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Puoi dare a tuo figlio la salsa di mele. Purea di patate e carote nella dieta di un neonato. Devo dare a mio figlio la purea di frutta acquistata al negozio?

I pediatri hanno opinioni diverse sui tempi di introduzione degli alimenti complementari. Molto dipende dalle caratteristiche individuali del bambino. Ad oggi, l'età di 6 mesi è considerata ottimale per i bambini allattati al seno. I bambini il cui principale tipo di alimentazione sono le formule a base di latte possono essere introdotti alimenti complementari 1 o 1,5 mesi prima.

Affinché la conoscenza delle briciole con una mela abbia successo, devi scegliere mele verdi in agrodolce. Perché verde? Perché raramente provocano reazioni allergiche. Le mele verdi sono le più ricche di pectina, che ha un effetto benefico sulla digestione. La presenza di questo componente aiuterà il bambino ad imparare più facilmente Nuovo prodotto.

Quindi, il bambino ha già provato il succo di mela e ha avuto una buona impressione del suo gusto. La quantità di succo consumata è stata gradualmente portata alla norma di età. Se tutto è andato bene e non ci sono state reazioni digestive o allergiche indesiderate, puoi passare alla salsa di mele.

Sugo di mele: quando regalare e come prepararlo

L'età in cui vengono introdotti gli alimenti complementari dipende da quando è stato introdotto il succo di mela. Occorrono da 2 settimane a un mese per adattarsi al succo. Di conseguenza, se il succo è stato introdotto all'età di 6 mesi, la purea di mele può essere data al bambino a 6,5-7 mesi. Questo vale per il seno. I bambini artificiali possono iniziare a dare Salsa di mele a 5-5,5 mesi.

Alcuni pediatri consigliano di iniziare non con il succo, ma immediatamente con la salsa di mele. Più in dettaglio sui tempi e sulle caratteristiche dell'introduzione di questi deliziosi alimenti complementari, lo dirà il medico che osserva il bambino. Il bambino ha il suo caratteristiche individuali e, prima di tutto, dovrebbe concentrarsi stato fisico briciole.

La purea può essere preparata rapidamente in un frullatore o una mela grattugiata su una normale grattugia fine. È importante farlo poco prima di mangiare, poiché le mele contengono molto ferro e si ossida rapidamente nell'aria. Ma è meglio raschiare la mela con un cucchiaio e inviarla immediatamente alla bocca del bambino.

Il primo giorno, la quantità di salsa di mele non deve superare 1, massimo 2 cucchiaini. Se ciò non ha causato disagio sotto forma di gonfiore nel bambino, aumento della formazione di gas e diarrea, dovresti aumentare gradualmente la dose ogni giorno, portandola gradualmente alla norma di età. Forse il bambino non assorbe bene la salsa di mele o non è entusiasta del suo gusto. In questo caso, puoi dargli una mela cotta. Questo è un prodotto molto salutare e gustoso che contiene la stessa quantità di vitamine e minerali delle mele fresche.

Le mele sono una fonte di vitamine per bambino piccolo. La corretta introduzione di questo alimento complementare aiuterà il bambino a crescere sano e attivo.

All'età di sei mesi, i bambini iniziano a conoscere i primi piatti che differiscono da latte materno. Briciole alimentazione artificiale fallo un mese o due prima, assaggiando verdure o porridge. Quando arriva il momento della frutta, i genitori si chiedono con quale frutta cominciare. I pediatri consigliano una mela, quindi diamo un'occhiata ai vantaggi di un tale frutto, a quale età e quale forma può essere data a un bambino e anche come scegliere le mele migliori e di alta qualità per un bambino.



Le mele sono considerate uno dei migliori frutti per un bambino.

Beneficio

Le mele sono una fonte di un gran numero di sostanze preziose per il corpo del bambino. Tra questi ci sono pectine e fibre, che aiutano a rimuovere gli elementi nocivi dall'intestino e migliorare la funzione digestiva. Una mela fresca disseta bene e aumenterà l'appetito, poiché è ricca di acqua e sali organici.

Le mele appena raccolte sono una preziosa fonte di vitamina C, magnesio, fosforo, zinco, vitamine del gruppo B, rame e altri minerali. Questi frutti contengono zucchero della frutta, che darà energia al bambino. Inoltre, le mele contengono molti flavonoidi, quindi questi frutti lo sono fresco particolarmente importante nella dieta dei bambini che vivono nelle grandi città.

I dentisti consigliano anche ai bambini di mangiare le mele, poiché questo frutto fornisce un massaggio alle gengive, pulendo lo spazio tra i denti e rimuovendo la placca. Questo proteggerà i denti da latte dalla carie.

Danno

Se hai intenzione di dare una mela a tuo figlio, dovresti ricordare che alcune varietà di questi frutti possono essere pericolose per i bambini inclini alle allergie. Stiamo parlando delle mele rosse, che, anche dopo aver rimosso la buccia, possono provocare una reazione nei bambini. Ma l'uso di frutti verdi può raramente provocare un'allergia, quindi si consiglia di iniziare a introdurre le mele nella dieta dei bambini con frutti verdi.



Per la prima poppata, scegli solo mele verdi: in questo modo eviterai il rischio di una reazione allergica

Inoltre, molti bambini reagiscono alla comparsa delle mele nel menu cambiando le feci. Anche se il bambino tollera perfettamente questo frutto, ma lo mangia in eccesso, soffrirà di flatulenza e gonfiore. Inoltre, un gran numero di mele, a causa dell'effetto sull'acidità dello stomaco, può causare gastrite.

Da quale mese è meglio dare un bambino?

I bambini che hanno iniziato ad essere allattati a 4 mesi di età, perché allattati artificialmente o perché la madre che allatta non ha abbastanza latte o per un altro motivo, possono ricevere una mela a 5 mesi. Viene introdotto sotto forma di salsa di mele nella quarta poppata: dopo aver somministrato le briciole fino a 30 grammi di questo frutto, il bambino viene integrato con latte (seno o formula).

I bambini di sei mesi allattati artificialmente possono già mangiare 60 grammi di salsa di mele in 4 poppate. A questa età, puoi presentare ai bambini una mela allattamento al seno che hanno già provato alimenti complementari vegetali e il primo porridge. A questi bambini viene data una salsa di mele in una quantità fino a 30 grammi.

All'età di sette mesi, i bambini possono mangiare 60-70 grammi di salsa di mele. Allo stesso tempo, i bambini artificiali di 7 mesi possono già provare il succo di mela. Iniziano ad aggiungerlo alla terza poppata, prima con una piccola quantità, aumentando a 30 ml. I bambini allattati al seno ricevono succo di mela a partire dagli 8 mesi.

I bambini allattati artificialmente conoscono la mela prima dei bambini allattati al seno

Come cucinare le mele per la prima poppata?

purea

La mela sbucciata viene strofinata su una grattugia di plastica per non perdere vitamina C. La purea risultante senza dolcificante viene offerta al piccolo in una piccola quantità (fino a mezzo cucchiaino).

Per i primi assaggi sarà sufficiente raschiare un po' di polpa di mela da un frutto intero sbucciato. Più tardi, quando la porzione di salsa di mele aumenta, alcune madri trovano più conveniente usare un frullatore per macinare questi frutti.

2-3 settimane dopo l'introduzione di alimenti complementari alla frutta sotto forma di mela, il bambino può iniziare a dare combinazioni di mele e altri frutti, oltre a verdure. Questi frutti sono meravigliosamente combinati con albicocca, pera, zucca, carote. Inoltre, per un bambino in crescita che prova altri tipi di alimenti complementari, le mele possono essere mescolate con ricotta e bevande a base di latte acido.



Man mano che il tuo bambino cresce, aggiungi altra frutta e verdura alla salsa di mele. La purea di mela e banana è meglio somministrata a partire da 9 mesi

Succo

Come nel caso della salsa di mele, la conoscenza dei succhi inizia con i prodotti di varietà verdi di mele. Il primo succo per un bambino viene sempre chiarito e i succhi con polpa dovrebbero essere somministrati un po 'più tardi. Il succo di mela viene spesso miscelato con altri succhi, come albicocca, pera, carota, pesca.

Il succo di mela viene solitamente somministrato ai bambini all'ora di pranzo. La prima porzione di succo dovrebbe essere piccola, ad esempio metà o anche un quarto di cucchiaino. Con la normale salute del piccolo, il giorno successivo, la quantità di succo della mela può essere raddoppiata.



Come la purea, il succo si ottiene al meglio dalle mele verdi. Per il primo campione è sufficiente 1/4 cucchiaino.

Il dottor Komarovsky ritiene che la fibra sia molto importante per un bambino, quindi quando si sceglie "purè di patate o succo", si dovrebbe dare la preferenza al primo. Guarda il prossimo video per questo.

mele cotte

Se le briciole hanno un rischio maggiore di reazioni allergiche ai nuovi cibi, è meglio presentare al bambino una mela in una forma cotta. È molto facile preparare una mela del genere. La frutta lavata e sbucciata (non privarla della buccia) mettetela in forno preriscaldato. Dopo 15 minuti, sfornate le mele, fatele raffreddare, poi eliminate la polpa con un cucchiaio, schiacciatela un po' in una tazza e potrete darla al piccolo.

Il vantaggio di mangiare mele cotte è chiamato digestione più facile e lo svantaggio è la distruzione di una certa quantità sostanze utili durante il trattamento termico. Dopo aver introdotto le briciole di ricotta nella dieta, puoi cuocere le mele con essa. Entro il 2 ° anniversario del bambino, puoi cucinare una mela al forno con cannella e miele (ovviamente, a condizione che non ci siano allergie).



Mele cotte molti bambini si divertono a mangiare

Composta

Dalle mele essiccate puoi cucinare comodamente. Sarà un'ottima soluzione per nutrire i bambini inclini alle allergie. Versare qualche fetta di mele essiccate con acqua e cuocere sul fuoco per 15 minuti dopo l'ebollizione. Per i primi assaggi, la bevanda dovrebbe avere solo un leggero sapore di mela. Dal gusto pronunciato, prima di servire la composta, diluirla con acqua bollita. Per il primo test, 1 cucchiaino è sufficiente per un bambino.

In assenza di allergie, aumentare la concentrazione di mele essiccate e dopo un po' provare a introdurre la salsa di mele nella dieta.



La composta di mele essiccate è una scelta eccellente per i bambini allergici

Ispeziona attentamente i frutti e scegli le mele senza macchie e punti marroni. Al tatto, le mele di qualità dovrebbero essere abbastanza forti. Non acquistare frutti di bosco, perché potrebbero essere marci all'interno, congelati o con polpa flaccida. E assicurati di annusare il frutto: se la mela ha un leggero odore, il gusto spesso non è pronunciato, ma cattivo odore ti dirà che il frutto ha cominciato a deteriorarsi.

Per preservare il frutto, la mela viene spesso imbrattata con un rivestimento di cera. È meglio comprare le mele senza di essa o staccare la buccia prima di darla al bambino.



Prima di acquistare, prestare attenzione a aspetto esteriore mele

L'opinione di E. Komarovsky

Il famoso pediatra chiama mele la scelta migliore come primo alimento a base di frutta per un bambino fino a un anno. Komarovsky consiglia di introdurre una mela nella dieta dei bambini non prima di trovare il primo dente nella bocca del piccolo. Inoltre, un famoso medico focalizza l'attenzione dei genitori sui pericoli di una mela se somministrata in un grande pezzo.

Quando il bambino mordicchia una fetta di mela, può mordere un grosso pezzo, per cui il bambino corre il rischio di soffocare. Quindi, se il bambino non succhia una mela e non si gratta le gengive, è ancora troppo presto per dare fette di questo frutto sano al bambino, secondo Komarovsky.

Per informazioni sulla possibilità di aumentare l'emoglobina in un bambino con il succo di mela, vedere il programma successivo.

In questo articolo:

Un neonato sta crescendo velocemente e ha bisogno nutrizione appropriata arricchito con utili oligoelementi. Fino a 4 mesi, il latte materno è sufficiente per una buona alimentazione, che contiene tutte le vitamine e gli oligoelementi necessari per la crescita e il rafforzamento dell'immunità del bambino. Se non c'è abbastanza latte, il pediatra consiglierà la formula. È impossibile nutrire succhi e puree di frutta nei primi mesi di vita di un bambino.

Perché la purea di frutta non può essere data a un bambino prima dei 4 mesi?

Diamo un'occhiata ai principali motivi per cui gli alimenti complementari vengono introdotti dopo i quattro mesi di età:

  1. Il bambino è stato alimentato attraverso il cordone ombelicale durante 9 mesi di vita intrauterina. Per tutto questo tempo, il tratto gastrointestinale del bambino non ha funzionato a pieno regime. Dopo la nascita, il bambino avrà un difficile adattamento non solo nel mondo esterno, ma anche nuovo sistema nutrizione. Durante l'allattamento, un neonato è spesso tormentato da coliche dolorose, che indicano l'accumulo di gas e cosa accadrà se dai al bambino purea di frutta anche difficile da immaginare.
  2. Fino a 4 mesi, il sistema digestivo del bambino si abitua ad assorbire il latte. Di conseguenza, il corpo del bambino non è in grado di digerire il cibo solido. La purea di frutta ha una consistenza viscosa, quindi possono esserci seri problemi di digestione.
  3. La frutta contiene acido, che può diventare irritante del tratto gastrointestinale e causare grave disbatteriosi nel bambino o diarrea, con conseguente disidratazione.
  4. Alimentazione della frutta gioventù può causare reazioni allergiche, che possono peggiorare in futuro e portare a problemi seri con la salute.

Quali frutti preparare il purè per bambini?

All'età di 4 mesi, puoi diversificare la dieta del bambino con la purea di frutta. È necessario scegliere frutti meno allergenici e più digeribili:

  • Mele di varietà verdi (il rosso e il giallo possono causare diatesi);
  • Pere;
  • Banane.

Il resto dell'assortimento di frutta dovrebbe essere lasciato per dopo e introdotto nella dieta quando il bambino cresce.

Come cucinare la salsa di mele?

Prendi una mela di varietà verdi, sempre una coltura fresca coltivata in Russia, perché per la conservazione a lungo termine, le mele vengono trattate con sostanze speciali che possono contenere oligoelementi nocivi.

Lava la frutta sotto l'acqua corrente, puoi persino usare il sapone da bucato per eliminare sicuramente i batteri patogeni. Sbucciare la mela dalla buccia, privarla dei semi, tagliarla a cubetti. Prendete una padella smaltata pulita, versatevi le mele tritate, versate un po' d'acqua (circa 2 cucchiai) e fate sobbollire per 4-5 minuti. Sbatti la salsa di mele con un mixer o un frullatore, oppure passa attraverso un colino per rimuovere i grumi con cui il bambino potrebbe soffocare. Servite questo piatto caldo.


In modo simile, vengono preparati purè di patate per bambini da altri frutti. Puoi provare a fare una purea con diversi ingredienti, come mescolare una mela, una banana e una pera.

Lo zucchero non deve essere aggiunto durante la preparazione della purea di frutta. Il bambino sarà felice di mangiare un nuovo piatto senza esaltatori di sapidità, che non contengono oligoelementi utili, ma al contrario possono danneggiare il corpo del bambino.

Regole per l'alimentazione con purea di frutta per un bambino:

  1. Introduci gradualmente la purea di frutta nella tua dieta. Devi iniziare con 1 cucchiaino, quindi aumentare lentamente la quantità per non danneggiare la digestione del bambino.
  2. Dare la purea di frutta al mattino prima dei pasti, in modo da non provocare fermentazione.
  3. Dopo aver servito un nuovo piatto, segui la reazione del corpo. Se appare un rossore su guance e glutei, si tratta di diatesi, che indica che il corpo non ha accettato il nuovo prodotto. In questo caso, dovresti escludere per un po' questo ingrediente e provare un altro frutto.
  4. Presta attenzione alle feci del bambino, se al suo interno compaiono muco o feci verdi, il nuovo piatto viene scarsamente assorbito dal corpo del bambino. È necessario ridurre il numero di porzioni o ritardare con cibi complementari.

Devo dare a mio figlio la purea di frutta acquistata al negozio?

Sugli scaffali dei negozi moderni puoi trovare una vasta gamma di prodotti con pappe diverso tipo, che sono analoghi del cibo preparato da soli:

  • miscele;
  • Kashi;
  • purea di verdure;
  • purea di frutta;
  • purea di carne;
  • Succhi per bambini.

È possibile introdurre la purea di frutta da un barattolo nella dieta del bambino, ma con attenzione. Al momento dell'acquisto cibo per neonatoè necessario leggere attentamente il contenuto del prodotto e la data di uscita per non acquistare un prodotto non idoneo all'alimentazione. Devi scegliere purea di frutta senza conservanti ed esaltatori di sapidità. Osservare attentamente le condizioni della confezione, dovrebbe essere esente da danni e rigonfiamenti, che indicano la scarsa qualità del contenuto.

I cibi pronti per i bambini riducono significativamente i tempi di cottura, danno alla madre l'opportunità di dedicare del tempo al riposo, invece della cucina quotidiana per il bambino.

Video di cibo utile

I benefici delle mele erano noti agli antichi. Questo frutto è uno dei primi consigliati per l'alimentazione del bambino. Impara come dare correttamente una mela a un bambino, come cucinarne piatti deliziosi e sani.

Il latte materno è il meglio che una madre amorevole può dare a suo figlio. E su una certa età il bambino ottiene tutto ciò di cui ha bisogno crescita adeguata dal latte materno. Questi sono nutrienti, vitamine e minerali. Nel tempo, i bisogni dell'organismo in crescita aumentano e la madre ha nuove domande e preoccupazioni. Ad esempio, a che età puoi dare una mela al tuo bambino? Qual è il modo giusto di nutrirsi? E molti altri.

I pediatri consigliano di iniziare cibo a base di frutta briciole di mele. E usa varietà verdi per questo scopo. Perché si consiglia di introdurre una mela nella dieta del bambino prima dalla frutta come alimenti complementari? Ciò è spiegato dai seguenti fattori:

  • questo frutto praticamente non provoca allergie;
  • contiene un magazzino di varie vitamine e minerali;
  • contribuisce al miglioramento del lavoro apparato digerente, rimozione di sostanze nocive dal corpo;
  • migliora l'appetito del bambino.

Composizione e proprietà utili della mela

Per essere convinti del valore di questo frutto, vale la pena familiarizzare con la sua composizione in modo più dettagliato.

Sostanza Beneficio
Acqua fino all'80-90% Satura attivamente le cellule del corpo con l'acqua.
Cellulosa Ha un effetto benefico sul processo digestivo, migliora la motilità intestinale.
pectine Hanno un lieve effetto lassativo. Aiuta a rafforzare le pareti dei vasi sanguigni.
Acidi organici (contiene acido malico, tartarico e citrico) Elimina i processi di fermentazione e putrefazione nell'intestino. Contribuiscono alla pulizia naturale dell'intestino, prevengono la flatulenza. L'acido tantrico, che fa parte del frutto, sarà utile per proteggere il bambino dall'obesità durante l'alimentazione artificiale, nonché con un aumento del contenuto di grassi del latte materno.
Potassio Contribuisce al corretto funzionamento del sistema escretore, è necessario prevenire l'edema.
Sodio Una sostanza necessaria per mantenere l'equilibrio idroelettrolitico del corpo. Aumenta la forza ossea. È indispensabile per il normale funzionamento di tutti gli impianti.
Calcio Partecipa ai processi del metabolismo cellulare. Supporta la normale coagulazione del sangue. È necessario per la normalizzazione dell'attività dei sistemi cardiovascolare e nervoso.
Magnesio Sostanza indispensabile per il normale funzionamento di molti sistemi, in primis il cervello, oltre a quello endocrino e cardiovascolare, nervoso e sistemi respiratori. Promuove il rafforzamento dello smalto dei denti e la salute dei denti. Rimuove le tossine e i metalli pesanti dal corpo.
Fosforo Attiva il lavoro del cervello. Influisce favorevolmente sul funzionamento del sistema nervoso.
Zinco È necessario per lo sviluppo dell'immunità naturale e la normalizzazione del peso corporeo.
Ferro da stiro Previene l'anemia da carenza di ferro. Regola la funzione ematopoietica.
Iodio È necessario per il normale funzionamento della tiroide e per la prevenzione delle malattie di questo organo.
Vitamina A Normalizza il lavoro degli analizzatori visivi, aiuta a mantenere l'acuità visiva. Influisce favorevolmente sul sistema immunitario, protegge dal raffreddore.
Vitamine del gruppo B: B1, B3, B6, B9 Contribuiscono al normale funzionamento del sistema nervoso.
Vitamina B2 Vitamina della crescita. Particolarmente utile in assenza di appetito. Normalizza l'attività digestiva.
Vitamina B5 Partecipa ai processi digestivi, aiuta ad assorbire grassi e zuccheri.
Vitamina PP Partecipante a tutti i processi redox. Normalizza il metabolismo dei grassi. Essenziale per la crescita dei tessuti.
Vitamina C Aumenta la forza delle pareti dei vasi sanguigni. Immunomodulatore e antiossidante.
Vitamina G Partecipa ai processi di digestione e crescita, migliora l'appetito.
Vitamina E In combinazione con le vitamine A e C, aumenta le capacità immunitarie del corpo e la resistenza allo stress.
Fitoncide Sono antibiotici naturali. Hanno un effetto disinfettante e antimicrobico, aumentano la resistenza antivirale. Elimina l'alitosi. Indispensabile per la prevenzione della carie.
Cromo Abbassa i livelli di colesterolo. Favorisce l'assorbimento dei carboidrati.
Tannini Prevenire l'urolitiasi e la gotta.
Fruttosio Fonte di energia veloce.

Quando scegli le mele per l'alimentazione, dai la preferenza a varietà come Antonovka, Semerenko. Si ritiene che i frutti coltivati ​​nella stessa area in cui è nato e vive il bambino siano più utili per lui.

Quando un bambino può introdurre una mela nella dieta

Nella dieta dei bambini, secondo le raccomandazioni Organizzazione Mondiale assistenza sanitaria, la purea di frutta può essere introdotta da 7 mesi. Secondo i pediatri, questo può essere fatto un po 'prima, per le persone artificiali - a 4-5 mesi, se il bambino viene allattato al seno, quindi da sei mesi.

In questo momento, ai bambini viene dato succo di mela o purea di frutta. Un po 'più tardi, quando i denti iniziano a spuntare, puoi offrire al bambino pezzi di frutta sbucciati in un rosicchiatore. Questo è un dispositivo speciale, che è un contenitore a rete con un comodo supporto, al suo interno vengono inseriti pezzi di frutta o pane, biscotti, ecc.

Una mela in una rete, che offri a un bambino, gli permetterà di lasciarsi trasportare da una cosa utile e, allo stesso tempo, ti permetterà di rilassarti un po' o di fare i tuoi affari. Non dimenticare di tenere d'occhio il tuo bambino! Una mela sbucciata intera può essere data a un bambino non prima di 8-10 mesi e solo sotto la supervisione di un adulto.

Come introdurre una mela negli alimenti complementari

Inizia a dare la salsa di mele in quantità minima, 0,5 cucchiaini saranno sufficienti. Se il bambino reagisce normalmente - non ci sono eruzioni cutanee, la pancia non si disturba e le feci non sono cambiate, aumentare gradualmente la porzione.

Dare una mela fresca subito dopo la purea. Si consiglia di somministrare alimenti complementari alla frutta prima della poppata principale - seno o porridge, ma non al mattino a stomaco vuoto, ma alla terza o quarta poppata giornaliera.

Sarà utile per le giovani mamme imparare a cucinare una mela per la prima poppata. Per questo, viene preso un frutto verde maturo di alta qualità (i frutti con una buccia rossa possono provocare reazioni allergiche). Il frutto viene accuratamente lavato e sbucciato. Per preservare la vitamina C, utilizzare una grattugia di plastica per macinare la frutta. La mela grattugiata non ha bisogno di essere zuccherata.


Come cuocere una mela

Per le briciole con un aumentato rischio di reazioni allergiche, è meglio offrire una mela cotta. Il vantaggio delle mele cotte è la loro più facile digestione. Offerta 2 semplice prescrizione mele cotte.

Nel forno

Disporre la frutta ben lavata e priva del torsolo su una teglia o in una teglia di ceramica resistente al calore e cuocere fino a quando non sarà tenera. Eliminate quindi la polpa con un cucchiaio e schiacciatela bene. Raffreddare a temperatura ambiente e offrire al bambino, iniziando con 0,5 cucchiaini.

nel microonde

Tagliare la frutta sbucciata a pezzetti. Mettere in una pirofila da forno. Aggiungi un po' d'acqua. Cuocere per 5 minuti a 800 watt. Schiacciare in purea, conservare in frigorifero.

Preparativi per l'inverno

Se lo desideri, puoi preparare salutari spazi vitaminici dalle mele per l'inverno. Puoi anche regalare ai tuoi bambini un dessert delizioso e salutare, come le patatine di mela. Proponiamo le seguenti ricette:

Chips di mele nel microonde

  1. Mettere le mele sbucciate e tagliate a pezzetti (1-2 kg) in una casseruola o in un calderone, versando sul fondo un po' d'acqua.
  2. Coprire con un coperchio. Mettere il contenitore a fuoco lento, cuocere fino a quando la frutta non si ammorbidisce.
  3. Macinare con un frullatore. Aggiungi zucchero a piacere, puoi fare questa purea senza zucchero.
  4. Bollire. Versare la purea in vasetti sterilizzati caldi e arrotolare.
  5. Capovolgerli e metterli in autosterilizzazione, avvolgendoli coperta calda per 8-10 ore.

Composta di mele

  1. Per un barattolo da 3 litri, avrai bisogno di 10 mele di media maturazione, 300 g di zucchero, 2,5 litri di acqua.
  2. Metti la frutta lavata e tagliata nei barattoli preparati e versaci sopra dell'acqua bollente.
  3. Coprite con i coperchi e lasciate in infusione per 10-15 minuti.
  4. Scolare l'acqua dal barattolo in una casseruola, aggiungere lo zucchero e far bollire. Versare sopra la frutta con questo sciroppo e arrotolare.
  5. Abbassa il coperchio e metti l'autosterilizzazione per 8-10 ore, avvolgendo i barattoli con la composta con una coperta.

Una mela unisce un gusto sano e incredibili benefici. Introduci questo frutto nella dieta del tuo bambino e non avrai paura dei raffreddori invernali. Cresci in salute!

Il periodo di introduzione degli alimenti complementari confonde molti genitori. A volte è difficile capire quando e in quale forma possono essere somministrati determinati alimenti al bambino. Qualche anno fa, nel secondo mese di vita, si consigliava di introdurre succhi di frutta e verdura. Oggi, gli esperti dicono che è meglio iniziare con il purè di patate. È vero, questa opzione è adatta solo a bambini che non soffrono di sottopeso. Se il bambino sta ingrassando più lentamente rispetto al programma ottimale, è meglio introdurre prima e dopo i cereali: purea di verdure o frutta. Il piatto di carne viene presentato per ultimo, e questo avviene solo man mano che ci si abitua a tutti i cibi leggeri, non prima dei 7 mesi di età. L'introduzione di qualsiasi nuovo ingrediente va effettuata secondo la regola: la prima porzione non deve superare un cucchiaino di volume! Solo in assenza di una reazione negativa da parte del corpo è possibile aumentare il volume una tantum.

Caratteristiche dell'introduzione della salsa di mele nella dieta dei bambini

I pediatri possono somministrare un succo di mela appena nato già a partire dai 2 mesi di età. Quando il bambino sviluppa una dipendenza da esso, puoi introdurre gradualmente la salsa di mele nella dieta. Questo di solito accade a 3-4 mesi. È con questo frutto che si consiglia di iniziare l'introduzione di alimenti complementari. Ciò è dovuto alla composizione unica del prodotto e alle sue proprietà.

  1. Il piatto di mele si distingue per il suo ottimo gusto in forma fresca e lavorata. I frutti succosi in agrodolce sono i migliori per un bambino. È meglio rifiutare le mele molto dolci: dopo di loro sarà difficile convincere il bambino a mangiare cibi neutri (ad esempio le verdure).
  2. La composizione dei frutti comprende pectine, tannini, vitamine, sali minerali, oligoelementi, acidi organici, fruttosio e oli essenziali.
  3. La salsa di mele viene assorbita rapidamente e facilmente dal corpo del bambino, attivando la digestione.
  4. I componenti del frutto accelerano la crescita del bambino.
  5. Enzimi speciali stimolano l'appetito del bambino, che ti consente di aumentare di peso con la sua carenza.

La nutrizione delle mele può essere preparata con frutta fresca o cotta, con la seconda opzione preferibile per un'intensa formazione di gas dopo aver mangiato mele fresche. Gli ingredienti da forno hanno un effetto lassativo, alleviando delicatamente la stitichezza nei bambini. Le mele che si sono scurite nell'aria (ossidate) possono eliminare i sintomi dell'anemia. Gli esperti raccomandano di utilizzare frutti verdi, quelli rossi spesso causano intolleranza nei bambini. I frutti rossi dolci sono mostrati solo con una maggiore fragilità dei vasi sanguigni.

Il processo di cottura è molto semplice. I frutti accuratamente lavati, sbucciati e privati ​​dei semi vengono strofinati su una grattugia fine e passati più volte al setaccio. Non dovrebbero rimanere nemmeno pezzi molto piccoli.



Purea di patate e carote nella dieta di un neonato

Circa mezzo mese dopo che il bambino si è abituato a mele, zucchine o cavolfiori (ma non prima di 3,5 mesi), puoi provare a introdurre purè di patate. Il prodotto sarà leggermente diverso dal solito piatto per adulti.

Particolare attenzione dovrebbe essere prestata alla preparazione dell'ingrediente principale.

  1. Le verdure devono essere fresche, senza nitrati (preferibilmente dell'orto).
  2. Per cucinare, non utilizzare frutti con germogli, segni di vegetazione o marciume sotto la pelle.
  3. Per cibo per neonato devi prima rimuovere uno spesso strato di buccia dalla verdura e immergere il tubero sbucciato per un giorno acqua fredda. Non dare ai bambini un prodotto appena purificato, contiene troppo amido.

L'opzione migliore per i bambini è il purè di patate alle erbe. Il raccolto di radici preparato viene tagliato a cubetti, messo in una casseruola con acqua bollente e fatto bollire per almeno 10 minuti a fuoco basso. Quando il prodotto è quasi pronto, nella padella vengono aggiunti tre cucchiai di cavolo cappuccio o verdure tritati finemente. Le verdure vengono bollite per ammorbidire completamente gli ingredienti. Successivamente, l'acqua deve essere scaricata e la parte spessa deve essere passata al setaccio o tritata con un frullatore. Per un gusto e una consistenza piacevole, puoi aggiungere un cucchiaio di latte. Non è consigliabile salare il cibo a base di patate!

Col tempo, puoi iniziare ad aggiungere al piatto purea di carote, questo non solo avrà un buon effetto sul gusto del prodotto, ma fornirà anche il corpo dei bambini vitamine utili e nutrienti.



Regole per l'introduzione della purea di verdure

I pediatri affermano che è l'alimentazione vegetale l'opzione migliore per gli alimenti complementari; i bambini molto raramente sviluppano allergie o reazioni avverse sotto forma di indigestione. Puoi inserire i primi piatti già a 3,5-4 mesi. Devi iniziare con formulazioni monocomponenti, combinandole gradualmente tra loro e abituando il neonato a piatti complessi.

Ci sono tipi purea di verdure, che può essere offerto ai bambini da 1-2 mesi, senza ridurre la percentuale di allattamento al seno.

  • Carota cibo per bambini . Per preparare il piatto si utilizzano le carote, il latte, un po' di burro e la soluzione salina. Il raccolto di radice viene prima bollito fino a completamente preparato e strofinato su una grattugia fine. Il burro viene aggiunto alla massa sulla punta di un coltello e un po 'di soluzione salina (un cucchiaino di sale diluito in un bicchiere d'acqua). Tutto viene passato al setaccio e dato al bambino.
  • Pasta liquida di cavolfiore. Le infiorescenze di cavolfiore vengono prima scottate con acqua bollente, quindi lavate e poste acqua calda. Le verdure sono leggermente salate e bollite fino a quando sono tenere. Quindi l'acqua viene scaricata, le infiorescenze bollite vengono versate con il latte e schiacciate con un frullatore in un porridge molto sottile. È possibile aggiungere alcune gocce di olio vegetale non raffinato al cibo vegetale finito.

Quando il bambino si abitua a un ingrediente, viene introdotto un nuovo piatto di verdure. Un neonato dovrebbe avere una dieta varia, quindi non dovresti rimanere bloccato su un componente e darlo tutto il tempo, anche se il suo bambino ama più degli altri.



Regole per preparare la purea di frutta per un neonato

Si consiglia di introdurre nella dieta la purea di frutta monocomponente non prima di tre mesi e può essere offerta a un bambino allattato al seno con un aumento di peso stabile anche a sei mesi. La regola principale per i piatti a base di frutta è che non vanno dati come piatto principale, ma solo come dessert vitaminico. Un'eccezione è la nutrizione delle carote con l'aggiunta di una piccola quantità di polpa di frutta.

Gli alimenti per bambini alla frutta possono essere acquistati già pronti, ma i prodotti naturali vengono sempre assorbiti meglio.
L'auto-preparazione della purea di frutta si basa sulle seguenti regole.

  1. I frutti non devono essere solo lavati, si consiglia di versarvi sopra dell'acqua bollente.
  2. La buccia è sempre sbucciata, anche dai frutti più morbidi.
  3. È meglio macinare la polpa attraverso un setaccio, non abusare del frullatore (la struttura della massa con due tipi di lavorazione è notevolmente diversa).
  4. Devi iniziare con mele o pere verde chiaro (giallastre). Il sapore del frutto dovrebbe essere agrodolce. Non dare zucchero a tuo figlio fin dai primi mesi di vita. Quindi puoi provocare lo sviluppo della dipendenza, che in futuro influenzerà negativamente lo stato di salute.



Purea di prugne: caratteristiche e caratteristiche dell'introduzione di alimenti complementari

A sei mesi, si consiglia di reintegrare la dieta del bambino con le prugne. Grande quantità vitamine e componenti nutrizionali avranno un effetto benefico sul corpo del bambino e qualità gustative la frutta secca sarà apprezzata anche dal bambino più capriccioso. Non meno importante è il fatto che le prugne contengono sostanze che hanno un lieve effetto lassativo sull'intestino.

Passaggi per la preparazione della purea di prugne

  • Le bacche devono essere lavate, scottate con acqua bollente, risciacquate di nuovo e versate con acqua bollita. Il prodotto deve riposare per una notte.
  • Il giorno successivo, le prugne vengono estratte dall'acqua (il liquido è ancora necessario) e passate al setaccio. Se necessario, puoi rimuovere con cura la pelle.
  • Nella massa densa risultante, puoi versare un po 'd'acqua scolata dalle bacche e mescolare bene. Sale e zucchero non vengono aggiunti.

Quando il bambino cresce un po', si consiglia di modificare leggermente la ricetta. Le prugne non vengono ammollate, ma lessate, montate con un frullatore, si aggiunge un po' di zucchero e si fa bollire di nuovo. Qualche minuto prima di spegnere il fuoco aggiungete un po' di amido, conferirà al piatto una consistenza gradevole.

L'approccio corretto e responsabile all'introduzione di nuovi prodotti ridurrà significativamente il rischio di sviluppare disturbi digestivi in ​​un neonato. La graduale dipendenza del corpo proteggerà il bambino da reazioni allergiche, beriberi e sindrome dispeptica.

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