Disposizione delle venature di foglie e steli. Struttura fogliare esterna

Tutte le piante sono costituite da organi vegetativi e generativi. Questi ultimi sono responsabili della riproduzione. Nelle angiosperme è un fiore. Sono gli organi vegetativi della pianta: il sistema radicale e i germogli. L'apparato radicale è costituito da una radice principale, radici laterali e accessorie. A volte la radice principale potrebbe non essere espressa. Un tale sistema è chiamato fibroso. I germogli sono costituiti da steli, foglie e germogli. Gli steli forniscono il trasporto delle sostanze e supportano anche la posizione della pianta. I germogli sono responsabili della formazione di nuovi germogli e fiori. La foglia è l'organo più importante della pianta, poiché è responsabile della fotosintesi.

Come funziona

Sono costituiti da diversi tipi di tessuti. Diamo un'occhiata più da vicino a loro.

Dal punto di vista istologico

In cima c'è l'epidermide. Questo è uno strato spesso una o due cellule con membrane dense situate molto vicine l'una all'altra. Questo tessuto protegge la foglia dai danni meccanici e impedisce anche l'eccessiva evaporazione dell'acqua dall'organo. Inoltre, l'epidermide è coinvolta nello scambio di gas. A questo scopo, nel tessuto sono presenti stomi.

Sopra l'epidermide è presente anche un ulteriore strato protettivo, costituito da cera secreta dalle cellule del tessuto tegumentario.

Sotto lo strato dell'epidermide si trova il parenchima colonnare o di assimilazione. Questa è una foglia. In esso avviene il processo di fotosintesi. Le cellule del parenchima sono disposte verticalmente. Contengono un gran numero di cloroplasti.

Sotto il tessuto di assimilazione si trova il sistema conduttore della foglia e il parenchima spugnoso. - xilema e floema. Il primo è costituito da vasi: cellule morte, collegate verticalmente tra loro, senza partizioni orizzontali. Attraverso lo xilema, l'acqua con le sostanze disciolte in esso entra nella foglia dalla radice. Il floema è costituito da cellule viventi allungate. Attraverso questo tessuto conduttivo le soluzioni vengono invece trasportate dalla foglia alla radice.

Il tessuto spugnoso è responsabile dello scambio di gas e dell'evaporazione dell'acqua.

Sotto questi strati c'è l'epidermide inferiore. Come quello superiore, svolge una funzione protettiva. Ha anche stomi.

Struttura delle foglie

Dal fusto si estende un picciolo sul quale è attaccata la lamina fogliare, la parte principale della foglia. Le vene si estendono dal picciolo fino ai bordi della foglia. Inoltre, alle sue connessioni con lo stelo sono presenti delle stipole. Le foglie complesse, di cui verranno discussi esempi di seguito, sono disposte in modo tale che su un picciolo siano presenti più lame fogliari.

Come sono le foglie?

A seconda della struttura si possono distinguere foglie semplici e foglie complesse. Quelli semplici sono costituiti da un piatto. Un foglio composto è quello composto da più piastre. Può essere variato nella struttura.

Tipi di foglie composte

Ne esistono diversi tipi. I fattori per dividerli in tipologie possono essere il numero di piastre, la forma dei bordi delle piastre e la forma del foglio. È disponibile in cinque tipi.

Forma della foglia: cosa succede?

Ci sono questi tipi:

• sagittale;
• ovale;
• a forma di anello;
• lineare;
• a forma di cuore;
• a forma di ventaglio (foglia semicircolare);
• appuntito;
• a forma di ago;
• a forma di cuneo (foglia triangolare, attaccata allo stelo in alto);
• a forma di lancia (appuntito con spine);
• spatolare;
• lobato (foglia divisa in più lobi);
• lanceolata (foglia lunga, larga al centro);
• oblanceolato (la parte superiore della foglia è più larga di quella inferiore);
• obcordata (foglia cuoriforme, attaccata al fusto con estremità acuminata);
• a forma di diamante;
• a forma di falce.

Una lamiera complessa può avere piastre di qualsiasi forma tra quelle elencate.

Forma del bordo della piastra

Questo è un altro fattore che ci permette di caratterizzare una foglia complessa.

A seconda della forma dei bordi dei piatti, le foglie sono di cinque tipi:

• dentato;
• crenato;
• serrato;
• dentellato;
• a bordo intero.

Altri tipi di foglie composte

A seconda del numero di piatti e della loro posizione, si distinguono i seguenti tipi di foglie complesse:

• palmato;
• pennuto;
• bipennato;
• trifogliato;
• intaglio delle dita.

Nelle foglie composte palmate, tutte le placche divergono radialmente dal picciolo, somigliando alle dita di una mano.

Le foglie pennate hanno lame fogliari situate lungo il picciolo. Si dividono in due tipologie: paripirnate e imparipennate. I primi non hanno placca apicale; il loro numero è multiplo di due. Negli imparipennati è presente la placca apicale.

Nelle foglie bipennate le placche si trovano lungo i piccioli secondari. Questi, a loro volta, sono attaccati alla cosa principale.

I trifogliati hanno tre lame.

Le foglie pennate sono simili alle foglie pennate.

Le foglie sono complesse: le loro venature

Ci sono tre tipi:

• andare esattamente dalla base della foglia ai suoi bordi lungo tutto il piatto.
• Dugovoe. Le vene non corrono in modo regolare, ma a forma di arco.
• Maglia. Si divide in tre sottotipi: radiale, palmato e peristonervoso. Con nervatura radiale, la foglia presenta tre nervature principali, da cui si dipartono le restanti. Il palmato è caratterizzato dalla presenza di più di tre vene principali, che si dividono in prossimità della base del picciolo. In pinnately, la foglia ha una nervatura principale da cui si diramano le altre.

Molto spesso, la foglia complessa ha venature reticolate.

Disposizione delle foglie sul fusto

Sia le foglie semplici che quelle composte possono essere disposte in diversi modi. Esistono quattro tipi di posizione:

• A spirale. Le foglie sono attaccate a tre a uno stelo stretto: una spirale. Possono essere incrociati, con ciascuna spira rispetto alla precedente ruotata di 90 gradi. Le piante con questa disposizione delle foglie sono l'elodea e l'occhio di corvo.
• Rosetta. Tutte le foglie sono alla stessa altezza e disposte in cerchio. L'agave e il clorofito hanno tali rosette.
• Sequenziale (successivo). Le foglie sono attaccate una a ciascun nodo. Pertanto, si trovano vicino a betulle, pelargoni, meli e rose.
• Opposto. Con questo tipo di disposizione ci sono due foglie su ciascun nodo. Ogni nodo viene solitamente ruotato di 90 gradi rispetto al precedente. Inoltre, le foglie possono essere disposte su due file senza girare i nodi. Esempi di piante con questa disposizione di foglie sono menta, gelsomino, lillà, fucsia e gelsomino.

I primi due tipi di disposizione delle foglie sono caratteristici delle piante con foglie semplici. Ma le seconde due tipologie possono riferirsi anche a foglie complesse.

Esempi di piante

Ora diamo un'occhiata ai diversi tipi di foglie composte con esempi. Ce ne sono un numero sufficiente. Le piante con foglie composte sono disponibili in una varietà di forme di vita. Questi possono essere cespugli e alberi.

Piante molto comuni con foglie composte sono i frassini. Questi sono alberi della famiglia degli ulivi, classe delle dicotiledoni, divisione delle angiosperme. Hanno foglie composte pennate dispari con da sette a quindici lame. La forma del bordo è frastagliata. La venatura è reticolata. Le foglie di frassino sono usate in medicina come diuretico.

Un esempio lampante di arbusto con foglie complesse è il lampone. Queste piante hanno foglie pennate dispari con da tre a sette placche su lunghi piccioli. Tipo di venatura: peristonervosa. La forma del bordo fogliare è crenata. Le foglie di lampone vengono utilizzate anche nella medicina popolare. Contengono sostanze che hanno un effetto antinfiammatorio.

Un altro albero con foglie complesse è la sorba. Le sue foglie sono pennate. Il numero dei piatti è di circa undici. La venatura è peristonervosa.

Il prossimo esempio è il trifoglio. Ha foglie trifogliate composte. Il trifoglio ha venature reticolate. La forma del bordo fogliare è intera. Oltre al trifoglio, il fagiolo ha anche foglie trifogliate.

Anche piante come l'Albizia hanno foglie complesse. Ha foglie bipennate.

Un altro esempio lampante di pianta con foglie complesse è l'acacia. Questo cespuglio ha venature reticolate. La forma del bordo è solida. Tipo di foglia: bipennata. Il numero di piatti è di undici pezzi.

Un'altra pianta con foglie composte è la fragola. Tipo di foglia: trifogliata. La venatura è reticolata. Queste foglie vengono utilizzate anche nella medicina popolare. Di solito con aterosclerosi e altre malattie vascolari.

Conclusione

In conclusione, presentiamo una tabella generale sulle foglie complesse.

Quindi abbiamo esaminato la struttura di una foglia complessa, quali le possiedono.

Vari. Allo stesso tempo, hanno molto in comune. La maggior parte delle piante hanno foglie verdi.

Le foglie sono costituite da una lamina fogliare e da un picciolo (Fig. 123).

Foglia Lama

La lama fogliare svolge le funzioni di base di una foglia.

picciolo

Nella parte inferiore, la lamina fogliare si trasforma in un picciolo, la parte ristretta della foglia simile a uno stelo. Con l'aiuto di un picciolo la foglia è attaccata allo stelo. Tali foglie sono chiamate picciolate. Le foglie picciolate si trovano nel tiglio, nella betulla, nel ciliegio, nell'acero e nel melo.

L'aloe, i chiodi di garofano, il lino, la tradescantia e la polmonaria hanno foglie senza piccioli. Tali foglie sono chiamate sessili (vedi Fig. 123). Sono attaccati allo stelo tramite la base della lamina fogliare.

In alcune piante (segale, grano, ecc.), la base della foglia cresce e copre il fusto (Fig. 125). Una base così cresciuta conferisce allo stelo maggiore forza.

Stipole

In alcune piante, alla base dei piccioli sono presenti stipole che sembrano pellicole, scaglie o piccoli punti simili a foglie (Fig. 124). La funzione principale delle stipole è quella di proteggere le giovani foglie in via di sviluppo. Nei piselli, nelle ciliegie primaverili e in molte altre piante, le stipole rimangono per tutta la vita della foglia e svolgono la funzione di fotosintesi. Nel tiglio, nella betulla e nella quercia le stipole filmose cadono durante lo stadio delle foglie giovani. In alcune piante, ad esempio nell'acacia bianca (Robinia pseudoacacia), le stipole vengono modificate in spine e svolgono una funzione protettiva, proteggendo le piante dai danni degli animali.

Le foglie della maggior parte delle piante hanno dimensioni comprese tra 3 e 15 cm, mentre la lunghezza delle foglie di alcune palme raggiunge i 10 metri o più. Le lame fogliari arrotondate e galleggianti con bordi curvi della Victoria regia, che vive nelle acque del Rio delle Amazzoni, raggiungono i 2 m di diametro e una tale foglia può facilmente contenere un bambino di 3 anni sulla sua superficie. E nell'erica comune, la lunghezza delle foglie è misurata solo pochi millimetri.

Foglio semplice

Le foglie di tiglio, pioppo tremulo, lillà e grano hanno solo una lamina fogliare. Tali foglie sono chiamate semplici.

La forma delle lamine fogliari è varia: nel pioppo tremulo è rotonda, nel lilla e nel tiglio è a forma di cuore, nel grano e nell'orzo è lineare, ecc. (Fig. 126).

Le lame fogliari di quercia e acero sono divise in lobi mediante ritagli e sono chiamate lobate (Fig. 127). Le foglie del dente di leone sono separate, i loro tagli sono più profondi. I ritagli delle foglie sezionate di achillea e assenzio raggiungono quasi la metà della foglia.

Foglio complesso

Il sorbo, il castagno, l'acacia, la fragola, il trifoglio e il lupino hanno foglie composte (Fig. 128). Hanno diverse lame fogliari, che sono attaccate a un picciolo principale tramite piccoli piccioli. Durante la caduta delle foglie, le foglie complesse non cadono del tutto: prima cadono le foglie, poi i piccioli.

Le venature sono chiaramente visibili sulla pagina inferiore delle lamine fogliari. Questi sono fasci conduttivi di foglie (Fig. 129). Sono costituiti da tessuti conduttivi e meccanici. La disposizione dei fasci vascolari nelle foglie è chiamata venatura (Fig. 130).

Venatura parallela

Nell'iris, nel mais e nel grano, le vene si trovano parallele l'una all'altra. Questa è una venatura parallela o lineare.

Venatura dell'arco

Kupena, mughetto e piantaggine hanno venature arcuate: le vene corrono ad arco lungo la foglia.

Venatura reticolata

Nella betulla, nella quercia e nei campi, le venature delle foglie formano una rete. Allo stesso tempo, dalla grande vena centrale si estendono le vene laterali, che si ramificano anch'esse. Questa venatura è detta reticolata. Le venature reticolate possono essere dita o pennate.

Venatura palmata

Con la venatura delle dita, diverse grandi venature si estendono radialmente dalla base della placca, come dita allargate (acero, ecc.). Materiale dal sito

Venatura pennata

Con la venatura pennata, si distingue una vena principale, dalla quale si estendono le vene laterali ramificate (betulla, ciliegio, quercia, pioppo, ecc.).

Le foglie sul fusto sono disposte in modo da evitare di ombreggiarsi a vicenda.

Disposizione delle foglie successive

Molto spesso si osserva una disposizione regolare delle foglie: le foglie sullo stelo vengono poste una dopo l'altra (salice, quercia, betulla, cereali, mirtillo, campana, melo, pioppo).

Disposizione delle foglie opposte

Con disposizione fogliare opposta, le foglie sono disposte a coppie, una di fronte all'altra (acero, lillà, euforbia, caprifoglio, salvia, menta).

Disposizione delle foglie a spirale

Se le foglie sono disposte tre o più per nodo, si tratta di una disposizione delle foglie a spirale (salcerella, paglia, occhio di corvo, oleandro, elodea) (Fig. 131).

Foglio - Questa è una parte laterale specializzata del germoglio.

Funzioni di base e aggiuntive del foglio di lavoro

Di base: funzioni della fotosintesi, dello scambio gassoso e dell'evaporazione dell'acqua (traspirazione).

Ulteriori: propagazione vegetativa, deposito di sostanze, protettivo (spine), di sostegno (antenne), nutritivo (nelle piante insettivore), rimozione di alcuni prodotti metabolici (con caduta delle foglie). Le foglie crescono prevalentemente fino a una certa dimensione a causa di regionale meristemi . La loro crescita è limitata (a differenza del fusto e della radice) solo a una certa dimensione. Le dimensioni variano, da pochi millimetri a diversi metri (10 o più).

La durata della vita varia. Nelle piante annuali le foglie muoiono insieme ad altre parti del corpo. Le piante perenni possono sostituire il fogliame gradualmente, durante la stagione di crescita o per tutta la vita - sempreverde piante (alloro nobile, ficus, monstera, mirtillo rosso, erica, pervinca, alloro ciliegio, palma, ecc.). La caduta delle foglie nelle stagioni sfavorevoli si chiama - caduta delle foglie . Vengono chiamate le piante che presentano perdita di foglie deciduo (melo, acero, pioppo, ecc.).

Il foglio è composto da foglia Lama E picciolo . La lamina fogliare è piatta. Sulla lamina fogliare si distinguono la base, la punta e i bordi. Nella parte inferiore del picciolo c'è un ispessimento base foglia. Rami nella lamina fogliare vene – fasci vascolo-fibrosi. Si distinguono le vene centrali e laterali. Il picciolo fa ruotare la piastra per catturare meglio i raggi luminosi. La foglia cade insieme al picciolo. Si chiamano foglie che hanno un picciolo picciolato . I piccioli possono essere corti o lunghi. Vengono chiamate le foglie che non hanno picciolo sedentario (ad esempio mais, grano, digitale). Se la parte inferiore della lama fogliare copre lo stelo sotto forma di un tubo o di una scanalatura, si forma una foglia vagina (in alcune graminacee, carici, ombrellifere). Protegge lo stelo dai danni. Il germoglio può penetrare attraverso la lamina fogliare - foglia forata .

Forme picciolari

In sezione trasversale, i piccioli possono avere la seguente forma: cilindrica, costolata, piatta, alata, scanalata, ecc.

Alcune piante (rosacee, legumi, ecc.), oltre al lembo e al picciolo, hanno escrescenze speciali - stipole . Coprono i germogli laterali e li proteggono dai danni. Le stipole possono assomigliare a piccole foglie, pellicole, spine o scaglie. In alcuni casi sono molto grandi e svolgono un ruolo importante nella fotosintesi. Possono essere liberi o attaccati al picciolo.

Le vene collegano la foglia allo stelo. Questi sono fasci vascolari-fibrosi. Le loro funzioni: conduttivo e meccanico (le venature servono da sostegno e proteggono le foglie dallo strappo). Viene chiamata la posizione e la ramificazione delle vene della lama fogliare venatura . La venatura si distingue da una vena principale, dalla quale divergono i rami laterali - reticolati, pennati (ciliegio di uccello, ecc.), dita (acero tartaro, ecc.), o con diverse vene principali che corrono quasi parallele l'una all'altra - arco ( piantaggine, mughetto) e venature parallele (grano, segale). Inoltre, ci sono molti tipi transitori di venatura.

La maggior parte delle dicotiledoni sono caratterizzate da nervature pennate, palmate e reticolate, mentre le monocotiledoni sono caratterizzate da nervature parallele e arcuate.

Le foglie con venature diritte sono per lo più intere.

Varietà di foglie per struttura esterna

Secondo la lamina fogliare:

Esistono foglie semplici e composte.

foglie semplici

Semplice le foglie hanno una lamina con picciolo, che può essere intero o sezionato. Le foglie semplici cadono completamente durante la caduta delle foglie. Sono divisi in foglie con lamina fogliare intera e sezionata. Vengono chiamate foglie con una sola lamina fogliare Totale .

Le forme della lamina fogliare differiscono nel contorno generale, nella forma dell'apice e della base. Il contorno della lamina fogliare può essere ovale (acacia), cuoriforme (tiglio), aghiforme (conifere), ovoidale (pera), a forma di freccia (punta di freccia), ecc.

La punta (apice) della lamina fogliare può essere affilata, smussata, smussata, appuntita, dentellata, a forma di viticcio, ecc.

La base della lamina fogliare può essere rotonda, a forma di cuore, sagittale, a forma di lancia, a forma di cuneo, disuguale, ecc.

Il bordo della lama fogliare può essere intero o con scanalature (non raggiungendo la larghezza della lama). In base alla forma delle tacche lungo il bordo della lamina fogliare, le foglie si distinguono in seghettate (i denti hanno lati uguali - nocciolo, faggio, ecc.), seghettate (un lato del dente è più lungo dell'altro - pera), barbuto (tacche taglienti, rigonfiamenti smussati - salvia), ecc.

Foglie composte

Complesso le foglie hanno un picciolo comune (Rahis). Ad esso sono attaccate foglie semplici. Ogni foglia può cadere da sola. Le foglie composte si dividono in trifogliate, palmate e pennate. Complesso trifogliato le foglie (trifoglio) hanno tre foglioline, che sono attaccate ad un picciolo comune con piccioli corti. Composto palmato le foglie sono simili nella struttura alle precedenti, ma il numero delle foglioline è superiore a tre. Pinnatamente le foglie sono costituite da foglioline disposte lungo tutta la lunghezza del rachide. Esistono paripennate e dispari-pennate. Composto Pairi-pennatamente le foglie (piselli) sono costituite da semplici foglioline, disposte a coppie sul picciolo. Imparipennato le foglie (rosa canina, sorbo) terminano con una foglia spaiata.

Per metodo di divisione

Le foglie si dividono in:

1) lobato se la divisione della lamina fogliare raggiunge 1/3 della sua intera superficie; vengono chiamate le parti sporgenti lame ;

2) separato se la divisione della lamina fogliare raggiunge i 2/3 della sua intera superficie; vengono chiamate le parti sporgenti azioni ;

3) sezionato se il grado di divisione raggiunge la vena centrale; vengono chiamate le parti sporgenti segmenti .

Disposizione delle foglie

Questa è la disposizione delle foglie in un certo ordine sullo stelo. La disposizione delle foglie è una caratteristica ereditaria, ma durante lo sviluppo della pianta può cambiare a seconda dell'adattamento alle condizioni di luce (ad esempio, nella parte inferiore la disposizione delle foglie è opposta, nella parte superiore è alternata). Esistono tre tipi di disposizione delle foglie: a spirale, o alternata, opposta e ad anello.

Spirale

Presente nella maggior parte delle piante (melo, betulla, rosa canina, grano). In questo caso, dal nodo si estende solo una foglia. Le foglie sono disposte sul fusto a spirale.

Opposto

In ciascun nodo, due foglie si trovano una di fronte all'altra (lilla, acero, menta, salvia, ortica, viburno, ecc.). Nella maggior parte dei casi, le foglie di due coppie adiacenti si estendono su due piani reciprocamente opposti, senza ombreggiarsi a vicenda.

Squillato

Dal nodo emergono più di due foglie (elodea, occhio di corvo, oleandro, ecc.).

La forma, le dimensioni e la disposizione delle foglie sono adattate alle condizioni di illuminazione. La disposizione relativa delle foglie ricorda un mosaico se si guarda la pianta dall'alto nella direzione della luce (per il carpino, l'olmo, l'acero, ecc.). Questa disposizione si chiama mosaico in fogli . Allo stesso tempo, le foglie non si ombreggiano a vicenda e sfruttano la luce in modo efficace.

L'esterno della foglia è ricoperto prevalentemente da un'epidermide (pelle) monostrato, talvolta multistrato. È costituito da cellule viventi, la maggior parte delle quali mancano di clorofilla. Attraverso di loro, i raggi del sole raggiungono facilmente gli strati inferiori delle cellule fogliari. Nella maggior parte delle piante, la pelle secerne e crea all'esterno un sottile film di sostanze grasse - una cuticola, che quasi non consente il passaggio dell'acqua. Sulla superficie di alcune cellule della pelle possono essere presenti peli e spine che proteggono la foglia da danni, surriscaldamento ed eccessiva evaporazione dell'acqua. Nelle piante che crescono sulla terra, ci sono stomi nell'epidermide sul lato inferiore della foglia (nei luoghi umidi (cavoli) ci sono stomi su entrambi i lati della foglia; nelle piante acquatiche (ninfee), le cui foglie galleggiano sulla superficie , ci sono stomi sul lato superiore; nelle piante completamente immerse nell'acqua non hanno stomi). Funzioni degli stomi: regolazione degli scambi gassosi e della traspirazione (evaporazione dell'acqua dalle foglie). In media, ci sono 100-300 stomi per 1 millimetro quadrato di superficie. Più in alto si trova la foglia sullo stelo, maggiore è il numero di stomi per unità di superficie.

Tra gli strati superiore ed esterno dell'epidermide si trovano le cellule del tessuto principale: il parenchima di assimilazione. Nella maggior parte delle specie di angiosperme si distinguono due tipi di cellule di questo tessuto: colonnare (palizzata) E spugnoso (sciolto) parenchima contenente clorofilla. Insieme compongono mesofillo foglia. Sotto la pelle superiore (a volte sopra quella inferiore) si trova un parenchima colonnare, costituito da cellule di forma regolare (prismatiche), disposte verticalmente in più strati e strettamente adiacenti l'una all'altra. Il parenchima sciolto si trova sotto la colonna colonnare e sopra la pelle inferiore, è costituito da cellule di forma irregolare che non si adattano perfettamente l'una all'altra e hanno ampi spazi intercellulari pieni d'aria. Gli spazi intercellulari occupano fino al 25% del volume fogliare. Si collegano agli stomi e forniscono lo scambio di gas e la traspirazione della foglia. Si ritiene che i processi di fotosintesi avvengano più intensamente nel parenchima della palizzata, poiché le sue cellule hanno più cloroplasti. Nelle cellule del parenchima sciolto ci sono significativamente meno cloroplasti. Conservano attivamente l'amido e alcuni altri nutrienti.

Fasci vascolo-fibrosi (vene) passano attraverso il tessuto del parenchima. Sono costituiti da tessuto conduttivo - vasi (nelle vene più piccole - tracheidi) e tubi filtranti - e tessuto meccanico. Lo xilema si trova sopra il fascio vascolare-fibroso e il floema si trova sotto. Le sostanze organiche formate durante la fotosintesi fluiscono attraverso i tubi del setaccio verso tutti gli organi vegetali. Attraverso vasi e tracheidi, l'acqua con i minerali disciolti in essi scorre verso la foglia. Il tessuto meccanico fornisce forza alla lamina fogliare, sostenendo il tessuto conduttivo. Tra il sistema di conduzione e il mesofillo si trova spazio libero O apoplasto .

Modifiche alle foglie

Le modifiche fogliari (metamorfosi) si verificano quando vengono eseguite funzioni aggiuntive.

Baffi

Lasciare che la pianta (piselli, veccia) si aggrappi agli oggetti e fissarne il fusto in posizione verticale.

spine

Si verifica in piante che crescono in luoghi asciutti (cactus, crespino). La Robinia pseudoacacia (acacia bianca) ha spine che sono modifiche delle stipole.

Bilancia

Le squame secche (gemme, bulbi, rizomi) svolgono una funzione protettiva: proteggono dai danni. Le scaglie carnose (bulbi) immagazzinano i nutrienti.

Nelle piante insettivore (drosera), le foglie vengono modificate per intrappolare e digerire principalmente gli insetti.

Fillodi

Questa è la trasformazione del picciolo in una formazione piatta a forma di foglia.

La variabilità fogliare è causata da una combinazione di fattori esterni ed interni. Viene chiamata la presenza di foglie di forme e dimensioni diverse sulla stessa pianta eterofilia , O diversità delle foglie . Osservato, ad esempio, nel giallo dell'acqua, nella punta di freccia, ecc.

(dal latino trans – attraverso e spiro – respiro). Si tratta della rimozione del vapore acqueo da parte della pianta (evaporazione dell'acqua). Le piante assorbono molta acqua, ma ne utilizzano solo una piccola parte. L'acqua viene evaporata da tutte le parti della pianta, ma soprattutto dalle foglie. Grazie all'evaporazione attorno alla pianta si crea un microclima speciale.

Tipi di traspirazione

Esistono due tipi di traspirazione: cuticolare e stomatica.

Traspirazione cuticolare

Cuticolare La traspirazione è l'evaporazione dell'acqua da tutta la superficie di una pianta.

Traspirazione stomatica

Stomatico traspirazione- Questa è l'evaporazione dell'acqua attraverso gli stomi. Il più intenso è quello stomatico. Gli stomi regolano la velocità di evaporazione dell'acqua. Il numero di stomi varia tra le diverse specie vegetali.

La traspirazione contribuisce al flusso di nuove quantità d'acqua alla radice, sollevando l'acqua lungo il fusto fino alle foglie (sfruttando la forza di aspirazione). Pertanto, il sistema radicale forma la pompa dell'acqua inferiore e le foglie formano la pompa dell'acqua superiore.

Uno dei fattori che determina la velocità di evaporazione è l'umidità dell'aria: più è alta, minore è l'evaporazione (l'evaporazione si arresta quando l'aria è satura di vapore acqueo).

Il significato dell'evaporazione dell'acqua: riduce la temperatura della pianta e la protegge dal surriscaldamento, fornisce un flusso ascendente di sostanze dalla radice alla parte fuori terra della pianta. L'intensità della fotosintesi dipende dall'intensità della traspirazione, poiché entrambi questi processi sono regolati dall'apparato stomatico.

Questa è la caduta simultanea delle foglie durante un periodo di condizioni sfavorevoli. Le ragioni principali della caduta delle foglie sono i cambiamenti nella durata delle ore diurne e una diminuzione della temperatura. Allo stesso tempo aumenta il deflusso di sostanze organiche dalla foglia allo stelo e alla radice. Osservato in autunno (a volte, negli anni secchi, in estate). La caduta delle foglie è un adattamento della pianta per proteggersi dall'eccessiva perdita d'acqua. Insieme alle foglie vengono rimossi vari prodotti metabolici dannosi che si depositano in esse (ad esempio cristalli di ossalato di calcio).

La preparazione alla caduta delle foglie inizia anche prima dell'inizio di un periodo sfavorevole. Una diminuzione della temperatura dell'aria porta alla distruzione della clorofilla. Altri pigmenti diventano evidenti (caroteni, xantofille), quindi le foglie cambiano colore.

Le cellule del picciolo vicino allo stelo iniziano a dividersi rapidamente e a formarsi su di esso separativo uno strato di parenchima facilmente esfoliabile. Diventano rotondi e lisci. Tra di loro compaiono ampi spazi intercellulari che consentono alle cellule di separarsi facilmente. La foglia rimane attaccata al fusto solo grazie ai fasci vascolo-fibrosi. Sulla superficie del futuro cicatrice fogliare è formato in anticipo strato protettivo tessuto di sughero.

Monocotiledoni e dicotiledoni erbacee non formano uno strato di separazione. La foglia muore e gradualmente collassa, rimanendo sul fusto.

Le foglie cadute vengono decomposte da microrganismi del suolo, funghi e animali.

Le foglie di segale, betulla, girasole e rosa canina crescono una in un nodo e sono disposte alternativamente sullo stelo a spirale. Questa disposizione delle foglie si chiama successivo (1).

Nel lillà, nel gelsomino, nell'acero e nell'ortica, le foglie crescono due in un nodo: una foglia opposta all'altra. Questa disposizione delle foglie si chiama opposto (2).

Alcune piante sviluppano tre o più foglie ai nodi, come l'elodea o l'occhio di corvo. Questa disposizione delle foglie si chiama a spirale (3).

FOGLIO

Una foglia è una parte di un germoglio che occupa una posizione laterale su di esso.

Esternamente, le foglie di piante diverse differiscono notevolmente, ma hanno molto in comune. Foglie

La maggior parte delle piante sono di colore verde e sono costituite da foglia Lama E picciolo, con cui sono collegati al fusto.

Se esaminiamo attentamente la lamina fogliare, vedremo su di essa delle venature ben definite. Contengono vasi conduttivi attraverso i quali l'acqua con minerali sale dalla radice e le soluzioni di sostanze organiche si spostano dalla foglia ad altri organi. Viene chiamata la disposizione delle vene su una foglia venatura.

Nelle foglie di alcune piante le venature si trovano parallele tra loro.

Questo tipo di venatura fogliare si chiama parallelo.È tipico per molti monocotiledoni vegetali (grano, segale, orzo, mais, cipolle).

Le foglie del mughetto hanno arco venatura, che è anche caratteristica di monocotiledoni impianti.

Alle foglie dicotiledoni Le vene delle piante si ramificano ripetutamente e formano una rete continua. Questo

maglia venatura.

Ma ci sono delle eccezioni. Ad esempio, le foglie della pianta occhio di corvo monocotiledone hanno un motivo a rete.

venatura, e nella pianta dicotiledone la venatura della foglia è arcuata.

Venatura fogliare: 1 – reticolata, 2 – parallela, 3 – arcuata.

Se c'è una lamina fogliare sul picciolo, viene chiamata la foglia semplice. Si sviluppano foglie semplici

betulla, acero, pioppo, quercia.

Una foglia composta da più lamine collegate ad un gambo comune da piccole

vengono chiamati piccioli complesso. In tali foglie ogni lamina cade indipendentemente dalle altre. Le foglie composte si sviluppano in frassino, sorbo, lampone, fragola e acacia.

1, 2, 3 – foglie semplici, 4, 5, 6, 7 – foglie composte.

Una foglia è costituita da cellule, cellule che non sono identiche e svolgono funzioni diverse. Il tessuto esterno ricopre l'esterno della foglia.

Le cellule della pelle sono vive, variano in dimensioni e forma. Alcuni di essi sono più grandi, incolori, trasparenti e aderenti l'uno all'altro, il che aumenta le proprietà protettive della pelle. La trasparenza delle cellule consente alla luce solare di penetrare nella foglia, dove con il suo aiuto avviene la fotosintesi. Nella foto sotto il numero 4.

Altre cellule della pelle delle foglie - stomatico (1): sono costituite da due cellule di guardia e, a differenza delle altre cellule del tessuto tegumentario, sono di colore verde, perché contenere cloroplasti (3). Viene chiamato lo spazio tra le celle di guardia stomatico (2).

Funzione degli stomi: traspirazione – evaporazione dell'acqua da parte delle foglie, nonché per l'assorbimento di ossigeno per la respirazione e anidride carbonica per la fotosintesi (scambio di gas).Ci sono più stomi sulla pagina inferiore della foglia.

Sotto la pelle si trova la polpa delle foglie, ovvero il tessuto principale. Ogni cellula di questo tessuto ha una membrana sottile, citoplasma, nucleo, cloroplasti e vacuolo. La presenza di cloroplasti conferisce il colore verde al tessuto e all'intera foglia. Le cellule adiacenti alla pelle superiore della foglia sono allungate e disposte verticalmente. Per la somiglianza esterna di ogni singola cellula con una colonna, viene chiamato tessuto colonnare.

Viene chiamato il tessuto principale che si trova sotto il tessuto colonnare (più vicino alla pelle inferiore). spugnoso, poiché le sue cellule sono localizzate in modo lasco e tra di loro si formano grandi spazi intercellulari pieni d'aria. Il vapore acqueo proveniente dalle cellule si accumula negli spazi intercellulari del tessuto principale.

Il tessuto fogliare principale è permeato di vene. Vene– questi sono fasci conduttivi. Le vene sono formate da tessuti meccanici e conduttivi. La soluzione zuccherina formata durante la fotosintesi si sposta attraverso i tubi del setaccio delle vene verso tutti gli organi.

Oltre ai tubi del setaccio, le vene comprendono anche vasi attraverso i quali l'acqua e i minerali si spostano dalla radice alle cellule della foglia.

I fasci conduttivi, inoltre, svolgono anche una funzione di supporto: conferiscono resistenza al foglio. Le numerose vene includono fibre. Si tratta di cellule lunghe con estremità appuntite e membrane ispessite e lignificate.

L'immagine mostra sezione longitudinale del foglio: superiore e inferiore del foglio sbucciare -

tessuto di copertura, sotto la pelle c'è il tessuto principale (cellule con cloroplasti), al centro c'è un fascio vascolare-fibroso. Consiste in tubi e vasi del setaccio - tessuto conduttivo e fibre di tessuto meccanico.

FIORE

I fiori sono organi generativi, cioè coinvolti nella riproduzione sessuale delle piante. Solo a seguito della fioritura si formano frutti e semi.

La parte più evidente del fiore è frusta In alcune piante, ad esempio ciliegi e meli, la corolla è costituita da parti separate petali, in altri crescono insieme: si forma un tubo lungo, come il tabacco profumato, o corto, come un nontiscordardime, con denti o lame nella parte superiore.

Di solito la corolla è circondata a coppa, consiste in sepali. Come la corolla, i sepali possono crescere insieme o rimanere non fusi. Se la corolla dai colori vivaci serve ad attirare gli insetti, il ruolo del calice è quello di proteggere parti del fiore, soprattutto i boccioli.

Al centro del fiore ci sono le sue parti principali: stami E pestello. Lo stame è costituito da antera sul filamento. Il polline si sviluppa all'interno dell'antera. Il numero di stami nei fiori varia: il grano ne ha tremila, il ciliegio fino a trenta e la rosa canina può averne cento.

Al centro del fiore ce n'è uno o, meno comunemente, diversi pestelli. Il pestello è composto da tre parti: inferiore espanso - ovaie, medio stretto – colonna e superiore - stigmatizzazione. La parte più importante del pistillo è l'ovaio, dove ovuli. Dopo l'impollinazione e la fecondazione, da essi si formano i semi e il frutto si forma dall'ovaio.

1 – pistillo, 2 – stame, 3 – petalo, 4 – sepalo, 5 – calice, 6 – peduncolo.

Vengono chiamate le parti di un fiore situate attorno agli stami e al pistillo perianzio. Il perianzio può essere costituito da un calice e da una corolla, come, ad esempio, nel melo, nel ciliegio o nel papavero. In questo caso, viene chiamato il perianzio Doppio. Nel tulipano, nel giglio e nell'iris il perianzio non è diviso in calice e corolla e tutte le foglie sono omogenee. Questo perianzio si chiama semplice.

Tutte le parti nominate del fiore - perianzio, stami e pistillo - si trovano su presa – la parte assiale del fiore.

La maggior parte dei fiori si sviluppa pedicelli, che fanno parte dello stelo. Ma ci sono piante i cui fiori non hanno pedicelli e vengono chiamate sedentario(ad esempio, piantaggine).

Se i fiori hanno sia stami che pistilli, vengono chiamati bisessuale. La maggior parte delle piante ha fiori bisessuali.

Ma in alcune piante, ad esempio betulla, ontano, mais, cetriolo, alcuni fiori hanno solo pistilli, mentre altri hanno solo stami. Questi sono fiori unisessuali. Se un fiore ha solo stami, si chiama maschio O resistere, e se solo pestelli, lo chiamano femmina O pistillo.

I fiori unisessuali, staminati e pistillati, possono trovarsi sulla stessa pianta, ad esempio betulla, ontano, mais, cetriolo. Tali piante sono chiamate monoico. E nel pioppo, nella canapa e nel salice alcune piante hanno fiori staminati, mentre altre hanno fiori pistillati. Tali piante sono chiamate dioico.

I fiori piccoli sono solitamente raccolti in infiorescenze, il che li rende facilmente visibili agli insetti impollinatori. Questo è il significato biologico delle infiorescenze.

Le infiorescenze sono gruppi di fiori disposti uno vicino all'altro in un certo ordine.

Ci sono infiorescenze semplice E complesso. In un'infiorescenza semplice, tutti i fiori si trovano lungo l'asse principale, con o senza pedicelli (sessili).

Oltre all'asse principale, l'infiorescenza complessa ha quelli laterali, i fiori si trovano solo sugli assi laterali.

Tipi di infiorescenze: a – racemo, b – spiga, c – spadice, d – ombrello,
d – cesto, f – testa, g – scutello, h – pannocchia,
i - scutello complesso, k - giro, l - spirale

FRUTTA

Un frutto è un organo vegetale che si sviluppa dall'ovaio di un fiore dopo la fecondazione.

In cosa consiste il frutto? Il frutto è costituito da semi e pericarpo. Semeè formato dall'ovulo, quindi, dal numero di ovuli nell'ovaio, dal numero di semi formati dopo la fecondazione. Pericarpo – questa è la parte esterna del frutto. È formato dalle pareti dell'ovaio. Ma spesso anche altre parti del fiore partecipano alla formazione del pericarpo: il ricettacolo, il perianzio, gli stami, ad esempio, nella rosa canina, il pericarpo è formato dal ricettacolo.

Perché il feto forma un pericarpo? Il pericarpo protegge i semi dall'essiccamento, dai danni meccanici e dagli influssi ambientali avversi. Anche il pericarpo svolge un ruolo importante nella dispersione dei semi, poiché alcune piante hanno spine, aculei, producono una sostanza appiccicosa e i frutti commestibili attirano gli animali.

I frutti sono molto diversi, quindi sono divisi in diversi gruppi. Innanzitutto, dal numero di semi per seme singolo(grano, girasole) e polisperma(zucca, piselli, pomodoro).

I frutti si distinguono anche per la struttura del pericarpo. Se il pericarpo è succoso, vengono chiamati i frutti succoso, se secco, allora il frutto lo è Asciutto. I frutti succosi includono cetriolo, uva spina e ciliegia; essiccare: i frutti di mais, girasole, piselli, papavero.