Светящиеся грибы. Биолюминесцентные (светящиеся) грибы: виды и причины свечения Какие части грибов светятся

Кира Столетова

Существует такое понятие, как биолюминесценция – свечение живых организмов. Светящиеся грибы являются представителями этого феномена. Некоторые виды светятся не только в темноте, но и днем. Наука дает разные объяснения данному явлению.

Общие сведения

Впервые светящиеся грибы были выявлены в 1840 году в Бразилии. Потом они исчезли и со временем люминесцирующие плодовые тела снова обнаружили на том же месте. Упоминания о феномене встречаются даже в работах Аристотеля и писателя Плиния Старшего.

Среди этих видов много ядовитых организмов. Размеры грибов не превышают 3 см в диаметре. Наиболее распространен Мycena (подпитывают и разлагают органические вещества). Излучение чаще желтовато-зеленого цвета, но также бывает светло-голубой, насыщенно-красный и др. Встречаются в лесах Японии, Южной Америки, Бразилии, Белизе, Пуэрто-Рико и Ямайки, Южной Европы и др.

Причины свечения

Чаще светится плодовое тело целиком. В наших же широтах встречаются грибы, у которых свет в мицелий. Научные исследования выявили противоречивые причины возникновения данного явления:

1. Химическая реакция – в процессе задействованы пигмент люциферин и кислород. Пигмент окисляется и вызывает зеленоватое свечение.
2. Среда обитания.
3. Способ размножения – привлекают животных, на шерсть которых попадают споры и разносятся таким методом по лесу.
4. Способ предупреждения – свет оповещает о ядовитости плодовых тел. Но защитная реакция не всегда оправдана, потому что могут оказаться съедобными.

Свечение большинства сортов слабое, видно его лишь в темноте. Но бывают и такие грибы, которые благодаря мерцанию заметны на расстоянии 40 м. Они называются Poromycena manipularis.

Сила излучения разных видов зависит от таких факторов:

• длительности жизненного цикла;
• возраста плодового тела – старые грибы уже не светятся, в отличие от молодых;
• температуры – наиболее интенсивная биолюминесценция этих грибов отмечается при показателях 21˚С;
• количества кислорода – чем его меньше, тем слабее свечение.

Наиболее распространенные виды

Светящиеся грибы совсем недавно были представлены 68 сортами. Но с каждым годом численность их увеличивается. К самым известным относят такие:

1. Mycena luxaeterna – водятся возле Атлантического океана. Растут на сучках деревьев. В диаметре совставляют 0,8 см. Ножка желеобразная. Название переводится как «вечный свет».
2. Mycena silvaelucens – обнаружен на острове Борнео (Малайзия). Размеры шляпки – 18 мм.
3. Mycena luxarboricola или «свет на дереве» – вид светящихся грибов, первые экземпляры которого нашли в Бразилии. Наиболее распространен на Паране. Диаметр 0,5 см.
4. Pleurotus (Agaricus) olearius DC – произрастают в Южной Европе. Предпочитают места под старыми деревьями. Плодовые тела большие, ножка толстая, шляпка желто-золотистая. Светятся целиком.
5. Xylaria Hypoxylon L – растут на буковых пнях. Свечение дает мицелий. Плоды разветвленные.
6. Armillaria mellea Vahl – мицелий этого сорта разрушает древесину. Светлые и темные нити мицелия пронизывают весь ствол. Из-за свечения в темноте кажется, будто излучение исходит от дерева.
7. Gardneri Berk – встречаются в Бразилии. Растут на отмерших пальмовых листьях.

Применение

Светящиеся грибы используют в медицине.

Лечебными свойствами обладает диктиофора светящаяся – редкий вид, произрастающий в джунглях. По рецепту графа Алессандро Калиостро из нее готовят эликсир, для которого необходимы следующие ингридиенты:

• 4 г сухой порезанной диктиофоры;
• 200 г водки или коньяка;

Лекарство настаивают 2 недели. Принимают внутрь по 1 ч. или 1 ст. л. 3 раза в день за 15 мин до еды. Оно способно помочь при лечении самых разных заболеваний:

• борется с раковыми клетками;
• дает эффект омоложения;
• помогает в лечении сердечно-сосудистых заболеваний;
• усиливает потенцию.

На сегодняшний день ученые из России совместно с бразильскими и японскими коллегами создали грибы, которые светятся почти всеми цветами радуги. Декоративные фонарики из таких грибов, свисающих со стволов деревьев или размещенных на земле, способны украсить сады.

Стоит попробовать вырастить светящийся гриб своими руками. Чтобы получить качественный урожай, нужна хорошая рассада. Люминесцентные плодовые тела – это редкость, поэтому палочки с мицелием покупают на специальных предприятиях или в магазинах. Надо помнить, что в природе такие виды произрастают чаще во влажных тропиках. Грибница начнет плодоносить, если создать соответственный микроклимат.

5 УДИВИТЕЛЬНЫХ СВЕТЯЩИХСЯ ЖИВЫХ ОРГАНИЗМОВ

Светящийся гриб я нашел под Тверью. Amazing Glowing Mushroom

Заключение

Грибы, светящиеся в темноте, или грибы-призраки особнно распространены в тропических лесах. Некоторые их виды дают настолько сильное излучение, что ими можно пользоваться, как фонариками. Также эти организмы обладают лечебными свойствами.

Светящиеся грибы – достаточно распространенное природное явление. На сегодняшний день известно около 70 видов грибов, испускающих лучистый свет в темноте. Они встречаются в Бразилии и Белизе, Пуэрто-Рико и Ямайке. Фото данных грибов пользуются огромной популярностью и напоминают сказочный пейзаж, потрясающий своим великолепием.

Происхождение природы биолюминесценции грибов до сих пор не установлено. Первые упоминания данного явления встречаются в трудах Плиния и Аристотеля. Попробуем и мы разобраться в этом интригующем феномене. Но для начала рассмотрим наиболее часто встречающиеся разновидности грибов, способных к светоизлучению.

Светящиеся грибы отчетливо видны лишь в темноте. При дневном свете их достаточно сложно заметить. Тщательные поиски и исследования ученых с каждым годом открывают все новые и новые разновидности биолюминесцентных грибов. К наиболее известным из них следует отнести.

1. Mycena luxaeterna (Вечный свет). Ареалом распространения данного гриба являются Приатлантические леса. Он характеризуется небольшими размерами и желеобразной ножкой.
2. Mycena silvaelucens. Встречается на территории Малайзии, в частности широко распространен на острове Борнео. Диаметр шляпки данного гриба около 2 см.
3. Mycena luxarboricola (Свет на дереве). Их первые образцы были привезены из Бразилии. Наиболее часто данные грибы встречаются в Парне. Диаметр шляпки – полсантиметра.
4. Poromycena manipularis. Гриб, который распространяет достаточно яркое свечение в темноте. Увидеть его можно, находясь на расстоянии более 30 метров от него.

Проделки химии или во всем виновата наука

Ориентируясь на научную составляющую и пытаясь оградить себя от чудес, можно объяснить эффект свечения грибов, столь загадочных на фото, банальной химической реакцией. Она предполагает участие в процессе всего двух составляющих: пигмента люциферина и кислорода.

Окисление биологического пигмента как раз и вызывает биолюминесценцию гриба, проявление зеленоватого света в темноте у данных эукариотов.

Но это далеко не единственная версия свечения. Не стоит отбрасывать и вариант зависимости окраса грибов от природных условий и ареала их распространения.

Защитная реакция или желание выжить

Согласно авторитетным мнениям некоторых ученых, светящиеся грибы обязаны своей окраской тем природным условиям, в которых они произрастают. Существует две основные и в тоже время кардинально противоположные версии, объясняющие люминесценцию.

Размножение. Свечение грибов стало основным средством для привлечения к ним животных. Попадая на шерсть ночного гостя, споры грибов разносятся по всему лесу. Именно так и происходит их размножение.

Отпугивание. Столь привлекательные на фото, грибы, излучающие свет в темноте, предупреждают животных об опасности, явственно говорят о ядовитости гриба. Это заставляет представителей фауны держаться от них подальше.

Рукотворное чудо

Заинтересовавшись феноменом светящихся грибов и планируя сделать несколько замечательных фото, Мартин Пфистер, популярный фотограф современности, подошел к решению данного вопроса нестандартно. Он самостоятельно сотворил иллюзию свечения.

Для этого позади обычных грибов размещались светодиодные лампы. Благодаря им мир и увидел уникальные фото, не имеющие аналогов.

не особенно многочисленны. Они различны по организации и по силе испускаемого света. Всего известно около 16 видов, причем большинство их принадлежит к всем известному типу шляпных грибов, состоящих из ножки (пенька) и шляпки - к семейству Agaricaceae, к подроду Pleurotus. Среди сумчатых грибов С. существуют в роде Xylaria. У одних светятся плоды, особенно нижняя поверхность шляпки, у других только вегетативные, служащие для питания гриба органы, так называемый мицелий. Грибы первой категории живут лишь на юге - в южной Европе, и еще больше их в странах жарких и тропических. В нашем климате встречаются лишь такие, у которых светится мицелий. Примером такого рода грибов служат опенки (Armillaria mellea Vahl.). Мицелий их имеет вид светлых и темных нитей или лент, так назыв. ризоморф (см.), которые пронизывают дерево, вызывая или способствуя его разрушенио. Ризоморфы светятся и обуславливают своим присутствием свечение дерева. Вот - истинная причина фосфоресценции гнилого и трухлого дерева (гнилушек). Реже светится свежее, здоровое на вид дерево, но и здесь причина свечения та же. Другой гриб со светящимся мицелием - Xylaria Hypoxylon L., с булавовидными плодами, разветвленными наподобие оленьих рогов, частый обитатель буковых пней, и его родственник X. polymorpa Pers. Мицелии также обуславливают свечение опавших ветвей, листьев, мха и т. п. Наконец, могут светиться старые, гнилые грибы, напр., сыроежки и грузди, но не сами собой, а благодаря живущим на них маленьким шляпным грибкам из рода Collybia (С. tuberosa Bull. и С. cirrhata Pers.). Эти грибки образуют из мицелия маленькие тельца, так наз. склероции (см.), которые, как при своем образовании, так и при прорастании испускают фосфорический свет. В большинстве случаев, однако, светится у грибов не мицелий, а плоды. Наиболее известен Pleurotus (Agaricus) olearius DC., растущий в южной Европе у основания старых деревьев, всего чаще - маслины (Olea europaea). Это довольно крупный гриб с толстой ножкой и сравнительно небольшой шляпкой золотисто-желтоватого цвета; он светится только пока жив, причем сила свечения постепенно увеличивается до времени полного развития гриба, а затем быстро падает. Светится не только испод шляпки, так наз. гимениальные пластинки, но также ножка и даже, по некоторым наблюдениям, поверхность шляпки. Разрезанный на куски гриб еще довольно долго светится. Из других светящихся видов Pleurotus примечателен Pl. Gardneri Berk., родом из Бразилии, где он растет на отмерших пальмовых листях и называется поэтому у туземцев Flor de Coco. Вечером дети играют кусками этого светящегося гриба. Pi. igneus Rumph. и Pl noctilucens Lév. - с Ост-Индских о-вов, растут там на стволах старых деревьев. Есть и светящийся трутовик - Polyporus noctilucens Lagerh., из Анголы, недавно описанный Лагергеймом. Как сила, так и окраска испускаемого грибами света различна. Интенсивность фосфоресценции меняется не только с видом гриба, но неодинакова у одного и того же в разное время жизни. У некоторых, напр. у Pl. Gardneri, свет так силен, что при нем легко можно читать. Светящийся Polyporus annosus заметен в темноте на расстоянии 20 метр. С. гнилушки (с мицелием опенок) издали привлекают внимание своим фосфорическим блеском, спокойным, белым, лишь с зеленоватым оттенком. Мицелий Xylaria светится слабее, и свет его более зеленый или зеленовато-желтый. У других преобладает приятный голубоватый оттенок. Светиться могут исключительно живые грибы. Свечение не только неразрывно связано с жизнью, но необходима известная интенсивность жизненных процессов для того, чтобы оно обнаружилось. Органы, находящиеся в состоянии покоя, никогда не светятся, напр. у опенок светятся только самые молодые части ризоморф - мягкие и белые, тогда как бурые и твердые, перешедшие уже на покой, больше не светятся. То же и склероции - лишь формирующиеся или, наоборот, прорастающие способны испускать свет. Свечение зависит от температуры. Опенки светятся при температуре не ниже 4° - 5°С и не выше 50°С, а всего лучше при 25° - 30°С (Людвиг). Для Pl. olearius D С. - optimum 8° - 10°С, minimum 2°, maximum 50°С., выше 50° нет свечения, но нет и жизни. Гриб светит одинаково, вырос ли он в темноте или на свету, и Pl. olearins светится так же днем, как и ночью. Безусловно необходим для свечения кислород; свечение прекращается в безвоздушном пространстве равно как и в газах, не поддерживающих дыхания (водород, угольная кислота). В воде, содержащей воздух, гриб светится, а в кипяченой свечение прекращается. Влияние кислорода указывает на связь свечения с дыханием, а опыты Фабра показали, что гриб в светящемся состоянии выделяет больше углекислоты, нежели в темном. Тот же ученый далее доказал, что факторы, влияющие на дыхание, влияют в том же направлении и на свечение, напр., понижение температуры или уменьшение кислорода в окружающей среде. Тем не менее, свечение не есть прямое следствие усиленного дыхания. Есть грибы, еще интенсивнее дышащие, но они, тем не менее, не светятся. Свечение есть специфическая особенность некоторых грибов, но физико-химические основы этого процесса пока еще темны. Одни видят в нем строго интрацеллюлярный (внутриклеточный) процесс, проявление непосредственной деятельности грибной протоплазмы, другие стоят за то, что гриб выделяет особые вещества, которые легко окисляются кислородом воздуха и при этом светятся. Некоторые исследователи указывают, кроме того, на биологическое значение свечения для самих грибов: свет привлекает к грибам ночью насекомых, которые способствуют (будто бы) распространению и рассеянию спор.

Литература , F. Ludwig, "Ueber die Phosphorescenz der Pilze und des Holzes" (1874); его же, "Lehrbuch der niederen Kryptogamen" (1892); E. Bourquelot, "Champignons" в "Dictionnaire de Physiologie" par Ch. Richte (т. III, fasc. I - II, 1898).

Г . Надсон.

• - хемоорганотрофные бактерии, способные к биолюминесценции в присутствии кислорода. Обычно морские формы...

  Словарь микробиологии

• - Очищенные грибы промыть, ошпарить, нарезать тонкими ломтиками, посолить, обжарить на масле и смешать с отдельно поджаренным луком. При подаче на стол грибы посыпать зеленью петрушки или укропом...
• - Свежие грибы очистить, промыть и ошпарить, а затем нарезать дольками, посолить и слегка обжарить. После этого сложить их в горшок или кастрюлю и залить кипячеными сливками...

  Книга о вкусной и здоровой пище

• - способные излучать свет некоторые бактерии, грибы, раки, насекомые, рыбы и др. Свет могут испускать вся поверхность тела или специальные органы свечения...

  Современная энциклопедия

• - семейство стайных пелагич. рыб отр. миктофообразных. Дл. от 2,5 до 25 см. Чешуя у б. ч. видов циклоидная и только у нескольких ктеноидная. За спинным плавником - небольшой жировой плавник...

  Биологический энциклопедический словарь

• - семейство мор. рыб отр. миктофообразных. Дл. от 2,5 до 25 см. Ок. 230 видов, во всех океанах. Имеют около глаз и на туловище органы свечения...

• Естествознание. Энциклопедический словарь

• - животные, растения и микроорганизмы, способные излучать свет. Из наземных ж-ных - жуки-светляки, личинки грибных комариков и др....

  Естествознание. Энциклопедический словарь

• - встречаются во многих группах и почти во всех типах животного царства...

  Энциклопедический словарь Брокгауза и Евфрона

• - содержат одно из следующих четырех соединений: сернистые - кальций, барий, стронций или цинк...

  Энциклопедический словарь Брокгауза и Евфрона

• - организмы, способные излучать свет. Наземные светящиеся животные известны главным образом среди членистоногих: жуки - Светляки и распространённый в тропической Америке жук-щелкун кукухо, личинки грибных...

  Большая Советская энциклопедия

• - семейство морских рыб отряда миктофообразных. Длина от 2,5 до 25 см. Ок. 210 видов, во всех океанах. Имеют около глаз и на туловище органы свечения...
• - то же, что фотобактерии...

  Большой энциклопедический словарь

• - животные, растения и микроорганизмы, способные излучать свет. Из наземных животных - жуки-светляки, личинки грибных комариков и др....

  Большой энциклопедический словарь

• - См. СУЕВЕРИЯ -...

  В.И. Даль. Пословицы русского народа

"Светящиеся грибы" в книгах

Кабальеро и «Светящиеся кресты»