedna i po čaša
- tikvice – 3 kom.
- rendani parmezan – 1,5 kašike.
- češanj belog luka – 4 kom.
- soli
- suncokretovo ulje - dve supene kašike
- rendana mocarela – 1 kašika.
Priprema:
Neobično i ukusan recept, koji će vas oduševiti svojom lakoćom i mekoćom. Savršeno ljetno jelo ako planirate pozvati prijatelje na večeru, a nemate puno vremena za pripremu jelovnika. Hrskavi špageti se prave od mlevenog povrća, začinjene, servirane i ukusne kao špageti. Vrlo slikoviti, hrskavi špageti savršeni za ručak na plaži.
Kuhanje fantazije je jedan od glavnih sastojaka koji se nikada ne smije potcijeniti. To je slučaj sa muffinima od povrća koje će se svidjeti i djeci. Zdrav, ali ukusan aperitiv i odličan trik da ubijedite mališane da jedu svoje povrće: napravite ga kod kuće.
Voće operite, odrežite repove, nasjeckajte na kolutiće, propržite u tiganju, a zatim dinstajte u rerni. Ovo će povrće učiniti mnogo mekšim. Stavite prstenove u nekoliko slojeva u kalup. Šampinjone operite i iseckajte na kriške. Pečurke propržite, posolite dok se prže, a na njih stavite tikvice. U većoj tiganju zagrijte kremu, dodajte sol i nasjeckani bijeli luk. Dodajte narendani parmezan u sos i zagrejte ga uz redovno mešanje. Po vrhu pospite rendanu mocarelu i pecite u rerni na zagrejanoj temperaturi od 180 stepeni. spreman!
Hranjive, zdrave, brze i jednostavne za pripremu, savršene za ručak u kancelariji ili na plaži ljeti. Slanutak je bogat zdravstvenim blagodatima: uživajte u njemu kao fileti za tikvice, drugo ukusno, hranljivo i zdravo jelo. Ovaj centar, koji u potpunosti vode profesionalne žene, uspio je stvoriti mješoviti sistem dobrodošlice za korisnike, gdje se usluge plaćanja po gledanju dopunjuju besplatnim uslugama za najugroženije.
Bundeva, čamci sa sirom i šunkom. Sastojci za 4 osobe: 90 g provola sira, 70 g šunke, 30 g luka, 4 tikvice, ekstra djevičansko maslinovo ulje, sol. Svaku zucheon narežite na četvrtine, odnosno pola i pola ili dvije polovine, da dobijete 16 komada. Ostavite da se zagreju u mikrotalasnoj pećnici 4 minuta, a zatim ih sipajte da se „prokuvaju“, potopite. Luk potpuno obraditi i ostaviti da se zapjeni u ulju. U činiji pomiješajte meso i kockice tikvica sa seckanim sirom i šunkom.
Predjelo od tikvica na stolu.
trebat će vam:Kabachek
- brašno – 2 kašike. kašike
- biljno ulje - 50 ml
- češanj belog luka
- brašno - dve supene kašike
- testis
Koraci kuhanja:
Povrće narežite na kolutiće i posolite. Pripremite tijesto: pomiješajte začine, sol, jaje. Dodajte brašno, dobro miješajte dok ne nestanu sve grudvice. Dodati seckani beli luk. U dobijeni sos umočite kriške povrća, stavite u vrelo ulje i pržite dok ne porumene. Okrenite i pržite sa druge strane. spreman!
Filom napunite kalupe za tikvice, stavite u posudu za pečenje, prelijte sa malo ulja i stavite u rernu na 10 minuta zagrejanu na 180 stepeni. Odlična kremasta jaja sa krompirom i dinstanim bakalarom. Sastojci za 4 osobe: 400 g krompira, 150 g svežeg mesa, 3 jaja, mleko, peršun, ekstra djevičansko maslinovo ulje, so, biber.
Maknite ih sa vatre ako imaju konzistenciju kreme. Stavite kriške krompira na tanjir, prelijte ih umućenim jajima, prekrijte kriškom krompira i završite sa još jednim slojem kreme od jaja. Na kraju ukrasite kuhane komade bakalara. Pospite mlevenim biberom, malo ulja i odmah stavite sa kovrdžavom salatom.
Tikvice u woku.
trebat će vam:
Sojine klice – 50 g
- tikvice – 2 kom.
- biljno ulje - kašika
- umak od soje
- ljuta mlevena paprika
- smeđi šećer – 1 kašičica.
- paradajz pasta - kašika
Priprema:
Povrće dobro operite i iseckajte na kockice. U vok sipajte suncokretovo ulje, stavite na šporet, u vok stavite tikvice, pržite oko pet minuta. Dodati paradajz pastu, šećer, soja sos, ljutu papričicu, seckani beli luk, ponovo promešati, kuvati 10 minuta, skloniti sa vatre.
Sastojci za 6 osoba: 320g mekog kozjeg sira, 250g limenog tijesta, 1 žumance, ½ limuna, majčina dušica, mažuran, peršun, bosiljak, ekstra djevičansko maslinovo ulje, so, biber. Nanesite vodu na pojedinačne trake tijesta i omotajte mokru stranu iznutra kao kremlj oko ručke tijesta duž njihove dužine. Na pola rotacije izrežite tijesto u svaki želudac tako da nakon pečenja napravite dvije cijevi. Umotano tijesto stavite na rame papirom za pečenje i nakon 13 minuta pecite 200 minuta.
Na pola pečenja testu dodati žumance pomešano sa malo vode, putera i malo soli. Izvadite pržene epruvete sa peteljki. Pomiješajte kozji sir sa limunovim sokom, solju, biberom i sjeckanim začinskim biljem. Ukrasite ukrasnu vrećicu glatkom usnom i napunite sve cijevi. Pečeni krompir sa limunom i paradajzom.
Šta ti misliš?
Svečano predjelo od tikvica.
Ukusni štapići.Potrebni proizvodi:
Jaje, tikvice - 2 kom.
- soli
- maslinovo ulje – 2 kašike. kašike
- prezle - jedna čaša
- parmezan – 110 g
- začini po ukusu: sušeni beli luk, provansalsko biber, mleveni crni biber)
Sastojci za 6 osoba: 1,2 kg krompira, 3 velika patlidžana, 350 cherry paradajza, velika šaka svježeg bosiljka, ½ limuna, glatko brašno, ekstra djevičansko maslinovo ulje, ulje za prženje, sol. Patlidžane ogulite i narežite na kockice, lagano ih umotajte u brašno i ispecite na ulju i ostavite da se osuše na papirnom ubrusu. Sirovi krompir na točkovima.
Tikvice u kori od sira
Kuskus grli mač. Sastojci za 4 osobe: 260g crvene paprike, 1 komad sabljarke, 120g prethodno skuvanog kus-kusa, peršun, mažuran, sušeni origano, beli luk, limun, tabasko, vučja bobica, ekstra djevičansko maslinovo ulje, so.
Priprema:
Voće operite pod mlazom vode, osušite, odrežite krajeve sa obe strane. Narežite tikvice na štanglice. U jednom tanjiru umutite jaja, a u drugom pomešajte so, začine, krekere i rendani sir. Umočite štapiće tikvica u smesu od jaja, a zatim u suvu smesu. Tikvice stavite na pleh obložen papirom za pečenje i premazan uljem. Štapiće prelijte maslinovim uljem. Ispecite predjelo na 220 stepeni, a zatim poslužite.
Užina torta od tikvica
U prethodno pripremljen kus-kus dodati 50 ml limunovog soka, 110 ml vode, 20 ml ulja, komad belog luka, pa ga izvaditi; dodajte nekoliko kapi tabua i fokusirajte se. Dobro promešajte, preklopite i stavite u frižider na 2 sata. Dodajte malo nasjeckanog peršuna i mažurana. Stavite u činiju, dodajte origano, promiješajte i stavite na komad mača. Pokrijte i stavite na 1 sat u frižider. Biber se peče za nasumično okretanje 20 minuta. Zatim oguliti, oguliti koru, odstraniti semenke, iseći pulpu na komade i pomešati sa 20 ml ulja, 30 ml vode i 20 ml limunovog soka.
Pripremite se.
Recepti za predjelo od tikvica.
Zrazy od povrća sa piletinom.Sastojci:
Luk – 2 kom.
- pileći file – 820 g
- bijeli luk
- zelenilo
- tikvice – 2 kom.
- šargarepa
- tvrdi sir - 155 g
- testis
- vekna – 1/2 kom.
- mleko – 100 ml
- soli
- pavlaka - dve supene kašike
- biljno ulje
- mljevena paprika
Koraci kuhanja:
Odrežite koru sa vekne i natopite je mlekom. Pileći file proći kroz mašinu za mlevenje mesa. Takođe treba da preskočite beli luk, hleb, luk i šargarepu. Sve sjediniti, dodati sjeckano začinsko bilje, začine i jaje. Promešajte i stavite u frižider na pola sata. Voće operite, ogulite, nasjeckajte na kockice i propržite na suncokretovom ulju. Dodajte nekoliko čena mlevenog belog luka. Pržite do zlatne boje, sjedinite sa ostatkom bilja i začina, promiješajte. Narendajte sir. Mleveno meso stavite na prozirnu foliju i napravite ravnu tortu. U centar stavite naribani sir i fil od tikvica i formirajte zrazy. Podmažite pleh, navlažite ruke i stavite zrazy na pleh. Zrazy namazati pavlakom i peći u rerni.
Uradite i.
Predjelo od tikvica za praznični sto.
Canapes.Sastojci:
Tikvice
- trešnja – 8 kom.
- začini
- pečurke – 10 kom.
- maslinovo ulje – kašičica
- luk
Koraci kuhanja:
Uzmite male gljive i luk. Ako je povrće veliko, možete ga narezati na nekoliko dijelova. Tikvice narežite na nekoliko komada. Veliki paradajz nasjeckajte na nekoliko dijelova. Pripremite ražnjiće unaprijed: potopite ih u vodu preko noći. Začinite povrće. Nanesite povrće na ražanj i ispecite. Pripremljeno povrće stavite na tanjir, pokapajte maslinovim uljem i pospite začinskim biljem.
Šta ti misliš?
Fotografija predjela od tikvica:
Pohovano povrće.
Sastojci:
Tikvice – 3 kom.
- svježi bosiljak – ¼ šolje
- prezle – 1,25 šolje
- soli
- voda - 5 kašika. kašike
- maslinovo ulje – 2 supene kašike
- mljeveni crni biber
- češanj belog luka – 2 kom.
Priprema:
Tikvice operite pod vodom, osušite, odrežite krajeve i nasjeckajte na krupnije komade. U zdjelu blendera sipajte prezle, dodajte bijeli luk, bosiljak, sipajte vodu, posolite i pobiberite, miješajte dok ne postane glatko. Panirajte povrće, stavite na rešetku i pecite na 220 stepeni. Tokom pečenja, šipke poškropite uljem, inače će se osušiti.
Pripremite i.
Recepti za predjela od tikvica sa fotografijama.
Povrće na toskanski način.
Potrebni proizvodi:
Tikvice
- luk
- bijeli luk
- orasi
- suvo grožđe
- listovi mente
Koraci kuhanja:
Operite tikvice, ogulite ih, nasjeckajte na kolutiće, stavite na tanjir, posolite i ostavite da odstoje oko sat vremena. U drugoj posudi potopite crne grožđice u limunov sok ili vino i ostavite sat vremena. Nakon sat vremena tikvice isperite vodom i osušite. Povrće se suši na sledeći način: pažljivo iscedite tečnost prstom. Ogulite luk i beli luk. Luk nasjeckajte na kockice, a bijeli luk na kockice. Ispecite ih u tiganju na zagrejanom ulju. Dodajte povrće, pržite 15 minuta. Obavezno ih okrenite dok se pržite. Dodati seckanu mentu, skloniti sa vatre.
Uradite isto.
Predjelo od tikvica sa belim lukom.
Sastojci:
Svježi sir – 320 g
- pavlaka – 40 g
- kopar
- tikvice – 2 kom.
- soli
Koraci kuhanja:
Povrće oprati, oguliti, iseckati na kockice. Ogulite beli luk i propasirajte ga kroz presu za beli luk. Kopar operite, osušite na papirnom ubrusu i sitno nasjeckajte. Pomiješajte svježi sir sa bijelim lukom i koprom, posolite i promiješajte. Pleh obložite papirom, namažite puterom, rasporedite kriške povrća, a na njih stavite kašiku mešavine kopra, mladog sira i belog luka. Na vrh dodajte pavlaku. Pecite u zagrejanoj rerni.
Predjelo od tikvica sa paradajzom.
trebat će vam:
Krompir, paradajz – 3 kom.
- svježi timijan
- češanj belog luka
- tikvice
- luk
- rendani sir
- maslinovo ulje
- začini
Priprema:
Češnjak i luk oljuštite i sitno nasjeckajte, pržite na maslinovom ulju do zlatne boje. Operite tikvice i nasjeckajte ih na kriške. Na isti način narežite oguljeni krompir i paradajz. Prženi beli i crni luk sameljite u blenderu da dobijete konzistenciju kavijara. Uzmite kalup i na samo dno stavite mješavinu češnjaka i luka. Na vrh stavite kanape od kriški krompira, paradajza i tikvica. Probušite ih ražnjem. Ražnjići se moraju ukloniti neposredno prije pečenja. Malo prelijte maslinovim uljem, pospite grančicama timijana i začinima, prekrijte folijom i stavite u rernu. Pecite 45 minuta. Podesite temperaturu na 180 stepeni. Na kraju povrće pospite rendanim sirom.
Pikantno predjelo od tikvica.
trebat će vam:
Češanj belog luka – 3 kom.
- peršun i kopar
- velike tikvice – 2 kom.
- majonez
- začini
- brašno
- paradajz – 2 kom.
- suncokretovo ulje
Koraci kuhanja:
Tikvice iseckati na kolutiće, začiniti sa obe strane, ostaviti 5 minuta. Zagrejte tiganj, ulijte ulje, dodajte povrće, nakon što ga umočite u brašno. Popržite, prebacite u prelijepo jelo. Pripremite sos od majoneze i belog luka. Stavite krišku paradajza na svaku krišku tikvice. Premažite sosom i ukrasite začinskim biljem.
Užina svekrvinog jezika od tikvica.
Potrebni proizvodi:
Tikvice – 3 kg
- paprike – 6 kom.
- velika glavica belog luka – 3 kom.
- ljuta paprika – 3 kom.
- biljno ulje - jedna čaša
- paradajz pasta
- vodu
- granulirani šećer
- sirćetna kiselina
- sol – 2 supene kašike
Kako kuhati:
Oguljene čili papričice i očišćene tikvice sameljite i stavite u kazan. Dodati paradajz, vodu, ulje, granulirani šećer, staviti na pločicu. Čim smesa proključa dodati paprika, iseći na kriške. Krčkajte 45 minuta na laganoj vatri. Na kraju dodati beli luk, dodati sirćetnu kiselinu i prokuvati. Stavite grickalicu u sterilne tegle i zatvorite. Odmotajte posude, zamotajte ih i ostavite da se ohlade. Ne morate zavrtati tegle, već jednostavno stavite proizvod u frižider i tamo ga čuvajte. Predjelo od tikvica za zimnicu spreman!
Delicious roll.
Potrebni proizvodi:
Jaje
- luk
- soda - kašičica
- tvrdi sir – 120 g
- pavlaka – 3 supene kašike
- peršun
- brašno – 1 kašika.
- suncokretovo ulje
- svježi sir
- zelenilo
Kako kuhati:
Operite tikvice, uklonite im semenke i koru, pa ih narendajte. Dodati seckani crni luk, dobro posoliti, ostaviti 30 minuta. Nakon pola sata iz povrća iscijediti višak tečnosti, pomešati sa brašnom, solju, rendanim sirom, pavlakom, sodom i jajetom. Zamesiti testo. Pleh za pečenje obilno namastite i natopite papir za pečenje. Nanesite tijesto na pergament, poravnajte ga i ukrasite peršunovim listovima. Pecite koru do kraja. Kada se kora ohladi dodati fil. Nadjev se priprema na sljedeći način: pomiješati rendani topljeni sir i svježi sir, dodati malo kisele pavlake, soli i začinskog bilja. Dobro promešati.
