Kako razlikovati matičnjak od mačje metvice. Šarmantna Melissa: kako je prepoznati od hiljadu

29.03.2018

Prostor za matičnjak se priprema od jeseni. Tlo je dobro oplođeno humusom ili kompostom uz dodatak mineralnih gnojiva i pepela. Sije se krajem aprila - početkom maja, kada prođe vrijeme mogućih mrazeva.

Da bi se sačuvalo sjeme, prvo ih treba posijati na matične gredice ili u kutije, a zatim sadnice posaditi na stalno mjesto. U ovom slučaju, 50 g sjemena je dovoljno da zauzme matične gredice na površini od 200 kvadratnih metara za dobijanje sadnica. m. Sa ovom količinom sadnica možete posaditi parcelu veličine jednog hektara. Sjeme se sadi na dubinu ne veću od 1 - 1,5 cm. Prije klijanja, gredice treba prekriti plastičnom folijom. Pojavljuju se 10. - 12. dana. Nakon 15 - 20 dana biljke se presađuju na stalno mjesto, gdje matičnjak može rasti do četiri do šest godina. Radi lakše obrade tla, biljke se sade u širokim redovima. sa razmakom između redova od 40 - 50 cm, postavljajući ih u redove svakih 15-20 cm.

Melisa se može razmnožavati i podjelom grma na dijelove, koji bi trebali imati korijenje i tri do pet pupoljaka. Kada izvodite ovu operaciju, ne možete koristiti nož, morate ga pokušati odvojiti rukama. Kod ovog razmnožavanja, baš kao i kod sadnje sadnica, potrebno je zalijevanje. Kada grmovi počnu da rastu, nabrišu se do 2 - 3 cm. Melisa se može razmnožavati dijeljenjem grma u proljeće, ljeto i ranu jesen.

Pčelari često brkaju matičnjak sa srodnom višegodišnjom biljkom, limunovom mačjom metvom, poznatom i kao mačja trava. Stabljika mačje metvice je ravna, tetraedična, dostiže visinu od 60-100 cm. Obično razvija moćniju nadzemnu masu od matičnjaka. Listovi mačje metvice, kao i listovi matičnjaka, su nasuprotni, jednostavni, srcojajasti, ali sa oštrijim nazubljenim rubovima. Zbog meke pubescencije, njihova donja strana izgleda siva. Biljke imaju blagi miris limuna. Cvjetovi mačje trave su manji od cvjetova matičnjaka. Bijeli dvousni vjenčić dugačak je 8-10 mm. Na donjoj usni su ljubičaste mrlje. Prašnici ljubičasti. Cvjetovi su skupljeni u kolutove u obliku prstena na krajevima stabljike i grana i formiraju klasu cvast. Po ovom klasu biljka se može lako razlikovati od matičnjaka, kod koje su vijuge ravnomjerno smještene duž stabljike, izolirane i ne spajaju se u klas. Med je svijetlo jantarne boje, aromatičan i ugodnog okusa.

Sjemenke mačje trave su elipsoidne, veće od sjemenki matičnjaka, mutne, tamnosmeđe boje. U podnožju imaju par spojnih bijelih antena u obliku strelice, koje su vidljive čak i golim okom.

Melisa i mačja trava cvjetaju u julu - avgustu, a matičnjak, po pravilu, cvjeta u drugoj godini života (izuzeci su rijetki), a mačja trava - u godini sjetve. Mačju travu pčele dobro posjećuju, kao i medonosne biljke kao što su ružičasta djetelina, ljuska i dr. Produktivnost meda matičnjaka, prema različitim izvorima, kreće se od 50 do 150 kg po 1 ha, a mačja trava je znatno veća - od 160 do 400 kg.

Kod uzgoja mačje trave sjeme se pomiješa sa navlaženim pijeskom u omjeru 1:1 15 dana prije sjetve i drži na 4 - 5 °C. Ovaj tretman ubrzava njihovo klijanje za osam do devet dana. Bez takve stratifikacije, sjeme slabo klija. Seju se u količini od 2-4 kg po 1 ha. Dubina sadnje je 1 - 2 cm, razmak u redovima 60 cm. Održavanje se sastoji od plijevljenja i rahljenja razmaka. Sjemenke mačje trave sazrijevaju brže od sjemenki matičnjaka, a njihov prinos je veći.

Mačja trava se uzgaja za proizvodnju eteričnog ulja koje sadrži citral, geraniol i vrlo je cijenjeno u industriji parfema. Mnogo se lakše razmnožava od matičnjaka, manje je zahtjevan za tlo i toplinu, dobro podnosi zimovanje i stoga je rasprostranjen.

Kolekcije meda od matičnjaka i mačje metvice imaju pomoćnu vrijednost za pčele, jer ove biljke rastu raštrkano. Osim toga, pčele imaju poteškoća u odabiru nektara iz izduženih cjevastih cvjetova matičnjaka i stoga ih obično nerado posjećuju.

Melisu pčelari cijene zbog drugih kvaliteta. Svi njegovi dijelovi, a posebno listovi, emituju jak miris limuna koji privlači i smiruje pčele. Stoga pčelari trljaju svježu, pa čak i osušenu biljku matičnjaka po rukama, licu, alatu itd. Zahvaljujući tome pčele postaju mirnije, lako odlaze u rojeve i nove košnice i ne ometaju njihov rad. Tokom rojenja osete miris matičnjaka koji izlazi od pčelara koji ih posmatra, a često mu se prikače za lice i glavu i ne bodu. Da bi pčele što bolje prihvatile novo gnijezdo prilikom sadnje roja u košnicu, stražnji zid sa unutrašnje strane i gornje šipke okvira natrljaju se matičnjakom. Okačivši gomilu matičnjaka na prikladnu granu, možete privući roj u nastajanju. Za spajanje dvije ili tri pčelinje porodice priprema se infuzija svježih ili osušenih listova matičnjaka. Nakon 15 min. filtrira se i u njemu se rastvara granulirani šećer - jedna čaša po litru. Ovom infuzijom prskaju se pčele udruženih porodica. Ako se kavez i kapa korišteni prilikom postavljanja nove matice natrljaju matičnjakom, pčele će to spremnije prihvatiti. Limunova mačja trava također ima slična svojstva, ali u manjoj mjeri.

13. februar 2011

Nedavno sam ponovo pročitao jedan stari pčelarski časopis. (od mog djeda su ostala dva dosijea iz 1989. i 1990. godine). Zanimljiva bilješka pronađena je u broju 4 za 1989. godinu "Melissa ili mačja trava?". Evo šta se ispostavilo: na snimku nije matičnjak, već mačja trava! Ne matičnjak(Melissa officinalis) uopće, ali obična mačja trava(Nepeta cataria), kao na fotografijama u ovom postu...

Ispostavilo se da medonosne pčele s velikim poteškoćama izvlače nektar iz cvjetova matičnjaka, a bumbari upijaju većinu. Melisa prije cvatnje ima miris limuna, a tokom i nakon cvatnje poprima neprijatan miris... Produktivnost meda matičnjaka je 130-200 kg po hektaru. To znači da medonosne pčele uzimaju nektar iz cvjetova matičnjaka, odakle podaci o njihovoj medonosnosti?

Mačju travu rado posjećuju pčele, što se svake godine opaža na pčelinjaku. Miris limuna se također zadržava u osušenim biljkama. (što se takođe posmatra, tačnije, oseća). Produktivnost meda je 160-400 kg po hektaru zasada.

Fotografije prikazuju medonosnu pčelu na cvjetovima mačje trave.

Razlikovati matičnjak od limunova mačja trava možete vizuelno - mačja trava ima mnogo više cvetova. Ako je vidljiva samo jedna vrsta biljke od ove dvije, ali nema sigurnosti, onda je možete razlikovati po sjemenkama. Mačja trava ima dvije bijele tačke na tamnom malom sjemenu. Šta se dešava? Melisu nikad nisam ni video...

Spolja, biljke su vrlo slične, koje su sličnosti?:

• Obje biljke su zeljaste trajnice.
• Dostižu istu visinu izdanaka.
• Listovi se nalaze nasuprot.
• Imaju dobro razvijen rizom.
• Cvatnja se javlja istovremeno.
• Imaju sličnu aromu limuna.

Međutim, postoji i dovoljno razlika po kojima možemo odrediti kakva je biljka ispred nas:

1. Oblik lista: listovi matičnjaka su jajoliki i zaobljeni u osnovi, dok mačja trava ima srcoliku osnovu u dnu lista.
2. Cvjetovi obje biljke sakupljeni su u kolutove, a kolutovi su u grozd, ali su kod matičnjaka manje gusti i raspoređeni u slojeve, dok kod mačje trave grozd po obliku podsjeća na klasičan.
3. Listovi melise imaju vrlo ugodnu zelenu boju, dok listovi mačje metvice, zbog pubescencije sa kratkim dlačicama, imaju blago sivkastu, nekakvu „sijedokosu“ nijansu.

Pozivamo vas da pogledate video o karakterističnim osobinama matičnjaka i mačje metvice:

Prednosti i hemijski sastav

Matičnjak

Melisa se dugo koristila u narodnoj i službenoj medicini. Raspon primjene matičnjaka je vrlo širok.:

1. Koristi se kao hipnotik, analgetik, antikonvulziv i antiemetik.
2. Melisa je veoma efikasna kod bolnih menstruacija i migrena.
3. Zbog visokog sadržaja kalija i magnezija, uspješno se koristi kao pomoćno sredstvo u liječenju srčanih bolesnika: ublažava takve neugodne simptome kao što su tahikardija, otežano disanje i bol u srčanoj regiji.

Bogata vitaminima B, A i C:

• Cink - 1,09 mg.
• Bakar - 0,24 mg.
• Gvožđe - 11,97 mg.
• Fosfor - 60 mg.
• Natrijum - 30 mg.
• Magnezijum - 63 mg.
• Kalcijum - 199 mg.
• Kalijum - 458 mg.

Pozivamo vas da pogledate video o dobrobitima matičnjaka:

Cat mint

Uspješno se koristi kao protuupalno, ekspektorans, anestetik i koleretik. Ima veoma izražen sedativni efekat, jer sadrži velike količine vitamina i minerala koji pomažu jačanju nervnog sistema:

• Vitamin A - 165 mcg.
• Vitamin C - 19 mg.
• Vitamin B2 - 0,11 mg.
• Vitamin B6 - 0,08 mg.
• Vitamin B9 - 78 mcg.
• Vitamin PP - 5,9 mg.

• Gvožđe - 14,5 mg.
• Fosfor - 67 mg.
• Natrijum - 34 mg.
• Magnezijum - 78 mg.
• Kalcijum - 160 mg.
• Kalijum - 670 mg.

Fotografija

Melissina fotografija:

fotografija mačje trave:

Koja je razlika u korisnim svojstvima?

Opseg primjene matičnjaka i mačje metvice uvelike je sličan: obje biljke se uspješno koriste za regulaciju rada gastrointestinalnog trakta, kao sedativi i protuupalni agensi.

Ali postoje i razlike:

1. Mačja trava je efikasnija kao sedativ, dok se matičnjak preporučuje ženama koje žele poboljšati svoj menstrualni ciklus ili koje imaju teškoće s menstruacijom.
2. Melisa usporava rad srca i snižava krvni pritisak. Mačja trava, naprotiv, ubrzava rad srca.

Šteta

• Strogo se ne preporučuje hipotenzivnim pacijentima, jer još više snižava krvni pritisak.
• Zbog jakog sedativnog dejstva, ne preporučuje se onima čiji rad zahteva povećanu koncentraciju, brzinu reakcije i fizičku aktivnost.
• Predoziranje može dovesti do mučnine, dijareje, slabosti mišića i pospanosti.
• Nemojte koristiti ako ste preosjetljivi na komponente biljke.

mačja trava:

• Nemojte koristiti tokom trudnoće, jer njeni efekti mogu dovesti do pobačaja.
• Ne treba ga koristiti tokom dojenja, jer u velikoj meri smanjuje količinu mleka u mlečnim žlezdama.
• Kod visokog krvnog pritiska, budući da ga upotreba odvarka mačje metvice još više povećava, a povećava i tahikardiju.
• Ne treba ga koristiti prije sjedanja za volan, jer snažno umirujuće djelovanje odvarka negativno utječe na brzinu reakcije i koncentraciju.
• Nemojte koristiti ako ste preosjetljivi na biljku.

Razlike u kontraindikacijama

Kontraindikacije za upotrebu mačje metvice i matičnjaka imaju i sličnosti i razlike: posebno ih objedinjuje snažan sedativni učinak, što onemogućuje njihovu upotrebu, na primjer, vozačima ili sportašima.

Obje biljke mogu biti jaki alergeni, pa ih treba pažljivo koristiti, počevši od malih doza.

Međutim, postoje i razlike u pogledu prvenstveno efekata na kardiovaskularni sistem i krvni pritisak.

Zamjenjivost biljaka

U neke medicinske svrhe, na primjer, kao sedativ ili protuupalno sredstvo, sasvim je moguće koristiti odvar koji je dostupan ili ima bolji okus. Istovremeno, poštujući važno pravilo: uvijek morate znati koji biljni odvar pijete.

Što se tiče upotrebe u kulinarske svrhe, tu postoje neke razlike, koje, međutim, ne smetaju previše zamjeni jednog čaja drugim: aroma matičnjaka je suptilnija i manje se čuva kada se osuši, aroma mačje trave je jača. i grublje zbog većeg sadržaja eteričnih ulja.

Iako je moguće kombinirati biljke tako što ćete istovremeno kuhati mačju travu i matičnjak, to je sasvim besmisleno, jer će miris mačje trave prevladati nježnu aromu mente. Ljekovita svojstva ovih biljaka također neće biti poboljšana.

Svaka od ovih biljaka je lijepa na svoj način i vrijedna je uzgoja na vlastitoj parceli i kao ukras i kao koristan začin koji će oduševiti vlasnika prekrasnim zelenilom ljeti i aromatičnim čajem zimi.

Ako pronađete grešku, označite dio teksta i kliknite Ctrl+Enter.

Koristite li svježu mentu? Jeste li sigurni da je ovo menta, a ne matičnjak? Ove dvije biljke su vrlo slične - kao sestre. Pokušajmo pronaći razlike u ovoj divno aromatičnoj biljci.

kovnica (lat. Mntha)- rod biljaka iz porodice Lamiaceae. Sve vrste su jako aromatične, većina ih sadrži dosta mentola.

Naziv roda dolazi od imena nimfe Minte (ili Minte), boginje planine Mente u Elidi, voljene boga podzemnog svijeta Hada (Hades). Hadova žena Persefona pretvorila ju je u biljku - mirisnu mentu.

Mačja trava(lat. Npeta) je rod zeljastih biljaka porodice Lamiaceae. Većina vrsta je porijeklom iz Evrope, Azije i Afrike, a neke vrste se nalaze u Sjevernoj Americi.
Aroma veoma podsjeća na mentu i matičnjak.

Više od 600 vrsta metvice raste širom svijeta, od kojih je 25 uobičajeno u umjerenom pojasu sjeverne hemisfere. U našoj zemlji postoji 14 vrsta, ali je samo pepermint od najvećeg kulturnog značaja.

Menta ima poseban miris koji je svojstven samo ovoj biljci. Njegovi listovi sadrže 2,4-2,7% eteričnog ulja, stabljike 0,3%, a cvatovi 4-6%. Glavna komponenta ovog ulja je mentol.

Rod matičnjaka zastupljen je sa 5 vrsta. Samo jedan raste u Ruskoj Federaciji - matičnjak. Listovi biljke sadrže od 0,02 do 0,1% eteričnog ulja koje je veoma cijenjeno u parfimeriji. Ulje sadrži do 60% citrala i oko 5% citronelala, kao i geraniol.

Mačja trava je rasprostranjena u Evropi i Aziji i zastupljena je sa 250 vrsta. U našoj zemlji rastu 82 vrste. Od njih je najzanimljiviji oblik mačje metvice. Ulje koje sadrži (do 3 posto) ima jak miris limuna, karakterističan za matičnjak, iako su hemijski sastav ulja i njegova količina različiti. Koristi se u parfimeriji, konditorskoj proizvodnji i proizvodnji sapuna.

Mint je drugačiji, matičnjak i mačja trava čak i u područjima uzgoja. Dakle, ako se mačja trava najčešće nalazi u šumsko-stepskoj zoni evropskog dijela Ruske Federacije, na Kavkazu, Krimu, Zapadnom Sibiru, Kazahstanu i Dalekom istoku, onda menta raste uglavnom u južnijim regijama Ruske Federacije. evropski dio, na Kavkazu i centralnoj Aziji; matičnjak je biljka i u južnijim zonama naše zemlje.

Svaka biljka ima i lokalna imena u skladu sa svojim etnobotaničkim karakteristikama. Pepermint je poznat po imenima kao što su hladna menta, čili menta, čili menta i engleska menta. Često nalazimo matičnjak pod imenom matičnjak. Među mještanima, to je matica, rojevnica, biljka pčela, medonosna biljka i trava papaje. Mačja trava ima i mnoge lokalne nazive: stepska metvica, mačja trava, mačja trava, šumska kopriva, jutarnja trava.

Najkarakterističnije razlike između ove tri vrste povezane su s njihovim botaničkim i morfološkim karakteristikama.

Cvijeće peperminta male, dvospolne, blijedoljubičaste boje, sakupljene na vrhu stabljike u šiljastim cvatovima. U matičnjaku su žućkaste, bijele, ružičaste ili ljubičaste, sjedeće, ponekad skupljene u grupe od 3-5. 10 u lažnim kolutovima u pazuhu gornjih listova. I mačja trava ima cvjetove na kratkim pedikama (1-1,5 mm), čašku dugu 5,5-7,5 mm, sa kratkim petozubim krakom. Vjenčić je dug 7,5-10,0 mm sa bilabijalnim pregibom, prljavo bijele boje. Ima karakteristične ljubičaste ili ljubičaste mrlje na donjoj usni, rijetko bez njih.

Mačja trava je višegodišnja zeljasta biljka visine 40-100 cm sa drvenastim, razgranatim korijenom. Stabljika mu je, za razliku od mente i matičnjaka, jaka, uspravna, meko pahuljasta i razgranata. Listovi su nasuprotni, trokutasto-jajoliki sa srcolikom bazom, oštri, grubo nazubljeni, pubescentni, odozdo sivkasti, gusto dlakavi. Cvjetovi su sakupljeni u složene, guste polu-kišobrane, rese smještene na krajevima stabljike i u pazušcima grana. Gornji polu-kišobrani su malocvjetni, gusti, gotovo sjedeći, donji su na peteljkama dugim do 1,5-2,0 cm, labaviji. Listovi su linearno-šiljasti, kraći od čaške. Jedna od karakterističnih osobina koja razlikuje mačju travu od mente i matičnjaka je da su njena dva srednja prašnika duža od dva bočna. Čaška mačje metvice je cilindrična, cjevasta ili naličje-konusna - kod matičnjaka je zvonasta, dvousna ili ravna, a kod mente ljevkasta ili cjevasto-zvonasta. Plod mačje metvice je orah, elipsoidnog oblika, braon, gladak, dug 1,3-1,5 mm i širok 0,8-1,0 mm. Plodovi nane su tupi, hrapavi, ponekad sa dlačicama na vrhu, dok su plodovi matičnjaka jajoliki, snažno suženi prema osnovi i glatki.

Pepermint- univerzalna biljka. Ne dodaje se samo u svakodnevna jela i pića, već i u mnoge ljekovite pripravke. U narodnoj medicini odvare od mente preporučuje se piti kod upalnih procesa, ginekoloških, kardiovaskularnih bolesti, bolova u trbuhu i žgaravice. Pepermint poboljšava probavu, pomaže da se riješite mučnine, a koristi se i kod astme.

Dakle, kada imate laticu u čaši koktela, a barmen tvrdi da je to koktel od mente, razmislite da li je zaista menta...