Kako ukrasiti salate na novogodišnjem stolu. Kako ukrasiti i poslužiti novogodišnje salate

Čak se i najjednostavnija salata može dotjerati na takav način da postane glavni ukras prazničnog stola. U ovom članku pokušali smo odabrati najjednostavnije i najljepše ideje za ukrašavanje salata.

Dekoracije za salatu za svaku priliku

Dekoracija salate: Oblikovati, posuti rendanim sirom. Ključevi su napravljeni od kriški sira i maslina. Štapovi od paradajza i zelenila.

Dekoracija salate: slana slama; kolutovi svježeg krastavca poređani u obliku lančića, crvena riba umotana u rolat na krajevima slamki, zelena salata, masline, kukuruz iz konzerve.

Dekoracija za salatu “Pčele”: crne masline, masline i svježi krastavac za krilca.

Dekoracije za salatu od kala: baza cvijeta kale od topljenog sira (u vrećicama), prašnici od kuhane šargarepe, stabljike i listovi zelenog luka.

Dekoracija salate Asters: rakovi štapići se koriste kao latice cvijeća. Listovi i stabljike su napravljeni od svježeg krastavca.

Dekoracija salate "Basket": korpa je napravljena od zelenog luka, koji je isprepleten između slanih slamki.

Dekoracija Lukoško salate: pletenje korpi se pravi od komada tvrdog sira, cvjetova od bjelanaca i kuhane šargarepe. Zeleni luk narezan na kolutiće.

Dekoracija salate od palme: Palme se prave od maslina nabodenih na drvene ražnjeve i zelenog luka.

Dekoracija salate "Srce".: rendani sir, zeleni luk u osnovi, semenke nara za ivice, čeri paradajz kao bobice, svež krastavac - listovi, zeleni luk - stabljike.

Dekoracija salate "Buket": tulipani od paradajza punjeni zelenom salatom; stabljike zelenog luka.

Dekoracija salate od kamilice: bjelanjak i žumance, tanko narezan svježi krastavac.

Dekoracija salate "Pečurke": stabljika gljive - bjelanjak, donji dio klobuka - rendani sir ili kuhani krompir, gornji dio - korejska šargarepa.

Dekoracije za salatu: Grožđe od zelenog graška i krastavca. U nastavku su prikazane ideje za originalne dekoracije za salate od jednostavnih sastojaka (krastavac, jaje, masline, rotkvice). Od zelenog luka možete napraviti prekrasne spirale: odvojite perje od luka, prerežite svako pero po dužini, pažljivo istrgnite na tanke trake po cijeloj dužini, potopite trake luka u hladnu vodu 0,5 sata.

Ukrasite salatu Možete koristiti i običnu papriku.

Dekoracija božićnih salata: kopar, šipak, kukuruz, zeleni grašak.

Dekoracija salate: U ovoj verziji salata se jednostavno porcionira na čips.

Dekoracija salate „Čamci“.: originalni čamci od svježih krastavaca punjeni salatom. Jedro je pričvršćeno čačkalicom.

Dekoracija Lapti salate: topljeni sir (u vrećama), začinsko bilje, konzervirane pečurke.

Dekoracija za salatu od ananasa: orasi, zeleni luk. Druga opcija koristi nasjeckane konzervirane gljive i zeleni luk.

Dekoracija salate "Miševi".: miševi se prave od kuvanih jaja, sira i crnog bibera (graška), površina salate je posuta rendanim žumancem.

Dekoracija salate “Slice”: Salatu stavite na tanjir u obliku polumjeseca. Odozgo potpuno pospite rendanim sirom. Rub "kriške lubenice" je rendani krastavac. Sljedeći je sir. I onda paradajz bez kore. Sjemenke lubenice iz poluprstenova masline. U drugoj verziji kao dekoracija korišteni su naribani bjelanjak i kuhana šargarepa.

Dekoracija "Riblje" salate: Narezana kobasica (različitih vrsta) i sir su poslagani u obliku ribe. Usta su izrez od paradajza, oko je prsten (bjelanac od jajeta), zjenica je komad paradajza ili masline.

Dekoracija salate "Ruže".: ruže se prave od tanke kriške kobasice, umotane u rolat, sa ispravljenim ivicama.

Dekoracija salate od cvekle.

Dekoracija salate "Kup": Kukuruz iz konzerve i zeleni luk, uzdužno isečeni sa jedne strane, služe za dekoraciju.

Dekoracija salate "Cards".: zeleni luk, paradajz i masline.

I tako možete bilo koju lisnatu salatu umotati u rolat, a zatim je iseći. Izgleda originalno. Na fotografiji „“ je umotano u rolu.

Dekoracija za salatu “Bags”: salata se u porcijama stavlja u palačinke, vrećica za palačinke se veže zelenim lukom.

Kuvano jaje labud.

Ruže od paradajza.

Bubamare napravljene od paradajza i maslina.

Jakobna kapica od paradajza i kuvano jaje.

Lanac, lepeza i ažur prstenovi od svežeg krastavca.

Za dekoraciju salate ponekad vam je potrebna samo glavica luka i malo mašte.

Dekoracija novogodišnje salate "Dog"

Ova pudlica savršeno će ukrasiti svako novogodišnje jelo 2018. Simbol godine. Njuška je od cvasti karfiola, telo je od patlidžana, a šape i rep od tikvica.

"Pjetlovi od kuvanih jaja"

Šarmantna novogodišnja stolna dekoracija "Pjetlovi od kuvanih jaja." Mogu ukrasiti bilo koju salatu. Ili napravite samostalno jelo tako što ćete kokere postaviti na zelje. Fotografija jasno pokazuje koliko je lako napraviti takvog pijetla od kuhanog jajeta. U mali rez na oštrom kraju jajeta potrebno je umetnuti kapicu s kljunom, napravljenu od kuhane šargarepe. Oči se mogu napraviti od maka tako da se čačkalicom prvo pripremi rupa.

"Pijetao od belog jajeta"

Oblikujte salatu u oblik pijetla i pospite naribani snijeg od bjelanaca. Perje na repu i krilima napravljeno je od pola kolutića masline, a petlove šape i kljun od pomfrita. Paradajz češalj i brada.

"pilići u jajetu"

Pa, zar nisu slatkice! Skuvajte jaja, pažljivo odrežite oštar kraj jajeta, sve do žumanca. Žumanjak je potrebno izvaditi, izgnječiti viljuškom i pomiješati, na primjer, sa topljenim sirom. Ponovo napunite jaje filom i prekrijte "šeširom od belanaca". Oči kokošaka pravimo od crnog bibera, a kljunove i noge od kuvane šargarepe.

Dekoracija novogodišnjih salata

Također, ideje predstavljene u nastavku savršene su za ukrašavanje novogodišnje salate.

Božićna drvca za novogodišnju trpezu

Prepolovite jabuku. Stavite jabuku do pola prerezanom stranom prema dolje na tanjir. U sredinu jabuke umetnite drveni ražnjić za ćevape. I stavite kriške na to. Dobićete divna božićna drvca.

Otac Frost

Dekoracija salata je razlog da napišete poseban članak, jer su lijepe salate sastavni dio svečane gozbe, kada svaka domaćica smisli nešto originalno kako bi praznik bio poseban.

Lijepe salate posebno su relevantne kada su u kući mala djeca - djeci je zanimljivo gledati kako njihova mama ukrašava salate, a onda sve zajedno progutaju.

Pročitajte također:Primjeri ukrašavanja salata za Novu godinu, rođendan, godišnjicu, vjenčanje. Kako ukrasiti salate za bilo koju proslavu. Prekrasne salate sa opisima i slikama

Također, lijepe salate su relevantne za dječje matineje i rođendane. Lijepo ukrašavanje salata nije tako teško kao što se čini, a sve što trebate učiniti je pokazati malo mašte i vaše lijepe salate će iznenaditi sve vaše goste.

Posebno za čitaoce Home Restauranta napravio sam izbor fotografija kako lijepo ukrasiti salate, za koji se nadam da će vam biti od koristi.

Većina salata predstavljenih u ovom članku je slojevita, a da bi zadržale oblik, najbolje ih je napraviti u kalupu za pečenje, sačekati da se salate stegne u frižideru, pa skinuti obruč, pa tek onda početi ukrašavati. salate.

Svečana salata "Leptir"

Korak po korak možete vidjeti kako se priprema salata od leptira

Novogodišnja salata "Konj"

Sastojci:

• Pileći but: 1 kom. (ili pileća prsa: 1 kom.)
• Svježi krastavci: 2 kom. (ili slatka paprika: 2 kom.)
• Pečurke: 200-300 g
• Luk: 1 kom
• Biljno ulje: za prženje
• Pileća jaja: 4 kom.
• Majonez: po ukusu
• Sol: po ukusu

Priprema:

Jaja skuvajte tvrdo. Cool.

Pileći but (ili prsa) skuvajte u slanoj vodi dok ne omekša (oko 30 minuta nakon ključanja). Cool.

Luk oljuštite, operite i narežite na sitne kockice.

Pečurke operite i narežite na male kockice.

Zagrejati tiganj, sipati malo ulja. Stavite pečurke i luk u tepsiju. Pržite na srednjoj vatri, mešajući, oko 10 minuta.

Odvojite pileće meso od kostiju i narežite na komade.

Krastavce (ili slatke paprike) operite i narežite na kockice.

Odvojite bjelanca od žumanaca. Protein naribajte na sitno rende.

Naribajte žumanca na sitno rende.

Ohladite pečurke.

U činiji sjedinite pripremljeno meso i krastavce.

Posolite po ukusu, začinite majonezom.

Dobro promiješajte dok ne postane glatko.

Pomiješajte žumanca sa majonezom i dobro promiješajte. (Dovedite do konzistencije guste pavlake.)

Stavite salatu na ravnu posudu (crna ili tamnocrvena će izgledati impresivnije), koristeći nož za formiranje konjske glave. Možete unaprijed pripremiti uzorak.

Namažite siluetu konja mješavinom žumanjaka. Rasporedite grivu pečuraka.

Poslednji sloj su proteini. Završite glavu i uši.

Napravite oči i nozdrve (na primjer, od maslina), ukrasite novogodišnju salatu po želji. Ostavite salatu da odstoji u frižideru najmanje 1-2 sata. Novogodišnja salata "Konj" je spremna.

Salata od rakova "Miševi"

Sastojci:

• 150 grama tvrdog sira (može da se preradi)
• 240 g štapića od rakova
• 2 čena belog luka
• 250 g majoneza
• 1 šargarepa
• peršun
• biber u zrnu

Priprema:

1. Na sitno narendajte sir, štapiće rakova i beli luk.

2. Šargarepu narežite na kriške.

3. Pomiješajte sir i bijeli luk sa majonezom, dobro promiješajte.

4. Gotovu smjesu stavite u hladnjak na 1 sat.

5. Od sirne mase formirati ovalne kalupe.

6. Zatim ih sa svih strana uvaljajte u rendane štapiće od rakova.

7. Napravite uši od šargarepe, repove od štapića rakova, a oči od crnog bibera.

Sastojciza salatu:

300 grama dimljene piletine ili svinjetine, narezane na trakice;

2 male cvekle, nasjeckane;

Tegla kiselih šampinjona;

Žumanca 4-5 jaja;

Rendani sir 200 grama;

Rendani bjelanci.

Posle cvekle možete dodati prženi ili kiseli luk.

Priprema salate:

Sve slojeve premazati majonezom.

Cvjetovi sakure su napravljeni od proteina obojenih sokom cvekle, grana od sitno naribanih crnih i zelenih maslina i listova praziluka.

Prašnici su iz žumanca.

Dizajn zavisi od vašeg ukusa.

Salata se priprema u pop-up posudi za pečenje. Ako je nema, možete koristiti običnu kartonsku traku, pričvrstiti je u obliku prstena i zamotati u foliju. Stavljajte u ovaj prsten u slojevima, svaki premažite majonezom:

1. pečena ili dimljena piletina, isečena na komade;

2. suve šljive narezane na trakice;

3. šampinjone, pržene sa lukom;

4. krastavci narezani na trakice (ostaviti da odstoje prije stavljanja i ocijediti višak tečnosti),

5. šargarepa na korejskom.

Za dekoraciju: Koriste se rotkvice koje su natopljene sokom od cvekle.

Ako želite cvjetove jorgovana, dodajte ih u sok od crvenog kupusa.

Oslobodite salatu od obrisa, stavite nezaslađene krekere oko "lonca", ukrasite onim zelenim listovima koji su vam pri ruci. Na fotografiji je salata ukrašena kiselicom.

Položite cvjetove, sredinu napunite žumancem, a između stavite bjelanjak, narendan na sitno rende.

Držite u frižideru do serviranja.

Salata "Maćuhice"

Salata "Novogodišnji kreker"

Recept za novogodišnju salatu od krekera možete pogledati sa fotografijama korak po korak

Salata "Zmija" za Novu 2013

Recepti za novogodišnju salatu “Zmija” (7 kom) sa fotografijama možete pogledati

Salata od rakova

Recept za salatu od rakova možete pogledati

Salata "Zlatna ribica"

Recept za salatu „Zlatna ribica“ i opcije dekoracije možete pogledati

Salata "biser"

Recept za salatu „Biser“ možete pogledati

Salata od bele breze

Možete pogledati recept za salatu od Bijele breze i opcije dekoracije

Salata "Carski"

Priprema Carske salate i opcije dekoracije, možete vidjeti

Salata “Cornucopia” br.1

Recept za salatu Rog izobilja br.1 možete pogledati

salata "ljubica"

sastojci za salatu: dimljeni pileći but, suve šljive, prženi šampinjoni sa lukom, svež krastavac, korejska šargarepa, majonez.

kuvanje : Izložite sve sastojke za salatu, premažite je majonezom u činiji za salatu ili kalupu. Rotkvice narežite na kriške i potopite u sok od crvenog kupusa tako da latice ljubičice postanu lila. Na salatu stavite listove spanaća, a zatim napravite cvjetove od krugova rotkvice. Od žumanaca napravite središta ljubičica. Strane salate obložite krekerima.

Salata “Lisičji kaput”

Mogućnosti pripreme i dekoracije salate možete pogledati

Salata "Paukova mreža"

sastojci za salatu: papaline, puter, luk, tvrdi sir, kuvana jaja, majonez. Svježi krastavac, crne masline, kečap, začinsko bilje za dekoraciju.

kuvanje : Papaline izgnječite viljuškom i stavite na tanjir, a zatim dodajte sitno seckani luk sa majonezom. Sledeći sloj je rendani sir sa majonezom, zatim tri komada putera i na kraju jaja.

Za dekoraciju pomiješajte 1 žlicu majoneze sa kečapom i nacrtajte paukovu mrežu. Napravite pauka od crne masline. Bočne strane salate ukrasite krastavcima i začinskim biljem.

Predjelo od patlidžana “Paunov rep”

Možete vidjeti pripremu grickalica s fotografijama korak po korak

Salata sa vatrometom

sastojci za salatu: šunka, kuvana jaja, žuta, crvena i zelena paprika, paradajz, majonez, luk

kuvanje : Sve sastojke za salatu narežite na tanke kriške. Na tanjir stavite šunku u prvi sloj, sa trakama luka. Zatim dodajte tri boje paprike, naizmjenično ih s bjelanjcima. Prelijte paradajzom i majonezom, koji sakrijemo pod rendanim žumancima. Majonez se može poslužiti zasebno u soscu.

Lady's Hat salata

sastojci za salatu: se zasniva na

sastojci za dekoraciju : suluguni kačkavalj, paradajz, crne masline

Salata "April Olivier"

sastojci za salatu: kuvana jaja, kuvana šargarepa, kuvani krompir, kiseli krastavci, sveži krastavci, kuvana kobasica, zeleni luk, dimljena kobasica, peršun, kopar, majonez.

sastojci za dekoraciju : rotkvice, svježi krastavci, zelena salata, kovrčavi peršun, salama za ruže, masline, bjelanjak.

kuvanje : Narežite sastojke za salatu na kockice i začinite majonezom. Za ukrašavanje salate stavite listove zelene salate na tanjir. Stavite salatu na vrh listova. Krastavac prepolovite i narežite na kriške. Prepolovite rotkvicu. Redkvice i krastavce stavljajte sa strane jedan po jedan. Na vrh oko rubova stavite kovrčavi peršun. Prije pripreme salate, od kuhanih jaja odrežite komad i prepolovite ga. Stavite polovice u krug. U sredinu stavite salama ružu. Ispostavilo se da je to vrlo jednostavno za napraviti. Izrežite 7 tankih komada salame, prvi umotajte u tubu, a ostale stavite jedan pored drugog i učvrstite čačkalicama.

Masline narežite na tanke ploške i njima ukrasite salatu u predelu jaja.

Zelena ruža salata

sastojci za salatu: kuvani pileći file, topljeni sir, sveži krastavci, kuvana jaja, masline bez koštica, crveni krimski luk, majonez.

kuvanje : Narežite sastojke za salatu na kockice i začinite majonezom. Salatu ukrasite kriškama ili kriškama svježeg krastavca u obliku ruže.

Meksička salata

sastojci za salatu: kuvani pileći file, rotkvice, sveži krastavci, kuvana jaja, zeleni luk, kuvani krompir, čili papričice, zelena salata, kiseli krastavci, limunov sok i biljno ulje

kuvanje : Sastojke za salatu narežite na kockice i začinite limunovim sokom i biljnim uljem. Stavite listove zelene salate na tanjir i prelijte samu salatu. Pomoću čačkalica sastavite kaktus od kiselih krastavaca.

Salata "Beli krokusi"

sastojci za salatu: kuvana jaja, kineski kupus, kukuruz iz konzerve, kiseli šampinjoni, zeleni luk, sveži krastavci, majonez.

priprema: Kineski kupus, kiseli šampinjoni, zeleni luk, sveže krastavce iseckati na kockice, dodati kukuruz i začiniti majonezom. Salatu stavite na tanjir i pospite sitno seckanim jajima.

Za dekoraciju uzimamo 7-8 malih luka sa sjemenkama (prodaju ih bake na pijaci), vezicu zelenog luka i 1/4 šargarepe. Očistimo sitni luk. Sada uzmite oštar nož i izrežite klinčiće duž vrha luka. Izvadimo "unutrašnjost" luka i pomoću čačkalice i zelenog luka ubacimo stabljike u "čašice luka" i u svaki luk stavimo komadić šargarepe.

Kolač od jetre "Kamilica"

priprema: Pripremimo kolač od jetre po ovom receptu. Ukrasite seckanim koprom, dodajte kamilicu od bjelanjka i žumanca.

Salata "Championship"

sastojci za salatu : zeleni grašak (mlad ili smrznut), konzerviran. kukuruz, kuvani krompir i šargarepa, balik, jaja, zeleni luk, kopar, majonez, prepelica jaja.

kuvanje : sve sastojke iseći na kockice i na četvrtasti tanjir premazan majonezom poređati slojevima u sledećem redosledu: krompir, zeleni luk, jaja, balik, kukuruz, šargarepa, krompir. Ukrasite salatu zelenim graškom i koprom. Oznake terena napravite majonezom, a fudbalsku loptu prepeličjim jajetom.

Salata "Snowdrops"

sastojci za salatu : kuvana junetina, luk mariniran u limunovom soku i šećeru, jaja, majonez, tvrdi sir

kuvanje : Salata se ređa u slojevima sledećim redom: kiseli luk, kuvano meso, kuvana jaja. Nemojte svaki sloj premazati pregusto majonezom, uključujući i gornji. Lagano pritisnite. Salatu pospite rendanim sirom, od perja zelenog luka napravite stabljike drenjina, a tanko narezane daikon rotkvice narežite latice.

sastojci za salatu : nezaslađeni okrugli krekeri, ružičasti losos iz konzerve, saura ili tunjevina, kuvana jaja, beli luk, zeleni luk, majonez

kuvanje : Krekere stavite na tanjir u krug u obliku cvijeta. Slijedi sloj jaja sa majonezom, pa sloj krekera, pa konzerva sa majonezom i zelenim lukom, a zadnji gornji sloj krekera namažite majonezom i pospite sitno rendanim jajima. Ukrasite salatu kriškama paradajza, polovicama maslina i grančicama začinskog bilja.

Salata “Povrće sa belim lukom”

sastojci za salatu : paradajz, krastavci, beli luk, biljno ulje, začinsko bilje

kuvanje : Povrće narežite na ploške i ređajte u redove na okruglu posudu. Pospite protisnutim belim lukom, začinskim biljem i prelijte biljnim uljem.

Proljetna salata od rakova

sastojci za salatu : rakovi štapići, odnosno meso rakova, svježi krastavci, jaja, rendani tvrdi sir, kineski kupus, masline. Umak: pomiješati majonez i pavlaku u jednakim dijelovima, začiniti sa malo senfa.

kuvanje : štapiće rakova, krastavce, jaja i masline narežite na kockice, kineski kupus narežite na sitno. Dodajte sir i začinite sosom, stavite u tepsiju i ostavite u frižideru 30 minuta. Izvadite salatu, prebacite na tanjir i ukrasite zelenim lukom i cvetovima rakova štapića.

Salata od mimoze sa miševima

sastojci za salatu : kuvana jaja, kuvana šargarepa, kuvani krompir, luk, riblja konzerva (sardina u ulju), majonez, zelje

sastojci za dekoraciju : komadi sira (za uši i rep miševa), crni biber u zrnu (koristite kao oči za male miševe)

Salata "Akvarijum"

sastojci za salatu : morski koktel, luk, crveni pasulj iz konzerve, kiseli šampinjoni, kiseli krastavci, rendani tvrdi sir, majonez

sastojci za dekoraciju : alge, crvena paprika (za ribu i zvijezdu), majonez, nekoliko dagnji za pravljenje rakova

Salata od suncokreta

sastojci za salatu : kuvani pileći file, luk, prženi šampinjoni, kuvana jaja, majonez

sastojci za dekoraciju : Pringls čips i masline

Salata "Wicket"

sastojci za salatu : avokado, škampi, sveži krastavci, kuvana jaja, luk, majonez

sastojci za dekoraciju : perje zelenog luka, slamke, komad crnog hleba za dno

Salata "kukuruz"

sastojci za salatu : kuvana pileća prsa, kiseli krastavci, luk, pržene pečurke, kuvana jaja, peršun i kopar, majonez, kukuruz iz konzerve

sastojci za dekoraciju : listovi praziluka i konzervirani kukuruz

Salata "Jež"

sastojci za salatu : kuvana pileća prsa, kiseli krastavci, kuvana šargarepa, zeleni luk, kopar, peršun, kukuruz iz konzerve, jaja, majonez

sastojci za dekoraciju : Stavite salatu na tanjir u obliku ježa.

Jaja narendajte na sitno rende, pomešajte sa majonezom i premažite ježa. Za iglice koristite čips od krompira, a za oči i nos istisnite krugove iz kore kiselog krastavca.

Salata "Rakovski raj"

sastojci za salatu : štapići rakova, kisele pečurke, topljeni sir, kukuruz iz konzerve, beli luk, majonez, zelje

sastojci za dekoraciju : crveni kavijar, masline, kovrčavi peršun

Salata "Slata lubenice"

sastojci za salatu : dimljeni pileći file, prženi šampinjoni, kuvana šargarepa, kuvana jaja, rendani sir, beli luk, majonez

sastojci za dekoraciju : crvena paprika (pulpa lubenice), masline (koštice), svježi krastavac (kora)

Salata "Poklon"

sastojci za salatu : kuvana teletina, kuvana šargarepa, kuvana cvekla, parene suve šljive, orasi, kuvana jaja, rendani tvrdi sir, majonez, peršun

sastojci za dekoraciju : Od kuvane šargarepe narežite trake i ukrasite peršunom.

Salata "Gnezdo tetrijeba"

sastojci za salatu : kuvani pileći file, šunka, kiseli šampinjoni, jaja, majonez

sastojci za dekoraciju : krompir narezan na trakice, pržen na biljnom ulju, zelena salata, za ptičja jaja: topljeni sir, žumanca, kopar, majonez, beli luk.

Salata od morske zvijezde

sastojci za salatu : meso rakova ili štapići od rakova, kukuruz u konzervi, kuvana jaja, slabo soljen losos, rendani tvrdi sir, beli luk, kopar, majonez

sastojci za dekoraciju : škampi, crveni kavijar, salata u slojevima.

Salata “Zečevi u bašti”

sastojci za salatu : dimljeni riblji fileti, kao što su leptir, kuvani krompir, kuvana jaja, kuvana šargarepa, kiseli krastavci, zelje

sastojci za dekoraciju : u sredini napraviti "krevet" od šargarepe, sa strane staviti zečiće od jaja

Salata od kriški narandže

sastojci za salatu : kuvana jaja, kuvana šargarepa, luk, pileći file, kiseli šampinjoni, rendani tvrdi sir, majonez

sastojci za dekoraciju : Slažite salatu u slojevima, oblikujte je u krišku narandže, ukrasite rendanom šargarepom i bjelanjkom.

Salata “Cornucopia” br.2

sastojci za salatu : kuvani pileći file, kuvani krompir, kiseli krastavci, kukuruz iz konzerve, jaja, majonez

sastojci za dekoraciju : zelena salata, povrće, lagano slani losos, zelje, sir

Salata "Ananas"

sastojci za salatu : dimljena piletina, kuvani krompir, kuvana jaja, rendani tvrdi sir, kiseli krastavci, luk, majonez

sastojci za dekoraciju : polovice oraha, zeleni luk

Tiger salata

sastojci za salatu : dimljena ili pržena svinjetina, luk, kuvana šargarepa, jaja, rendani sir, suve šljive, sveži krastavci, paprika, beli luk, majonez

sastojci za dekoraciju : Salata se ređa u slojevima, ukrašena rendanom šargarepom, crnim maslinama i bjelancima.

Salata "Grozd"

sastojci za salatu : riblje konzerve (jetra bakalara, na primer), zeleni luk, kuvani krompir, jaja, rendani tvrdi sir, majonez

sastojci za dekoraciju : plavo grožđe bez koštica

Salata “Muški hir”

sastojci za salatu : dimljeni pileći file, kuvana govedina, jaja, krimski luk, rendani tvrdi sir, majonez

sastojci za dekoraciju : sendvič sir za cvjetove kale, zeleni luk za stabljike i žuta paprika za izradu tučka

Salata “Ljubavnici”

sastojci za salatu : kuvani škampi, korejska šargarepa, rendani tvrdi sir, jaja, majonez

sastojci za dekoraciju : masline i crveni kavijar

Još nekoliko lijepih ideja za ukrašavanje salata možete pogledati u ovom videu.

Dekoracija salata: originalne ideje za svečani stol

Ako vam se svidio recept, stavite zvjezdice ⭐⭐⭐⭐⭐, podijelite na društvenim mrežama ili napišite komentar uz foto izvještaj jela koje ste pripremili. Vaše recenzije su mi najbolja nagrada 💖💖💖!

Na novogodišnjoj trpezi 2020. sve bi trebalo da bude svečano i da vodi prazniku. Nije dovoljno pripremiti ukusne grickalice. Također ih je potrebno pravilno rasporediti, i što je najvažnije, ukrasiti na originalan način. O tome ćemo razgovarati. Uostalom, ne morate kuhati nešto neobično da bi stol bio svečan. Čak i jednostavnu Olivier salatu ili poznatu haringu ispod bunde možete ukrasiti na lijep i neobičan način.

Ukusna i jednostavna salata "Miš", simbol naredne godine, postat će ukras stola. Ali je i jako ukusno, prije svega ga jedu moji ukućani. Detaljan recept sa fotografijama korak po korak.

Opcije za ukrašavanje salata u obliku miša

razne fotografije sa originalnim ukrasima za novogodišnje salate

Kako ukrasiti novogodišnju salatu, opći principi

Nema mnogo načina za ukrašavanje salata. Situacija je najlakša sa lisnatim grickalicama. Prvo, već izgledaju lijepo u prozirnim porcioniranim zdjelicama za salatu. Drugo, lisnata salata može se položiti u bilo kojem obliku, na primjer: polumjesec, božićno drvce, snjegović, srce. Već će izgledati neobično i lijepo. U ovom slučaju, gornji dio se jednostavno može ukrasiti uzorkom ili natpisom od majoneze ili drugog preljeva.

Pingvini ili snjegovići napravljeni od jaja, maslina i šargarepe, nanizani na čačkalicu, bit će odličan ukras za vašu novogodišnju salatu.

Jelke napravljene od povrća, voća i slatkiša.

A evo i primjera novogodišnjeg rezbarenja šargarepe - božićnog konusa.

A evo kako je domaćica odlučila da ga na originalan način predstavi na novogodišnjem stolu, samo što je umjesto tradicionalnog kupusa ili svježeg krastavca u salatu dodana riža.

Jednako originalna opcija za posluživanje lisnate salate bila bi je umotati u rolat. U ovom obliku, svako predjelo će izgledati vrlo neobično, čak i obična haringa ispod bunde. Usput, napraviti rolat je prilično jednostavno ako salatu skupljate ne na tanjir, već na prozirnu foliju.

"Sneg na grani smreke", još jedan originalan ukras za novogodišnju salatu od paradajza, jaja, zelenog luka i maslina. U drugoj salati orah je korišćen kao šišarka, a grana smreke ukrašena je sjemenkama nara.

Možete još malo poraditi pripremajući ukras od pola jaja i korejske šargarepe. Od ovih sastojaka lako je izložiti, na primjer, brojčanik sata. Ali ovo je prilično jednostavno. Zapravo, cijele umjetničke kompozicije mogu se stvoriti od običnih kuhanih jaja.

Općenito, najbolja opcija za ukrašavanje bilo koje salate je prskanje. Ovaj dizajn ne oduzima puno vremena, ali je prostor za maštu gotovo neograničen.

Evo primjera kako možete ukrasiti voćnu salatu za Novu godinu. Ovi božićni kanapei jednostavno se mogu staviti na sto kao užina.

Međutim, vrijedi shvatiti da proizvodi koji će se koristiti za ukrašavanje salate moraju biti u skladu sa sastojcima samog predjela. Zapravo, nije baš dobro ako se salata s crvenom ribom ukrašava komadićima kobasica. Iako postoje izuzeci. Na primjer, kuglice napravljene od nemasnog svježeg sira pomiješanog sa sjeckanim začinskim biljem i zgnječenim bijelim lukom mogu biti odličan dodatak salati od povrća s paradajzom.

Novogodišnja jelka od perja luka.

Zanimljiva opcija dizajna je neobična prezentacija jela. Salate koje sadrže povrće ili voće mogu se poslužiti u zdjelicama za salatu od istog povrća. Odlična porcionirana zdjela za salatu pravi se od mahune slatke paprike ili od pola veće jabuke, ako se iz nje ukloni sva pulpa. Od kriške krastavca može se napraviti tanjir za salatu u obliku čamca. Pa, pola ananasa će napraviti cijeli brod za salatu.

Vrećice zelene salate naslagane na jedno jelo izgledat će potpuno neobično. Napraviti ih takođe nije teško. Na prethodno pečene palačinke stavite par kašika salate. Palačinka je umotana u vrećicu i vezana stabljikom zelenog luka.

Ideje za ukrašavanje novogodišnjih salata 2020

Sada je vrijeme da prijeđemo direktno na ideje. Naravno, niko ne kaže da salate trebate ukrašavati upravo na dolje opisan način. Evo samo nekoliko primjera. Stoga ne biste trebali ograničavati vlastitu maštu. Ali možda će ove opcije postati osnova za stvaranje vlastitih remek-djela.

Kako vam se sviđa ovo kulinarsko remek-djelo kuhane cvekle i šargarepe i kiselih krastavaca? Autor salate je pravi umetnik!

Dekoracija “Božićne kuglice”

Obična salata može se pretvoriti u novogodišnju kompoziciju ako na njenu površinu stavite „grančicu jele“ svježeg začinskog bilja i ukrasite je kuglicama od polovica cherry paradajza i maslina. Dodatne ukrase možete izrezati od obojenih paprika. Pozadina za takav "crtež" može biti naribani bjelanjak ili svježi krastavac. Sve zavisi od kojih se sastojaka sastoji sama salata.

Ili možete stvoriti kompoziciju različitih salata na jednom jelu, stavljajući ih u obliku istih kuglica za božićno drvce. Možete ih ukrasiti figuricama od kuhane šargarepe ili ih jednostavno obojiti majonezom. Pa, grana smreke je opet od svježeg zelenila.

Dekoracija novogodišnje salate "Sveće"

Svijeće savršeno naglašavaju novogodišnje raspoloženje. Stoga bi takav ukras bio sasvim prikladan. Na ovaj način može se ukrasiti gotovo svaka salata, jer su glavni proizvodi za dekoraciju zelje, sir za sendviče i kukuruz u konzervi.

Za početak, gotova grickalica mora biti položena u obliku prstena ili vijenca. Na vrh stavite tanke grančice kopra i ruzmarina. Posuti malo kukuruza preko zelja. Lijepo će izgledati ako se žuta zrna kukuruza "razrijede" s malom količinom sjemenki nara. A završni pečat su ravnomjerno postavljene svijeće napravljene od valjanog sira. Vatreni jezici se mogu napraviti od kuvane šargarepe, komadića rakova, korejske šargarepe ili malih komada slatke paprike.

Možete donekle pojednostaviti zadatak i jednostavno "nacrtati" svijeću. Da biste to učinili, salata mora biti položena u obliku skraćenog trokuta sa zaobljenom bazom. Poravnajte vrh salate i premažite majonezom. Celu površinu pospite rendanim sirom, a u gornji deo sipajte mali oval rendanog belanca. Fitilj za svijeću može se napraviti od komadića suve šljive, a plamen od sira, žumanca, kuhane šargarepe i komadića crvene paprike. Donji dio kompozicije rasporedite grančicama kopra i ukrasite mašnom i kuglicama, ponovo isječenim od slatkih paprika.

Božićni vijenac

Za ovaj dizajn, salatu treba staviti na veliki tanjir u obliku prstena. To je prilično jednostavno prikazati tako što stavite čašu u sredinu tanjira, položite sastojke ili gotovu grickalicu, a zatim izvadite čašu. Površina salate mora biti izravnana i premazana majonezom.

Radni komad treba posuti sitno sjeckanim začinskim biljem i ukrasiti polovicama cherry paradajza. Imitacija traka koje vežu rezultirajući vijenac može se napraviti od traka daikona, rotkvice ili kuhane mrkve.

Dekoracija božićne salate zvončića

Salatu možete poredati na zvonastu posudu na skoro isti način kao u prethodnom slučaju. Prvo se jelo polaže u željenom obliku, a zatim se salata posipa naribanom šargarepom. Dizajn na rezultirajućem zvonu položen je crnim kavijarom ili sitno nasjeckanim maslinama.

Po želji, kompoziciju možete dopuniti mašnom crvene paprike. Pa, grana smreke se može modelirati od kopra.

Dekoracija “Slata lubenice”

Ne samo svježe voće, već i salate napravljene u njihovom obliku, na primjer: u obliku kriške lubenice, mogu savršeno ukrasiti stol. Ova opcija dizajna dobro je prikladna za salate od povrća ili mesa, čiji sastojci nisu izrezani na vrlo velike komade.

Gotovu salatu stavite u obliku kriške lubenice, poravnajte površinu i malo je premažite majonezom. Cijelu površinu salate prekrijte tankim slojem sitno naribane šargarepe (možete koristiti ili kuhano ili svježe korjenasto povrće). Napravite koru od lubenice od sitno nasjeckanog začinskog bilja, na primjer: kopra, peršina i zelenog luka. Između "kore" i "pulpe" pospite tanku traku rendanog sira - tako će salata još više ličiti na pravu lubenicu. Pa, mali komadići maslina mogu postati sjemenke.

Riblja salata se može predstaviti i u obliku kore od lubenice. Ali u ovom slučaju, umjesto šargarepe, bolje je koristiti crveni kavijar (i ne nužno pravi) ili sitno sjeckane crvene dijelove rakovih štapića.

Uvijek je lijepo kada su praznična jela na stolu ne samo ukusna, već i lijepo ukrašena, jer u ovom slučaju postaju dvostruko privlačna i izgledaju estetski. Šareno, svijetlo jelo ukrasit će sto i nesumnjivo oduševiti vaše goste.

Za dekoraciju možete koristiti ne samo zelje, što je već postalo uobičajeno, samo trebate pokazati malo mašte za prezentaciju i, naravno, odabrati proizvode koji odgovaraju sastojcima salate.

Predjelo od korejske šargarepe i piletine. Potrebni sastojci:

• pileće meso - 200 grama;
• umak od soje;
• krastavac - 1 komad;
• šargarepa - 2 kom;
• paradajz (cherry) - 3 kom;
• zelenilo;
• začin.

Šargarepu oguliti, iseckati, posoliti, pa posudu staviti u frižider pod pritiskom na 1 sat. Meso iseći na kockice i pržiti u tiganju sa sosom. Izvadite šargarepu i ocijedite sok, pa dobro pomiješajte sa mesom. U tiganju zagrijati 15 grama ulja i dodati začin za lungić, promiješati i vruću smjesu sipati u posudu sa pripremljenim proizvodima. Sve sastojke pomešati i ponovo staviti u frižider na 1,5 sat.

Svježi krastavac, tanko narezan po dužini (1 kriška), stavite u okrugli kalup u obliku oboda, zatim napunite kalup pripremljenom smjesom, zatvorite i okrenite na tanjir. Preostale kriške uvaljajte u ružu i ukrasite gotovo jelo, dodajući ruže od čeri paradajza.

Za romantičnu večeru

Salata “Compliment”. Potrebni sastojci:

• kuhani škampi - 200 grama;
• jaje - 3 kom;
• srednji limun - 1 komad;
• ananas iz konzerve - 1 konzerva;
• crveni kavijar - 100 grama;
• sir - 200 grama;
• majoneza.

Sir izrendati, ananas iseckati, jaja skuvati. Zatim stavite proizvode u slojeve u dva oblika. Dno prekrijte rendanim bjelanjkom i začinite, zatim škampe i ponovo začinite, na njih stavite ananas, začinite i pospite rendanim žumancem. Majonez i pripremljeni sir izmiksajte dok ne dobijete glatku smjesu, pa smjesom napunite kalupe do ruba, okrenite kalupe na tanjir i pažljivo izvadite. Na dobijene kule stavite dva škampa u obliku srca i popunite prostor u sredini kavijarom. Za ukras možete koristiti ostatke škampa i peršuna, a možete i napraviti ružu od limuna.

Za rođendan

Salata “Morski konjic”. Potrebni sastojci:

• kuhani škampi - 300 grama;
• luk - 1 komad;
• kuhane lignje - 300 grama;
• majoneza;
• jaje - 2 kom;
• kukuruz u konzervi - 200 grama;
• crveni kavijar - 50 grama;
• sir - 200 grama;
• jabuka - 1 komad;
• losos (dimljeni) - 100 grama;
• zelenilo.

Jabuku nasjeckajte, lignje nasjeckajte na tanke trakice, škampe narežite na kockice, narendajte jaja, marinirajte nasjeckani luk (poparite kipućom vodom). Sve pripremljene sastojke sjediniti sa kukuruzom i začiniti. Zatim nacrtajte obris morskog konjića na posudu i pažljivo rasporedite dobivenu masu preko njega. Posuti jelo sirom, zadnji sloj će biti majonez.

Da biste mu dali svečani izgled, kapicu prekrijte škampima uz dodatak crvenih jaja, a također napravite pruge s perajama. Napravite ruže od lososa i ukrasite jelo, upotpunite kompoziciju limunom i začinskim biljem.

Za dečiji rođendan

Salata “Lisičji kaput”. Potrebni sastojci:

• prženi šampinjoni - 400 grama;
• haringa - 300 grama;
• kuvana šargarepa - 2 kom;
• kuvani krompir - 4 kom;
• jaje - 4 kom;
• luk - 1 komad;
• majoneza.

Pečurke temeljno pomiješajte sa seckanim lukom. Haringu iseckati, krompir i šargarepu narendati, jaja propasirati kroz mrežicu (ostaviti 1). Nacrtajte obris salate i počnite je slagati u slojevima. Prva će biti riba koju treba premazati dresingom, zatim krompir, pečurke, još dresing, jaja i na kraju šargarepa.

Prilikom ukrašavanja salate morate majonezom nacrtati njušku i oči, šape i rep. Za oči od bijelog izrežite dva okrugla komada, ostatak naribajte i njime napunite vrh repa i šape. Zelene oči se mogu napraviti od krastavca ili maslina. Trbuh, njušku i uši napunite rendanim žumancem. Dodajte krugove maslina na oči, a njima napravite i nos i trepavice. Koristeći sastojke, nacrtajte leptira.

Za Novu godinu i Božić

Salata “Božićni vijenac”. Sastojci:

• kuvana kobasica - 500 grama;
• jaje - 6 kom;
• grašak iz konzerve - 600 grama;
• kuvani krompir - 4 kom;
• luk (perje) - 100 grama;
• kuvana šargarepa - 2 kom;
• peršun;
• kiseli krastavci - 700 grama;
• majoneza.

Jednu šargarepu i sav krompir iseći na kockice, krastavac i luk sitno iseckati, kobasicu iseći na kockice, jaja propasirati kroz mrežicu. Smjesu pomiješajte sa graškom i začinite, a vrhove jaja je poželjno ostaviti. Za farbanje ukrasa za božićno drvce trebat će vam sok od crvenog kupusa; čačkalicom umočite vrhove jaja u njega na 5 sekundi.

Da biste postavili salatu, stavite teglu u sredinu tanjira i stavite salatu oko nje, zatim pažljivo izvadite teglu i nacrtajte mrežicu majoneze na salatu, pričvrstite peršun na nju u krug. Dobićete vijenac koji treba ukrasiti napravljenim igračkama i mašnama od šargarepe.

Za Valentinovo

Salata “Poljubac ljubavnika”. Sastojci:

• sir - 200 grama;
• kuvana repa - 2 kom;
• šargarepa - 3 kom;
• oguljeni beli luk - 3 čena;
• parene grožđice - 100 grama;
• orasi - 100 grama;
• majoneza.

Šargarepu, dobro izrendanu, pomešati sa suvim grožđem, začiniti, pa masu u obliku usana staviti na odabrano jelo. Narendati sir sa belim lukom i začiniti, staviti na vrh. Cveklu i orašaste plodove narendajte, začinite i namažite, dajući smjesi oblik usana. Salatu ukrasite ružama od daikona boje cvekle i listićima od štapića krastavca.

Svečana bunda

Sastojci:

• haringa - 500 grama;
• kuvana šargarepa i krompir - po 5 kom;
• luk - 1 komad;
• kuvana repa - 2 kom;
• majoneza.

Krompir narendajte i ⅔ smjese stavite na odabrano jelo, nakon toga ide haringa koja se isječe na kockice, marinirajte nasjeckani luk (poparite kipućom vodom) i stavite na ribu, pa sve premažite dresingom. Rendana šargarepa će biti četvrti sloj, zatim ponovo krompir, premazati dresingom. Cveklu narendajte i, poravnavajući salatu, rasporedite je, a zatim jelo premažite dresingom.

Za dekoraciju nacrtajte rešetku majoneze, ukrasite dugmadima i ružicama od šargarepe, a ukrasu dodajte peršun.

8. marta

Salata “Emerald”. Sastojci:

• piletina (fil) - 500 grama;
• sir - 300 grama;
• krastavac - 2 kom;
• orasi (orasi) - 50 grama;
• kivi - 3-5 kom;
• majoneza.

Meso iseckati na kockice i ispržiti u tiganju, smesu rasporediti na pripremljeno jelo dajući mu oblik osmice, pa premazati dresingom. Krastavac nasjeckajte na trakice i stavite na meso, zatim rendani sir, premažite dresingom. Orašaste plodove sameljite u prah i pospite po salati, oguljeni kivi narežite na kriške i stavite na vrh.

Za ukrašavanje jela možete koristiti daikon ruže, začinsko bilje i kukuruz iz konzerve.

Originalna salata

Salata od morske zvijezde. Sastojci:

• okrugli pirinač - 200 grama;
• masline;
• krastavac (svježi) - 1 komad;
• jaje - 3 kom;
• listovi zelene salate;
• losos (dimljeni) - 400 grama;
• škampi - 350 grama;
• majoneza;
• Philadelphia sir - 175 grama.

Pirinač skuvati u omjeru 350 mililitara tečnosti na 200 grama pirinča, nakon ključanja smanjiti vatru i kuvati dok se voda potpuno ne upije. Pomiješajte sir i dresing u jednakim omjerima i izmiksajte blenderom. Krastavce narežite na trakice, a zatim stavite listove zelene salate na odabrano jelo i nacrtajte zvjezdasti obris. Stavite pirinač, pa ga premažite pripremljenim dresingom i na njega stavite seckane kuvane škampe koje ponovo prelijemo dresingom. Sljedeći sloj je krastavac, na koji stavite krupno rendana jaja i još jedan sloj dresinga.

Za dekoraciju koristimo trake od lososa, koje je potrebno položiti u obliku zvijezde, i kolutove maslina.

Za prazničnu trpezu

Tiffany salata. Sastojci:

• grožđe - 300 grama;
• krastavac (svježi);
• sir - 200 grama;
• jaje - 3 kom;
• pileća prsa (dimljena) - 1 komad;
• orasi (orasi) - 100 grama;
• majoneza.

Isjeckajte prsa na kockice, naribajte sir i orahe, prepolovite grožđe i uklonite sjemenke ili odmah uzmite sortu bez sjemenki. Prvi sloj na ⅔ posude je da rasporedite meso i na njega pričvrstite grančicu grožđa, zatim sloj rendanih jaja i dresinga, pa sve obilno pospite orasima, a po vrhu pospite sirom. Nakon što smjesu namažete dresingom, stavite kriške grožđa blizu jedna uz drugu.

Izrežite listove krastavca i pričvrstite ih na granu grožđa da ukrasite jelo.

Za svaku priliku

Salata “Berezka”. Sastojci:

• pileće meso (fil) - 300 grama;
• šampinjoni - 300 grama;
• jaje - 5 kom;
• kiseli krastavci - 6 kom;
• luk (perje) - 50 grama;
• majoneza.

Pečurke propržite sa lukom, skuvajte piletinu i jaja, iseckajte krastavce. Smjesu stavite u ovalni oblik na posudu, a zatim isjeckajte prsa na kockice i sve premažite dresingom. Nakon toga položite sloj naribanog proteina, a zatim krastavce i ponovo preljev. Pospite sitno rendanim žumancem kao završni sloj.

Da biste ukrasili salatu, potrebno je dresingom nacrtati stablo breze, napraviti trake od komadića maslina i napraviti listove od perja luka.

Kraljevska salata

Kada haringe ispod bunde i Olivier odavno postanu dosadni, želite nešto novo. Možete izgubiti puno vremena tražeći jednostavnu i ukusnu salatu. Ali ne morate ići daleko: svi sastojci ove salate dostupni su svima!

Sastojci:

250 g kuvane svinjetine
2-3 krompira
1 luk
šaka oljuštenih oraha
100 g suvih šljiva
1 kuvana cvekla
1 kuvana šargarepa
2 kuvana jaja
150 g tvrdog sira
majoneza

Suve šljive prelijte kipućom vodom i ostavite da odstoje 20 minuta. Ocijedite i nasjeckajte suhe šljive. Kuvani krompir oguliti i iseći na kockice. Meso takođe narežite na kockice. Crni luk sitno nasjeckajte, a šargarepu i cveklu narendajte na krupnije rende. Narežite jaja na trakice. Orahe sameljite u blenderu, sir naribajte na sitno rende.

Sve pripremljene sastojke za salatu stavite na posudu u slojevima:

Krompir, majonez;
luk, meso, majonez;
šargarepa, majonez;
suhe šljive, orasi, majonez;
cvekla, majonez;
majonez od jaja;
sir.

Ostavite salatu da odstoji u frižideru najmanje 2 sata pre serviranja.
izvor
Novogodišnja salata "Carski"

Čak ni kralj ne bi odbio takvu salatu. Bogat i prekrasan okus Carske salate s plodovima mora djelovat će vam čarobno. Ako ne znate šta da kuvate za Novu godinu, uzmite u obzir ovaj recept.

Sastojci:

1 kg svježe smrznute lignje
200 g tvrdog sira
200 g crvenog kavijara
5 jaja
4 gomolja krompira
300 g majoneza

Lignje skuvajte dok ne omekšaju (2-3 minute), ogulite ih i narežite na trakice.

Kuvani krompir ogulite i narendajte na krupnije rende. Jaja skuvajte tvrdo i izrendajte na srednje jakoj stazi. Sir narendajte na krupno rende.

Salatu slažite u slojevima sljedećim redoslijedom: lignje, majonez, kavijar, krompir, majonez, kavijar, sir, majonez, kavijar, lignje. Prelijte salatu rendanim jajetom i ukrasite kavijarom.

Gotovu salatu ostavite u frižideru pola sata, nakon čega je možete poslužiti.
izvor
Salata "Kurly"

Sigurno ste umorni od običnih masnih salata, ali želite nešto sa novim ukusom. Nudimo vam salatu "Kurkav" - lagano i delikatno jelo.

Sastojci:

1 sirova šargarepa
1 veća slatka i kisela jabuka
200 g štapića od rakova
4 kuvana jaja
1 konzerva kukuruza u konzervi
majoneza

Ogulite šargarepu i jabuku. Naribajte ih posebno na sitno rende. Tvrdo kuvana jaja ohladite i takođe ih narendajte na sitno rende. Štapiće rakova narendajte na krupno rende ili nasjeckajte nožem.

Na posudu na kojoj ćete servirati salatu napravite mrežicu od majoneza i na vrh stavite sloj šargarepe. Podmažite majonezom i stavite sloj rendanih jaja. Ponovite mešavinu majoneze, dodajte jabuku, opet majonez, štapiće od rakova, majonez i kukuruz.

Kukuruz će biti ukras za salatu, tako da nema potrebe da ga prelivate majonezom. Ostavite salatu u frižideru par sati da se stegne i možete poslužiti.

Kao što ste možda primijetili, salata se priprema bez soli, što ne utiče na njen svijetli i originalni okus. Po želji salatu možete malo posoliti po ukusu.
izvor
“Isabella” salata sa korejskom šargarepom

Od šargarepe u korejskom stilu prave se neverovatno ukusne i pikantne salate. Zaista, kada jednom probate ovu salatu, nećete moći odoljeti da dodate još.

Sastojci:

2 dimljene noge
5 jaja
500 g šampinjona
2 glavice luka
3 kisela krastavca
šargarepa na korejskom

Jaja skuvati, oguliti i sitno iseckati. Pečurke i luk nasjeckajte i posebno pržite na biljnom ulju.

Sve pripremljene sastojke za salatu rasporedite u slojeve. Svaki sloj premažite majonezom.

1. sloj: narezana šunka.
2. sloj: pečurke.
3. sloj: luk.
4. sloj: jaja.
5. sloj: kiseli krastavci narezani na kockice.
6. sloj: korejska šargarepa.

Salatu možete ukrasiti cvijetom rotkvice i začinskim biljem.
izvor
Mongolska brdska salata

Ukusna i originalna salata na bazi cvekle i piletine. Izgleda veoma zanimljivo, a ukus je tako neverovatan!

Sastojci:

4 kuvane cvekle
2 kuvane šargarepe
1 šaka suvih šljiva
150 g tvrdog sira
400 g pilećeg mesa
3 čena belog luka
2/3 žlice. orasi
gomila svežeg kopra
majoneza

Cveklu narendajte na srednje sitno i pomešajte sa belim lukom propuštenim kroz presu. Začinite solju i majonezom.

Narendati šargarepu i pomešati sa rendanim sirom.

Prženu piletinu samljeti i pomiješati sa seckanim orasima. Dodajte par kašika majoneza i dobro promiješajte.

Nasjeckajte suve šljive.

Slati salatu u slojevima: pola cvekle, piletina, malo majoneza, šargarepa sa sirom, majonez, suve šljive, majonez. Na vrh stavite preostalu cveklu. Salatu ukrasite seckanim koprom, majonezom i orasima.
izvor
Novogodišnja salata "Buket ananasa"

Ananas i piletina se odlično slažu. Ako planirate pripremiti šarmantnu i vrlo ukusnu salatu za Novu godinu, onda koristite ovaj recept.

Sastojci:

500 g pilećih prsa
3-4 glavice luka
4-5 jaja
400 g mariniranih šampinjona
2 krompira
200 g sira
1 konzerva ananasa iz konzerve
majoneza

Prokuhajte meso uz dodatak lovorovog lista, belog luka, aleve paprike i crnog bibera. Sudi, isecite na kockice.

Luk narežite na pola prstena, prelijte ga kipućom vodom i ostavite 10-15 minuta. Operite luk i marinirajte ga u hladnoj vodi sa sirćetom, solju i šećerom.

Sir narendajte na krupno rende. Jaja skuvajte, ohladite, ogulite i narendajte na krupnije rende.

Sve sastojke za salatu rasporedite u slojeve sledećim redom: luk, majonez, meso, krompir, pečurke, jaja, majonez, sir, majonez.

Ukrasite salatu komadićima ananasa i sjemenkama nara.
izvor
Novogodišnja salata sa šargarepom i piletinom

Definitivno će vam se svidjeti ova delikatna, ali vrlo jednostavna salata za pripremu. Salata je ukrašena kukuruzom, što joj daje delikatnu notu. Istina, ukrašavanje salate kukuruzom nije potrebno.

Sastojci:

400 g pilećeg filea
100 g korejske šargarepe
5 jaja
100 g tvrdog sira
100 g majoneza
sol, biber po ukusu
paprika, začinsko bilje i kukuruz za dekoraciju

Kuvani fil iseći na kockice. Ogulite jaja, odvojite belanca od žumanaca. Narežite korejske šargarepe. Bjelanjke, sir i žumanca narendajte na sitno rende.

Salatu stavite na tanjir u slojevima, svaki sloj premažite majonezom: piletina, pola korejske šargarepe, žumance, sir, korejska šargarepa, belance. Salatu ukrasite kukuruzom, začinskim biljem i paprikom ili po želji.
izvor
Salata u korpi sa sirom

Kada vam dosade obične lisnate salate, poželite da skuvate nešto novo i neobično. Dobra opcija je porcionirana salata u korpi sa sirom.

Sastojci:

300 g pilećeg filea
3 krompira
4 jaja
1 šargarepa
2 kivija
1 srednje slatka i kisela jabuka
1 konzerva graška iz konzerve
70 g sira

Prsa skuvajte, ohladite i narežite na sitne kockice. Skuvati šargarepu, jaja, krompir, ohladiti i iseći na kockice. Jabuke i kivi oguliti i iseći na kockice. Pomiješajte sve sastojke i dodajte grašak. Posolite po ukusu i začinite majonezom. Prebacite salatu u korpu sa sirom.

Za pripremu korpe sa sirom naribajte sir na krupno rende i stavite ga u tankom sloju na vreli tiganj. Kada se sir otopi, pažljivo ga prebacite u preokrenutu teglu. Stavite u frižider na 10 minuta da se sir stegne.

Salatu ukrasite po želji.
izvor
Salata "Crvenkapica"

Ovaj recept za salatu od Crvenkapice dopasti će se svim ljubiteljima nara. Ako vam je već dosadila salata Narukvica od nara, zašto ne probati nešto novo, ali ništa manje ukusno i neobično?

Sastojci:

500 g pilećeg filea
1 srednji luk
listovi zelene salate za dekoraciju
1 srednja šargarepa
šipak
jaja
majoneza
100 g oljuštenih orašastih plodova
krompir

Skuvajte pileći file dok ne omekša (30 minuta), a zatim ga osušite. Krompir i šargarepu skuvajte u ljusci i ostavite da se ohlade. Nasjeckajte orahe i ostavite nekoliko za dekoraciju. Listove zelene salate operite i osušite. Ogulite šipak i razdvojite ga na zrna.

Ravnu, široku posudu obložite listovima zelene salate. Na njih rasporedite luk, krompir, piletinu, orahe, jaja, šargarepu, sir. Svaki sloj premažite majonezom. Sir nemojte mazati majonezom, već ga odmah ukrasite sjemenkama nara i orasima.
izvor
Novogodišnja salata "Snowdrifts"

Snježni nanosi su isto toliko simbol Nove godine kao i božićno drvce. Pa zašto ne pripremiti lijepu i neobičnu salatu "Snowdrifts" za novogodišnji sto? Jelo izgleda veoma lagano i nježno.

Sastojci:

2 krompira
2 šargarepe
1 luk
1/2 crvene paprike
1 konzerva riblje konzerve
5 jaja
2 čena belog luka
majoneza
sir

Krompir, šargarepu i jaja skuvajte u košuljici. Ohladite i ogulite sve sastojke. Luk samljeti u blenderu zajedno sa ribom iz konzerve.

Sada sastavite salatu. Na posudu stavite sloj krupno rendanog krompira. Podmažite majonezom. Na vrh stavite rendanu šargarepu i premažite majonezom. Treći sloj salate je konzervirana hrana sa lukom (ako ne volite riblje salate, onda konzervu zamijenite kuhanom piletinom) i premažite majonezom. Stavite sloj sitno iseckane paprike.

Ogulite kuvana jaja i isecite ih na polovine po dužini. Izvadite žumanjke, izgnječite ih viljuškom, pomiješajte sa češnjakom propuštenim kroz presu. Začinite majonezom. Ovom smesom napunite belanca i stavite jaja na salatu. Odozgo premažite jaja majonezom (vrlo je zgodno to učiniti silikonskom četkicom) i pospite sitno naribanim sirom.
izvor
Novogodišnja salata sa crvenom ribom i narandžom

Ova salata sa lagano slanim lososom ili pastrmkom s pravom se može smatrati egzotičnom verzijom haringe ispod bunde. A egzotično je iz razloga što umjesto povrća koriste voće, odnosno narandže.

Sastojci:

200 g malo slane crvene ribe
3 kuvana jaja
1 velika narandža
masline bez koštica
40 g sira
majoneza
sol
svježe mljeveni biber
1-2 kašike. l. crveni kavijar

Odvojite bjelanca od žumanaca. Bjelanjke narendajte na sitno, žumanca iseckajte nožem. Operite narandžu, odrežite koru i ogulite pulpu od filmova, narežite na kockice. Sir narendajte na sitno rende. Masline narežite na trakice. Sve sastojke za salatu sastavite u slojeve.

1. sloj: pola bjelanca, majonez, sol i biber po ukusu
2. sloj: žumanca, majonez, so i biber po ukusu
3. sloj: polovina crvene ribe
4 sloj: masline
Sloj 5: preostala riba
6. sloj: sir, majonez
7. sloj: narandžasta
Sloj 8: preostali bjelanjci, majonez, sol i biber po ukusu

Prelijte salatu kavijarom i maslinama.
izvor
Salata "Leshy"

Leshy salata je odlična opcija za prazničnu salatu. U ovom slučaju se ne koriste sastojci iz inostranstva. Sve je vrlo jednostavno i pristupačno.

Sastojci:

1 pileći file
2 glavice luka
400 g šampinjona
2 jaja
100 g tvrdog sira
1/2 žlice. oljušteni orasi
majoneza
masline

Prsa skuvajte i narežite na komade. Luk i šampinjone nasjeckajte i propržite posebno u tiganju. Narendajte kuvana jaja i sir na krupno rende. Pomiješajte sve sastojke, dodajte orahe, začinite majonezom i posolite po ukusu.

Stavite čašu ili flašu u sredinu ravne posude. Stavite salatu oko nje, malo je pritiskajući kašikom. Izvadite bocu i ukrasite salatu začinskim biljem i maslinama.