Куда можно употреблять льняное масло. Льняное масло: описание полезных свойств, противопоказаний, рецептов
” и сегодня мы поговорим о том, как следует правильно пить льняное масло. О пользе этого продукта сказано и написано уже немало, поэтому этот вопрос мы затронем лишь частично, а вот непосредственно сам прием льняного масла внутрь разберем более подробно.
- атеросклероз
- слабый иммунитет
- большинство заболеваний почек
- ишемия
- нарушенный обмен веществ
- высокий уровень холестерина
- заболевания печени
- отеки конечностей
- заболевания желчного пузыря
Это конечно же далеко не полный список болезней при которых применяют льняное масло. Кстати, его можно использовать не только для лечения, но и в качестве отличного профилактического средства при проблемах с сердцем, оно отлично выводит холестерин. Многие используют льняное масло и в , и для похудения. Об этом в будущем, будет много отдельных статей.
Правила приема льняного масла внутрь
В лечебных целях льняное масло всегда пьют натощак. Только так достигается максимальный эффект от его использования. Оптимальная схема приема взрослым – по 1 столовой ложке 2 раза в день, утром и вечером, одновременно с приемом пищи или не менее, чем за 30 минут до еды. Детям, достаточно 1 чайной ложки 2 раза в день.
Если вам трудно пить его в чистом виде, можно запивать масло водой. Это никак не отразится на его лечебных свойствах и оно прекрасно усвоится организмом..
Если вы пьете льняное масло в первый раз, то я рекомендую вам придерживаться следующей схемы:
- Первый и второй день – прием только утром по 1 чайной ложке
- Третий день – 1 чайная ложка утром и 1 вечером
- Четвертый и последующие дни – если никаких неприятных проявлений в организме не было замечено, то увеличиваем дозу приема до стандартной одной столовой ложке утром и вечером
Сколько составляет курс лечения. Здесь нужно отметить, что быстрого результата не будет. Поэтому сразу настраивайтесь на продолжительный период лечения.
В среднем курс лечения льняным маслом составляет 3 месяца. Именно через 3 месяца будут заметны результаты. По началу вы можете вообще не ощущать никакой пользы от приема масла, но это не так! Польза есть и с каждым следующим днем она будет только возрастать. Просто льняное масло действует на организм очень мягко, а следовательно, чтобы проявились первые результаты должно пройти определенное время.
После 3 месячного приема, обычно делают перерыв в 1 – 2 месяца, после чего лечение при необходимости продолжается
Противопоказания к применению льняного масла
Хотя в целом масло семени льна является продуктом достаточно безвредным, но и у него есть некоторые ограничения к применению. Не рекомендуется пить льняное масло при:
- диарее
- индивидуальной непереносимости
- одновременно с применением препаратов разжижающих кровь
- при воспалении глазной роговицы
- при заболевании хроническим холециститом
- при повышенной кровоточивости
- панкреатите
- желчно-каменной болезни
Использование льняного масла в кулинарии
Этот натуральный продукт вовсю используется в кулинарии. Его можно добавлять во всевозможные салаты, смазывать им каши и картофель, добавлять в квашенную капусту и т.д.
Варианты использования льняного масла в кулинарии не ограничены. Единственное условие при этом – его нельзя греть! То есть оно используется только в холодном виде и никак более.
При смешивании масла с лимонным соком получается идеальная заправка для салатов, вкусная и полезная! Ей же можно просто поливать уже готовые блюда, например, тушеные овощи, рыбы, блюда из картофеля и т.д.
Полезное видео о льняном масле
Как правильно хранить льняное масло
Для того, чтобы употребление льняного масла принесло вашему здоровью только пользу его следует правильно хранить. При несоблюдении правил хранения оно в лучшем случае утратит свои полезные свойства, а в худшем, вообще может нанести существенный вред организму.
Итак, как же хранят льняное масло? Идеальной тарой для его хранения является посуда из темного стекла, не пропускающая солнечных лучей. Если темной бутылочки под руками нет, подойдет любая тара из зеленого или любого другого темного стекла, но только не светлая.
От солнца его вообще нужно всячески оберегать, так как под его воздействием структура масла нарушается. Поэтому хранят его всегда в темном месте, в посуде из темного стекла, при температуре от 15 до 25 градусов, но не в ком случае не выше!
Срок хранения масла в закрытой таре – 1 год. При открытии, желательно использовать продукт в течении месяца, так как кислород не лучшим образом действует на льняное масло и оно окисляется.
При желании можно чуть увеличить срок хранения масла. Для этого нужно добавить в него прокаленную на сковороде соль из расчета 1 чайная ложка соли на 1 литр льняного масла.
В целом же просроченное масло нужно выбрасывать без всякой жалости, поскольку употребление такого продукта может нанести организму существенный вред. Вы сами сможете понять по вкусу, что масло испортилось. Вкус у него становится прогорклым и если вы ранее употребляли свежий продукт это сразу бросается в глаза.
На этом позволю себя закончить, теперь вы знаете, В ближайших статья мы рассмотрим как используется этом продукт в косметологии и в качестве вспомогательного средства при похудении.
Подписывайтесь на наши новости ВКонтакте! В группе публикуется то, чего нет на сайте. Обещаю много полезной и интересной информации, советов и давно забытых рецептов народной медицины на все случаи жизни!
Лен – одна из важнейших культур сельского хозяйства с незапамятных времен . Свидетельства о применении данного злака дошли до современности еще от эры неолита. Остатки пищи из семян растения, ткани и веревки из его волокна археологи не однократно находили по территориям Швейцарии, Греции, Средиземноморских земель, Рима, Китая, Египта, Индии. Лен воспевался Геродотом и его последователями. Среди славян первым задокументировал применение льна Нестор на страницах «Повести временных лет».
Изначально лен использовался главным образом для производства пряжи, одежды. Чуть позже его стали принимать в пищу необработанным. С развитием экспорта опытным путем были выявлены полезные свойства семени. В X веке люди начали перемалывать лен до муки, выдавливать из него масло. Полученные продукты стали составляющими блюд, нашли применение в медицине при лечении нарывов, желудочно-кишечных болезней и ожогов.
К XX столетию льняное масло практически перестало производиться из-за дороговизны материала. На настоящий момент процесс снова возобновлен в полной мере, что сделало продукт доступным каждому.Характеристика
Льняное масло имеет жирную текстуру. Отличается быстрым высыханием на воздухе. Реакция с кислородом сопровождается образованием тонкой прочной пленки.
Цвет выжимки может варьироваться от золотистого до коричневого. Оттенок напрямую зависит от степени очищения. Чем сильнее фильтрация – тем светлее результат.
Хороший продукт аромата практически не имеет. Резкий прогорклый запах свидетельствует о нарушении норм хранения. Такое масло считается испорченным.
Вкус немного напоминает рыбий жир. В целом нейтрален, с легкой горчинкой. Сильная горечь делает масло непригодным для пищи.
Масло — русское золото:
Состав
Льняное масло изготавливается методом холодного отжима. Отсутствие термических воздействий позволяет сохранять все полезные свойства по максимуму.Основными составляющими являются ненасыщенные кислоты. Их содержание значительно выше, чем в рыбьем жире:
- Омега-3 (линоленовая или альфа-линолевая) – до 60%;
- Омега-6 (линолевая) — приблизительно 20%;
- Омега-9 (олеиновая) – около 10%.
Все они правильно усваиваются и необходимы для нормального обмена веществ. Самостоятельно тело человека полезные жирные кислоты не синтезирует. Их дефицит вызывает сбой работы организма. Регулярный прием Омега-3, 6, 9 помогает снизить содержание подкожного и внутреннего жира, ускоряет метаболизм в тканях, обновляет клеточные мембраны органов.
Также продукт содержит большое количество:
- витаминов групп Е, A, K, B,
- фтора,
- железа,
- магния,
- лигнанов (фитогормонов эстрогеноподобного типа),
- фолиевой кислоты.
Данные вещества играют важную роль для функционирования нервной, гормональной, пищеварительной систем. Лигнаны имеют свойство бороться со свободными радикалами, предотвращать раковые опухоли (в том числе груди), играют роль антиоксидантов, сохраняют молодость и способствуют долголетию.
Лечебные свойства
Богатый состав льняного масла делает его значимым продуктом лечебного направления. Оно облегчает состояние при самых разных проблемах:
- Артрите
- Ожирении
- Колитах и гастритах
- Запорах
- Рассеянном склерозе
- Гипертонии
- Геморрое
- Гормональных нарушениях
- Токсических поражениях печени
- Глистных инвазиях
- Инсулиннезависимом диабете (диабете II-типа)
- Экземах
- Псориазе
- Угревой болезни
- Мужском типе бесплодия
- Импотенции
Исцеление при этих и прочих нарушениях становится возможным благодаря способностям:
- Успокаивать, заживлять, увлажнять
- Прогревать суставы;
- Питать и очищать ткани;
- Понижать уровень сахара в крови;
- Улучшать пищеварение;
- Выравнивать отклонения уровней гормонов.
Секрет молодости с льняным маслом:
Рецепты с использованием масла
Для лечения кожных болезней масло льна используют наружно и внутрь. К ранам, сыпи можно прикладывать повязки:
Смочить кусок марли или тканевую салфетку слегка подогретым на водяной бане маслом. Приложить к поврежденному участку не менее чем на 20 минут. Для заживления покровов хорошо использовать в паре с облепиховым маслом (пропорция 1 к 1).
При повреждениях суставов предлагается втирать теплое льняное масло, проводить массаж плавными круговыми движениями.
Для похудения и нормализации гормонального фона, при регулярных запорах, для восстановления после тяжелых заболеваний необходимо пропить курс средства. Ежедневно за полчаса до утренней трапезы необходимо выпивать по 1 чайной ложке масла. На протяжении недели постепенно нарастить количество до 1 столовой ложки. По завершению последнего суточного приема пищи принимать дополнительно 1 чайную ложку льняного масла. Курс продолжается от 30 до 90 дней, по самочувствию.
Для общего оздоровления, лечения сосудов, угревых проблем пригодится смесь:
- половина литра масла льна,
- 1 головка чеснока,
- 3 лимона среднего размера,
- 1 стакан жидкого незасахаренного меда.
Также в целях похудения, восстановления суставов и избавления от целлюлита можно проводить 
промасливание:
Необходимо взять 50-100 мл льняного масла (в зависимости от объемов туловища), подогреть до теплого состояния. Нанести на кожу тела сверху вниз, массировать мягкими движениями 10-15 минут, уделяя особое внимание проблемным местам (бока, бедра). Смыть с помощью убтана. Проводить не позднее, чем за 2 часа до отхода ко сну, курсом 10-14 процедур или ежедневно, по желанию.
- 2-3 ст.л. муки без клейковины (нутовая, овсяная, гороховая)
- 1-2 ст.л. теплой воды или молока
Развести муку жидкостью до однородной консистенции сметаны. Распределить по коже. Смыть.
Промасливание нельзя проводить в дни менструации.Если вы затрагиваете область головы — правильно использовать для нее НЕ подогретое масло.
Процедура запрещена в период воспалительных заболеваний и высокой температуры, при патологических отеках, отдышке, хронической гипертонии.
Применение в косметических целях:
Польза и вред
Польза масла льна:
- Незаменимо в процессе похудения за счет уникальной способности насыщать организм нужными жирами, вытеснять накопившиеся отложения. Эффективно снижает чувство аппетита, позволяет легче переносить диетические ограничения.
- Значительно снижает риск обретения диабета, болезней сердечно-сосудистых направлений, злокачественных новообразований.
- Регулярный прием позволяет устранить холестериновые бляшки, уменьшает вязкость слишком густой крови, улучшает остроту зрения, правильно стимулирует функционирование почек и нервной системы.
- Улучшает структуру и кожи, устраняет ломкость и
- Подстегивает желчевыделительную функцию, препятствует образованию каменистых отложений в протоках.
- Разгоняет пищеварение, способствует размягчению каловых масс в кишечнике, значительно облегчает дефекацию при запорах.
- Увеличивает общую способность сопротивляться вирусным поражениям. Успешно борется с воспалениями.
- Повышает эластичность сосудов. Предотвращает инфаркт миокарда и возникновение геморроя.
- Облегчает менструальные боли, неприятные проявления менопауз.
Вред масла льна:
- Хранение на открытом воздухе и попадание солнечного света способствуют окислению масла, образованию в нем вредных радикалов.
- Вскрытую упаковку масла нельзя хранить долго. Превышение срока годности может сделать средство токсичным.
- Потребление чрезмерных доз способно привести к расстройству пищеварения.
- Может вызвать аллергическую реакцию.
Меры предосторожности и противопоказания
Льняное масло имеет свои противопоказания:
- Период беременности (отмечается риск преждевременных родов).
- Совместное принятие препаратов, разжижающих кровь, антидепрессантов, слабительных.
- Уже имеющаяся желчекаменная или мочекаменная болезнь.
- Детский возраст до 5 лет.
- Панкреатит.
- Гепатит.
- Состояние кровотечений, воспалений придатков, энтероколит.
- Наличие кист и полипов матки.
- Индивидуальная непереносимость.
- Одновременный прием оральных контрацептивов (может привести к сбою в работе яичников и наступлению беременности).
Под наблюдением врача следует принимать продукт:
- при гормональных отклонениях,
- с болезнями печени, поджелудочной железы,
- при гипертонии.
Сочетание со зверобоем может повлечь возникновение аллергии на лучи солнца у бледнокожих людей.
Женщинам на грудном вскармливании требуется разрешение от врача на использование льняного масла даже в небольших количествах.
Как принимать
Употребление растительного жира в виде льняного масла не учитывается при расчете суточной калорийности еды. Способность к легкому усваиванию позволяет не считать его питательную ценность. Чтобы масло действовало правильно, нужно соблюдать некоторые рекомендации:
- Масло льна внутрь категорически нельзя принимать нагретым. Оно добавляется только в холодные и остывшие блюда (каши, салаты, супы), не используется для жарки. Пищу с добавлением масла нужно есть сразу, нельзя хранить. Сочетаемо с кисломолочными напитками.
- Если проглотить в чистом виде сложно, допустимо потреблять нужное количество средства в желатиновых капсулах. Такая форма практически повсеместно продается в аптеках.
- Не рекомендуется прием более 17 грамм средства в сутки. Проходя курс лечения льняным маслом, необходимо избегать добавления в пищу прочих растительных жиров с омега-3 и омега-6.
- Предпочтительно выбирать нерафинированные сорта. Рафинированные разновидности не имеют горьковатого запаха, но уступают по количеству сохранившихся полезных веществ.
Вывод
Льняное масло – многофункциональное средство растительного происхождения. Правильные условия приема и хранения делают его первым помощником в борьбе за здоровье, молодость, красоту. Умеренное потребление препарата способно благотворно сказаться на женском и мужском организме, помочь в процессе похудения, служит профилактикой многих заболеваний.
Льняное масло из семян льна, лечебные свойства, состав и противопоказания.Масло льняное делают из семян льна . С точки зрения медицины целебные и полезные свойства обуславливаются присутствием в составе жирных кислот полиненасыщенных (ПНЖК), необходимых для правильной и нормальной деятельности и .
Чем полезно масло льна? Масло льна – для человека источник ПНЖК , которые сами не образуются в организме но необходимы и получаемые только с едой.
Относят к ним: «Омега - три, шесть, девять». «Омега - шесть и девять» - жирные кислоты принимают участие в обменном процессе веществ. Масло из семян льна – это рекордсмен по содержанию кислот. «Омега - три» - 60%, 10% – «Омега - девять», 20% содержит «Омега - шесть» - кислот, последняя есть и в других видах растительных масел, а «Омега - три» в таких количествах – только в масле льна , (натуральном) и в красной рыбе: форель, семга, горбуша . содержит меньше 1% «Омега - три» , а прочие растительные масла ( , ) – примерно 1% этой жирной кислоты. К примеру, подсолнечное не содержит вообще «Омега - три», а «Омега - шесть» а напротив, имеет в гораздо большее количество. «Омега - три и девять в льняном масле ПНЖК - в пропорциях: 1:3, является лучшим для поддержания здоровья человека. Эти жирные кислоты называют витамином «F». Ещё, в масле льняном имеются витамины «А» и «Е» (жирорастворимые), - антиоксиданты, которые препятствуют раннему устареванию человеческого организма.
Льняное масло. Польза и вред. Видео
Ученые изучили хорошо влияние «Омега - три» и «Омега - шесть» кислот жирных на рака простаты клетки. Эти кислоты обязательными компонентами являются для здорового питания. В семенах и масле льна, сортах рыбы жирных (в лососе, макрели, тунце свежем) «Омега - три» содержатся жирные кислоты. Они в состав растительных масел входят, в частности, масла льняного. Омега - шесть кислоты жирные в орехах содержатся и семечках.
Ученые установили, что жирные кислоты незаменимые разнонаправленное действие оказываю на клетки раковые. Омега - три кислоты жирные образованию препятствуют для очагов новых рака простаты в костях и органах других , а омега - шесть кис лоты жирные, способствуют опухоли злокачественной простаты метастазированию.
Р аковые клетки омега - шесть кислоты жирные в качестве источников энергии используют. Получая «энегетическую подпитку», злокачественной опухоли рост ускоряется, и клетки раковые за пределы простаты распространяются.
«Омега - три» кислоты жирные полностью нивелировать могут эффект отрицательный «Омега - шесть» кислот жирных. Таким образом, диеты, содержащие сбалансированное правильно «Омега - три» и «Омега - шесть» кислот жирных, может распространение предупредить опухоли злокачественной за предстательной железы пределы. Содержание кислот жирных «Омега - шесть» в пище превышать должно «Омега - три» содержание кислот жирных в 2 раза.
Диета такая в особенности для мужчин важна, диагностированы у которых стадии ранние рака простаты.
Доверьте здоровье маслу льняному. А знаете ли Вы, что масло льняное - незаменимый и наиважнейший продукт для здоровья Вашего? Оказывается, что его регулярное применение всего организма работу нормализует и справиться помогает с заболеваниями многими. По ценности биологической масло из льна семян первое место занимает среди пищевых масел растительных других и массу полезных содержит веществ для организма: кислоты полиненасыщенные, витамины «В», «F», «К», «Е»,»А», жирные насыщенные кислоты. Является отличным источником жирных полененасыщенных ценных кислот «Омега» - три и - шесть, которых содержится в масле в два раза побольше, чем в натуральном рыбьем жире, и выше значительно, чем в иных продуктах питания.
Масло льна. Полезные свойства. Видео
Масло льняное - помощник женский.
Употребление масла
ежедневное из льна семян гормональный фон
нормализует женщин, предменструальный синдром смягчая
и самочувствие улучшая
женщин в период климатический.
Льняное масло
натуральное применять рекомендуется в лечении комплексном и качестве профилактики при , системы и .
Оно незаменимо в борьбе у мужчин с .
Способы льняного масла применения. Доза суточная масла льняного превышать не должна 1 - 2 ложек столовых.
КАКОЕ ВОЗДЕЙСТВИЕ МАСЛА ЛЬНА НА ОРГАНИЗМ
- Кровь разжижается , останавливается образование , уменьшается склеивание тромбоцитов;
- Снижаются риски онкологии : молочной железы и рака прямой кишки.
Улучшается у женщин состояния перед и если есть менструальный синдром ;
Останавливается и , функция улучшается в , потому, что масло льна имеет . Эксперименты свидетельствуют, что большинство больных, принимаемые масло льняное снижают дозу или отказываются полностью от употребления противовоспалительных препаратов ; работоспособность внутренней секреции улучшается;
- Перистальтика стимулируется в кишечнике и улучшается пищеварение , функция печени существенно улучшается, наиболее дезинтоксикационная функция – по выведению из организма токсинов;
- Обмен жиров нормализуется: насыщенные жиры сжигаются и снижается вес медленно.
НАРОДНЫЕ СПОСОБЫ И РЕЦЕПТЫ ЛЕЧЕНИЯ ЛЬНЯНЫМ МАСЛОМ (МАСЛОМ ЛЬНА)
Масло льняное для долголетия. Видео
ПРИМЕНЕНИЕ МАСЛА ЛЬНЯНОГО - НАИЛУЧШАЯ ПРОФИЛАКТИКА ЗАБОЛЕВАНИЙ - СОСУДИСТЫХ: и инфарктов и гипертензии артериальной . Ещё, помогает оно с уменьшением лишнего веса, а называют витамин «F» витамином красоты и применяют в косметике.
МАСЛО ЛЬНЯНОЕ: КАК ХРАНИТЬ?
Должно быть натуральным, не рафинированным на 100% (без добавки ), холодного отжима. При t от +15 градусов оно окисляется , хранить его необходимо с плотно накрытой крышкой в холодильнике. Жирные кислоты окисленные могут вызвать опухолевые заболевания . С открытия бутылки хранить масло в холодильнике можно не больше месяца.
МАСЛО ЛЬНА (ЛЬНЯНОЕ МАСЛО) ДЛЯ ПОХУДЕНИЯ. ВИДЕО
Применяют льняное масло с целью похудания .
Масло льна при в организме расщепляет жиры на глицерин и воду. Эти продукты распада удаляются из организма естественным образом. Ещё, масло льняное даёт легкий слабительный эффект и удаляет из организма не переваренные продукты и вредные вещества. Улучшается перистальтика кишечника и снижается аппетит . Масло льняное - это средство дополнительное в борьбе с лишним весом, наряду с увеличением физической активности и ограничениями в питании. Рассчитывать на очень быстрое похудание не нужно. После перехода на правильное питание (фрукты и овощи в большом количестве, курица, отварная рыба, крупы, яйца) и прием масла льна , организм хорошо очистится и постепенно Вы будете . Общее состояние улучшится, появится хорошее настроение и бодрость. Льняное масло надо пить по системе в период двух - трёх месяцев. Прием необходимо начинать с чайной ложки, постепенно увеличивая до ложки ст. С утра, за пятнадцать - двадцать минут, перед едой и вечером , спустя двадцать мин. за приёмом пищи. Если будет принимать масло неприятно в чистом его виде, тогда надо переходить на капсулы. Спустя 14 дней Вы заметите, что , а волосы выглядеть будут здоровыми. от приема и масла льняного отличаются у разных людей. У одних снижается вес на семь - десять кг. за 30 дней приема, у других – на три кг., у третьих - отсутствует результат. Тем не менее, отмечают все без исключения общее улучшение самочувствия и состояние кожи .Лен человек использует с древности – это и еда, и одежда, и даже промышленные лакокрасочные изделия. Но максимум пользы от этого растения можно получить, употребляя масло из семени льна. Оно наполнит организм незаменимыми веществами, вылечитболезнии в косметических целях пригодится. При этом важно знать, как принимать льняное масло, польза и вред которого соседствую рядом. Чтобы продукт приносил только пользу для организма, рассмотрим, как правильно пить его для профилактики, как принимать в лечебных целях, и как хранить, чтобы сберечь все целебные свойства и не причинить себе вреда.
Льняное масло: польза и вред. Как принимать в профилактических целях
Льняное масло – доступный продукт для оздоровления и омоложения организма, если применять его правильно.
Чем полезно льняное масло? Ответ на этот вопрос кроется в уникальном химическом составе продукта. В нем содержатся витамины группы В, А, Е, F, К, а также минералы – фосфор, магний, калий, железо, цинк.
А главное, чем полезно оно в первую очередь – это наличие полного комплекса ненасыщенных жирных кислот, незаменимых для организма человека. Сюда входит Омега-3, Омега-6 и Омега-9. Единственным другим источником кислоты Омега-3 является только жир морской рыбы.
Что лучше: рыбий жир или льняное масло?
Что лучше – рыбий жир или изделия из льна? Льняное семя содержит в 2 раза большее количество Омега-3, но в жире рыбы в 9 раз лучше показатель усвояемости этого вещества. Но применение рыбьего жира таит в себе опасность, связанную с загрязнением морской воды нефтепродуктами, которые оседают в тканях рыбы, в том числе в ее жире. Лен же является экологически чистым продуктом, изделия и продукты из него не содержат каких-либо примесей. Поэтому их употребление более безопасно и полезно, чем прием рыбьего жира.
Какое масло полезнее – оливковое или льняное?
В отличие от Омега-3, Омега-6 встречается во многих растительных маслах, в частности, в оливковом. Но какое масло полезнее – оливковое или льняное? Если рассматривать общий процент полиненасыщенных кислот, то в льняном он составляет 67%, а в оливковом всего 13%. Но продукт из оливы содержит большее количество некоторых витаминов, например, витамина Е в нем в 6 раз больше. Поэтому не стоит ограничивать себя выбором только одного продукта. Готовить можно на оливковом, оно для этого больше подходит, а заправлять салаты лучше льняным.
Лечебные свойства
Лечебные свойства и показания к применению обширны и разнообразны.
- Болезни сердца и сосудов . Происходит снижение количества холестерина в крови, ее вязкости, а эластичность сосудов, при этом, повышается. Это все способствует снижению давления, а также препятствует образованию тромбов.
- Проблемы с органами пищеварения . Нормализуется пищеварительная функция, пропадают запоры, изжога, снимаются воспаления слизистых желудка и кишечника.
- Заболевания дыхательных путей . Устраняются воспалительные процессы при ангине, ларингите, тонзиллите, бронхиальной астме.
- Сниженный иммунитет . Повышается сопротивляемость организма к вирусным инфекциям. Особенно употребление изделий изо льна рекомендовано в послеоперационный период и во время эпидемий гриппа.
- Онкология. Омега-3 кислота обладает противораковым действием, поэтому продукты с его содержанием выступают в качестве вспомогательных средств в лечении рака, а также применяются для профилактики возникновения онкологии.
- Нервные расстройства . Состав мозга человека на 60% представлен жирами, поэтому его нормальное функционирование зависит от того, сколько Омега-3 ненасыщенных кислот поступает вместе с пищей. Изделия изо льна благотворно влияют на его деятельность – улучшается память, снижается умственная утомляемость, а также оказывается успокаивающеевоздействие на нервную систему в целом.
- Заболевания мочевыделительной системы . Препятствует развитию мочекаменной болезни, а также очищает желчные протоки.
- Суставные боли . Снимаются воспаления суставов при артрите, артрозе, ревматизме.
- Проблемная кожа . Восстанавливает здоровье кожных покровов при себорее, псориазе, экземе, угревой сыпи. Залечивает раны, ожоги.
- Избыточный вес . Продукт имеет высокое значениекалорийности – 898 ккал. Но при этом его используют для похудения, которое происходит за счет нормализации обмена жиров и снижения аппетита.
- Сахарный диабет . Происходит восстановление функций поджелудочной железы, в целом налаживается работа эндокринной системы. При регулярном употреблении продукта снижается риск проявления диабетической невропатии, а также уменьшается уровень сахара в крови.
- Проблемы со зрением . Благодаря содержанию витамина А улучшается острота зрения, корректируется цветовое восприятие.
Польза для женщин и мужчин
Женские болезни . Польза для женщин заключается в улучшении гормональных функций и снятии неприятных симптомов проявления климакса, чему способствует наличие фитоэстрогенов – природных аналогов женских гормонов эстрогенов. Благоприятно принимать продукт при беременности и при грудном вскармливании, потому что без достаточного количества ненасыщенных жиров, полноценное развитие младенца невозможно.
Мужские болезни . Польза для мужчин проявляется через нормализацию выработки половых гормонов, что положительно сказывается на потенции.
Целебные свойства продукта помогают в решении обширного спектра проблем со здоровьем. Но льняное масло приносит и пользу, и вред. Как принимать его безопасно, чтобы избежать негативных последствий для организма?
Вред
Продукт окажет вредное действие на здоровье, если его использовать неправильно. Его категорически запрещено нагревать, по этой причине производство осуществляется только способом холодного отжима. Поэтому на вопрос – можно ли жарить на масле льна, ответ, однозначно, отрицательный. При нагревании начинается процесс окисления, выделяются свободные радикала, оказывающие разрушающее воздействие на организм. Происходит окисление и при взаимодействии продукта с открытым воздухом.
Как правильно выбрать и хранить масло льна
Как хранить в бутылке после вскрытия:
- всегда с плотно закрытой крышкой;
- в месте, недоступном для солнечных лучей, либо в емкости из затемненного материала;
- в холодильнике или любом другом прохладном месте, появление осадка на холоде считается нормой.
Срок годности у продукта небольшой, поэтому употребить его нужно как можно быстрее. Салаты, заправленные им, съедать нужно сразу, от длительного контакта с воздухом их польза снижается, а вред возрастает. Именно окисление является причиной, почему горчит изделие. Легкая горчинка должна в нем присутствовать, но ярко выраженный горький вкус говорит о том, что продукт испорчен.
Как правильно выбрать:
- Обратите внимание на цвет, признаком высокого качества является однородный золотисто-коричневый оттенок.
- Внимательно изучите этикетку. Срок годности должен быть не более 1 года, а метод изготовления — только холодный отжим.
- Отдавайте предпочтения изделиям, продающимся в емкостях из темного стекла. Такая тара максимально сохранит все ценные вещества.
После того, как мы узнали, чем полезно льняное масло, нужно изучить, как пить его в тех или иных целях. Как употреблять в лечебных целях, будет подробно рассмотрено позже, сейчас же разберем, каким образом и сколько нужно употреблять в день в целях профилактики.
