Благодаря мультиварке суп с фасолью можно приготовить с огромным удовольствием и без особых хлопот. От вас потребуется только подготовить все ингредиенты, закинуть в мультиварку, закрыть крышку и включить необходимый режим для варки супа.

Для приготовления фасолевого супа в мультиварке нам понадобятся: фасоль любая, картофель, морковь, лук репчатый, вода, курица (любые части), лавровый лист, соль и зелень петрушки или укропа.

Фасоль нужно замочить на ночь, затем промыть.

Разрезаем голень по суставу.

Лук мелко режем, а морковь трем на крупной терке.

Картофель очищаем от кожуры, промываем и нарезаем.

Закладываем в чашу мультиварки все ингредиенты сразу: фасоль, курицу, картофель, морковь и лук.

Заливаем обычной холодной водой. Закрываем крышку и включаем режим "Тушение" на 2,5 часа. После звукового сигнала добавляем порезанную зелень, лавровый лист, соль по вкусу и оставляем на режиме "Подогрев" еще на 5 минут, затем мультиварку выключаем.

Наш суп с фасолью в мультиварке готов. Можно суп по этому рецепту приготовить и на плите, но тогда от вас нужен будет контроль над супом – снятие пенки и так далее. А приготовив этот суп по рецепту в мультиварке, вы поймете, сколько времени вы сэкономили. Мультиварка сварит суп сама, от вас требуется только закладывание всех ингредиентов по рецепту, по сигналу готовности отключится сама.

Фасолевый суп в мультиварке , как и обычный или можно варить, как постным, так и с мясом. Фасоль является источником кальция, магния, железа, марганца, также содержит она много витаминов группы B. Но прежде всего, фасоль ценится высоким содержанием белка. В 100 г фасоли 60 г «хороших» углеводов — это делает фасоль питательной и сытной.

Ингредиенты:

• мясо любое (у меня свинина на косточке)
• картофель – 3 – 4 шт
• фасоль – 1 стакан
• лук – 1 шт
• морковь – 1 шт
• соль и специи по вкусу
• лавровый лист

Как приготовить фасолевый суп в мультиварке:

В чашу мультиварки буду закладывать все ингредиенты сразу.

Фасоль замочить на несколько часов в холодной воде, а лучше на ночь. Картофель очистить, вымыть и нарезать кубиками. Морковь вымыть, очистить и натереть на крупной терке. Лук очистить, вымыть и нарезать — я режу крупно, иногда бросаю целиком.

В чашу мультиварки выложить мясо (косточки), картофель, морковь, фасоль и лук.

Добавить лавровый лист и специи по вкусу. Солить суп фасолевый лучше в самом конце.

Залить водой.

Закрыть крышку, установить режим «тушение» на 2 – 2,5 часа. В конце суп в мультиварке посолить по вкусу. Перемешать и дать покипеть супу на «выпечке» 5 – 7 минут.

Фасолевый суп в мультиварке получается очень вкусным, сытным и наваристым.

Готовится он, конечно, долго, но без нашего участия!

Время: 200 мин.

Порций: 6-8

Сложность: 4 из 5

Замечательный рецепт фасолевого супа в мультиварке Редмонд

На сегодняшний день блюда из фасоли незаслуженно забыты, но ведь бобовые являются незаменимым продуктом ежедневного меню. Фасоль может использоваться для приготовления вкуснейших первых и вторых блюд, вариаций может быть множество. Попробуйте приготовить нечто новое и оригинальное на обед или ужин. Узнайте как просто сварить фасолевый суп в мультиварках Редмонд, результат превзойдет ваши ожидания.

Стоит отметить, что суп из фасоли является не только вкусным и сытным блюдом, но и очень полезным. В бобах содержится большое количество растительного белка, поэтому данный продукт может стать альтернативой мясу для тех, кто придерживается поста или основ диетического питания. Фасоль – кладезь витаминов и минералов, вот почему ее так любят включать в меню вегетарианцы.

Регулярное употребление бобов позволяет нормализовать работу кишечника, снизить вес, улучшить работу сердечно-сосудистой и нервной системы, регулировать метаболизм. Благодаря содержанию аргинина фасоль позволяет снизить уровень сахара в крови, поэтому ее можно считать находкой для диабетиков.

Готовить замечательные блюда из сможет даже начинающий кулинар, будь это сытный супчик или диетическое овощное рагу. Мы поделимся с вами тонкостями приготовления, которые существенно упростят весь процесс готовки.

• Фасоль намного быстрее сварится, если предварительно замочить ее в холодной воде (желательно на ночь). Этого времени будет вполне достаточно для оптимального размягчения бобовых. Кроме того из них полностью выделяться вещества, провоцирующие чрезмерно газообразование в кишечнике.
• Вкус фасоли существенно улучшится, если замочить ее не в проточной, а кипяченой воде.
• Спустя 5 мин. после закипания воды, в которую поместили фасоль, потребуется полностью слить жидкость и залить содержимое кастрюли повторно. Таким образом, удастся избавиться от ряда веществ, вызывающих побочные реакции со стороны ЖКТ.
• Если фасолевый суп готовится с добавлением мяса, необходимо проварить бобы отдельно, а затем добавить к остальным ингредиентам первого блюда.
• Для приготовления супа можно использовать не только сырые, но и консервированные бобы. Вкус готового блюда будет таким же.
• Чтобы фасоль в супе разварилась быстрее, добавляйте соль спустя 40 мин. после закладки бобовых.
• Готовить Редмонд рекомендуется на режиме «Тушение», он поддерживает оптимальную температуру при варке овощей, бобов и мяса.
• Прекрасным дополнением к постному супчику будут свежие или сухие грибы. Они придадут готовому блюду особый аромат, а также невероятно яркий вкус.

Готовьте вместе с нами просто и быстро, используя предложенный рецепт фасолевого супа.

Ингредиенты:

Шаг 1

Фасоль необходимо перебрать, а после этого тщательно промыть. Залейте ее холодной кипяченой водой, оставьте набухать на 12 часов.

Шаг 2

Филе промойте, слегка обсушите при помощи бумажного полотенца. Нарежьте мясо средними кусочками.

Шаг 3

Лук нашинкуйте произвольным способом.

Шаг 4

Морковь порежьте четверть-кольцами.

Шаг 5

Картофель нарезайте тонкой соломки.

Шаг 6

Разогрейте смесь из сливочного и растительного масло, установив режим «Жарка».

Шаг 7

Выложите на дно чаши измельченный лук с морковью, обжаривайте их на протяжении 12 мин. до мягкости.

Шаг 8

После того как овощи обжарятся, добавьте фасоль вместе с филе, а также картофелем. Приправьте все специями, положите лавровый лист.

Шаг 9

Залейте содержимое чаши водой, установите программу «Тушение» продолжительностью 2,5 часа.

Примерно за 10 мин. до завершения приготовления супа добавьте рубленую зелень, измельченный чеснок.

Разлейте горячее первое блюдо по тарелкам, сразу же подавайте на стол. Приятного аппетита!

Калорийность: Не указана
Время приготовления: 80 мин

редактируется
Фасоль – это бобовое растение, которое отличается огромной пользой для организма человека. В ней содержится большое количество белка, минеральных веществ. Блюда из фасоли легко усваиваются. Вот почему существует такое многообразие блюд из фасоли.
В данном рецепте предлагается приготовить суп из фасоли. Для приготовления используется полюбившаяся многим новая бытовая техника – мультиварка.
Чтобы приготовить фасолевый суп в мультиварке по этому рецепту, потребуется 2 часа 20 минут. Из перечисленных продуктов получается 8 порций.

Ингредиенты:
- лопатка свиная на кости – 500 г;
- картофель – 2 шт.;
- морковь – 1 шт.;
- лук репчатый – 1 шт.;
- фасоль красная – 200 г;
- перец болгарский – ½ шт.;
- помидора – ½ шт.;
- соль, специи – по вкусу.

Рецепт с фото пошагово:

Начистите овощи для супа из фасоли.




Морковь натрите на мелкой тёрке, лук порежьте кубиками. Чашу мультиварки смажьте растительным маслом и поместите туда приготовленные овощи.




В данном рецепте используется мультиварка Polaris PMC 0517AD. Выставите её на режим «Жарка» на 10 минут. Овощи периодически помешивайте.
Пока жарятся овощи займитесь разделкой мяса. Для этого возьмите мясо и хорошенько промойте его. Для фасолевого супа в мультиварке лучше покупать мясо на кости, потому что именно кости дают навар.




Порежьте мясо кубиками.






Подготовьте фасоль. Фасоль лучше всего залить водой с вечера, чтобы к приготовлению супа она размякла. Тогда время готовки уменьшится.




Картошку нашинкуйте кубиками и положите к уже обжаренным овощам.




Сверху положите мясо и фасоль.




Возьмите половину помидорки и красного болгарского перца и измельчите их в пюре при помощи блендера. Добавьте пюре к остальным ингредиентам фасолевого супа.






Суп залейте водой, чтобы она покрывала все ингредиенты. Приблизительная отметка 1,2 L. Добавьте соль, специи.




Закройте крышку мультиварки и поставьте её на режим «Суп» на 2 часа. После сигнала откройте мультиварку и разлейте суп по тарелочкам.
Фасолевый суп в мультиварке по этому рецепту получается ароматным, сытным и вкусным, а выглядит очень аппетитно! Приятного аппетита!




Автор: Наталья Шефер
Еще один интересный рецепт из бобовых -

Готовим суп фасолевый в мультиварке (панасоник, редмонд, поларис и др). Кстати, фасолевый суп уже давно является традиционным блюдом русской кухни, как и щи. Приготовление супа из фасоли в мультиварке займет немного времени. Как говорится, мультиварка это не раз, два и готово, а раз, два и ушел. Рецепт очень простой, а продукты обыкновенные. На вкус получается восхитительным. Для приготовления можно использовать белую или красную фасоль, а также сварить суп из консервированной фасоли — все зависит от ваших предпочтений.

Ингредиенты для фасолевого супа в мультиварке:

• 300 г мяса
• 5 штук картофеля;
• 1 мульт.стакан белой фасоли;
• 1 небольшая морковь;
• 1 средний репчатый лук;
• 1 лавровый лист;
• 1,5 л воды;
• петрушка и укроп;
• соль и специи по вашему вкусу.

Как приготовить суп фасолевый в мультиварке: рецепт приготовления вкусный и простой

Обязательно 1 мульт.стакан сухой белой фасоли замочите на 6-7 часов. Лучше всего замочить на ночь. К утру увеличится в объеме. Промойте фасоль проточной водой. Мясо помойте и порежьте на одинаковые небольшие кусочки. Выложите в мультиварку.

Картофель очистите и тоже помойте. Нарежьте кубиками или брусками. Морковь с луком очистите и ножом мелко порубите. Морковь можно измельчить на крупной терке. Добавьте все нарезанные овощи и фасоль для супа в мультиварку. Положите лавровый лист и посолите.

Залейте водой. Закройте крышку. Установите для фасолевого супа мультиварку на программу «Тушение». Время приготовления 1,5 часа. Кнопкой старта запустите программу в работу. Если вам нравится совершенно разваренная фасоль в супе, то время сразу поставьте на 2 часа. В процессе приготовления фасолевого супа в мультиварке, крышку можно открывать.

Для тех, кто привык снимать пенку, сделайте это через 20-25 минут после старта программы. Через полтора часа услышите сигнал. Суп фасолевый в мультиварке готов. Подавайте со сметаной и зеленью. Другие рецепты , например, рисовый, можете прочитать . Приятного аппетита!

Суп фасолевый в мультиварке — видео как приготовить